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不装了,我是厨神我摊牌了! 第139节

    但店里的猪油渣昨天早上已经用完,所以他只能重新熬一些,正好店里的猪油确实也用得差不多了,需要进行补充。

    熬猪油渣的时候他也没闲着。

    把面发上,包包子用的食材泡上,顺便再淘点大米冻到冷柜中,准备熬点米粥。

    弄完这些后。

    他开始准备今天要用的食材,该烧皮的烧皮,该浸泡的浸泡,该清洗的清洗,反正每天都是这么个流程,习惯了都。

    快六点的时候。

    锅里的猪油刚刚熬好,沈家一家三口便打着哈欠推门走了进来。

    “小墩墩,来让我抱抱!”

    原本韩淑珍就喜欢墩墩,现在成了自家的猫之后,就更爱不释手了,刚进门就把这小家伙抱在怀中。

    而墩墩也很给面子的蹭蹭,把一旁的沈佳悦羡慕得不行。

    “墩墩从没有对我这么好过,总是恨恨的看着我。”

    “谁让你天天在挨打的边缘试探呢……”

    沈国富睡眼惺忪的坐在椅子上,明显是被叫醒的,他刚要眯一会儿,突然闻到一股诱人香味儿。

    睁开眼才看到女婿端着一碗猪油渣走了过来。

    “这是刚从锅里盛出来的猪油渣,我撒了点绵白糖,你们尝尝,味儿不错。”

    说完林旭进去包包子去了。

    猪油渣配白糖?

    这好吃吗?

    作为医生,韩淑珍从没这么吃过。

    总觉得油腻。

    但沈国富却没有任何客气,女婿说好吃那就一定好吃。

    昨晚那几个来店里吃饭的老伙计把女婿的手艺夸上了天,言语中不乏嫉妒,把沈国富高兴坏了。

    猪油渣入口后还带着肥rou特有的香酥。

    配上入口即化的绵白糖。

    别说,吃起来还真又甜又香,早起的困倦立马被驱散了。

    沈佳悦尝了一口,也是惊呼一声:

    “哇,真的好好吃,妈你尝尝,绝对美味。”

    韩淑珍试着捏了一块送进嘴里,嚼了两下后顿时眼前一亮,没想到这看起来很油腻的猪油渣,吃起来果然不一样呢。

    今年的主任医师论文还没着落。

    要不就写猪油吧,正好跟自己的消化科有关。

    正吃着的时候。

    一台崭新的五菱小箱货缓缓停在了门口。

    与此同时。

    林旭也接到了高大爷的电话:

    “小旭,买菜车我给你弄来了,手续齐全,你去店门口签字接收一下……”

    第一百三十章 有女婿就忘了闺女!制作杏仁豆腐!

    买菜车?

    林旭看到店门口停着的五菱小箱货,擦擦手好奇的向外走去。

    “师父打电话说给我弄了个买菜车,我出去看看。”

    一听这话,沈国富也跟了过去。

    来到外面。

    箱货上立马跳下来一个年轻人,他看着林旭问道:

    “是林旭先生吧?”

    林旭点了点头。

    “我是风行汽车租赁有限公司的,您的一位长辈委托我们租赁一台小型箱货,现在车子已经送到,您作为使用者,需要在这份租赁协议上签上名字。”

    租车协议?

    林旭接过来看翻了翻。

    协议很简单,就是明确了车辆租赁期间不得转租,不得超载,不得超速,不得故意损坏等事项。

    沈国富凑过来看了看:

    “咋没说价格啊?这免费租吗?”

    租车公司的这位小哥说道:

    “租赁费是这位林先生的长辈掏的,林先生只管用就行了,我们老板还特意交代了,假如哪天觉得车子不好开了还可以免费换新。”

    啧……

    这个所谓的风行汽车租赁公司是豹纹阿姨的吧?

    估计也就她会这么惯着师父。

    林旭刷刷刷的签上了自己的大名,接着又看了看车子,问清了货箱冷藏功能的使用技巧等等。

    一切搞明白后。

    租车公司的小哥就打车回去了。

    而林旭则是回店里继续忙活。

    有了买菜车之后,再买菜就能方便很多。

    不过还得想办法买一台属于自己的车。

    可惜现在林旭没有摇号资格。

    不然抱着墩墩摇号的话。

    绝对一次就中!

    半小时后。

    店里的早餐已经做好。

    有韩淑珍比较好奇的猪油渣包子,也有沈佳悦喜欢的糖三角,另外还有沈国富比较中意的皮蛋瘦rou粥。

    “真好吃!”

    原本对肥rou之类比较抵触的韩淑珍,此时不仅吃着猪油渣包子,还学着女儿的样子,用勺子舀了点辣椒油淋到包子中。

    咬一口。

    香辣味儿交织在一起。

    别提多美味了。

    吃着这好吃的包子,韩淑珍看着一旁匆匆吃完饭就去厨房忙碌的林旭,眼神中多了几分心疼:

    “小旭,你衣服穿多大码的啊?我下午休息,准备和你沈叔叔一块儿去国贸那边给你买几件衣服。”

    正在小口吃糖三角的沈同学顿时来了兴趣。

    买衣服?

    “有我的咩?”

    韩淑珍原本想说你凑什么热闹。

    不过想想女婿在这儿呢,便说道:

    “我们看看吧,有合适的也给伱买一两件。”

    吼吼!

    有新衣服穿咯!

    林旭原本不想这么麻烦的,但韩淑珍以吃了店里的早餐为由执意要买衣服,便将自己的衣服码说了出来。

    等沈家三口吃饱喝足各自去上班之后。

    林旭觉得要人家买的衣服不合适,给钱的话丈母娘肯定也不会要,所以干脆做点消暑降温的小甜品算了。

    也算是感谢一下丈母娘买的衣服。

    而这类小甜品他能做的……也就是昨晚抽奖抽到的杏仁豆腐了。

    嗯,就做这个吧。

    正好看看老妈距离完美级做法的差距有多大。

    杏仁豆腐是各地都流行的传统甜品小吃,用料有南杏仁、牛奶、白糖以及琼脂,因为做法简单,口感细腻,消暑降温,是夏季很受欢迎的一道小甜品。

    林旭去隔壁超市称了点南杏仁,又买了牛奶和琼脂。

    才买完毕后,回店里开始准备。

    杏仁和琼脂分别倒在盆里,先清洗两遍,接着用清水开始浸泡。

    琼脂是一种从海藻中提取的食品增稠剂,广泛应用于各种食品加工和甜品制作中,不管中餐还是西餐都有使用。

    当然了,在杏仁豆腐的传统做法中是不用琼脂的,而是用玉米淀粉来制作。

    不过淀粉做出来的杏仁豆腐口感不如琼脂,卖相上也没琼脂做出来的剔透,所以现在很少用淀粉了。

    基本上已经全部被琼脂所替代。