不装了，我是厨神我摊牌了！ 第221节

    却显示发送失败：

    “你不是本群成员，无法发送消息！”

    沈佳悦：？？？？？

    我这是……被踢了？

    她看了看群成员，果然只剩了两个人。

    啊啊啊啊啊我居然被踢了，还有没有天理啦？

    正打算找老爸老妈理论的时候，旁边的林旭突然说道：

    “伱爸刚刚拉我进了一个名叫【相亲相爱一家人】的群里，你咋没在群里啊？”

    沈佳悦：“！！！！！！！”

    虾仁还要猪心？

    本地帮会太不讲规矩啦！

    林旭说完便放下手机，拿起漏勺开始往外捞小龙虾。

    这玩意儿不能炸太久，基本上变色后就可以捞出来了，炸时间长了虾rou容易炸老。

    他把锅里的小龙虾捞出来。

    开始炸下一锅。

    所有小龙虾全部炸完后。

    将锅里的油舀出来，剩大约两大勺的时候停下。

    该炒料头了。

    林旭对沈佳悦说道：

    “等会儿厨房会很呛，你还是先出去比较好。”

    “好哒！”

    被老爸老妈踢出去不要紧，沈佳悦随即联系上陈美娟，加入到了林旭家的群里。

    林家的群名称叫幸福一家人，跟沈家的很相似。

    但沈宝宝进群后的待遇却是天差地别。

    陈美娟首先在群里发了个二百块钱的红包：

    “我儿媳妇来群里了，发个红包庆贺庆贺。”

    沈佳悦上来就抢到了199，把她高兴得抱着林旭就往脸上亲了一口，然后喜滋滋的离开厨房，到外面嘚瑟去了。

    很快，外面就响起了大呼小叫的惊诧声：

    “哇，不是吧？两百块钱你抢到一百九十九，运气这么好吗？”

    “早知道刚在小区门口让你帮我买几注彩票了。”

    “这是哪个群发这么大红包啊？”

    “你婆婆的群？悦悦你再这么撒狗粮我报警了啊！！！”

    关上厨房门。

    林旭把烟机开到最大。

    等油热后下入葱姜花椒麻椒八角以及干辣椒段。

    翻炒出香味后，再往锅里下入一大勺豆瓣酱。

    豆瓣酱不仅能够让锅里的油脂炒出红油，同时也能给小龙虾增加浓郁的酱香味，让小龙虾吃起来更美味。

    豆瓣酱入锅后要多炒一会儿。

    把酱炒香，并炒出红油，这样小龙虾会更好吃。

    翻炒出香味后。

    往锅里放入一些清水，接着再放入一把花椒、一把麻椒、一把干辣椒，再淋入一炒勺生抽，一点点增色用的老抽。

    把料汤烧开熬一下，让调料的味道相互融合。

    然后把炸好的小龙虾放进锅里。

    再倒入几瓶啤酒。

    啤酒能有效的去除腥味，同时也能让汤汁变得粘稠。

    倒完啤酒后，再往锅里放入一把冰糖，半个洋葱以及一小碗对半切开的大蒜粒。

    接着盖上锅盖。

    开始炖煮。

    趁着做小龙虾的时候，林旭将买来的青辣椒清洗干净切成辣椒圈，和紫苏叶香菜叶以及切好的大葱放在一起。

    等快炖好后往锅里一丢。

    会让小龙虾的味道跃升一个台阶。

    很多人都觉得做小龙虾有干辣椒就行了，不用放青辣椒，其实是错误的。

    虽然青辣椒对增加辣味的作用有限，但却能增加菜品的清鲜味，让菜品的味道变得更加丰富多元。

    而紫苏叶则是小龙虾的完美搭档，一般在摊上买小龙虾，都会赠送一把紫苏叶。

    把小龙虾炖上后，林旭将买来的黄瓜清洗干净，切成小拇指粗细的黄瓜条，打算做一个比较解腻的糖醋黄瓜条。

    他拿来一个小盆，里面依次倒入一炒勺米醋、半炒勺陈醋、一大把白砂糖、半炒勺生抽、一点点老抽、一小勺食盐、几片柠檬、一大把小米辣切成的辣椒圈、一些香菜段。

    用筷子将调料搅拌均匀，把食盐和白砂糖搅拌融化。

    然后倒入切好的黄瓜条，封上保鲜膜放进冰箱冷藏室进行冷藏。

    因为是现吃的，所以料要重一些，这样味道才能渗入到黄瓜中，把黄瓜腌渍成酸甜鲜辣的黄瓜条。

    吃小龙虾的时候捏一根送进嘴里。

    不仅开胃解腻，而且还能嘴里更加清爽。

    把黄瓜条腌上，他又准备了其他几样菜品，这才从厨房中走了出来。

    “哇，厨房里的味道好好闻啊！”

    厨房门打开，一群等着投喂的馋虫立马伸长了脖子，陈燕甚至还拿出了准备好的一次性手套。

    但见妹夫两手空空的出来，脸上顿时写满了失望。

    林旭笑着打开冰箱说道：

    “这里有冰镇的饮料，你们都喝什么？”

    昨天收拾东西的时候，店里饮料柜里还剩下一些饮料被车仔送到了家里，林旭图自己喝着方便，挑了一些喜欢的口味放进了冰箱门内的格子里。

    一听说有饮料。

    实在饿得有些受不了的陈燕从沙发上坐起来打算，打算先喝点补充一下糖分，别小龙虾还没吃到嘴里先饿到低血糖了。

    她来到冰箱前认真挑选的时候，看到了里面泡着的冬瓜条和南瓜条。

    “这是什么啊妹夫？可以吃吗？”

    “那是我准备要做的冬瓜糖和南瓜糖，里面是石灰水，现在还不能吃，等做好了再尝吧。”

    “冬瓜糖？我姥姥超级喜欢啊！悦悦，姥姥是不是喜欢吃冬瓜糖啊？”

    陈燕的姥姥就是沈佳悦的奶奶沈老太太。

    听到表姐的话之后，沈佳悦连连点头：

    “对对对，我奶奶超级喜欢吃……你会做这个？那太好了，周末记得带去一些，我奶奶肯定会非常高兴哒。”

    所以……墩墩给我抽这道小吃是为了孝敬老人了？

    怪不得那么多好菜没抽就抽这么一道冬瓜糖呢。

    真是个敬老爱幼的好孩子！

    为了奖励墩墩，林旭特意回厨房，用小蒸锅给这小家伙蒸了一小块里脊rou。

    嗯，大人们吃小龙虾过瘾。

    小孩子也得吃点rou补补。

    半小时后。

    小龙虾出锅。

    客厅的茶几已经被腾干净，大家围坐在茶几周围，桌上摆着三大托盘颜色红润油亮且散发着麻辣香味的小龙虾。

    周围还放着几样小菜。

    “先吃虾，吃完了我煮点面条拌到汤里。”

    大家一听立马又馋了。

    用煮小龙虾的汤拌面条，哪怕最普通的挂面，味道也会超级棒吧？

    不过这会儿顾不上期待这个。

    因为面前的小龙虾更有诱惑力。

    大家放下手机，各自戴上一次性手套，然后开吃！

    吃小龙虾是最容易活跃气氛的一种聚餐方式，因为大家没法玩手机，只能互相聊天。

    捏起个头硕大的小龙虾，先在虾脑袋上吮一下，把虾脑和虾脑里面的虾黄吸进嘴里，鲜香麻辣的味道瞬间打开了味蕾。

    接着掰开虾身。

    牙口好的会把虾钳里的rou吃掉，但更多的人会选择虾尾。

    把肥美的虾rou剥出来，喜欢重口味的再蘸一下汤汁，虾rou的鲜甜配上麻辣的味道，这简直太美妙了。

    “哇！好吃好吃！”