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不装了,我是厨神我摊牌了! 第1481节

    中午,林旭开着车,带着沈佳悦和墩墩前往南三环。

    把车拐进胡同里,老远就看到了沈国富那台黑白色的迈莎锐,阳光下闪亮亮的,看着就不便宜。

    把车靠边停好,一家三口刚下车,陈燕和好不容易休息的任杰也来了。

    “大中午把大家都喊过来,到底做啥好吃的啊?”

    陈燕既期待,又有些好奇,表妹为什么学厨艺这么快,照这么下去,以后说不定还真的能成为专业厨师呢。

    沈佳悦提着手中的梅花藕说道:

    “哈哈,等会儿你就知道了,保证你吃了还想吃。”

    林旭从后备箱里搬出一个泡沫箱,里面装着从店里打包来的各种卤味和菜品。

    一行人刚走进院门,就看到沈国富在忙着打扫院子里的卫生,树荫下,餐桌已经摆好,韩淑珍正坐在餐桌旁给沈老太太测量血压。

    “高压117,低压82,挺正常的,比国富的血压都好。”

    韩淑珍夸了婆婆一句,扭脸看着沈佳悦问道:

    “到底做了什么好吃的啊,居然把大家都喊过来,你大姑跟你姑父都差点从外地回来。”

    沈佳悦从袋子里拿出一个密封盒放在餐桌上:

    “哈哈,打开看看就知道啦,绝对超乎你们的想象。”

    韩淑珍收起血压仪,抬手将打包餐盒的盖子打开,一股浓郁的香瓜味儿便从里面飘了出来,陈燕有些好奇:

    “合着你就切了个香瓜果盘啊?”

    不过当她看到里面的情形,却好奇起来:

    “香瓜咋这个颜色啊?”

    沈老太太一闻味道就笑了:

    “我孙女这是学会做赛香瓜了吗?闻着味儿可真正……你小时候买不起香瓜,每次馋就给你做这个,没想到还记得……”

    一听赛香瓜这个名字,老沈也不扫地,凑过来闻了闻味道,脸上也满是回忆:

    “味儿不错啊,不是用香瓜精拌的吧?”

    现在一些饭店里也有赛香瓜,但都是用香瓜粉拌的,味道确实很像香瓜,但却没了赛香瓜的精髓。

    “老爸你也太看不起我的厨艺了吧?”

    沈佳悦从袋子里拿出一把一次性水果叉,撕开包装后递给了老太太:

    “奶奶您尝尝,看我的手艺有没有达到您的水平。”

    “好好好,我尝尝,我孙女儿的手艺,绝对好。”

    老太太尝了尝,眼神中满是惊喜:

    “别说,还真挺好吃的,淑珍,小燕,你们都尝尝,咱家悦悦的手艺真是越来越好了。”

    大家纷纷拿起水果叉,尝了尝之后,都觉得好吃。

    而且这盒子一直在冰袋里放着,吃到嘴里清清凉凉的,像是在吃冰镇香瓜。

    陈燕来了兴趣:

    “悦悦,这个咋做的?”

    “好简单的,你想学吗?想学我教你啊,反正不用动锅,不用闻油烟。”

    一听这个,陈燕就更来劲了,要求沈佳悦现场做一道。

    “现在不太有时间,我还有一道菜,稍等一下哈,让你们尝尝我今天做的第二道菜。”

    沈佳悦提着袋子来到厨房,将里面已经彻底晾凉的梅花藕拿出来。

    去掉两头的保鲜膜,然后按照林旭的吩咐,尽可能的把莲藕切成薄片。

    要是生莲藕的话,这一步挺难的,因为莲藕淀粉含量高,切的时候有点钝,但煮熟的莲藕,切起来就简单多了。

    切好的莲藕片白生生的,中间的孔洞是红色山楂糕,看起来既高级又漂亮,甚至还有几分梅花雪中开的意境。

    全部切好,装进盘子里,再淋上糖渍的桂花酱,让菜品镀上一层高贵的金色,视觉上就更漂亮了。

    等菜品切好端出去,大家全都惊呆了:

    “哎哟,悦悦这真是你做的?”

    “好漂亮,跟艺术品一样,这也太厉害了吧?”

    “这莲藕咋做的啊?居然雪白雪白的。”

    “我闺女真是厉害,看来当时让你报考中央财经是对的。”

    “……”

    一家人感叹这道菜时,林旭搬着泡沫箱来到厨房,先把甜皮鸭等卤菜菜品斩切后装盘,接着再把打包好的一些菜品重新装到盘子里。

    正忙活着,外面响起大家的赞叹声:

    “好吃好吃,这个藕真适合夏天,不仅消暑,还提高食欲。”

    “悦悦你赶紧教教我,等我爸妈出差回来,也表现一波。”

    陈燕满脸期待,总觉得这做法既漂亮又美味,回头学会了给公公婆婆也做一次,这不得让两位喜好古文学的教授当场赋诗一首啊。

    沈佳悦笑嘻嘻的说道:

    “这个也好简单的,下午没啥事儿,要不我就教教你吧,顺便拍一期视频,好久没出教学视频了,是时候重新让网友们见识一下本总厨的实力啦!”

    “行行行,没问题!”

    这会儿林旭已经把菜准备好,任杰帮着他一样一样端到外面餐桌上,再将老太太焖好的米饭端出来,盛好后,大家开始吃午饭。

    树荫下,一家人欢声笑语,旁边一张小小的石桌上,一只肥肥的猫咪蹲在上面,正在吧唧吧唧吃着蒸好的牛蛙rou。

    这,就是林旭向往的生活。

    第八百二十七章 墩墩:小鸟鸟,我来跟你交朋友啦!老孙头又要自驾游!

    “这梅花藕真好吃,悦悦你一定要教教我啊。”

    陈燕夹着桌上的梅花藕大口吃着,越吃越觉得美味。

    今天用的不是做糯米藕的粉藕,而是凉拌莲藕用的脆藕,加上煮的时间并不长,所以吃到嘴里,仍有几分脆生。

    酥脆的莲藕配上软糯酸甜的山楂糕,吃起来真的非常美味过瘾。

    “没问题没问题,这都是小事儿。”

    沈佳悦一副满不在乎的表情说道,夹着一块冰糖肘子吸溜着吃下去,然后再扒拉一口米饭,那感觉,真是无法用语言来形容。

    沈老太太夹着一块甜皮鸭慢慢啃着,小声交代孙女:

    “赶明儿别忘了给你姥姥家做点赛香瓜和梅花藕,这么好的味道,也得让他们尝尝,小时候没少给你塞零花钱,你可不能忘。”

    沈佳悦说道:

    “放心吧奶奶,都会送的,要不是航天局不允许,我甚至都想给空间站送一份了。”

    好不容易会做这种比较上档次的菜品了,肯定要宣传得满世界都知道啊。

    沈国富吃着碗中的青菜,趁韩淑珍不注意,夹起一大块冰糖肘子送进嘴里,吸溜着吃下去,许久不吃这种大肥rou了,现在冷不丁吃到,这感觉真是爽!

    他又装模作样的吃了白灼菜心,冲林旭问道:

    “你那个调料厂,咋不多弄点投资啊,那小里小气的……钱不够吗?要不我让财务往胖墩墩公司转一千万?”

    林旭说道:

    “这个小作坊就是先做个试验,要是可以的话,就在殷州老家投资建一个几百人甚至上千人的大型调料厂,国内的调料商家不把自己同胞当人,我真有点看不下去了。”

    别的行业林旭不知道,但烹饪这一行,卖给国人的菜刀不能拍蒜,还振振有词表示国内的用法不对,而调料方面,同样的酱油,国内的大量添加剂,出口的却零添加。

    网友们质疑时,他们口口声声说执行的是调料协会的标准。

    而所谓的调料协会,就是这家企业牵头成立的,算是既当裁判又当运动员,这种情况下你能怎么办?

    这其实不是个例,国内的乳制品行业之所以又烂又糟,各种添加剂不要命的往里怼,就是乳制品协会是人家自己建立的,标准也是人家制定的。

    我所有生产过程,都是严格按照行业协会的标准执行的,各种添加剂也在行业许可的范围内,你奈我何?

    林旭不懂乳制品,也没资源插手进去,但调料和烹饪行业,他还是可以参与一把的。

    能力弱的时候,就恪守底线的做事,能力强的时候,那自然要推动行业发展,最不济也要成为一条搅动行业的鲶鱼,只有这样,老百姓才能享受到实惠。

    沈国富扒拉一口米饭说道:

    “想法是好的,但食品行业,手段忒多,你还是注意点,各行各业都有见不得人的手段,可别被竞争对手给坑害了。”

    “放心吧爸,我知道该怎么做。”

    林旭没打算走线下渠道,而是靠自己的名人效应打出品牌,先做高端点的小众品牌,等口碑稳固了之后再做打算。

    至于商业竞争中的肮脏手段,有墩墩在,这些发生的概率会十分小。

    回头等邓立松把富姐要求的玉雕做完,到时候买一批玉料让他全部雕成墩墩,旗下所有企业都摆一件,三百六十度无死角保护企业,不信还能发生那些肮脏事。

    沈国富点点头,接着问道:

    “媛媛和那个蔡森恋爱谈得咋样了?你二舅挺关心的,生怕媛媛受了委屈。”

    陈燕笑笑,夹着一块鱼腩放进沈老太太碗中,这才说道:

    “俩人好着呢,一个安心挣钱,另一个安心搞文艺,完美搭档,而且媛媛一向强势,不是啥受委屈的主,真要不合适肯定很干脆的分手,不带一丝犹豫的。”

    媛媛姐本就抱着谈恋爱影响挣钱的观点,在她心里,挣钱才是第一位的,感情什么的,江湖儿女哪顾得上这些啊。

    沈老太太吃着又滑又肥实的鱼腩说道:

    “这鱼rou怪好吃,味儿好,口感也好。”

    沈佳悦将盛着啫啫鱼腩的小盆放在老太太面前:

    “这是特意买的大青鱼,把鱼腩部分切成条做的,您要喜欢吃下次还做,我看网上说老年人适合多吃鱼腩,补充营养。”