国宴大厨在八零 第868节

    袁亮默默地收回了视线，“庄宁和棠溪不一样，她对厨艺没有那么喜欢。”

    越明建没开口了。

    白成天看了看旁边的几位评委，问道，“你们觉得在场的有谁可以进入到一班来？”

    这一次的培训班有两个，一班和二班。

    一班是国际赛的选手，目前能定下来的只有几个人，江国安、棠溪、庄宁、明泽洋、朱华奕这几个人是能确定下来的。

    二班的人选就多了，林光辉、季大同等等他们都是。

    “林光辉的实力不差，但是他的路子有些飘。”袁亮想了一下，不知道怎么去形容林光辉的做法了。

    “他的父亲是林向荣，林向荣在南城一带还是很有名气的。”袁亮的眉头紧皱着，“可林光辉有些不按做法来，很会创新。”

    白成天认同地点头，“他的确是在二班当中。”

    并且是二班中的佼佼者。

    “另外一个我觉得是季大同。”越明建很清楚季大同跟一班是没有什么缘分了，“不过这还是要看最后的决赛，要是季大同能赢，他去一班的话，我觉得没有什么问题。”

    袁亮对此没有什么意见。

    白成天一样。

    “其实也有几个看起来不错的人。”有评委提出，“你看下面三号桌上。”

    “他是山城的代表，做辣菜是一流的。”评委看了看白成天几个人的反应，“既然是要去国际赛，肯定是要突显出我们的特色，他们有的，我们也有，他们没有的，我们有。”

    “据我所知，国际赛上是没有几个人是能吃辣菜的。”

    “可他们适应不了的话，那也无法体会到这辣的美妙。”白成天反对，“这个再看看吧，现在是要准备国际赛，而不是做美食宣传。”

    那人沉默了。

    几个评委也安静下来，默默地看着赛场上。

    林光辉就是来练手的，不知道要做什么家常菜，看了一圈食材区，和庄宁一样选了鱼，还是一样的鱼。

    对于没怎么见过的鲃鱼，林光辉用着南城一带的想法，保持最原汁原味的做法——清蒸。

    赛场上各种各样的香味飘出来了。

    忽然一道浓重的辣味传出来，周围不少人都被呛到了。

    棠溪动了动鼻尖，看过去，是山城的代表，一个很能吃辣的地方。

    第1295章 拿错了

    “这味道是真的够呛的。”陈乐安忍不住打了好几个喷嚏，鼻子痒痒的，想呼吸一下新鲜的空气，但是整个场合里面都是辣椒的味道了。

    “这是做什么？”江国安很好奇地看过去，对于浓重的辣味，他没什么反应，倒是很好适应。

    棠溪闻了闻，nongnong的辣味当中有一丝丝的鸡rou气息，想了一下，棠溪回答，“应该是辣子鸡。”

    “？？？”陈乐安瞪大了双眼，“这是辣子鸡吗？”

    远远地看过去，三号灶台的锅里分明只有红色的干辣椒，哪里能看到有鸡rou了？

    陈乐安的嘴角狠狠地抽了几下，不是很相信棠溪的话，“溪溪，你没有诓我们吧？”

    “骗你们有什么好处吗？”棠溪反问，“辣子鸡要的就是这个味道。”

    陈乐安和许清和两人都沉默了。

    江国安摸了摸下巴，若有所思。

    “师兄，等会儿你想做辣子鸡？”棠溪一看就知道江国安想做什么了，无非就是看到了新鲜的，想要尝试一下。

    江国安点头，这没有什么不可承认的，“你们想吃吗？”

    “……”陈乐安沉默了一瞬，立刻就摆手拒绝，“我吃不了辣。”

    准确来说南城一带都吃不了辣。

    可棠溪能吃，应该是上一世在北方待的时间太长了，慢慢地适应过来了。

    “师兄，切磋是有评委的，不需要他们去尝试。”

    “好吧。”江国安很是遗憾地低头，不过很快就抬起头来，双眼闪亮地看着陈乐安和许清和他们，“如果你们什么时候想吃了，记得跟我说一声。”

    “我想试一试。”

    陈乐安、许清和：“……”这就大可不必了。

    棠溪掩嘴笑了笑，颇为无奈地摇头，“师兄，你就不要逗他们两人了。”

    而在一旁一直都没有说话的季大同忽然弱弱地开口，“我可以。”

    “如果你做了，我可以尝一尝，但不能多。”季大同感觉自己是能吃辣的，但不能吃太多，不然会拉肚子的。

    江国安这才注意到季大同，见他答应下来，立刻就答应下来，“那我等会儿就做辣子鸡。”

    棠溪诶了一声，开始想一想等会儿要做什么菜肴了。

    “然后我偷偷留一点给你。”

    季大同觉得没有必要，“下回有机会，我们一起切磋一下。”说完后，季大同看了看江国安，又补充一句，“我是季大同，来自广城。”

    “你好，江国安。”江国安朝他伸出手来。

    这是师父教的，江国安记住了。

    季大同握上了两人的手。

    棠溪在旁边看着好像见证了两人友谊的开始，眉角不由得轻轻一挑。

    场下的比赛还在继续着，不过最为浓重的味道还是山城代表的辣子鸡。

    评委席上的几个评委都被呛到打喷嚏了。

    白成天揉了揉鼻子，“这山城代表叫什么名字？”

    “利永元。”袁亮翻看了手中的选手资料，“极为擅长辣菜。”

    “很张扬的一道菜。”评委当中有嗜辣如命的，他对这一道菜的喜爱是丝毫不遮掩的，“这香味很纯正，不愧是山城出来的，这个味道就是正宗。”

    越明建瞥了一眼过去，隐隐约约地想起来这位就是山城人，特别能吃辣。

    袁亮看了一会儿资料便放下了，垂眸去看场下的林光辉，“南城那边的习惯就是讲究原汁原味，这鲃鱼清蒸也不知道是什么味道。”

    “我觉得都是可以的，每一种味道都有它们特别的地方。”白成天要的是敢于尝试，他看了看场下的比赛，目光落在了庄宁身上，“庄宁选手的手法也是让人羡慕的。”

    庄宁几乎是从小就在卓泉手底下开始学厨艺了，现在二十出头，十几年的基础和经验，怕是这里面选手当中最有资历的。

    “我很好奇棠溪的。”那位喜欢吃辣的评委目光转了一圈，“卓老前辈看中的人一定有非常出彩的地方。”

    这位评委对棠溪的期待很高。

    见识过棠溪实力的白成天和袁亮两人对视一笑，随后，白成天摇摇头笑着说，“等会儿，你们就知道了。”

    越明建也是见过棠溪那恐怖的实力，又想到了孙英为的事儿，脸色顿时就不好看起来了，但在这里的评委大家的等级都是差不多的，没必要看谁的脸色，也就没有发现越明建难看的脸色。

    白成天瞥了一眼过去，并不在意。

    ——

    “等会儿，你要做什么菜？”江国安确定要做辣子鸡了，他看了一眼棠溪，见她不是很在意切磋，抿了抿唇问道，“要不要一起做辣子鸡？”

    棠溪是觉得没有问题的，但是……

    “师兄，我担心举办方没有准备那么多的干辣椒。”

    江国安难得沉默了，“那等会儿看看。”

    “好。”棠溪弯了弯唇角。

    第一轮的切磋结束了。

    庄宁和林光辉两人的比试是庄宁赢了，林光辉的手艺还是差了那么一点。

    看着评委打出来的分数，林光辉输得心服口服。

    “承让了。”庄宁看到林光辉的做法了，利落爽快，但是……庄宁的眉心紧了紧，看着林光辉不由得出声问道，“你为什么……”

    一想到林光辉在做清蒸鲃鱼的时候加了香菜，庄宁就觉得有点……不知道要怎么说，葱花是可以理解的，但为什么要加香菜呢？

    林光辉看出了她要问的问题，扬唇笑了笑，“刚才看岔眼了，把葱花看成了香菜。”

    庄宁是不会相信这个理由的，双眸紧紧地盯着他。

    “好吧，我拿错了。”林光辉见此坦然摊手，“我瞧着大葱的葱花挺好看的，拿了一点试一试。”

    “……”庄宁一下子噎住了，有句话不知道当讲不当讲，只是她还是深深地吸了一口气，“下一次，我希望你能拿出真实的水平来。”

    而不是跟现在一样在糊弄人！

    这是对选手的不尊重！

    庄宁生气了。

    林光辉却是竖起了食指晃了晃，“我很认真，知道拿错后一直在想办法怎么补救。”

    “只是香菜不怎么能去腥味而已。”林光辉也很无奈，早知道就不贪好玩了。

    第1296章 恐惧

    棠溪看到林光辉的评分也是一愣的，怎么也没有想到在清蒸鲃鱼上面看不到葱花而是看到了一团的香菜。

    “你们新创的吗？”江国安不能理解，好奇地看到棠溪身上。

    棠溪扶额，“这个你等他回来后问问就清楚了。”

    “哦。”江国安没有多话了，而是去看下一轮的切磋安排，“等一下轮到我们了。”

    “现在下去准备？”棠溪看得出江国安在跃跃欲试了，想了一下，她问道，“师兄，你参加过比赛吗？”

    “嗯，像是这种小切磋也算是比赛。”

    江国安摇头，“没有。”

    “师父说我不需要。”