第253章
去年街上还没有这么多饭店，今年过完年以后。 饭店多了起来，而且品种上五花八门的。 有专门卖包子的，也有专门卖炒菜的。 乔伊准备找一个中等规模的饭店去学习学习。 走了一圈儿，终于在离家不是很远的地方找到了一个川菜馆。 川菜管，其实在北方这个年代来说不是特别吃香。 因为北方人应该不是特别喜欢吃辣。 所以她这个里边菜应该是经过改良的。 如果还像以前那样特别辣的话，估计吃的人不多。 乔伊看见门上贴着招工的信息，她走了进去。 ”您好，请问这里是招服务员吗？” 一个年纪稍大的女人看着乔伊。 ”对呀，你想当服务员。” 乔伊点点头。 ”行，你等着，我去找老板出来。” 不一会儿，年龄大的女人把老板叫了出来。 老板也是一个女人，看着有四十多岁。 ”你是想当服务员是吗？” ”是的。” 乔伊对着老板真诚的笑了笑。 ”进来和我谈吧。” 老板领着乔伊去了她自己的办公室。 “我姓陆，我们这里是早九点，晚九点，不知道你这个时间能不能接受。” ”可以接受。” 陆姐带着微笑看着乔伊。 ”你有孩子吗？” ”有。” 老板打量着乔伊，”孩子在哪呢？” ”孩子在农村老家呢。” 陆姐点点头，”那你的丈夫呢。” ”我的丈夫在我们那镇里上班。” ”哦，那是你一个人来到省城的。” 乔伊点点头。 “那你为什么一个人来省城？” “为了赚钱。” 乔伊回答的很干脆。 她就是想赚钱。 陆老板露出欣赏的眼光看着她。 ”不错，很有魄力。” ”谢谢老板夸奖。” 老板拿出一根烟抽了起来。 ”我们这里工资不算高，但是活不少，而且服务员前台不忙的时候，后面还要刷碗干活，能接受吗？” ”能接受。” 陆姐看着乔伊，点点头。 ”行，那从今天开始你就可以干活了，到月给你发工资。” ”谢谢老板。” 乔伊和老板谈完以后，老板让其他员工给她找了一下工作服。 乔伊就算是正式的在饭店开始上班了。 这个饭店生意挺好的，楼上楼下加起来，一共有三十桌。 饭口的时候，人特别多。 不是饭口，人就少了起来。 乔伊在这里有机会可以看到更多的事情。 很多事情想的容易，但做起来不一定那么容易。 自己在村里包席的时候，除了自己是老板以外。 没有其他人管着，所以自己说什么都行。 但是在饭店不一样，你想把一个饭店开好。 不光要把厨师笼络住，服务员笼络住，还要用你的真心对待其他人。 陆姐很会笼络人心，总是给员工鼓励。 还在不忙的时候也会会给大家买一些吃的。 所以大家觉得老板很会做人。 店里的厨师也是老板从南方带过来的，工资很高，本地的厨师不会开这么高的工资。 但是没办法，只有这个厨师会做川菜。 所以老板也是没有办法。 服务员除了乔伊之外，还有一个年龄稍大一些的大姐，还有三个小姑娘。 一共是五个人。 五个人忙起来的时候，也是挺累的。 又要点菜，又要收拾桌子。 后厨有一个老太太负责刷碗。 所以每天的活还是挺辛苦的。 乔伊刚开始的时候觉得有些不适应，很累。 但是做了几天之后觉得强度还行，自己干活的速度也加快了起来。 老板看到乔伊这么上进，对她很是赞赏。 所以，乔伊来了不几天就得到了领导的赏识。 其他服务员无所谓，只有那个年纪大一些的大姐对乔伊就多了一些意见。 毕竟大家都是打工干活的，领导为什么只喜欢她了。 这个大姐脾气特别不好，只要老板不在。 她总是给乔伊脸色看。 乔伊为了在这里学习东西，所以她也是睁一只眼闭一只眼。 大姐经常在后厨往家里拿东西。 乔伊并不是那告状的人，她也没告诉老板。 一晃乔伊在饭店上了一个月的班儿。 她把自己想学的东西，基本都学了一遍。 但是有很多秘密的东西她还是不知道。 比如说上菜的时候菜价是多少。 每道菜用了多少食材，成本是多少？ 这些只有厨师和老板知道，其他人是不知道的。 乔伊只能按照自己的想法去估算的。 乔伊长了个心眼儿，每次来送菜的人都是一个人。 乔伊把它记住了，等自己干的时候，可以找他上菜。 今天周末饭店的人特别多。 老板也很敬业，她不忙的时候也会帮着服务员干活。 那个年龄大的大姐，因为嫉妒乔伊，所以总是把一些脏活累活让乔伊去干。