258中文小说阅读网 - 历史小说 - 六零重组家庭在线阅读 - 第130节

第130节

    “吃鱼rou饺子。”苏梅一边拿起镰刀去割韭菜,一边道,“鸡蛋放进灶屋的厨柜里,鱼丢洗菜盆里。”

    “好。”

    苏梅割了几斤韭菜,又掐了把小茴香。

    “小瑾、平安,”苏梅把韭菜往竹筛里一丢,端给他们道,“你们几个过来摘菜。”

    几人应了一声,留下一个教小黑蛋下棋,拿起韭菜摘了起来。

    苏梅吃着西瓜看了几眼,一个个虽说摘的慢吧,倒还干净。

    丢掉瓜皮,洗了洗手,苏梅拿起围裙往腰间一系,舀了四大瓢面,和好拿湿布一盖,拎起刀,抓起一条马鲅鱼去鳞去鳃,划开肚子掏出内脏,去除黑膜、鱼腥线,冲洗干净,斩去头尾,一刀剖开,剔除鱼骨鱼皮,把鱼rou剁碎成泥。

    刘浩南在旁看着苏梅干净利落的动作,终于明白刘明泽、刘明翰两个家伙怎么愿意学习做饭了,看小梅姐处理食材,就像在看一场视觉盛宴。

    “小梅姐,”刘浩南等她处好鱼,问道,“我做什么?”

    “看看他们把韭菜摘好了没有,”苏梅把鱼rou盛进陶瓷盆,洗了块生姜切道,“摘好了帮我洗干净,甩去水份。”

    “好。”

    把切好的姜沫丢在鱼rou上,苏梅洗了洗手,拿出他们昨天带来的熏rou,切了块肥瘦相间的剁碎,放进陶盆,紧跟着磕了两个鸡蛋进去。

    “小梅姐,”刘浩南抱着洗好的韭菜进来道,“好了。”

    苏梅抓起一把放在案板上,拿起刀飞速切了起来,待所有的韭菜切完,往陶盆里一铲,放上盐、油、花椒粉,握着筷子顺着一个方向飞速打搅打上劲。

    放下盆,苏梅洗了洗案板,拿盖布擦干,撒了些干面粉在上面,取出盆里的面团揉了揉,搓成长长的一条剂子,然后再切成一个个小剂子,撒上干面粉,一个个在案板上按扁,拿擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。

    苏梅手劲大,速度快,不一会儿就擀好了一堆,随之她对刘浩南招了招手:“过来,教你擀饺子皮。”

    “这个我会,”刘平安站在厨房门口道,“来前,我妈专门抓着我训练了一周。”

    “四伯母教你这个做什么?”刘浩南惊讶道。

    刘平安不自在地摸了摸鼻子:“怕我过来什么也不会,惹小梅姐嫌弃呗。”

    苏梅愣了下,好奇道:“除了擀面皮,你还学了什么?”

    “洗衣、刷鞋、叠被、熬粥、拌凉菜,”刘平安在两人期待的目光里,摇了摇头,“没有了,就这么多。”

    “还以为你学了哪些菜式呢,结果就这!”刘浩南失望道,“洗衣、刷鞋、叠被不都是基本生活常识吗?”

    “我以前……”刘平安不好意思地挠了挠头,“从来没有洗过衣服,刷过鞋。”

    刘浩南抽了抽嘴角:“被子也没叠过?”

    刘平安诚实地摇了摇头。

    苏梅:“那你上大学……”

    “四伯父、四伯母在花城大学教书,他随父母住在花城大学,”刘浩南道,“高中报考,又直接报了花城大学的历史系,吃住都在家里。”

    “幸福啊~”什么都有人打理了。苏梅看着他感叹了声,把小号的擀面杖递给他道,“擀一个看看。”

    刘平安忙洗了洗手,接过擀面杖拿起一个剂子按平,擀了起来。

    还别说,挺是那回事儿,面皮擀得也薄厚适中。

    “不错,继续。”苏梅说着,拿起擀好的饺子皮和盖帘,对刘浩南道,“多拿几双筷子,抱上饺子馅上堂屋。”

    苏梅放下盖帘、饺子皮对屋内玩闹的几人喊道:“你们几个洗洗手,过来包饺子。”

    几人应了一声,跑去水池边拧开水龙头洗了洗手,回来拿起筷子、饺子皮在苏梅的讲解中,夹了馅料放在皮上,沿边捏了一圈。

    “mama,”小瑜儿包了一点馅料捏了个疙瘩道,“这个是小瑜儿包的,漂亮吧?”

    苏梅:“……mama给你做个记号,煮熟了捞给你吃好不好?”

    小瑜儿看了看手中包的面疙瘩,又瞅了瞅刘浩南几人包的,“叔叔也是吗?”

    苏梅瞟了几人手里惨不忍睹的饺子点点头:“谁包的谁吃。”

    刘浩南几人一听,忙拆了手中的饺子,重新包了起来,接下来是一个比一个好,慢慢地也能见人了。

    苏梅等他们学会了,洗了洗手,拨开炉子,坐上陶罐添上水,捡起鱼头、鱼骨,拿水一冲丢进罐里,倒了点米酒、又切了块生姜,挽了个葱结放进去,炉火慢慢熬着。

    大锅里添上水,苏梅叫刘浩南过来,引上火教他烧锅道:“一次性不要放太多柴,等灶里的这三根烧的差不多了再续,火不要太大。”

    刘浩南坐在小凳上扶着柴连连点头,片刻就热出一头汗来。

    赵恪下班回来,热腾腾的饺子已经端上了餐桌。

    第一批包的,苏梅没敢下锅煮,直接放在竹篦上蒸了。

    苏梅夹了个小瑜儿包的面疙瘩,蘸了点酱汁送到赵恪嘴边,笑道:“尝尝,你小儿子包的。”

    小瑜儿忙期待地看了过来。

    赵恪张嘴吃了,端起碗喝了口汤,冲盯着他不放的小瑜儿道:“还不错,下次努努力,争取包得更好些。”

    “嘻嘻……”小瑜儿开心地推了推自己面前的盘子,咧嘴笑道,“全给爸爸吃。”

    满满一盘,半盘面疙瘩,半盘破皮的饺子。

    赵恪抽了抽嘴角,看向苏梅:“你教他的?”

    苏梅摇了摇头:“你儿子聪明着呢,不用我教,都会把不喜欢吃的哄着送人。”

    说着抬起下巴点了点赵瑾三人。

    赵瑾的送给了刘平安,小黑蛋把自己包的塞给了刘浩南,林念营跟另一个换了盘子。

    作者有话要说:    感谢投出地雷的小天使:miao猫miao猫1个;感谢灌溉营养液的小天使:蓝韵紫云105瓶;琳琳琅琅30瓶;汝不知、rebecca20瓶;zhaozhao15瓶;玄之又玄、夭夭、权恋、舞明遥、下弦蓝月、危宫惊梦3310瓶;vision6瓶;多云转晴、遗忘记忆5瓶;高贵的微笑10、林然、张靖浩mama2瓶;俢太、难捱、王乐乐乐乐、芃芃、果实累累、rgmau、gaial、龙女晓澜、贪吃小懒猪1瓶;非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!

    121、第121章

    “你们先吃着,”苏梅撩起围裙擦了擦手道,“陈同志有点贫血,我把炉上熬的鱼头汤给她送去。”

    “等等,”赵恪拿起酱汁浇了些在饺子上,递给她道,“吃几个再去。”

    “没多远,我一会儿就回来了。”

    赵恪夹一起个喂她道:“吃两三个,不耽误。”

    刘浩南等人:“……”

    这狗粮撒的!

    小瑜儿、小黑蛋还不懂,赵瑾、林念营已经见怪不怪了,抬头瞟了一眼,夹起个饺子吹了吹,张口咬下一半,唔,面皮劲道,馅料鲜香弹牙,好好吃哟。

    苏梅余光扫过看热闹的刘浩南几人,忙伸手夺过赵恪手里的筷子,夹起饺子一连往嘴里塞了三个,双颊鼓鼓道:“好了。你快吃吧,吃完冲个凉睡一会儿。”

    “嗯。”赵恪端起面汤倒进一个小碗里晃了晃,递给她道,“喝一口。”

    吃得太急有点噎的慌,苏梅顾不得计较太多,就着他的手喝了两口。

    鱼头、鱼骨熬了满满一罐汤,苏梅洗了把小青菜丢进去,略略烫了一下,调了个味,三个鱼头带小青菜盛了满满一小盆,放进小竹筐里。

    想了想,苏梅又打开厨柜拿了包红糖,捡了十个鸡蛋放进去。

    背起竹筐,端着碗饺子,苏梅便出了门。

    陈青苗家,苏梅还是第一次来。

    她家的房子格局跟王营长家一样,三间带一耳,他们自己用土坯建了个厨房,没盖院墙,只用树枝围了一圈种了片蔬菜,另一边盖了猪圈,搭了个鸡鸭棚,用木柴扎了个羊圈。

    收拾的倒还算干净整洁。

    苏梅看着厨房里冒出来的炊烟,站在菜地前叫道:“大妮。”

    大妮闻声出来,惊喜道:“苏姨,你来了,快进屋。”

    “不了,家里正吃着饭呢。”苏梅把碗里的饺子递给她,放下竹筐道,“你娘呢?好点了吗?”

    大妮接过碗道:“跟我爹去地里扒红薯去了。”

    “这会儿?!”现在是12点多,正是一天中最热的时候,太阳晒在身上都烤的慌,苏梅感受了下,得有三十多度,“医生不是说你娘贫血吗?怎么还这么拼?”

    “我爹回来听我说,我娘贫血累晕了,拿起镰刀就去了地里,说是趁着这会儿休息,先把红薯秧割下来晒晒,晚上他下班走那正好给拉回来。”大妮笑道,“他心疼我娘,我娘也心疼他。一见我爹拿着镰刀走了,哪还躺得住。我爹前脚刚下地,她后脚就跟了过去。”

    大妮说着把碗腾出来递给苏梅道:“苏姨,你们家什么时候扒红薯,要不要帮忙?”

    “不用,我们家来了几个壮劳力。”苏梅把红糖、鸡蛋放在她家案板上,接过碗放进竹筐,端起小盆把鱼头汤倒进她家空着的小炒锅里,“劝劝你娘,别这么拼了,你爹的工资又不低,养你们……”

    苏梅说着见大妮脸上的表情似有不对,便住了口,“好了,你赶紧做饭吧,我先走了。”

    说着拎起竹筐便出了她家的灶屋。

    “苏姨,你喝杯茶在走……”

    “不了,”苏梅举起手朝后挥了挥,“你赶紧忙吧。”

    苏梅到家,刘浩南、刘平安正被赵恪指使着刷锅洗碗。

    “这么快就吃完了?”苏梅放下竹筐,拿出盆、碗递给刘浩南,“都吃好了吗?”

    “吃好了,”刘浩南笑道,“没想到鱼rou饺子也这么好吃。”

    “那过几天再包一次。”苏梅说着洗了洗手,接过赵恪递来的碗筷,在餐桌上坐下,夹了个喂他道,“赵团长吃饱了吗?”

    “吃饱了。”赵恪把嘴里的饺子咽下,拿起竹制果盘里的小白瓜和匕首,一边转着削皮,一边道,“家里的小子太能吃了,你下午拿些钱票给司务长,每天从农垦食堂买些饼子回来。”

    “好。”苏梅端起饺子汤喝了口,“咱家没喂猪羊,割下的红薯秧给王大娘喂猪吧?”

    赵恪“嗯”了声,片下一块果rou,喂她道,“有几个小子呢,扒红薯你过去当个指挥,别跟着他们下死力。”

    苏梅嚼着果rou点点头,“梁营长家怎么回事儿?我过去,两口子都下地割红薯秧去了,大中午的也不怕中暑。”

    赵恪想了下:“两口子好像都是家里的老大。”

    “哦。”苏梅立马不感兴趣了,“等咱家的红薯扒完,我带着几个小子过去给陈同志帮帮忙吧?”

    “嗯。”赵恪削好小白瓜,片成一块块堆在小碟子里插了个竹签给苏梅放在手边,起身收了果皮,拿着匕首去水龙头那冲了冲。

    苏梅放下碗,进屋给他拿了毛巾和换洗衣服。

    冲个凉,赵恪抓紧时间上床睡了会儿。

    苏梅醒来,他已带着小瑜儿、小黑蛋出门了。