第三百七十四章 素鲍鱼
依赖关系。 向来都是父母担心子女，而子女大多都不太会忧虑父母。因为在他们的成长过程中，父母一直在扮演着那个，无所不能的角色。 甚至，有些时候，称之为超人都不为过。 但是，身为孩子的他们，总是忽略了，父母也是普普通通的人，他们也不过是从孩子的身份转变到了父母，这也是他们第一次。 儿行千里母担忧，母行千里儿不愁。 不单单是因为子女更薄凉一些，爱少一些，所以忧虑就少一些。更多的就是因为这种依赖关系。他们会觉得，父母是强大的，是不需要他们担心的。 林小婉要表达的就是这个意思，从她来到这里之后，发生的变化潜移默化的影响着刘氏，不知觉间，刘氏已经习惯的去依赖林小婉，把林小婉作为依靠。 而并非需要依靠她的女儿。 林小婉开心，是享受这种感觉，远比刘氏无微不至的呵护更来的愉悦。 她很愿意因为自己让身边重要的人更幸福。 刘氏呢，则有些纠结。她说：“可是，我是你娘啊，怎么能让依赖你呢？” “再说，不管什么样，我都该担心你的。但是我刚刚……” “说了别在意了。”林小婉打断刘氏的话，“你当然是在意我，担心我的，不用怀疑，我更不会怀疑。” 刘氏仍然觉得自己有点对不起林小婉，不知道怎么当时就说出来那样的话。她觉得自己应该无时无刻都在挂念着林小婉才对，那样才更像一个娘亲的想法。 只是林小婉不停的讲着其中的道理，也让她慢慢的接受，不再多想。 林小婉说：“顺其自然就好，现在就挺好的。” 刘氏留下来跟林小婉准备饭菜，王大娘三人回来时，正赶上郭承翎扛着只野山羊进来。 烤羊腿！ 王大娘三人合力把野羊清理干净，然后就去招呼林小婉了。 腌料还是让林小婉来弄最好。本来就腌制不了多长时间，料再不够好，那味道肯定是差了不少。 不得不说，因为林小婉的原因，这些人的嘴变得越来越刁了。 林小婉哭：“我还真是个劳碌命啊。” “没办法，谁让咱们小婉厉害呢。要不是招待大人物，大娘还真舍不得让你这么累呢。”王大娘调笑道。 林小婉摊了摊手：“能者多劳，我知道的。” “那剩下的这些王大娘你们来吧，我就……去给那羊腿按按摩。” 调好了腌料，林小婉就坐在院子里，开始往羊腿上涂抹，然后不停在羊腿rou上揉搓。没办法，时间不够，只能手动来凑。不入味，烤出来总会差一些的。 这边还在忙着，秦受已经进来了。 “哟呵，这羊膻味挺重啊。”秦受在林小婉对面坐下，故意这么说道。 林小婉白了秦受一眼：“您是在跟我开玩笑的吧？” 怎么就闻出来膻味了，她明明处理的好好的。 “是啊，你怎么知道的。” 秦受边说着，边把袖子挽了起来，又说道：“这种体力活，还是我来吧。” 林小婉也乐得如此，要想一寸寸的把腌料抹上去，还真是得费不少力气。她这才忙活了一会，手臂已经有点酸了。所以秦受主动说要帮忙，她当然不拒绝。 秦受见林小婉这么自然的就交了手，打趣道：“我就是开个玩笑，你看你怎么还当真了呢。” “我有什么不能当真的。”林小婉也不跟他客气，“你也要吃的，出把力也不亏得慌。” 秦受笑着，接受这种说法。 林小婉这边刚准备歇息一会，就听王大娘的声音喊：“小婉啊，你这野香菇是要做什么的？我看你划了刀了，是要蒸的么？” “野香菇？是什么东西？”秦受好奇的往王大娘的方向看了看。 手里没有！ 不过他手上的动作没有停，还在羊腿上搓着，看起来手法还是相当专业的。 “王大娘，等会我过去弄吧。”林小婉回头喊了一声，再转回头，戏谑的看着秦受说：“秦先生，您这手法，够专业的啊。不是浸yin多年的话，怕是不好有这么丰富的经验吧。” “啧啧啧，这个力道……哦哟，按、摩、推、拿、揉、搓、掐、点、扣、滚、捏、擦……什么都有啊，专业专业，小女子我佩服啊。” 秦受翻着白眼：“小丫头你在这叨咕什么呢。” “我在说，您忙着，我走了。” 林小婉这边起身就走，秦受就仰着脖子嚷嚷：“诶，你还没跟我说野香菇是什么东西呢！” “等会见着你就知道了。”、 林小婉已经进了厨房，王大娘他们已经把菜准备的差不多了。 菜都是两份，也就是两桌人，羊腿的话，边吃边烤，也不耽误事。 见林小婉进来，王大娘说：“我去喊他们过来吃饭。” 不过腿还没迈开呢，就又对林小婉说：“小婉啊，这个野香菇等我回来再做啊，我可是得学学。这东西山上可不少，出去就采一点回来，没事做一次，解解馋虫啊。” 林小婉想：这东西可是废调料呢，你们真舍得才行呢。 关键是，有些调料林小婉也不知道用什么代替比较好……比如，耗油。 她刚才调好的料汁里是放了的，味道会更好一些。她也是在超市里拿了一小瓶，刚才调完就又藏起来了。 还是不能让别人看到啊。 所以她问：“王大娘，您看到那碗料汁了么？里边啊，放了酱油、砂糖、盐、生粉，还有一种特别的调味料，我也是从县里的一位贵夫人那里得了些，可是难得的东西呢。” “所以，您确定要回去做？” “啊？要这么多啊……”王大娘惊讶，脸上的犹豫之色显而易见。 不说别的，砂糖就不是她们平日里能消费的起的。 别说砂糖了，红糖都不太舍得呢。 李氏笑：“王姐，你看让小婉把你吓得。怎么，用点砂糖就舍不得了？那谁家还不过回年呢，你说是吧？咱们该学学，光学又不花钱，你说是不是。” “是是是，你说得对。”王大娘连连应道，又说，“我先去嚷一嗓子啊，一定等着我啊。” 林小婉好笑的看着，就见王大娘风风火火的跑了出去，没大会，就听嘹亮的一嗓子：“吃饭了嘿！赶紧收拾收拾，要不一会菜都凉了。” 那边呢，都在谈笑着应了声。 这是林小婉听不到的。又等了片刻，王大娘就回来了，然后招呼林小婉可以动手做了。 林小婉这边把锅里烧上水，然后把洗净的香菇划上井字刀，等水开后，香菇放入水中煮大概两三分钟，捞出后沥水。锅内烧油，下蒜末爆香，之后小火把香菇的两面各自煎上一分钟，淋上调好的酱汁，再大火收汁。 看起来还是简单的，三人都在想，味道会怎么样。 她们问：“这道菜叫什么名字啊？” “素鲍鱼。”林小婉说道。 可以说，这个名字就很大气了。鲍鱼那可是好东西……不过林小婉说完，就想到，王大娘她们可能都没见过包鱼，甚至听都没听过呢。 又的好好解释一番？ 不过王大娘她们倒是奇怪的没问，林小婉觉得，估计就是觉得这只是个名字罢了，没什么特别的。 但是对于做法，她们表示没什么特别的，主要就是这料汁。 不死心，所以问林小婉，那个比较特殊的调料能不能用别的代替。林小婉想了想，好像……她也不太知道。 没研究过呀。 反正她想要什么超市里都有，很方便。 最后她只能说：“不放也不会太影响的。主要就是增味提鲜的。食材本身就新鲜，倒不是必须用的。不过酱油和糖还是不要少。” 三人了然，点头的同时心里想，也不是那么不能接受。 收汁的过程不慢，等可以出锅时，所有人都已经站在院子里了。 “诶哟，秦大工，你怎么能亲自动手呢，还是我来吧。”罗山子又起哄了起来。 “说话怎么阴阳怪气的呢。”秦受并不在意的说道，“你手洗干净了么，就你来。怎么的，还想让我们大家都吃你手上的泥啊。” “秦大工，你看你这话说的，那也不是我身上产的啊。”罗山子丝毫不恼，反而笑着说，“我这不是看您都累着了么，寻思着帮帮您。等明儿干活的时候，您少挑我点错。” “我有挑你错么？”秦受反问。 “您就差说我铁锹拿的姿势都不对了，您说挑没挑啊。” “不能吧？我记得我一共就说了三四句话啊。”秦受歪着头想。 他刚来，虽然开场白说的比较霸道，但真干起事来，还真没那么干。毕竟，这是林小婉加的场子，人呢，也都是熟人，他没太好意思呵斥。 再说了，又不是他专业带出来的，有点小差小错的，都是正常。等以后慢慢改就是了。 最主要的是，现在干的真不是技术活。 秦受这话一说，罗山子假装要哭了的说道：“是啊，您就说了那么三四句，说的都是我，我容易么。” 顿时，引起一阵哄笑。