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她拿着萝卜条看了一会儿，忽然想到，我真笨啊！我怎么没想到做粉丝粉条呢？二当家最喜欢的家乡食物粉条不就是淀粉做的嘛！ 跟齐盛、0079商量后，三个人兴冲冲地把一块铁片拿出来，用凿子和钢钉打出孔，做了一个刨丝的工具。用这个刨子，他们把五公斤重的白萝卜刨成细丝，再剁碎，倒进一个大陶盆里，加水，还没搅拌呢，水就变成乳白色的了，全是淀粉！ 萝卜丝淘洗搅拌之后，捞出来，放进一个布袋里，又拧出了许多白花花的水，袋子里最后剩下的萝卜丝被榨干了最后一点淀粉，软巴巴无力地倒在晾晒蔬菜用的竹匾上，晾干了之后还能当菜吃。 至于留在陶盆里的水嘛，静置及几小时后，把上层清澈的水窑出来，沉淀在底部厚厚一层细软粉糯的白面就是淀粉！ 有了淀粉，接下来就能做更复杂更精致的食物了！ 这简直就是本星球食物历史上的里程碑啊！和铁器的重要性不相上下！ 有了铁锅之后，妮妮教两个小伙伴做了几个配套的蒸笼，正好派上用场。她在蒸笼里铺上一块伞布，舀出淀粉平铺在蒸笼上，轻轻压平，铁锅里添上水，上火蒸。 蒸了二十几分钟后，掀开蒸笼盖，里面的淀粉变成了一大块浅黄色半透明的圆坨。 0079和齐盛都呆了，这……这东西看起来……一点也不像好吃的样子啊。 妮妮没看出来两个小伙伴在怀疑她，兴致勃勃指挥他们，把粉垛倒在竹匾上，等上半天，表面出现细小的裂纹时就能进行下一步cao作了！ 为了进行这一步，妮妮还专门现做了一条围裙，往那一坐，非常有仪式感。 她把粉垛抱起来放在腿上，用膝盖夹住，两手握住刨刀，像刨萝卜丝那样把干了的粉垛刨成了丝。 这时粉垛还是有一定水分的，越往中心越柔软，刨刀从膝盖开始刨，到了腿根的时候把粉垛顺时针转动一下，继续刨，刨出的丝连续不断，而且质地也变了！不再是淡黄色的半透明了，变成雪白的细丝了！ 这个神奇的变化让齐盛和0079都呆住了。 妮妮看他们这样子，嘻嘻笑了，要不是二当家思乡情切，我也不知道怎么做这玩意呢！谁能想到有一天会派上用场呢？ 她拈起一根长长的粉丝给他们俩，“尝尝！” 0079咬了一口，品品味，笑道，“像八分熟的龙须面！” 齐盛是有点担心，“这么大，我们能吃完么？” “可以晒干，什么时候想吃了，提前泡软，和新鲜的一样！” 齐盛放心了，他接过刨刀，“我来试试吧！” 0079已经跟妮妮商量起怎么吃这种新获得的食物了，“好久没吃到面了。今晚我们吃面吧？” “好好好！炒鱼片面！你快去捞一条鲜鱼！” 异星白萝卜的水分少，出粉率高得让人狂喜——五公斤萝卜做成了两三公斤的粉丝！当然了，这是还没晒干的粉丝，可以吃粉丝的时候不也要泡水之后才能烹煮么？ 这天晚上，三人围坐在厨房餐桌前，一人面前一碗热气腾腾的面，开心大喊，“我们有粉丝了！” 他们很快想出了效率更高的粉丝制作方法。 晾得半干的淀粉加上滚水搅成团，稍凉之后揉得均匀光滑，然后放入“压面机”里压。 压面机，其实不过是个架在竹架子上的竹筒，筒地的竹节换成了一片铁片，上面钻着发布均匀的小孔，每个孔三毫米粗，竹筒顶部有一个木槌，把揉好的面团放进筒（压面机）中，支架在一锅滚水上，用力压下去，面团就变成连续不断的面条落入锅中，滚上几滚，用竹筷子捞出来，盘成一盘挂在架子上晾干，等到又硬又脆时就能收进地窖里了。 搞出来粉条粉丝之后，三个人每天一天四次一人领着一只竹兔在溪边潮湿的地上，还有沼泽丛林中溜达，想要让它们帮忙找出更多的异星白萝卜，果然收获颇丰。 齐盛和0079从七只竹兔中筛选出了两只嗅觉最为灵敏的，给它们特别优待，在竹兔圈中专门辟出一块地，万万没想到，这两只竹兔贼精贼精的，不知怎么琢磨出了主意，把一块陶砖给翻起来，打洞，越狱了！等到天亮时，齐盛来喂兔子才发现，这时两兔早已逃得无踪无影了。 竹兔，终于在与异星奴役者不屈不挠的战斗中取得了第一次胜利。 第73章 厨房和铁皮炉 做腌菜、粉条这几天, 大家也忙活着给厨房加盖四墙。陶砖都烧好了, 还等什么呢？尤其是地窖里现在放着过冬的存粮呢，必须保证万无一失。 虽然大家之前已经练习过怎么砌墙了，但盖的都是砖窑、炼钢炉, 正经盖房子还是头一回, 起初工程进度很慢，有时还要停下里一起讨论一下, 但上手之后速度就快起来, 两天内就盖好了四面墙。 正对溪水的那面墙上留了三面窗户，每面一米二高, 一米宽，每个窗户之间有半米左右距离，不过，现在还没窗户，只有几道十二三厘米厚的木梁留出的框。 炉台本来在这面墙下，现在拆掉, 改成用六十厘米宽的圆木木台，木台下放上几个置物架，还有一个有木轮的小推车。 齐盛原先建厨房时就早有准备, 他砍了好些树，还在山崖下专门搭了个柴棚，把这些木材立在崖壁上晾晒，这时木材都干了，正好用来做门板窗户框和木台等家具。当时他并没有刨刀斧凿之类的工具, 切木头全是用光能枪，速度倒是快，但切好的木头断面会有一层高温烧灼后的黑色，这次做木台和置物架时，他和0079把餐桌又打磨了一次，磨掉那层焦黑，和新做的家具一起抛光，再涂上一层厚厚的油，隔天用拧成团的干草擦去，油脂渗入了木纹，木质温润光滑。