分段阅读_第 7 章
枕关在门外,他自己大概也觉得不好意思。所以没再用他情绪浓烈的翻译腔,但不用翻译腔,他好像就不会说话了。 顾枕看看腕表,叹气道:“放心,答应过你的牛排,记着呢。” 陆羽周开心起来,跟着顾枕进了厨房。 顾枕从冰箱拿出一块牛rou,洗净沥干水分后,用刀背将牛rou捶打松软一些。然后抹上少许盐和黑胡椒,稍微腌制一会儿。 趁着腌制牛排的时间,顾枕又拿出一颗小洋葱,并顺手摘了几朵西兰花下来。 洋葱一半切成圈,一半切成小碎粒。 白皙修长的手指,干净利落的刀法,顾枕切菜的样子简直像在加工艺术品。 陆羽周看得有点傻,下意识靠近了一点,可惜洋葱强烈的辛辣味很快弥漫在小小的空间里。 顾枕还没什么反应,陆羽周眼泪先下来了。 不过顾枕没注意到,他正把洋葱圈和西兰花放进开水里,加盐焯熟。 他的速度非常快,几分钟时间就将配料全部准备好。 接下来就要煎牛排,陆羽周抹了把眼泪继续跟在顾枕身后打转。 顾枕将煎锅加热,放入黄油烧化。然后把火开到最大,轻轻放入牛排,黄油咕噜噜冒着泡,牛排迅速收缩变色,锁住水分,渐渐有rou香溢出来。 陆羽周情不自禁往锅边贴,被顾枕一把推开,刚好有一滴油飞溅出来,就落在陆羽周眼前,吓得他倒吸一口气。 “别过来,烫着我不负责。”顾枕将牛排翻了一面,煎至五分熟,起锅装盘。 剩下的油则用来炒酱汁,蒜、洋葱碎等配料一起下锅炒熟,再加点红酒和黑椒粒调味。 先煎好的牛排遇冷正在滋滋往外冒着rou汁,混合上浓郁的酱料,空气中瞬间充斥着醉人的香味。刺激着味蕾复苏,唾yè腺情不自禁加大工作量,口齿生津。 “咕咚!”身后传来很明显的吞咽声音。 顾枕将西兰花和洋葱圈摆好,擦掉餐盘周围不小心溅开的几滴酱料,将牛排递给陆羽周。 陆羽周迫不及待接过来,顺势往吧台一坐,切了一块塞进嘴里。 黑椒天生与牛rou相配,鲜嫩的牛rou与辛香的黑椒互相衬托,rou质细滑香软,汁浓味厚……唇齿间的油花子都有着丰富的层次感,让人恨不得把舌头一起吞下去。 陆羽周很想夸夸顾枕,但翻译腔废话太多,他的嘴暂时没空。 牛排吃到一半,顾枕端着一个玻璃碗坐到旁边来。 陆羽周抽空瞄了一眼,顿时一愣——顾枕自己只准备了一份水果沙拉。 陆羽周看看自己面前的牛排,艰难地挤出一句话:“我的甜心宝贝,牛排……” “我不吃牛排。”顾枕微微一笑。 陆羽周放下心来,又美美地吃了一大口,才口齿不清地问:“如此美味……” “牛排是好吃,可这块牛rou有点问题。”顾枕说。 陆羽周嘴里的牛rou卡在喉咙口,吞也不是,吐也不是。 顾枕慢悠悠看他一眼,宽慰道:“没关系,不是大问题,你吃不出来的。” 陆羽周勉强把牛排吞下去:“亲爱的……” “停!”顾枕现在听到这三个字就浑身发毛,“好,我告诉你原因……你知道屠宰场一般是怎么杀牛的吗?” 陆羽周摇头。 顾枕吃了块苹果,说:“杀牛可是个技术活,有经验的屠夫,只需要一刀就能让牛失去抵抗力。可没经验的,扎几十刀可能都杀不死。你知道其中的差别吗?” 陆羽周再次摇头。 顾枕好整以暇地道:“被一刀杀死的牛,没那么痛苦,怨气也就少一点。” 陆羽周疑惑地看看餐盘中的牛排:“我……” “你吃的那一块,是杀了几十刀才死的那种。”顾枕细细给他解释,“因为这块牛rou中的血量特别少。肯定是那牛被扎了好多刀,却又死不掉,它也很痛苦啊,求生意识让它不停奔跑,不停奔跑,血一直流,一直流……最后把血都耗干了,才死不瞑目地倒地,眼睛还大大地睁着……” 陆羽周眼前仿佛出现了一头浑身被扎满窟窿的牛,血淋淋地在一个封闭的场子里