第34节
【好弟弟！】赵柯然真情实感道。 000代码一颤，这真是让统害羞。 景阳山上的那一大片自然生长的胡麻从紫色的小花变成一片金黄。 胡麻枝条下半部分有的脱落了，赵柯然领着人进行胡麻收割。 收好的胡麻晒好后脱壳， 建好的榨油坊终于动工了。 动工前赵柯然还招了一批人，专门来榨油。 刘大从葛老二那得到了第一手的消息，早早的便到了衙门前报名。 还有几位平日交好的和他同行。 靠着一把子力气，几人全都被录用了。 刘大和几人兴奋的整宿整宿的睡不着，每天都盼着那榨油坊可以早点开工。也盼着那启蒙班快点再收学生，想自家小娃能去沾点书生贵气。 榨油坊提供住宿和伙食。 负责伙食的是河东村的几位大娘。 那饭菜可是尽着吃，老远都能闻见猪油香。他们之前哪有这待遇，工头不克扣口粮就不错了，更别提饭菜里有油水了。 更重要的是，榨油坊的工钱是按照时辰算的。 一个时辰赶上他们平日一天赚的了！ 工人们都觉得在榨油坊是这天底下最好的活计！ 大家伙的干活各个都很卖力。 榨油坊里热气腾腾，有一口大铁锅专门来炒油料。铁锅倾斜四十五度左右，嵌在灶台上。 上面用麻绳吊着一个铁锨，这样炒油料能够少用些力气。 炒好的油料要先用石磨磨碎，之后再倒入碾盘中碾压半个时辰左右，让油料的细度足以榨油。 碾压好的油料放入蒸笼里面蒸一蒸，让其湿润熟透，提高油量。 蒸好后将其装入用韧草编织的草衣里面，用铁制的油圈围住制成饼状。 填满油料的油圈依次放入榨油槽内，榨油槽是用大木板拼接而成。木槽下面嵌着个厚木板做底盘，底盘上凿了个圆形的小沟，用来流油。 用木板将榨油槽里的油圈挤压紧密后，上面插着一个大木楔，一根大圆木吊在榨油槽前面，高度正好可以击打到榨油槽上插着的木楔。 工人将圆木往后拉到能拉的最远距离，随后快速的向前击打木楔，油圈因为挤压，油料里的油便从油槽中慢慢的流了出来。 胡麻榨出来的油是黄褐色的带着一些微微的红，色泽透亮。 沉淀后再过滤掉草屑，胡麻油便成了。 榨过一次的油料，要将之前的工序再进行一遍继续复榨，将之前没榨出来的油榨出来。 赵柯然拿到了第一瓶油，他直接给了王春花。 胡麻含的主要营养成分是a-亚麻酸，其功效类似于鱼油。而这个成分不能高温加热，会破坏其营养价值。 王春花听了赵柯然说的什么营养不营养的，听了半天也没听懂。 她只知道这下子有便宜油可以吃了！ 胡麻油带着特有的油香，王春花用它烙了个饼。 晚上小豆丁们喝着鲜香的豆腐汤，配着油香四溢的胡麻饼，吃了个肚圆。 赵小鱼吃的一嘴油，“这个可和包子，豆腐卷一样好吃！我还能再吃好多呢！” 霍安咽下了嘴里的饼后说：“县令大人不是说晚上吃多了睡觉，会积食不好？” 赵小鱼瞬间蔫哒哒的，他可怜兮兮的咬了一口饼，“那我今晚就不睡了吧，这样就不会积食了。” 平时除了爱吃就爱睡的小鱼蛋，在睡觉这个旧爱和胡麻饼新欢之间，终究还是选择了新欢。 霍安：算了…他没事和赵小鱼讲什么道理啊… … 冯秀才这两日忙的很，他写了信的同窗，七个来了三个。 吴柳三人一路风尘仆仆的赶来景阳，说实话要不是看在那细丝布的份上，说什么他们也不会来这么个地方的。 他们本以为景阳临着边关，日子定是难熬。并没有全然信了信中所提的景阳天翻地覆的变化。 一个边关小城，再变又能变到哪里去？ 三人前来也只为看一看多年不见的同窗，并没有打算居住。 “吴兄，范兄，李兄。多年不见，别来无恙啊，”冯秀才笑着迎接着昔日好友。“一路赶来，饿了吧？走，我带你们去吃些东西！” 冯秀才将三人拉上马车，这是洪峰专门给冯秀才备来接人的。 三人上了马车后，四处打量。看的是啧啧称赞。 “冯兄，你如今得那洪老爷青睐，这日子算是过起来了。”吴柳拍了拍冯秀才的肩，感叹道：“想当年，咱们也只有对着这般豪华的马车叹息，谁能想多年后竟亲自坐了上来体验。” 范州也笑道：“这大马车坐起来的感觉就是比小马车来的敞亮。” “卖包子咯！皮包馅大的包子咯！” 车外传来小贩的吆喝，吴柳掀开窗帘奇道：“包子？这是个什么？” 还没等到冯秀才回答，耳边又传来一阵吆喝。 “白面馒头一文钱一个，麸面馒头一文钱两个了啊！” “卖豆腐脑叻！卖豆浆叻！” “现做的新鲜豆腐便宜卖了啊，先到先得！” 吴柳三人听了一路，人群中小贩叫卖着他们没听过的吃食。 而景阳道上百姓嘴里讨论的也是他们没听过的。 “哎，陆大侠也不知道能不能从那个魔头手里逃出来。” “那肯定能的吧，赵女侠不是偷偷跟在后面接应的嘛？” “说到赵女侠就可惜，本来都能当上武林盟主了，结果被那个魔头陷害了。” “明天应该就能知道了，对了，你们买的几点的票啊？看看能不能一起。” … “惠民超市里出便宜油了，县令大人说要是吃不惯味就拌着菜吃。哎呦，我昨天烧菜滴了两滴，那味道可香死我了。” “我炒着吃的，觉得挺好吃的啊！” “啥？你炒着吃不觉得苦啊？” “嗐，平时都吃不着什么油味。这下子有油了，那点味算不得苦，我吃着那就是香的！” “也是，这胡麻油一斤十文，可比那猪油便宜不少。” “可惜了一人只能买一斤，也不知道明年能不能多买些。” “只要县令大人还在咱景阳，那一定能。” … “哎，你们听说了没？巷子口周家的，前天去衙门把她汉子给告了。说周老三打了她一巴掌，县令大人查明了后，直接让衙役打了板子哩。” “该！那刘四柱的事咱县里不都传遍了？再说了，打女人的算什么英雄好汉？就不知道学学陆大侠，县令大人都说了不能动手，周老三还动手，那不就是打咱县令大人的脸么？” “就是！那便宜盐和便宜油都吃狗肚子里去了。” … “冯兄，这些都是怎么一回事？” 冯秀才将人带进了醉仙楼，要了个雅间。他让三人等等，说先点菜，点了后再说。 冯秀才手里拿着个竹简菜单，竹简上画着一个锅，瞧着很像阴阳八卦，他指了指八卦锅说：“来个鸳鸯锅吧。” 醉仙楼是许家的产业，赵柯然和王春花两人用邹皮椒和牛油捣鼓出来火锅底料后，直接交给了许管家在醉仙楼里卖火锅。 分成依旧五五分。 因为王春花也加入其中一起研究了，赵柯然给了她一半的分成。 惊的王春花连连摆手拒绝，她怎么也不要，直说自己的命是赵柯然救的，报恩还来不及，如今已经每个月都给她月钱。她再也不能要他钱了。 最后在赵柯然的坚持下，王春花只说要一成。 也不是赵柯然喜欢给人塞钱，实在是这火锅底料确实因为王春花的主意更加鲜美了不少。 这火锅因为有牛油做底料的原因，一般人家如今还吃不起。 主要是牛油本来就少，全给赵柯然包圆了。大部分拿去做雪花膏了，油渣就撒些盐做成小零食放在超市里和醉仙楼卖。 一小部分拿来做火锅底料，火锅刚上市的时候，赵柯然还派人去请了畜牧司的父子俩去醉仙楼品尝。 这两人吃过后，直接成为了骨灰级火锅爱好者。 薛仁山还专门写了一篇“火锅赋”给赵柯然，全篇三千余字，深深的表达了他对火锅真挚的热爱。 最后还感谢了赵柯然，让这般美食现于景阳。 赵柯然觉得薛仁山更应该感谢封竹，感谢他不能吃辣，不然景阳县里的其他人怕是没人能吃上这牛油火锅。 就像当初的蜜瓜果盘一样，千金难求。 火锅上来后，香气扑鼻。 牛油彻底激发了辣椒的香气，引的几人忍不住吞咽口水。 冯秀才将千张，豆腐这些配菜分别放入清汤和辣锅中。 又夹起切的极薄的羊rou卷放进锅中涮了涮，他招呼着另外三人，“吃啊，愣着干嘛？” 三人压下心中无数疑问，学着冯秀才开始涮火锅。 吴柳捞起千张，这是他从没吃的。 咬了一口千张，辣味裹着豆香，口感很软，吃着十分入味。