第125页
调料，江泠是能吃辣的，魏景帝则更爱芝麻酱。 皇帝本不太饿，坐在这里吃，本想取个与民同乐的意思。 不过等一吃上，立刻就觉出这火锅的好吃来，竟然停不住嘴了！ 羊rou是鲜嫩味美，肥瘦相宜，鲜鱼打的鱼丸，嫩的下锅就熟，还有大棚出来的青菜，青青绿绿，在冬季能吃到夏季的蔬菜还是别有风味的。 魏景帝越吃越香，胃口大开，这时江泠又递给他一小碟的糖蒜：“大哥，你尝一尝。” 魏景帝比江泠大两岁，又是皇长子，江泠小时候都是叫他大哥的，今日乔装出来，便也这么叫了。 魏景帝便吃了一口蒜，，酸甜适口，口感清脆，正好解了羊rou的腻。 便点头称赞：“如此搭配当真不错，这蒜怎么会腌得如此脆？” 江泠叫了伙计来，伙计笑着答道：“客官，我们家的糖蒜与别家可是不同。选的是桂花糖蒜，个头、瓣数、起蒜时间都有严格要求的，经过去皮、盐卤水泡、装坛倒坛、放气，前后要三个月才得的。” 魏景帝感慨：“如持看食物本身都是一样，最关键的是怎么来做。做的人才是画龙点睛！” 这时，就听旁边一桌读书人边吃边谈：“金兄，前两科科举，您都没参加，为何今科您要下场了。” “这几年，朝堂清明、政通人和，我等寒窗十几载，有机会能货卖帝王家，展平生之抱负，也是好的！” 魏景帝看了江泠一眼，这是不是你特意找的托来夸朕的？ 江泠嗤了一声：我哪有这闲工夫。 魏景帝看着大堂满满的食客，心下不禁感慨：到底天下还是富庶了，百姓才能有闲钱来吃火锅，才会夸赞朝廷，愿为朝廷效力。 如此太平盛世，作为皇帝最高兴看到的。吃着可意的火锅，听着子民的赞美之词，魏景帝的心情也放松下来。 快要吃完的时候，江泠才让吉福把虞晚晚叫了下来。 虞晚晚看到皇帝和江泠当然是惊讶，尤其这两个人一个白衣，一个黑袍，站在一起，简直长得太像了。 江泠直接对虞晚晚道：“拿笔墨来，让黄大哥在墙上给你题个字！” 虞晚晚立刻就明白，她这个店，有了皇帝的题字，谁还敢乱说什么。 魏景帝也不由得笑，江泠还真是挺宝贝这个虞晚晚！ 皇帝御笔亲书四个大字：“珍馐美味！” 自此三羴居的生意是更加火爆，成了京城乃至大魏最有名的酒楼。 日子过得飞快，转眼便到了除夕夜。而且大年初二就是嘉敏长公主的生辰。 这是虞晚晚穿过来过得第一个年，也是让她永生难忘的一个年…… 第53章 贺新春 她是大吃一惊 年底, 林氏拢了下帐，开业不到两个月的三羴居居然赚了一万两银子。 虞晚晚虽不是财迷, 但能挣这些银子也是高兴的。 林氏直接要把一万两都给虞晚晚，虞晚晚哪肯，酒楼开业所有的本钱都是林氏拿的，她相当于出的“技术股”。 亲父子还明算账呢，她和她娘怎么也得一家一半吧。 以林氏手里的钱，她是真没看上这一万两银子，遂拍了虞晚晚的手：“晚儿, 这酒楼生意这么好，主要是你弄出来的火锅受欢迎，否则不会挣这么多的，另外皇上能给咱家酒楼题字，也是看在王爷的面子上, 王爷的面子就是你的面子, 所以这些钱都是你应该拿的。 还有你今年初嫁进王府, 第一个年必要给府中的下人都发红包的，你手里得有些钱, 别把自己弄得抠抠索索的。” 其实虞晚晚也是不缺钱的的, 她成亲时, 林氏给她陪嫁了五十万两银子，后来江泠又让她管家, 王府私库钥匙都在她手里, 她想用钱时很方便的。 但有一种冷, 是你娘认为你冷，你就得多穿衣服。有一种缺钱，是你娘认为你缺钱, 虞晚晚推辞不过，只好拿着了。 不过，林氏有一点说对了，大魏朝的年味，可是要比虞晚晚原来世界浓得多，事情也要多了很多。 就如民谣所唱：小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。二十三，糖瓜儿粘；二十四，扫房日；二十五，糊窗户；二十六，炖白rou；二十七，宰公鸡；二十八，把面发；二十九，蒸馒头；三十儿晚上熬一宿；大年初一去拜年! 十二月初八，腊八节，府中，虞晚晚初七晚上就指挥着田嫂子和杨串儿，熬了四大锅腊八粥。 腊八粥，因在初八日，顾名是以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。此外，还有花生（或黄豆）、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等。 而虞晚晚的腊八粥则是按《燕京岁时记》记载的方法做的，取黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥，与上述食材和水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染。 煮好了，黄亮的花生、白色的莲子、红色的胡萝卜、黑色的木耳、青色的青江菜，色彩鲜明。而且浓稠喷香。 两锅粥分给府中的下人们吃，另两锅粥拿到三羴居，每名食客都会送上一碗。 除此之外，京城内的一般富户和勋贵之家都会在腊八之日在城外或寺庙前搭棚施粥的。 虞晚晚便也想了，这也算功德之事，自然也得做。她便在京城西城的银德门外搭了粥棚，施粥八日。