第30节
老姜拍了拍圆滚滚的肚子，笑呵呵道：“这走水路虽快但乘船没甚意思，我便是打旱路来的，这才耽误了些日子。”又指着夏君妍道，“这丫头可是谨慎，一听我带了菜刀，硬是不吐露一句了，不错，不错！” 孙掌柜道：“夏姑娘，这是老姜，咱们的新大厨。手艺那可是不得了，我是花了重金才把他给请来的。” 夏君妍不好意思的行了礼。 老姜也没介意，直接道：“我的灶台呢？” “还是跟以前一样的急性子，走，早就跟你准备好了。” 夏君妍默默站在一旁，心道这二人应该是旧相识了。早三个月就写信请大厨，看来就算没有自己这一出，孙掌柜也要辞退李厨子。 老姜的来到让灶房里着实热闹了一阵，熟悉的不熟悉的都围过来瞧热闹。就听到一阵飞快的“咚咚”声，一盘子土豆丝根根分明，粗细一致。 这就是刀工啊！ 夏君妍看的目瞪口呆，这手艺她练到下辈子也练不出来吧！ 接着又拿出了一块豆腐，这也是非常考验刀工的食材。不多时，一道什锦豆腐羹便做好了。虽未入口，但用香菇冬笋熬出来的鲜汤的香味已经让人忍不住的咽口水了！ “姜叔，这豆腐的味道真是绝了！我这一辈子都没吃过这么好吃的豆腐！”一旁的伙计已经完全服气了。 老姜洗了洗手，回道：“也没甚，这些都是南边那些人常吃的，那边的吃食讲究个精致。但说到味道，还是咱们这地界的够劲儿！” 从刚来到完全确立了自己在聚福楼首席大厨地位，老姜只用了不到半个时辰。 这才是靠真本事吃饭的人啊！夏君妍默默赞叹着，孙掌柜这一次可真请来了一个了不得的人物！ 不多时，便到了吃午饭的时候，楼里真正的忙了起来。夏君妍主要还是做自己的那两道特色菜，老姜见着新奇，不由走过了瞧了几眼。 见孙掌柜并不反对，夏君妍心道估计以后便是由姜叔来做这两道招牌菜了。 “丫头刀工还得练练。”老姜指点了几下，“做菜讲究色香味，你这香和味都有了，就是卖相差了点，以后没事儿拿根萝卜练一下。” 夏君妍汗颜，她这两道菜已经做得非常熟练了，没想到在专业人士眼里还是不过关啊。 老姜对待自己的工作非常认真，一来就扎进了灶房，也没和孙掌柜叙旧。夏君妍感觉他是个实干家。老姜还有一个特点，每一道从锅里起来的菜，他都会单独挑起一点放在碟子里尝一下，只有他点头了，这菜才能送出去。 夏君妍看着不远处认真品菜的老姜，突然觉得他长这么胖不是没有原因的，敬业啊！ 李大厨走后的影响，在老姜来了这半天里，几乎被全部抵消了。上到厨子下到伙计，大家对这位新大厨都十分服气。 过了几日，夏君妍算着上次做的大酱已经好了，打算回村将其运来。正出门，见孙泽抱着一摞书回来了。 “这么用功啊。”夏君妍感叹道，“掌柜说，你在准备今年的秋试？” 孙泽点了点头。因叔父的那番话，让他这段时日一直都在思考，也尽量避免和夏君妍独处。如今姜叔来了，他正好将灶房的事交给姜叔，自己认真看书，这也是叔父所希望的。 “我……”孙泽有些沉默，半响后，回道，“我肯定会考上的！” “恩，我相信你！”夏君妍隐约知道现在这个时代中举人其实是一件很难的事情，但孙泽这么年轻就把秀才考上了，可见是极有学问的一人。 孙泽听着心中一暖，正要说什么，却见孙掌柜从前院走过来，无奈的止住了脚步，低声道：“我去看书了。” 夏君妍只当他是想放松一下，结果被孙掌柜抓了个正着，并没将此事放在心上。 到了双河村，刚入村子口，就瞧见长生和一群小孩子在放牛。 “夏家jiejie！”长生挥了挥手，嚷道：“我jiejie这几天老念叨你呢，你要是还不回来，她就准备去镇子上找你了。” “知道啦！”夏君妍大声回道。为了方便运送，她特地将酱缸从山上搬到了安大娘家里，免得因山路不好走把酱缸给砸碎了。 安大叔和大娘都去地里干活了，家里只有小玉一个。见到夏君妍回来，她立刻拍了拍胸，赶紧将夏君妍拉到屋子里：“这几天都快把我吓死了。之前来了好多个捕快，说刘五被充军了！镇子也不让人进去，镇门口都被封了，你没事吧？” “我这不是好好的吗。”夏君妍简单说了一下关于刘五的事情。 小玉听后顿时拍手：“活该！这种人就该下地狱拔舌头！”说着，突然想起一事，“你回来的时间可不巧，昨天你舅舅来了。” “我舅舅？”夏君妍顿时警觉起来，“他来作甚？” “你莫急，我瞧他没甚恶意，就是来打听你这段日子过得如何。当时你家没人，他便来问我娘你在哪里。” “那你们可说了？”夏君妍紧张道。 小玉横了她一眼：“我和我娘像是那些长舌妇吗？” 夏君妍自知失言，赶紧赔笑道：“好小玉，你最好了，手巧心善嘴又甜，赶紧告诉我吧，我舅舅来到底是要做什么？” 小玉挨不住这夏君妍这水磨功夫，举手求饶：“行行行，别推我了，我说我说！你舅舅看样子是想将你接到他家去，他看见你那屋子连门都是坏的，心疼的不行。他说自己在镇子上遇见你了，结果没说两句你就跑了，向我娘打听你到底在镇上做什么呢。虽然我娘没说，但你在聚福楼帮厨的事也不难打听，他迟早会知道的。” “我舅舅……”夏君妍不由蹙着眉，“小玉，你觉得他是个怎样的人？” 小玉挠挠头，回道：“以前你娘在的时候，倒是见他来过几次，每次来都拎了好些东西。后来就没怎么看见了。” “是我爹赌钱后，他就没有来过了吧。”夏君妍试探问道。 小玉点点头。 这么看来，陶庆年似乎不坏。 毕竟赌这玩意儿，一旦沾上了，大多数人都会对他敬而远之。 “阿夏，听你舅舅的意思，他是挺想把你接到他那里去的。当初他对你不闻不问，主要还是因为你爹的事实在是太令人寒心。”小玉没好意思直接说，陶庆年看见夏君妍就会想到夏爹把钱输光了害的自己meimei病死，所以对夏君妍是恨屋及乌。 “我现在过得挺好的，那屋子……我会找个时间来修的！”夏君妍一点也不想和别人住在一起。如果这个便宜舅舅真的不坏，当做普通亲戚走走也不是坏事。但住在别人家里，肯定会生出许多麻烦，还是距离产生美较好。 “也罢，反正你自己也有主意。”小玉起了身，说到正事，“那几坛子的酱已经酿好了。正好你也回来了，明日我们一起送到孙掌柜那里。” “我回来就是为这事的！”夏君妍简单说了一下聚福楼现在的情况，“……所以我觉得，可能下个月我就不好继续待在哪里了。”