第57节
钱林也不说话，只是闪的老远，斜倚在门框上。若是仔细看他的脸，就能发现，他也是送了好大一口气。 “三叔，咱们今天做什么菜啊？” 李永源手里的活不停，听着李香草的问话，想了想说：“过年了嘛，要年年有余，做个鱼吧。鸡 鸭鱼rou都有些，要不我配着，你看着？有什么点子你也跟三叔说说？” 李香草挠挠头，笑道：“三叔，就是这鸡鸭鱼rou的都有，我才不晓得该怎么办了。你说要准备什么，我帮着准备就是了，叫我拿主意，这可是不成的了。” 李永源想了想，也是！笑道：“好！既然你这样说了，今天的年夜饭就是三叔拿主意了。你先把盆里的鲫鱼给收拾了，咱今儿先来个红烧鲫鱼！ 对了，顺便把鲢鱼也给收拾了，做个大骨头酸菜鱼！” “好嘞！” 给李香草收拾着鱼，李永源自是忙着调料，怎么说这两种鱼里头的东西是不一样的，先把料准备好了，这做菜的时候也就方便些了。 等李香草把鱼给收拾好，李永源忙又吩咐了，“香草啊，把桌子上叔放的rou也给弄弄，我去杀鸡鸭去。” “哎！！” 等鸡鸭鱼rou的都收拾好了，李永源跟李香草两个又忙活起来。 配菜什么的都是李香草按着李永源说的切好，一个一个盘子里边装着，李永源就在那边处理着这些主菜。 两人边忙活着边说着做什么菜，“香草啊，咱来个花蟹焖鸡怎么样？这可是你三叔在府城里偷学的，是那边掌勺的拿手好菜。” “行！那侄女就等着一会儿吃了。三叔把这偷学的菜都拿出来了，我也不藏着掖着，今儿侄女来个糖醋里脊、辣子鸡丁，保证好吃。” “那敢情好，鸭子的话，我就能来个烤鸭，你看咋样？” 李香草把鸡rou切丁，闻言笑了，“三叔，您是不是在跟侄女打擂台呢？怎么处处都问我？” “可不是呢？一直听说你做菜好吃，也没功夫尝着，今儿可不是个机会？香草你可不能藏私，定要把那拿手的好东西拿出来才行的！” 李香草笑道：“行！三叔都说了，那我还有啥好藏的，定当遵命！您来了个烤鸭，那侄女就来个醬卤鸭翅鸭掌了。鱼您都做了两个了，我也不跟您争，咱买的河虾还有一些，我就来个油爆小河虾，你看成不？” 李永源爽朗一笑，“行！怎么不行？rou的话，就凭咱俩自己了啊，定是不能重了的。” 不等李香草说话，光是听他俩报菜名就已经口水泛滥的几人忙喊停。庞吉吞吞口水，苦笑道： “我说叔，姐，你俩还有完没完了？这菜名就听你俩报了，也赶紧动手做菜呀，我们光听着，这 嘴里都是口水横飞了，你们这是想馋死我们呐？” 李永源叔侄对视一眼，俱是哈哈大笑。 “侄女，咱这就开始吧？烧火的荷花，俊安两个，你先挑上一个。” 李香草也不甘示弱，招呼着荷花道：“荷花过来，替大姐烧火。” “好嘞大姐！” 叔侄两个忙活到大半晚上，才总算是把菜都做好，手里俱都剩下了最后一道菜，像是比谁先做好似的，快速的盛盘放下，分不出个先来后到。 两个掌勺的忙完，剩下的也就是他们往桌子上端菜了，每道菜一式两份，前边后边各一份，先端了后边的，他们自己的倒先押后了。 菜都端上桌，庞吉，俊安两个又忙活着点鞭炮，噼噼啪啪，鞭炮声响，众人才是坐下吃饭。 吃饭的功夫，李香草呀了一声，看向庞吉，“对联都贴好了？” 正夹着河虾往嘴里送的庞吉好悬没把虾给掉下去，闻言，虾往嘴里一送，含糊道：“贴了贴了，大姐你就放心吧。我跟安安我们早就贴上了。” 李香草这才放下心来，重又拿起筷子，喃喃道：“贴了就好，贴了就好，我还真怕你们给忘了。” 热热闹闹的吃完饭，也就是太阳方才落山。 想着明早还要吃饺子，稍稍缓了吃的胀胀的肚子，歇了会儿，李香草又忙活起来，三四十个人的饺子，这得多久准备呀，还是赶紧滴吧。 和了好大一盆面，准备剁猪rou萝卜馅的饺子，实在是没精力想其他的花样了，这个味传统，就它了。 剁饺子馅自然是要请专人才行，请上来钱林，拿着自己的宝刀，一阵电光火石，不要一刻钟的功夫，那馅剁得是碎的不能再碎了。 拿个盆把馅料装进去，李香草又打了四个鸡蛋，又交给钱林，叫他拌了拌，没办法，谁叫人家力气大？ 把厨房中央腾出来，搬了几个条凳，几个人俱是上手，包起了饺子。眼看着自己擀的皮供不上包，李永源忙把李香草也喊了起来。 “香草，你先别包了，跟着三叔一块擀面皮吧，三叔这实在是供应不上了。” 几人正热火朝天的包着饺子，厨房的帘子被人一掀，五个姑娘依次捧着用完的碗筷过来了，身后依旧跟的是那个中年男人。 还是素白的帕子捂着嘴，细声细气的道了谢，吩咐过来的五人把碗筷洗了，这才又从怀里掏出来六个金线绣成的暗金色的荷包，依次放在了桌子上，“这是我家少爷给小公子，小小姐们准备的压岁钱。我家少爷说了，小小心意，不成敬意，只望咱们别嫌弃。” 手里的活赶紧停下，庞兴带着众人忙谢了。 那人摆摆手，依旧捂着嘴出去了。 作者有话要说： 哎呀呀！都是好吃的菜呢，你们是不是也是口水流了一地了。咻咻，馋死我了。 ☆、第八十二章初一，饺子 一屋子人谢了又谢，目送着那人出去了。 荷花，桔儿两姐妹本打算帮忙留下的五个姑娘刷刷碗筷的，只是还没动手，就被她们笑笑的拦下，一叠声的说着，“不敢，不敢！”其他人倒是没什么，就是把桔儿闹了个大红脸。 待那五人轻手轻脚的洗完碗筷，也是和煦的说了些谢话，拂了拂身子，依次告辞离开。 屋里再无一个外人，李永源长出口气，抹抹头上浸出的汗，如释重负，“可是把人给折磨坏了！” 闻言，庞兴打趣道：“咋？人家几个姑娘还是那老虎不成？把你吓成这样？” “母老虎！！！” 李永源还没接话，钱林已是脱口而出，看样子，有外人在，把他也是弄得万分不得劲。 李香草笑呵呵的转了话头，“这饺子还得多久才能包好啊，手都累酸了。” 李永源伸头瞅了瞅盆里的面，再看看饺馅，叹口气，无奈道：“包吧，还有不少呢？” 没法子，大过年的，怎能弄得不够吃？几人只得加快了手里的活计。总想着，包完了饺子，得好好睡上一觉，连续忙了这些天，也该是好好歇歇了。 只是这太枯燥了些，终是忍不住，李香草打了个哈欠，拍拍俊安，庞吉两个，睡意朦胧道：“你俩，也别偷懒了，赶紧的，帮帮忙，不拘包的怎样，不破皮就成。总是自己吃的！” 围在一块看盆里游鱼的俊安抬起头，一本正经的道：“大姐总算是想起我俩了？方才说了帮忙的，你偏不让，这会儿倒是求到我俩头上了？”说完李香草，拉着庞吉洗了洗手，挽起袖子，也是似模似样的包起来。 不过，庞吉却是没做过这些的，手脚拘谨的很，一时拿着面皮不知道该怎么办才是了。看一个个忙着，只好拧了拧秀气的眉，抬脚轻轻踢了俊安一下，手往前一伸，“怎么弄？” 不消说，又是惹了好大一出笑话。之气得他鼓了腮帮子，暗暗咬牙，非要给学会了不可。 笑完，俊安手把手的教着，叫李香草取笑道：“也像个师徒的样子。” 又是忙到深夜，鸡鸣时分，总算是把几十人吃的饺子给包好了。 中间嘱咐闲来无事的俊康，叫他估摸着时辰，好接年。 放了鞭炮，点了爆竹，又是新的一年。 看着剩下的馅料不多，李永源揉揉眼道：“荷花，你不用包了，先去烧两锅开水，咱该煮饺子了。” 荷花也不说话，摇摇晃晃的站了起来，拍拍手脚，缓了会儿，才去锅门口烧火去了。锅里的水已是添好了的。 该是轮到吃了，李香草几个加快了手里的活计，饶是除夕晚上吃得再饱，这忙忙活活忙了这许久也是累了、饿了，想到等会能吃到香喷喷的饺子，安能不快些？ 包完饺子，锅里的水也是烧开了，托着高粱杆子做成的锅盖，李永源迅速的下了上边放着的饺子。 看着锅里上下翻滚的白白胖胖的饺子，几人俱是吞了吞口水，额，好想吃啊。 待两锅饺子煮好，盛进大碗里，几人欣喜的上前，准备端了自己的碗，叫李永源一人给了一下子，斥道：“远来是客，人家还没吃，端去给后院的人去。” 庞兴顶着圆滚滚的肚子，苦着脸摸了摸好似憋下去了的肚子，万分可惜道：“罢罢罢，先去给他们吃了吧，谁叫人家付了钱了的。” 拿个托盘，一人端了三碗，鼻尖萦绕着饺子香，几人肚子俱是尴尬的咕噜噜的响着。 好不容易伺候完了后边的大爷，总算是轮到自己了，也不拘啥，端着碗，各找了个地儿，或蹲或坐，大口吃了起来。 吃饱，打了个嗝，身上暖洋洋的，不自觉的泛起了瞌睡。浑身懒洋洋的收拾完了厨房，也不客气，各自道了“新年好”，睡觉去了。 这一觉睡得自是舒坦，直到半晌午，依次才醒了。 忙忙乎乎，又是到了晌午饭的时间，只是这一个个嘴里还有那饺子气，肚里还有那饺子，俱是不饿，围着个炉子，叫李永源三问两问，就是不打算吃饭。弄得李永源无奈的挠了挠脑袋，“你们？你们？哪有大过年不吃饭的道理？我这就热菜，热馍去。” 见几人又拧了眉头，一锤定音，“不多吃，只是一人吃上一个包子就成，不许说不吃！” 摸了摸还有点鼓的肚子，李香草笑道：“三叔，您先别顾着咱几个，后院的客人您可是准备了？人家说不定饿了呢？”说完，趁李永源不注意，邪邪的冲几人笑了笑，叫他们好一阵佩服。 实在是早上吃的多了，这会儿无论如何也是吃不进去了。俗话说‘死道友不死贫道’不是？ 只是这还没高兴多会儿，叩叩叩，门又是响了的。依旧是昨天那男子，身后跟了另外四个姑娘，手里俱是托了朱红色的托盘，上边盖了红绸子。 男子吩咐把东西放下，一躬身，行了一礼，“我家少爷说这几天多亏了咱这德胜楼，也没什么谢礼，只好早先准备了些糕点，想着这会儿吩咐女才拿了过来。还说了，万望咱们别嫌弃，一点子东西，聊表心意。” 李香草笑笑，还了礼，“本就是我们该做的，倒叫贵客破费了，实在是过意不去。”又说道：“不知咱家少爷晌午准备吃些什么？眼看着到了时间，也该是准备了。” 男子摆摆手，笑道：“李大姑娘不用准备，今儿来，还有一个事情，叨扰了大姑娘这些时候，也该是告辞了的。今儿来也就是向大姑娘辞行的。” 李香草一怔，“这就要走的？” 男子笑笑，抚了抚袖子，“主母在家等着，不敢在外耽搁。” “可……可，我们这里，没有正月初一出门的习俗啊。再说了，听三爷爷说，今儿晚还有暴雪呢，这会儿走了，你们能去哪里歇脚？出云城离下个城还有三四天的路程呢。不如等一天看看，要是晚上没雪，第二天走也不迟啊。” 男子一愣，变了脸色，急道：“李大姑娘所说，可是真的？” 李香草被他的样子吓了一跳，转瞬缓了缓，镇定道：“香草自然不敢欺瞒贵客，这些话都是我家三爷爷说的。贵客是富贵人家，自然是不太在意这些的，庄家人指望着天，自然是要多多关注的，时间长了，总能摸索出来些规律的。” 男子郑重的道了谢，面色凝重的带人离开了。 李香草疑惑的摸摸闹袋，抬头看了看陷入沉思的庞兴，肚子里的疑问脱口而出。 “兴叔，你说他们怎么这么着急想要离开？什么事也得等着过了今天再说吧？” 庞兴一愣，搓搓手，“早晨仿佛听到马蹄声，许是贵客家里有什么事情吧。”见李香草犹是托着脑袋思考，不由得出口打岔道：“哎呀，管他这许多作甚？总是跟咱们没什么关系的。人家要走，我们还能拦住了？由他去吧！” 李香草一想，也是。别人的家事，俱是与自己不相干的，各家顾好各家也就是了。压下心里不自觉的担忧，朝庞兴笑道：“知道了兴叔！” 庞兴见她应了，扯着嘴角笑了笑，缓了缓面色，只是脸上还有些忧虑，对着信任自己的李香草，张了张嘴，见她低头跟荷花说话，只好把欲出口的话又吞了进去。 “李大姑娘，我家少爷有请。” 饭菜刚端上桌，门外又是响起了男子的声音，说完话，也没听到脚步声，大概是没走，门外等着的。 把塞到嘴里的包子拿了出来，忙应道：“来了来了。”