第5节
“奶，你真好，没拿我姐换钱。奶，以后等我长大了，我一定要挣好多好多钱，给你花。”田承玉郑重眼圈红红，显的分外乖巧。 “好，我等着。”姜婉白摸了摸他的头。这孩子，刚才救了她呢，一定被吓坏了吧。 “我说的是的，我一定会做到的。”田承玉见姜婉白不相信，赶紧辩驳着。 “我信，我怎么会不信呢，我只是太高兴了。”姜婉白心里柔柔的，半真半假的回应着。不过听了田承玉的话，她倒是想起一件事，这田承玉也到了读书的年纪，也许她该送他去读书。 不过不像现代，读书很普遍，在这个时代，读书可需要一大笔银子，田家也就在最鼎盛的时候，才供养出一个田老大，现在，连买笔墨的钱都不够。 这件事只能徐徐图之。 默默的打定了主意，姜婉白算计着她的虾酱几日能做好。天气凉的时候一般需要十天左右，现在天气炎热，估计四五天就能发酵好，那时，希望那虾酱能给她个惊喜。 天色渐渐黑了下来，甲鱼汤的香味飘了一院子，这时下地耕作的人也回来了，一进院就问什么东西这么香，脸上一副高兴的样子。 不过等到他们看到姜婉白脖子上的掐痕，却又都吃了一惊。 姜婉白见他们都想问不敢问的样子，就当先道：“老五要把柳儿嫁给一个老光棍，我不同意，他竟然朝我动手。幸好承玉救了我，不然，你们现在见到的就是我的尸体。” 男人们听了，都大吃一惊，田老二、田老三都是孝子，一副愤怒的想要冲出去的样子，田老四虽然没那种打算，但也一脸的愤愤。 “吃饭。这件事以后再说。”姜婉白淡淡的道。 田老三等人一听，都有些难以置信的看向姜婉白。对他们来说，这种杀母的事，无论是放到族里，还是官府，都是死罪，可是姜婉白就这么轻易的就放过去了。 果然，他们的母亲还是最疼五弟，即使他做出这样的事，他们的母亲还维护着他，生怕他受到伤害。 姜婉白还不知道田老三他们心中所想，其实在她心中另有一番思量。那个田老五那句“你根本就不是我娘”让她有些莫名的心虚。她表现的跟姜老太太相差太多了，以前她生无可恋，自然不在乎，现在她却不得不多想一些。 她不知道田老五是否真的已经意识到她根本就不是真正的姜老太太，所以她并不敢逼迫田老五，不然要是僵持起来，被别人揭穿，她岂不是要后悔。 比起被当成妖怪烧死，她更想活着，哪怕是以一个老太太的身份，所以她才会在发狠之后又忍了下来。况且她相信，以后她总能讨回来的，这点时间，她还等的起。 懒的想这烦心事，她招呼众人吃饭。 天大地大，吃饭最大。 等到饭菜摆放好，田承宝也没回来，这下，赵氏急了。以前，只要一到开饭的点，她儿子无论在哪，都会准时出现在桌边，今天这是怎么回事？ 姜婉白看看外面已经完全黑下来的天色，也有些急。正寻思着要不要出去找找，就见一个身影快速的跑进了院子，一转眼就又进了屋子，坐在一边的凳子上，半眯着眼，如同喝醉的馋猫一样嗅着桌上的甲鱼汤，不是田承宝还是谁。 此时的田承包有些狼狈，身上的衣服湿了一半，怀里抱着一大一小两只王八。不过现在是夏天，衣服一会儿就能干，倒也不妨事。 还真是厉害！姜婉白感叹着，先前田承玉说田承宝弄东西吃有本事她还不信，现在倒是信了。就这么一会儿功夫，就从水里捞上来两只王八，哪里是一般人能做到的。 赵氏一看田承宝的样子就怒了，不过她是不会怪他儿子的，她只会怪别人，一把将田承宝抱在怀里，她怒道：“我可怜的承宝，是哪个没良心的，弄了你一身水。” 赵氏这才是睁着眼说瞎话，明明是她儿子自己下河抓鱼，却说别人害她儿子。 不过田承宝却没有配合他娘的意思，他倒好似没听见一样，也不哭，也不闹，只看着桌上的吃的。不过这次他倒是没下手抢。 赵氏还要再说，姜婉白却不爱听她那些闲话，“吃饭，哪里那么多话。” 赵氏不满的看了姜婉白一眼，然后伸手拧了一下田老四，示意田老四给她撑腰。田老四疼的一咧嘴，但也没说什么，赶紧盛汤吃饭。 他早就闻见这香味了，肚子里的馋虫都差点被勾出来，此时，不吃饭而去做那些没用的，他又不傻。 今天抓的这只甲鱼大，熬汤用的是大瓦罐，要是倒出来，足足有一大盆，可是这么多汤，也架不住田家人多，每人分一碗，那汤就下去了半罐多。 田家因为姜老太太不管事情，所以吃饭并没有太大规矩，向来都是弱rou强食，谁有本事谁就多吃。现在这种情况，拼的就是吃饭速度，谁先吃完第一碗，就可以去盛第二碗。 一时间，屋子里只有众人呼噜噜喝汤的声音。 不过，有一个人是特别，那就是田承宝，他并没有发出什么声音，不过他的碗一转，碗里的汤就没了大半，再一转，碗里就空空如也了。 也不等别人帮忙，他就跑到汤罐那里又盛了一碗，盛完，他也不回去坐，直接就在原地开始喝，不一时，一碗刚出锅的热汤就又都被他倒进了肚子。 喝完，他又去盛。 姜婉白已经看傻了，她很怀疑这个田承宝跟她喝的汤是一份汤吗，她刚喝了两口，嘴被烫的生疼，他就已经喝下两碗了，而且还跟没事人一样。 除了姜婉白，其他人对这种情况倒好似习以为常了，都在加紧喝着手里的汤，以期望能在田承宝将汤喝干的之前，再盛上一碗。 看着这好似上了战场一般拼命的田家人，姜婉白既觉的可笑，又觉的无奈，穷人有穷人的活法，她没有立场去指责什么。 如果她不能改变这种穷困的环境，也许以后，她也会变成其中的一员，甚至比他们还过分。 田老四第一个喝完碗里的汤，匆忙的，他赶紧去盛剩下的汤，可是等到他到瓦罐那里的时候，却黑了脸，瓦罐里面比他手里的碗都干净。 “就知道吃。”田老四没好气的道。 “田老四，你说什么？”赵氏立刻怒道。 田老四皱了下眉头，这才忙着打马虎眼：“我哪说什么，你听错了！” “哼！”赵氏瞪了田老四一眼。 田老四悻悻的坐了回去，去拿桌上的高粱饼子吃。不过吃了刚才那几乎想将舌头都吞下去的美味，现在再吃这个粗硬又没味道的饼子，那感觉，几乎跟从天上掉到底下没什么区别。 好不容易咽下去一口饼子，田老四趁着赵氏不注意，狠狠的瞪了田承宝一眼，而这一眼，正好被姜婉白看见了。 她就说怎么会有男人愿意养别人的儿子，这田老四也是不得已而为之吧。不过，这么想，赵氏的性子倒是刚好，如果换成张氏的性子，这田承宝姐弟，还不知道要被欺负成什么样。 田承宝倒是一点也不在意田老四瞪他，喝完汤，他又津津有味的吃起了桌上的饼子，直到吃到再也吃不下，他这才将注意力放到了怀里的那两只王八上，双眼熠熠生辉。 ☆、第7章 抱着王八，田承宝走到姜婉白的身边，“奶，做好吃的。” 姜婉白没想到他抱着王八还能抢光了所有的汤，现在又听他这么说，不由的噗嗤一下笑了，“好，你先把他们放到院里的盆里，等明天，我给你做好吃的。” 姜婉白这么说，赵氏的脸色也变的好看了许多，不过当她将视线移到田承宝身上时，突然惊呼出声，因为她发现那只小个的王八竟然咬在了田承宝的胳膊上。 被王八咬了竟然也不哭闹，那天却为了一个鸡蛋哭嚎，这田承宝以前是不是发生过什么事？姜婉白想着，觉的十分难以理解，这已经不是一句吃货能解释的了。 母子连心，赵氏立刻伸手去拉那个小王八的身体，想要将小王八给拉下来。 不过，她这一拉，不但没把小王八给拉下来，反而拉的田承宝哎呦一声痛叫，瞬间，他手臂上就染满了鲜血。 赵氏被吓了一跳，又心疼又着急，“怎么回事，怎么办。承宝，你疼不疼？”说完，她又对田老四喊道，“你是个死人啊，没看见承宝流血了吗，还不过来！” 田老四不敢违背赵氏，赶紧过来了，不过，他也不知道该怎么处理这种事情好，只能在那里站着，瞎出主意。 “不然，从脑袋那里给切断了得了，等它死了，还能不松口。” 姜婉白听了，心道，它还真不松口，就是只剩下个脑袋，它也会咬着不放。而且到时除了将它的脑袋砸碎，将牙齿一点点挑出来，根本没办法处理。不过如果那样，田承宝受的苦可就大了。 “弄一盆水，将胳膊放在水里，看它松不松口。”姜婉白其实并不讨厌田承宝。 赵氏听了，狐疑的看了一眼姜婉白。 “我不会害承宝的。”姜婉白好心被怀疑，有些不耐烦的道。 赵氏这才领着田承宝出去了，不一时，院中响起了她惊喜的声音，看来，那王八终于松口了。 一场风波，这才算是过去。 当天晚上，田老五没回来，第二天，姜婉白脖子上的掐痕变的青紫起来，看起来好不恐怖。 姜婉白轻轻的摸了一下，疼的好像针扎似的，又骂了一遍田老五，她依照记忆，找了一点治疗跌打的药膏抹了上去。 抹完，田承玉拿着渔网来了，说他要去抓小虾，姜婉白看了一眼守在木盆前，生怕木盆里的王八消失的田承宝，便故意大声道：“这小虾可是个好东西，油爆河虾，吃起来香香脆脆，香辣小河虾，吃起来满口留香。 对了，还能做醉虾，醉虾啊，又有酒的香味，又有虾的鲜味，那滋味，真是……” 想到醉虾，姜婉白倒是先流起了口水，她昨天只想到虾酱好吃，其实这醉虾也很美味，而且不用等那么长时间。 田承宝听见姜婉白说各种吃的，耳朵尖扑棱棱直动，等到他听见醉虾，再也坐不住了，来到田承玉身边，两眼放光的盯着他，或者说盯着他手里的网，那模样，好似看见了什么好吃的，下一秒就会扑过来咬一口一般。 田承玉被他这模样吓的倒退了一步，才道，“三哥，我们一起去抓虾？” 田承宝狠狠的点了一下头，伸手接过田承玉手里的网，匆匆往外面走去。 田承玉不敢怠慢，赶紧拿着鱼篓跟了上去。 没等到中午吃饭，两人就回来了，田承玉抱着鱼篓，满脸的兴奋。 “抓到很多？”姜婉白笑道。 田承玉狠狠的点了点头，将鱼篓递给姜婉白让她看。 满满的一鱼篓，个个都有豆荚长短，比昨天的那些好上不止一点。 “三哥真厉害，一网下去全是小虾，我一个人拣虾，根本就忙不过来。”田承玉称赞道。 田承宝却好似没听见他的话一般，直直的盯着那鱼篓，不知道在想什么。不过想也知道，肯定跟吃离不了关系。 姜婉白早已有了打算，她这老胳膊老腿的，不能总是自己做饭不是，是该培养一个接班人的时候了。 况且，田承宝对美食的那种沉迷与追求，注定了他能成为一个顶级的美食家，不让他做，姜婉白都觉的那是一种浪费，对人材的浪费。 “承宝，我一会儿做醉虾还有白玉甲鱼汤，你要不要学？等你学会了，以后你就可以自己做给自己吃，想什么时候吃，什么时候吃，想吃多少吃多少。”姜婉白就像哄骗小红帽的狼外婆一样，什么好听说什么。 她说一个好处，田承宝的眼睛就亮一分，说一个就亮一分，最后都快赶上两个小太阳了。 姜婉白觉的差不多了，就道：“那你是要学了？” 田承宝点了点头，不过很快又摇了摇头，有些灰心的道：“我娘不让我碰这些。” “那你自己喜不喜欢？” 田承宝点点头。 “我会跟你娘说的。”姜婉白用手摸了摸田承宝的头，她现在发现，这孩子也挺可爱的。 田承宝顿时变的高兴起来。 醉虾的做法很简单，必须选用活虾，将虾用清水洗净，剪掉虾须、虾脚。拿一个大碗，碗里面放进白酒、葱姜蒜、酱油，然后将虾倒进碗里。 虾骤然遇到这些汁水，一定会往外跳，所以要赶紧拿另一碗扣住，这时，就能听见碗里虾在跳动的声音。 等到碗里没什么声响了之后，把上面的碗拿开，就可以看到虾已经呈半透明状态，也就是醉了。这时，将虾放到口中，既可以尝到虾的鲜香，又可以尝到酒的干洌，真是神仙也会醉倒。 不过，按照正常来说这醉虾最好放一点冰进去才能将鲜味提到最好，可是现在是夏天，又是古代，姜婉白也没地方去弄冰。不过幸好，吃货的智慧永远是无穷的。 她才一说没有冰，田承宝立刻就说水井下面十分的清凉，这让姜婉白眼神一亮，所以这做醉虾的酒已经在水井里镇过了，温度刚刚好。 再说那白玉甲鱼汤，其实就是将甲鱼像昨天那样处理好，然后小火熬煮，等到快要熟的时候，加入切好的豆腐。 等到汤再沸腾，这道青白分明的白玉甲鱼汤就做好了，豆腐吸收了甲鱼的鲜味，变的又滑又鲜，而且二者的营养都十分丰富，可谓是又美味，又滋补。 做好之后，姜婉白先是让田承玉跟田承宝尝了尝，得到两人的一致好评，这让姜婉白高兴不已。