第80节
第84章 莲叶田田 在胶东王妃的一力劝说下, 御史大夫严家买下了崇仁坊的一处宅院。 这处宅院离徐家故宅不远, 虽然没有徐家故宅大, 但也有三进的房舍和一处小小的花园，里面一应日常用具都是齐全的，严家父女两人只要搬过去就可以了。 说起来这处宅院的经历与徐家故宅倒有些相似，原为前朝某官员的私宅，新朝初建时被邓太尉手下的一位将军强占了，然后这位将军随着孙将军一同被判了流刑，宅院发回故主。只是那故主如今早已经无官无职，穷困潦倒，便生了卖掉房舍回故里之意, 只是因为房价颇高一时未能售出。 严正原是不置家产的人, 但独养女儿大了，偏又因为自己之故姻缘不易, 免不了要为她打算, 因此就听由严懿用家里的余钱买下这处宅子。 宅子里的一切都较过去好上许多, 这些严正倒是不大在意, 但他也特别满意一点，那就是这里距皇城近多了, 上朝时便不必起得太早。 素波当然不是只劝严懿买宅子，她也打发云哥儿到牙行看房舍，一出手就买了十几处宅院，然后又在城外买了几块地，毕竟她如今很有钱了。 留福见王妃没头没脑, 随随便便就买了这么多田地房舍，便有些不解，“王妃这是要做什么呀？” 素波便说：“我想着京城的房价地价会大涨的，就打算赚些私房钱，待过些时日转手卖了，得的利一半交给王府，一半就算我自己的，还算公正吧。” 留福不大懂经营之道，但是王妃怎么能知道会赚钱，“如果赔了呢？”王府的家底并不厚，不过日常用度有余，真要做些大事，完全不够看，更是无法与其他皇子们相比。万一赔了，就连生计也难。 可是素波就是没有想过会赔，“肯定会赚的，你就放心吧。” 留福才要再说什么，就见胶东王向自己使个眼色，知王爷什么事都随着王妃，也就不再反对，但因王妃所购又有几处铺面，还是提醒道：“皇家人是不好做生意，与民争利的。” 素波其实还真有一样生意想做，还是在前世时她就有如此的理想，那就是开一间饭店，不用很大很富丽堂皇的，也不用在人来人往的主街道上，只要在清清静静的小巷子里有一个小小的门面就好，里面摆上一两张桌子就够，但提供的食馔却是最美味的，前来的人也都是真正的美食家。 但是，眼下却还不行。倒不是留福所说的皇家人不能做生意与民争利，而是素波觉得自己的手艺还差得很远。先前在陆府的时候，她还时常会将菜做坏了呢，现在虽然提高多了，做出的饭菜味道还不差，但其实也只是平常厨师的水平，离真正的大师相距很远很远。她需要更多的练习，更多的领悟，做出真正属于自己的东西。 所以素波笑嘻嘻地说：“我现在忙着给王爷和你做饭菜呢，哪里能有空儿开店。”然后她就想到，胶东王府这好的条件，真适合自己练习厨艺，而胶东王和留福就是为她试菜的小白鼠。她就开心地捏了捏小白鼠，当然是那只英俊不凡的，“瞧我把你饲养得多好呀！”这才多久的时间，胶东王整个人都变了，由过去的丑小鸭，噢不，美小鸭变成了白天鹅。 饲养这个词怎么听都有些怪，留福将手放在自己圆滚滚的肚子上问：“王妃一直与我们一同用膳，也一天天长大变漂亮了，这也叫饲养吗？” “当然，”素波只听了前半句就点头，毕竟是童婚，自己到了胶东王府竟长了不少，尤其是皮肤，调养得特别水润，绝对与营养搭配得好分不开的。然后听懂了留福的反击之后，她就一变脸，“留福，你晚上什么也别吃了，减肥！” 留福就苦着一张胖脸，“小的还不肥，不肥呢！” 素波被逗笑了，又突然发现留福的皮肤又细又白又光润，就道：“果然你的皮肤也变得这样好了，可见我的养颜系列还是很有效的！”再去看小美男，容颜如玉，赶紧加了一句，“但还是比不了王爷。” 小美男就又开口了，“王妃的皮肤才最好！” 素波真是开心，“还是王爷有眼光！”一时又道：“宗正寺送来了江鱼，都是难得的品种，我们可不能辜负了这鱼。” “西塞山前白鹭飞，桃花流水鳜鱼肥。”春季正是吃鳜鱼的时候，rou质又鲜美又细嫩，素波正想着是来个清蒸还是红烧，又或者做个松鼠鳜鱼、再或者熬一道鱼汤？福儿悄悄地进来回禀，“郑典膳来求见王妃。” “不见不见！”大约他被张长史打出的伤已经养好了，春天小虫蠢蠢欲动的时候他也出来了。只是素波哪里有心思理郑典膳，看在他自宫中出来的面子上，让他在府里白吃闲饭就已经很宽容大度了。 福儿出去没一会儿就又回来温声说：“郑典膳十分后悔当初顶撞了王妃，又说他有做鱼的妙法，想承献给王爷和王妃，只请王妃宽恕。” 御膳坊出来的人一定有高超的厨艺，能做几道拿手菜那是必须的。素波吃过郑典膳做的菜，味道还是很不错的，只是后来觉得他治膳不够洁净才不愿意用他，再后来因为他不服自己而处罚了他。现在想来，当时的气早消了，又听他要为自己和胶东王做鱼，素波的心就动了。 又有福儿在一旁徐徐劝道：“王妃，听说郑典膳的厨艺很好，先前在宫里也颇有几分名气，他又真心要为王爷和王妃效力。” 素波也就点了头，“也罢，给他一个机会。”毕竟王妃做得久了，素波也有了气派，“你对他说，我之所以让他做菜，是宽宏大量，如果他再有一丝不如我意的地方，再不许进胶东王府的厨房！” 福儿赶紧应着，“只要王妃给了他机会，他定然感激涕零，决不敢再犯过去的错了。” “那好，就让他做一道鳜鱼吧。”素波想了想，“晚膳的时候我去大厨房瞧郑典膳做鱼，你再提醒他一下，务必洁净。” “放心吧，王妃，”福儿跟在王妃身边时间最长，也常在王妃做菜时打下手，知道王妃从来把洁净做为厨房第一要务，案板柜箱每日都要擦洗，便是杯盘碗筷更要用开水煮过，所用食材摆放条理分明，不能有一丝混杂，又有种种规矩，一时都说不完，此时便替郑典膳答应道：“我早吩咐过让他们把大厨房彻底清理了一回，一会儿郑典膳下厨前还要亲自去查看，再盯着他洗手换衣裳，绝不会染上一丝污物。” 素波也就满意了，睡了一个长长的午觉，起来去了大厨房，看郑典膳做鱼。 厨艺其实是世上最复杂的东西，流派之多，方法之繁，数不胜数。一种菜可能有无数种做法，没有对错之分，只有美味才是硬道理。 素波瞧着郑典膳拿了两个南边来的新鲜莲蓬从底座切下一断，将莲蓬里面全部掏空，然后将腌好的鳜鱼块放入莲蓬之中，然后用高汤打底，加了虾仁、瑶柱、莲子等同煮，装盘时汤碗上摆一片碧绿的莲叶，一朵萝卜雕成的白莲花，两个加了鳜鱼的莲蓬，不禁拍手叫绝，“果然好菜！” 郑典膳今日能重得王妃允许进了厨房，十分郑重，换了洗得雪白的麻布衣裳，袖子扎得紧紧的，浑身上下利落干净，手里捧着鳜鱼躬身笑道：“这菜名为莲叶田田。”初进府里自己未免大意了，在这个小小的王妃面前吃了大亏，这一次，自己早摸清她的脾气性格，又准备了如此的美食，不信不能完成皇后娘娘的托负。然后自己也就可以离开胶东王府，重回宫里，想到这里，郑典膳笑得更谦恭了。 前朝有诗云，“江南可采莲，莲叶何田田。”这道菜便借用了此诗，不只色香味俱全，而且又有如此的诗意。素波看着满脸笑意的郑典膳，觉得自己做对了，身为万人之上的王妃必须有宽容之心，对于犯过错的人要给他们机会。就比如郑典膳，如果就此埋没了，还真是实在可惜这个人材，自己也学不到这样精妙的厨艺了呢。 素波便要打赏，她如今手头宽裕，又肯定房舍地产的投资会赚大钱，平日对手下的人都很大方，时常赏些小钱。可话还没出口，她又转念一想，自己到胶东王府第一个打赏的就是郑典膳，结果倒将他纵得敢与自己顶嘴，如今虽然做了一道好菜，但还不能赏，免得他太过得意又犯了错。 于是她便笑笑，“主菜如此出色，不知郑典膳要怎么做配菜呢？” 郑典膳乃是御膳坊的高手，手艺着实了得，准备这道莲叶田田的时候岂能不想好配菜，于是只一会儿工夫便将桂花酿藕、贵妃鸡翅、蒜茸炒丝瓜、香煎豆腐做好，还有一大盘油润晶莹、色泽鲜艳、散发着淡淡酒香的酒酿饼。 素波再赞，“这些菜配得都妙，尤其是酒酿饼，简直是神来之笔！”酒酿原就是江南人家常食之物，最是养人，酒酿饼更是春季的小吃，现在用来，又合上胶东王与自己不饮酒，只借些轻淡的酒香使得鱼rou更加鲜美，亏得郑典膳怎么想来？ 于是，胶东王妃觉得不赏竟都说不过去，就笑道：“拿一锭金给郑典膳！”又催人去看，“王爷是不是要回来了？赶紧摆饭！” 第85章 不要担心 莲叶田田这道菜正在灶中烹煮时, 胶东王自文澜阁登车, 端坐向恭送他出门的诸人略一摆手, 车帘落下，已经先一步上了车的留福便低声道：“这一次终于找到郑典膳用的□□了。” 胶东王自懂事起，就亲眼看着母妃被□□折磨，中了毒身子日渐虚弱，两个哥哥先后离去，却怎么也不能抓到任何证据，最后她只能告诉自己尽量不要吃宫里的东西。而自己呢，又在母亲离世之后艰难地前行到了现在，终于确切地印证了母亲的猜测, 抓到了下毒的证据。这种感觉似乎不是真的, 他不知道为什么依旧还能特别平静，“在哪里？” 留福的手却是抖的, 宫里的经历一直是他的噩梦, 如今他从怀里拿出一个小小的瓷瓶递了上来, 雪白细腻的瓷质上绘着精美的青色花纹, 正是府里常用来装调料的小器物，由官窑烧出, 宗正寺定期供奉给各府，王妃的小厨房里也摆着长长的一排，里面放着各种味道的粉末，除了她几乎没有人能分清。 胶东王稳稳地将小瓷瓶接过，然后轻轻地打开, 里面是一些很寻常的白色粉末，洁净如雪，就像细盐一般。 这样普通的东西，简直让人不能相信，母妃和两个哥哥就死在这上面。胶东王虽然相信自己的设计，相信留福，相信自己派出的人手，但他还是不由得问了，“肯定吗？” “肯定，就是它！”留福用力压低着声音，“阿仁自从郑典膳被打伤后就一直贴身服侍他，什么也异样也没有发现。直到前几天来了一个人找郑典膳，郑典膳便开始准备一道用鱼做的菜，又想方设法讨好王妃身边的女官福儿，求她劝说王妃答应他重新回厨房。今天宗正寺果然送了鱼，而郑典膳也得到王妃应允做菜，便暗地从一个罐子中拿出些□□放到装盐的瓷瓶里，准备带到厨房中——原来那罐子是特别烧制的，另有一个夹层，过去阿仁查过几次都没有发现。” “阿仁便把郑典膳今天带到厨房的药粉换了出来，交给阿信拿去找老大夫看，说是一种极少见极贵重的□□，大量服用能立即死人，少量吃虽当时看不大出来，但在身子里积累多了就会患病，看起来就像弱症一般，慢慢就病故了，还有的人会变得呆傻。” 留福的声音停了，车厢里静了下来。