第55节
郁容莫名想到那句“你知道安利”吗？ 旋即，侧首瞄了一眼看守在一边的官兵，心里无语—— 这命社的社头，看着挺精明的，怎么就没有意识到，他的说法简直跟造反宣言一样，在这皇权时代，朝廷如何能忍？ 或者…… 根本是故意的？ 人心复杂，一心只想安分当个大夫的郁容，懒得深究这有的没的，婉拒了余长信的邀请。命社什么的自今日起就不存在了，他脑子抽了才想加入。 忙碌了半天，帮忙将所有伤员处理好伤口后，郁容便与聂昕之告辞，欲回家去。 原想着自己找车回去，哪料男人二话没说，将他提溜着上马，另有几位郎卫同行，带上了今日打到的猎物，不到半个时辰就到了青帘。 将人送到了家，聂昕之没作停留，丢下山鸡、野兔什么的，转而又快马加鞭往回赶。 郁容无奈地摇了摇头。 昕之兄的好意，难免让人心生感动，可……还是搞不懂，既不是单纯的冬狩，干啥子费这些麻烦，把自己带去猎场，难道就为了吓他一吓？不觉得折腾吗？ “好多的鸡，”小河惊奇地叫出声，“还有兔子！” 郁容回神，看着满地的猎物……有点压力山大，这么多的野味，该怎么处理啊？ 第44章 因着锦标社、霸王社与命社的乱斗, 场面乱成一团，郁容之后完全忘了猎物的事。 现在一看, 数量真真不少。 “三、四、五……”小河孩童心性, 兴高采烈地点着数，“十四，十五……” 野山鸡有二十一只, 十四只野兔，居然还有两只成年的豺狼。 可怕的收获。郁容不由暗想，万一哪天昕之兄失业了，去当个猎户保准也能发家的。 开玩笑的。 寻常猎户哪能在一天打到这么多的猎物，猎场到底不是真正的山林, 专门圈出一片地，动物都是半圈养的, 才能让狩猎之人玩得尽兴。 回到眼下。 郁容觉得昕之兄这朋友当得实在够意思, 大方、爽快，这么多的野味眼也不眨地就送给了自己。 着实壕气。 如此感慨着，淡定地接受了这大手笔的馈赠——他对那个男人爱送东西的举动快习以为常了，反正珍贵如那一匣子的珍珠都收了, 再有什么老虎豺狼的，不足为奇。 唯一为难的是, 这一地的野味实在有些多, 怎么处理是个问题。 第一反应自是作药用。 鸡rou滋养不说，野山鸡更有强筋补血之效。 野兔则全身皆药。兔毛疗烧伤，兔骨治疥疮, 兔rou保健益气、凉血解毒，兔肝明目退翳、利肝补劳，兔脑入丸制膏，对冻疮、火烧和皲裂有强效，便连粪便也是一味药。 豺狼的皮rou骨头同样可入药，尤其是豺rou，虽不好吃，制成腊rou即为良药，人吃了补虚消食、增强骨力，主治跌打，散瘀消肿，对痔瘘亦有疗效。 东西是好东西，就是太多了……趁着新鲜，叫上一家子老老少少的，处理起来得费好一番的工费。 豺狼不提，这么多山鸡野兔全作药用，其实没必要。 便稍作盘算，郁容去了趟村口客栈。 老板过来捡走了最肥的两只兔子和四只山鸡，给了一吊半的文钱意思一下，两人都没讨价还价。 其后，挑了几只卖相好看的兔子和山鸡，给户长和林三哥家各送了一只山鸡与野兔。 当家做主就得懂些人情世故。 户长是督税管土地的乡官，稍作打点自是必要；林三哥是生意伙伴，经常不在家，偶尔照顾一下他在家的老父老母，是为仁义之举，也好巩固双方良好的合作关系。 郁容又亲自送了两只野兔和两只山鸡到老里长家，承蒙照顾，有好东西当然不能忘了对方。 这边做完了人情，郁容回到家，哑叔跟三个小孩已经忙得热火朝天了。 山鸡与兔子各留一只，用前些天下雪储备的冰块保存着，留作晚上和明后天吃。 剩余的，山鸡经过开水guntang，全部拔毛，野兔与两只豺狼，被哑叔技巧娴熟地剥了整皮。 野山鸡的毛相当好看，作家用有不少用处，就由努力想帮忙的小河，拿去清洗晾晒了。野兔与豺狼的皮毛得鞣制，跟处理虎皮一样，先让太阳晒干，再放缸里浸泡，暂且不必管。 遵从郁容的意思，哑叔凭借出神入化的刀工，对豺狼与兔子进行了肢解。 取出兔脑单放，骨与rou完美分离。 钟哥儿和明哥儿拔完了鸡毛，便去给哑叔打下手，将一部分兔rou撒盐腌制，一部分作成酱rou……如此可以长久储存，既作吃食，又能药用。 大家都在忙活，郁容也没袖手旁观，去厨房烧起了大锅灶，将山鸡分趟数熬制——山鸡rou少而硬，腌制腊制什么的没必要——rou烧得稀烂，随即去骨。 骨架子全被捞了出来，放橱柜里存储着，全给梨花作口粮。 再盛出几大砂锅鸡汤留着自家吃。 剩余的鸡rou继续煎煮。去药室取杜仲、茯苓、人参等名贵药材，放入其中，熬制数次，滤液浓缩，再用浸膏之法进行渗漉，加入白酒，和蔗糖制成的糖浆，按照一定的配比，便可制成山鸡大补酒——是极为珍贵的大补之药，封口放置在阴凉之处可久存。 说着挺简单，架不住鸡rou分量多，全部制成大补酒，得花好一番的工夫与心神。 郁容让小河看着灶火，分身忙去处理兔脑和兔肝。 冬天气温低，rou撒了盐可以存放一段时间，兔脑与兔肝却不能久放，需得赶紧炮制。 郁容又叫了明哥儿帮忙。 将兔脑去膜与血管网，研磨制胶，经过化学处理，便成了干脑粉。干脑粉只要保存妥当，放置一年半载的，不担心失去药性，是为制作兔脑丸什么的原材料。 兔肝火炙，配上栀子、黄连等几味药，蕤仁浸汤去皮，羚羊角磨粉，郁容直接制成了绿豆大的兔肝丸。 加班加点的，熬了两个夜晚，兔rou吃厌了，山鸡汤也喝到腻，两大三小终于处理完了所有的野味，除却皮毛还等着鞣制，兔rou与豺rou，以及山鸡的内脏，或是腊制，或是腌了风干，或作成了rou酱，剔出的骨头洗净晒制，留作入药之用。 兔脑粉留着自用。 制成的兔肝丸，和好些坛子的山鸡大补酒，只留少许以备不时之需，又悄悄分了一部分放在系统商城上兜售，剩余的连同那些六味地黄丸，一起交付了林三哥，由他自己找渠道出售，或直接转交匡万春堂……郁容都不管。 得了便宜的少年大夫，忍不住想卖乖一下：昕之兄真会给他找事，害他忙了几天，差点连喘口气的时间都没有。 这样吐槽着，郁容仍是忙中抽闲，经过一番精心思虑，选用兔脑与皮毛，琢磨出一种膏药——适用广泛，不管是什么样的外伤，诸如跌打形成的淤血，利器刺划的创口，或者烧伤、冻裂，抹上一抹，疗效上佳——是他根据已有的方子，自创出的药膏。 他想着，干亲军卫这一行的，感觉挺容易受伤的，等昕之兄路过这里，就拿这药膏赠与对方作回礼……也算实用。 哪料，西头卫四爷的猪都杀了，还没等到聂昕之的到来，只好将药膏暂且收入到储物格里。 十八那天，郁容收到了栓二哥送上门的猪肠与腿子rou——与天朝的情况一样，这个世界，灌肠储rou之法流传已久——便又忙着制成香肠。 这里的猪rou口感不佳、腥膻味过重，便取了一些可作香料的药材，根据自行琢磨的秘方，先行对rou质进行了去味、杀菌的处理工作，浸泡洗净，沥水后由几个小孩慢慢细锉成rou糜。 郁容则与哑叔忙着制作肠衣，幸而猪肠被栓二哥送来前就已清洗过了，否则真是……味道冲天。 ——肠衣要制成透明，须得刮肠，繁琐又十分讲究技法。等肠衣刮好了，灌肠又是一件极耗时间的事。 好在大冬天的，不需要出门看诊的话，倒没什么急事。郁容耐心十足，为了满足口腹之欲，宁愿多费点心神，跟哑叔两个一点点地往肠衣里灌rou。 没有雨雪的冬日，日光正好。 小鸡叽叽，低头啄着地上的米粒。 梨花蹲坐在栅栏前，尽职认真地看门，耳朵竖起，不错过一丝一毫的动静。 院子中间，几条凳子摆开，上面放置大小不同好几个竹匾，有些晾着鸡毛，有的是豆子什么的。 桑臣与赤炎将军各在长凳上占据了一块地盘，晒着太阳打起了盹。三秀蹭着他的铲屎官，瞪着乌溜溜的圆眼睛，仰头凝望着挂满了香肠的竹竿，时不时地喵一声。 郁容坐在半厅前的檐廊间，手里翻阅着这个世界的医书，专注又投入……残忍地无视了小腿处毛茸茸的触感。 “汪汪汪——” 梨花突如其来的警示，引得沉迷于文字之间的少年大夫回过神。 循声看去，看到了一个根本没想过会出现在这儿的人。 郁容讶异非常，放好书卷，起身迎到了栅栏门口：“贵客来临，竟不曾远迎……失敬了。” “贵客”拱了拱手：“是在下冒昧了，还望小大夫莫要见怪。” 郁容客气地将人请进了正屋，满心是疑惑：“不知余社头来此是为何事？” 余社头正是前些日子有过一面之缘的命社社头余长信。 “巧合路过。” 郁容有点囧。 他家既不在官道附近，又不是正好处于村头，两面临水，往前就没了路，如何总有人恰好路过？ 像是知道他的疑惑一般，余长信接下来的话解释了“巧合”是如何之巧。 今天是卫四爷家闺女出嫁之日，这位社头跟那家人是拐了几道弯的远亲，因着之前与栓子有过一些往来，收到了喜帖便没推拒邀请，一大早就赶来青帘吃喜酒，便在早宴上看到了同样受邀出席的少年大夫。当时人多，不方便打招呼，这不，一抽开了身，跟人问了路，直接找上了门。 郁容恍然，道：“确是巧了。” 心里却纳闷，不过是一面之缘，对方没必要特地登门拜访吧？ 还有，逆鸧卫咋就这么快将命社的头子给放出来了？ “小大夫可是疑惑余某的来意？” 郁容默然，对方正问到他的心坎上，便没接话。 余长信语气陡地一转，继续说着：“命社散了。” 郁容憋了一句：“竟是如此？真是没想到……” 没想到才怪。这人找上门，跟他说这个，该不会又想邀请他加入他们吧？ 余长信没多少失落，摇头叹了声：“散了也罢，命社已经不是最初的那个命社了。” 不知道该说什么，郁容只好保持微笑。 余长信似乎也不在意他有没有回应，径自说道：“经此，在下如受醍醐灌顶，现今有了新的感悟。” 郁容：“……”