第16节
正守在灶台前面给油锅加热的宝大厨看着发小垂头丧气的样子，抿抿嘴说道：“又细又长的那种是二荆条，不是很辣但是香味十足。颜色比较深的那个则是石柱朝天红，它是国内最辣的一种辣椒品种，辣度高性子燥，很适合制作成底料。托县的红辣椒色红而香，辣度却不高是提香增色的好助手，还有咱们最熟悉的小朝天红，把这些辣椒按照比例炒香之后炸出来的辣椒油，就会香辣可口颜色鲜艳。” 说话之间周全的辣椒碎已经做好，那边的油温也烧到合适，宝大厨在辣椒碎的上面撒了一层白芝麻，一边用筷子搅动，一边将热油倒入其中。 嗞啦啦、嗞啦啦热油与锅中的辣椒碎快速的交融，喷香的味道立即充满了整个厨房。 出来拿碗筷的宝二龙抽着鼻子直接稳着味道找了过来，守在门口眼巴巴的望着宝大厨盆里的那些新炸出来的辣椒油。 羊汤的最后一道配料终于制作完毕，所有人都围坐在周家那个铺了圆桌面的炕桌旁。 新出锅的羊汤原汁原味，一切都要靠后面加入的配料来调整味道，宝大厨将羊肚和羊头rou切好分开盛放，这样爱吃什么大家就可以自己加什么。 小镇上的羊汤分为羊汤和羊杂汤两种，羊汤就是宝大厨现在制作的这种，而羊杂汤里还需要加入养肺、羊肠和羊血。 宝家第一种第二种都会制作，但周全更爱喝羊汤，羊杂汤对他来说味道太重了。 按照村里的规矩，第一碗羊汤一定要给餐桌上年纪最大的人，老太太动了筷子之后，小辈们才可以开吃。 羊汤就在锅中，谁想喝就可以出来承。 炖到酥软的羊肚与羊头rou，可以按照各自的口味随意添加，周全爱吃羊肚，头rou就少加了一些，之后来到羊汤锅这边。 浓稠的羊汤，舀起来浇在碗里，经过长时间熬煮的汤已经开始脱离水的范畴，其浓厚的程度已经可以与奶汤相提并论。 倒入碗中的羊汤不但挂壁还拉丝，周全估计如果汤锅里面的温度降下来，里面的精华物质甚至都能结出一层油皮来。 汤汁承好之后，新鲜的香菜和切碎的小香葱撒入碗中，加入适量的食盐与少量的味精，一点胡椒粉去膻提味。 最后的最后就是宝大厨精心炸制的那盆辣椒油，之前厨房里面见识过的周全直到，别看一小盆辣椒油看起来不起眼，里面的东西如果敢小瞧的话说不定就会吃大亏。 不太能吃辣的周全意思的往汤碗里面撒入了几滴辣椒油，乳白色的汤汁上立即就泛起了鲜红的油光。 汤白、葱绿、红油辣香，这是一碗小镇羊汤的基本要求。 而宝家的羊汤在这个基础上还要做到入口粘稠，入喉滑润，入胃暖身。 捧着那碗让自己等待了一天一夜的羊汤，嗅着那让人沉醉的味道，周全连走进屋的这几步都不愿意等，低头吹了吹，轻轻的抿了一小口。 入口第一口就是胶质粘稠的感觉，鲜味混合着小葱香菜的清香，满满春天的味道。 但很快粘稠就变成了丝滑，那口汤都不用周全吞咽，自己就顺着口腔滑到了咽喉的部位。 而这时汤中胡椒的呛辣混着红油的香辣直冲脑门，让周全忍不住轻咳了几下。 随着羊汤入胃，只是小小的一口，愣是让周全的额头见汗身上暖暖，真不愧是宝家的羊汤。 食辣的宝二龙端着汤碗经过周全的身边，随意瞄了他的汤碗一眼，然后笑嘻嘻的说道：“阿全这是怎么了？碗里辣油只有一点点？之前你不是最爱宝焵哥炸的辣椒油吗，说是配饭吃最好。” 周全闻言往宝二龙的汤碗里看了看，发现上面红红的盖了一层，刚刚经历过深知这红油力度的周全连忙警告道：“这款辣油可是宝焵哥改良过的，我吃着不似寻常，你还是小心一些。” 自恃很能吃辣的宝二龙闻言不太在意的说道：“没事，我能吃辣，不信你看。” 为了证明自己的话，宝二龙低头对着汤碗就是一大口。 周全紧张的看着他，就见他先是一脸享受，然后突然变色，大声的呛咳起来。 正在放红油的大表舅见状犹豫了一下，不动声色的抖了抖手腕，原本满满一勺的辣油就被抖掉了一半。 之后同样等不到回屋的大表舅端着碗就来了一口，然后满脸陶醉的说道：“温里散寒，祛湿排汗，不愧是宝家的羊汤，还是那个滋味，只是这辣油更有劲了。” 此时的周全已经忍不住喝了第二口，由于已经有了心里准备，周全已经适应了那股子冲劲。 享受着那种又绵又冲的感觉，周全忍不住说了一句广告词：“入口柔，一线喉。” 好酒的大表舅闻言愣愣的说：“好像还真是。” 众人端着汤碗回到了饭桌上，饭桌上除了羊汤大饼子之外，还有宝大厨准备的清口小菜。 糖拌西红柿拍黄瓜，最诱人的则是从熬制羊汤的羊腿骨上拆下来的rou凉拌的那道小菜。 为了成全羊汤，那锅汤里面的羊骨和羊rou几乎贡献了它们的全部。 因为一锅好汤，羊rou几乎没有任何的调味，但是经过了宝大厨的巧手之后，原本淡而无味的羊rou，也变成的一道美食。 宝大厨将拆下来的羊rou和洋葱丝，白菜心丝放在一起，用生抽、耗油、糖、醋、盐、麻油、照烧酱混在一起做成酱汁，直接淋在上面，拌匀之后就是一道略带日式风格的清爽凉拌菜。 鲜美的酱汁完全突出了食材的味道，本来无味的羊rou染上酱汁之后立即得到升华，配合着白菜心的爽脆和洋葱丝的辣甜，开胃又爽口。 喝一口羊汤咬一口大饼，在夹上一筷子羊rou拌菜，原汤化原食，吃上一顿简直飘飘欲仙。 这一顿吃的人都是挺着腰杆进来，扶着肚皮出去，即便是吃撑到直打嗝，却还是忍不住已经在脑海里面想着下一顿。 周全送走了吃好喝好的亲朋好友，又将宝大厨送到老宅那边，回到自己家小二层的西屋，爬上火炕拉下了窗帘。 目不转睛的盯着窗台上两盆还在发出荧光的植物，周全挑挑眉毛问道：“你们两个还打算给我粉饰太平吗？” 窗台上的两盆植物继续装死中，不给周全任何的回应。 “行吧，既然你们坚持没有任何的特殊，那我以后就不用对你们特别上心，什么施肥浇水的，想起来就做想不起来就算了。” 听到主人这么说，已经被养的很娇气的银星吊兰又开始忍不住嘤嘤嘤起来。 一旁的文竹闻声立即炸毛，是真的炸了毛，枝干上面那些细细的绒毛状叶基全部向上翘起，和炸毛的猫咪一模一样。 嘤嘤了几声之后，还是相信主人的银星吊兰这边最先给出了回应。 圆脸娃娃音的小东西从吊兰的一片长叶子中间爬了出来，正了正自己腰间歪掉的宽腰带，它可怜兮兮的看着周全说道：“主人不要生气，阿兰已经出来了。” 随着小阿兰的出现，另外一边的文竹也有了反应。 长袍广袖的美少年急匆匆的从文竹上跳起来，落到吊兰上后，将小阿兰挡在自己的身后，握紧拳头略带紧张的注视着周全。 第25章 宠 这画面怎么如此的熟悉？ 周全托着下巴想了想, 差一点就跟着感觉走, 冒出一句：“如果没钱可以拿喜儿抵债......。” 用力的摇摇头, 将脑海里黄世仁的形象摇晃出去，周全尽量用和善的语气向着那两个从植物里面冒出来的小东西问道：“既然都已经出来了，那干脆就敞开了明说吧, 你们到底是什么东西？为什么被你们寄生的植物会发光？还是因为植物会发光才会有你们出现？” 被青长衫挡在身后的娃娃音，伸出小手轻轻的拽了对方几下. 然后抓住对方的衣服倚在文竹的背后说道：“我就是主人的那盆银星吊兰，是您把我从帝都带回来的。为什么回变成这样我也不知道, 没遇到主人之前我只会发光没有这种样子的。” 被抓住衣服的青长衫闻言侧过身体轻轻的摸了摸小银星的头顶, 然后转回来，双手伸到与胸其平并且相互交叠, 右手握拳在下，左手伸平在上, 微微压低身体，非常有礼貌的对着周全行了一个拱手礼。 一边行礼青长衫还一边说道：“在下是被主家买回来的那盆文竹, 被主家带回来之前也是只会发出亮光，未见这种模样。而且在没有遇见阿兰之前，在下也没办法像今天这样与主家交流, 这些日子多谢主家的和阿兰的照顾。” 娃娃音的吊兰躲在对方的背后, 听着听着脸上不知不觉就浮起了淡淡的粉红色，衬着它的小圆脸，就像一个小苹果一样，漂亮诱人的叫人恨不得上去轻咬一下。 周全见状看看这个在瞅瞅那个，感觉这两个小东西之间的气氛非常和谐融洽, 貌似他才是那个多出来碍眼的家伙。 看着青长衫文竹彬彬有礼的样子，周全也学着对方拱了拱手，不过该问的问题他还是一定要问的。 “两位都说是被我买回来之后才出现这种样子的，那么你们之前所在的环境当中，还有与你们一样会发光的植物吗？” 小圆脸的银星吊兰闻言摇摇头，青长衫的文竹则是直接回答道：“没有，阿兰是我遇见的唯一一株与我一样会发光的植物。” “那么两位有没有发现自己身上与其他植物有什么不一样的地方？” 文竹闻言低头陷入沉思当中，吊兰歪歪走晃着小脑袋说道：“ 和主人一样贪吃算不算？我可喜欢主人给我施肥浇水了。” “......这个不算，你在想想还没有别的。” “哦，那就应该没有了。” “在下也实在是想不起来了。” “主人你在摸摸我好不好？你的手暖暖的可舒服了，但是能不能不只摸我的叶片，梗也要摸摸。” 周全闻言看着银星吊兰那几乎埋在土里的梗，心说我没事摸它做什么？ 唉，为什么总感觉话题越来越偏，气势也越来越弱，我刚刚那种敢喊它们出来直接对话时候的霸气到哪里去了？ 如果宝大厨在这边，一定会很严肃的告知自己的发小，猫咪在凶也是猫，狸花永远都变不成大猫又........ 如同吊兰和文竹这种情况，从科学的角度上来说是无论如何都解释不清楚的。 而且从询问和了解当中周全发现，可以看到它们发光和与它们对话的只有自己，在其他人的眼中，它们就只是两盆再普通不过的植物而已。 这样虽然就更稀奇了，不过好歹不会惹出什么其他的麻烦。 就在周家的小二层这边，周全很认真的和萌哒哒的植物君们探讨它们是如何出现的时候，宝家老爷子的小平房内，也有一个人非常认真的在说着什么。 倚在枕头上抽烟袋的宝老爷子看着自己的大儿子，在炕沿边上敲了敲烟锅问道：“这不年不节的，居然能看到你回来，挺稀奇的。” 已经快六十岁，也做了爷爷，头发一半都白了的宝为国闻言有些尴尬的笑了几下回答道：“看爸你说的，我这不是忙着工作吗，再说阿炅那边前几天才又添了一个小的，他媳妇和岳家那边都忙着小的，大的那个我就得帮着带一下。” “你忙总有事我知道，那今天你百忙之中抽出空回来是为什么？” 宝为国闻言凑到宝老爷子的身边问道：“爸，我听说宝焵那孩子回来了？” “嗯，回来了。” “那，我还听说他找了好些人在老宅子那边修修盖盖的，说是要建好之后开什么民宿是不是？” 宝老爷子闻言抽了一口烟，连续吐了几口烟气说道：“你打听这些做什么？人家阿焵想要做什么和你有什么关系？” “怎么没关系，那在怎么说也是咱们家的老宅子，老祖宗留下来的。爸，您是村子里面辈分最高的，那栋宅子要是有什么好处，说什么也越不过您老。” “好处？什么好处？木头都快烂没的破房子，你想让我住进去淋雨？” “唉，话可不能这么说，那房子现在可是古董，一砖一瓦说不定都能值钱。你没看前几日的一条新闻，一家人拆旧房子，里面的木头都是金丝楠，价值好几亿，发财了！！！” “大白天的少做梦，人家祖上做什么的，你祖上又是做什么的？咱们当年是在旗不假，可在旗的多了，有什么稀罕的？还金丝楠木？我看你就是个金丝南瓜。” “就...就算没有金丝楠木，可是盖房子的时候雕刻的那些石雕，木雕什么的也总是值钱的吧，好事可不能都让别人占了，咱们也姓宝，咱们家也是嫡支。” “噢，我说这大半年的瞧不见你怎么今天回来了，感情是黄鼠狼给鸡拜年，你在这儿等着呐。小子我告诉你，当初我和你大爷分家的时候说的就很清楚，他把当兵的名额给我，我把家业都给他。后来我出去当兵转业回来工作，留在县里面捧上铁饭碗，乡下的你爷爷你奶奶都是你大爷照顾的，老人生老病死都是他在侍候，我不过就是有时间的时候回来替一下而已。你爷奶走的时候都说过，谁伺候的东西就留给谁，按这话家里的东西都应该是你大爷的，就你爹现在栖身的这个平房，等我走了之后人家宝焵要收回你们也没啥好说的。” “凭啥，这房子可是爹你盖起来的。” “凭啥？就凭这宅基地是你大爷的，人家心疼他弟弟，老了老了还要给儿子、孙子腾房子，这才让出一块地给他快七十的弟弟和弟妹盖房子。妈了个巴子的，我怎么就养了你这么个不省心的东西？” “爸，你看你又来了，我那时不也是没办法了。阿炅那边要结婚，女方那边没房子说什么都不干，你也不能看着你孙子打光棍是不是。” “呸，要不是担心女娃肚子里的那个，我才不管那小子有没有媳妇。老子辛辛苦苦养大你们就算是完成任务，其他的自己想办法去。” “爸，我.....。” “少给我扯犊子，我今天把话给你说清楚，老宅子过去是你大爷的，将来是宝焵的，和你和我一点关系都没有，少动歪心眼子。” “爸，这不公平，而且也不合法呀。我去打听过了，老宅子那边房产证的名字还是我大爷的，根据继承法，您也是有继承权的，这是法律赋予您老的权利。”