第218节
清汤馄饨，皮薄rou鲜，汤水滋味鲜美异常。 一碗下去，整个人都热乎乎的，舒坦！ 冯老吃完馄饨，一抹嘴，走到柜台前，把一张素色的花笺从缝隙中塞了进去。 叶蓁擦了擦手，疑惑的拿了起来。 “时间地点都在上面了，别忘了过来。”冯老压根不给叶蓁询问的时间，扔下这句话，就快步走出了食味。 ——仿佛他今天早上过来不是来吃早饭的，而是特意来送这一张花笺的。 叶蓁心念一动，想到这是什么了。 打开花笺，擦，里面写的居然还是古文。 叶蓁黑线，果然不愧是历史系的教授。 里面的古文翻译成现代文，大概意思就是：两天后的下午，在我的家里要举办一场品茶会，希望你能参加。品茶会的目的在于好茶的分享，如果你手里有觉得好喝的茶叶，也可以带来，大家一起品评。 后面加了具体的时间地点。 叶蓁还是第一次收到这种充满古典意趣的请柬，心里想着，能让冯老邀请一起过去品茶的人，不是他的朋友就是在茶上面有点研究的，她这个只是提供了茶叶的人过去，说不定就要丢人了。 叶蓁默默的打开了系统，准备兑换点东西加强一下自己在茶艺上的理解。 第229章 极品铁观音 品茶会的当天，出于对于冯老的尊重，以及想着去的人估计都是长辈，叶蓁穿了一条相对保守的长款连衣裙。 地点就在冯老的家里。 冯老退休之后，就在食味的附近一幢他儿子买的别墅里生活，因为妻子早逝，所以家里也只有两三个佣人，冯老平时更多的是找自己的老伙计他们碰面串门之类的。 这次的品茶会，算是比较正式的了。 看了看时间，叶蓁背了个小挎包就提前半个小时出门了。 按照花笺上的地址，来到了冯老的别墅门前。 门口停了几辆车，大门开着，里面还有几个人来来往往的。 叶蓁从门口看了一眼，没有看见冯老，别墅的前院里要么是西装革履，要么是中式长袍，偶尔看到一个女性，也是奶奶辈的人了。 叶蓁有些踌躇，这么进去，好像有点尴尬…… “小姑娘，你站在门口干什么？” 声音从身后传过来。 叶蓁转身，看到的是两个中年男人。 其中一个，修剪整齐的八字胡，头发油光发亮，穿的西装革履，人有些微胖，刚刚问话的就是这个人。明明没有见过，叶蓁就觉得这人浑身上下有一种"有钱人"的气息。 另外一个，穿的是类似古代书生的那种白色长袍，整个人看起来俊秀如竹。如果不是眼角的鱼尾纹透露出这人的年龄，远看倒是像个年轻的世家公子。 也不知道两个气质这么不一样的人是怎么走到一起的？！叶蓁内心吐槽了一句，然后朝着两人露出微笑，“我是来找冯老的。” “哦？！看你这年纪，应该是冯老的学生吧？”微胖的"有钱人"自顾自的给叶蓁下了定义，朝着叶蓁说道，“今天这里有重要聚会，冯老应该没空，你改天再来吧！” 郑斌觉得自己是好心提醒这个小姑娘，不然她这么大咧咧的站在冯老的门口，不知道会不会闯祸得罪人呢！ 旁边穿长袍的男子名字叫做王易，和郑斌家里是世交，但实际上两人称不上是好朋友，只不过是因为郑斌得到了冯老的请帖，他仰慕冯老的才学，跟着一起来罢了。 似乎不太喜欢郑斌这么高高在上的语气，王易接过话茬，对着叶蓁微笑着说道：“小姑娘，这样吧！你找冯老什么事儿？我们帮你进去找他问一下怎么样？” “可是……”叶蓁想拿出花笺，告诉两人自己也是来参加品茶会的。 话还没说出口，就被旁边的郑斌打断了，他伸手看了一下江诗丹顿，不耐烦地说道：“她一个小姑娘能有什么事儿？！行了，时间要到了，咱们快进去吧！” 说完，郑斌就拉着王易匆匆进门了。 王易期间看着叶蓁犹豫了一下，最后还是没说什么，跟着就进门去了。 叶蓁看着这两人，一下子就对品茶会的兴趣少了大半，正想着要不要找个理由跟冯老说自己就不过来了。 “叶蓁！你这丫头，来了怎么不进来？”冯老过来了。 冯老本来是在屋里招呼几个老朋友。 他也没想到，他邀请的是自己的几个茶友，有几个来不了的就把请柬给了自己的晚辈，大约也是想找自己混个眼熟。 除了叶蓁给了一张花笺，冯老一共发出了十张请柬，自己的那些茶友本人来的有六七个，其他几个来的是小辈，居然自己来了不算还带人来。 冯老看着郑斌进门就一脸谄媚的样子，心里头不舒服了。看来那几个茶友，以后也可以少联系了。 想着时间到了，叶蓁这丫头还没过来，冯老就想着出门去迎一迎。 没想到，到了门口，发现叶蓁居然一早就站在门口了，就是没进去，冯老看着叶蓁有想要离开的趋势，立马开口叫住了她。 走到叶蓁跟前，冯老皱了皱眉头，“怎么？门都没进就要走了？” “不是。”叶蓁怕冯老误会，连忙解释道，“我没想到来的人看起来都挺有来头的，和我想的品茶会有点不一样……” 听到叶蓁这么一说，冯老脸上一僵，也说了实话，“我想办的品茶会也不是这样的，那都是那群人，自己不来就算了，干嘛随便把请柬给别人啊？！” 冯老越说，心里越不舒服，好好的想趁这个机会和老朋友聚聚，分享自己找到的好茶。 几个年轻人压根不懂茶，把好好的品茶会弄得跟个商业酒会似的。 叶蓁听冯老这么一说，才知道有些人，比如刚刚进入的"有钱人"，可能还真不是冯老请的。 和冯老熟了，叶蓁也对他开起了玩笑，“您这是厉害的人呐！都退休了，还有人来找您攀关系。” 叶蓁这是说笑的，毕竟她只是在唐老的介绍下知道冯老是个历史教授。她不知道的是，有几个人还真是来攀关系的。 冯老和唐老是朋友关系，这请柬当然也给了他一份，不过唐老正巧有事，就拒绝了，说下次有空再聚，所以这场品茶会上，叶蓁除了冯老，真算是没一个熟人了。 跟着进门之后，叶蓁就和冯老分开，识相的当一个合格的壁花，除了等茶喝那什么都不管。 ＊＊＊ 看人都到齐了，冯老的品茶会也就开始了。 “老冯，把我们这几个叫来，到底是什么茶，让你这么大动干戈的。”说话的是个胖乎乎的像个弥勒佛一样的大爷，听这说话的语气就知道和冯老是熟人。 “就是，还让我们有好茶尽管带来，大家一起比比。”充满书卷气的清俊老大爷推了推自己的眼镜，说道，“看来，你还真找着好东西了？！” “嘿嘿！”冯老笑了笑，道，“不急，不急，老黄还有老姜，我得先看看你们之中有没有谁带好茶过来，我的茶，那是要压轴的。” 冯老对于顶级透天香那是充满了信心。 老黄，说的是胖乎乎的像弥勒佛的老大爷。而老姜，说的就是长相清俊的戴眼镜的老大爷了。 郑斌对于这品茶会其实没什么兴趣，但是他爷爷非得让自己过来，还让他带了家里最好的茶叶，说要和冯老的好茶比比。 郑斌临走的时候，他爷爷还道：“我让你去，是想让你给冯老留下个好印象。别看他只是个教书匠，他的学生里好几个都是顶天的人物。你啊，过去的时候别犯了浑，有事听听小易的话。” 小易说的就是王易。虽说两家是世交，但是郑斌一向是和王易玩不到一起的，郑斌的眼里，王易就属于特别"装"的那种人。 明明王易眼里对于郑斌这样吃喝嫖赌的纨绔生活都是羡慕，偏偏又装出一副正经人的样子。明明不想和郑斌混在一起，对于郑家的巴结又让他不得不跟着郑斌走。 看没人拿出茶叶，郑斌就想着把爷爷交给自己的茶叶拿出来，让他们好好开开眼。 手一动，旁边的王易就看见了，他一拉郑斌的袖子，阻止了他。 靠近说道：“现在还不是时候。别忘了郑爷爷让你来干什么。” 郑家老爷子当年和冯老确实是茶友的关系，但是又互相有点不服气。 人老了老了，郑老爷子就想着为后代谋求点什么。他知道冯老平时不显，实际上学生里有好几个能耐人，就想着孙子靠着好茶在冯老面前先混个好，然后在冯老的学生面前有点情面。 郑斌手里的茶叶，可以说是郑老爷子这辈子找到的最好的茶叶了。他现在为了孙子，让郑斌全拿过来了，要是赢了冯老的茶，郑老爷子早就和孙子说了，剩下的茶叶就当是礼物，一并送给冯老。 郑斌想起自家爷爷的嘱咐，就先忍住了没说话。 看好一会儿没人出来，被冯老称作"老姜"的老爷子开口了。 “看起来还得我先出手。”说着，手里拿出一个竹筒做的细长的茶叶筒。 冯老笑眯眯，“老伙计，看来你挺有信心的嘛！” 姜老点头，“咱俩是差不多时候爱上喝茶的，你能找到好茶，我自然也是不差的。我手里的这点，还是当年我到安溪，从一个老茶农手里好说歹说，才匀过来的。” 说到安溪，大家心里对于这个小竹筒里的茶叶也都有了点猜测。 “那行，既然你带了好茶，那就先露一手吧！家伙我都准备好了。”冯老一指旁边，茶室里，所有的茶艺用具一应俱全。 姜老也不推辞，他带过来的好茶叶，当然得自己泡才安心，要是不小心泡的不好浪费了，那他得多心疼啊！ 姜老用电磁炉装了一瓶纯净水先烧起来。 “老姜，趁着现在，你先说说，你带来的到底是什么茶呀！”一位优雅的老太太问道，“你说安溪，是不是铁观音啊？” 安溪的茶里，铁观音最为出名。 “当然是铁观音，而且是极品。”说起这个，老姜就眉飞色舞，“当是匀给我茶叶的那个茶农说了，那是他偷偷截留下来的极品铁观音，可以说集天地精华，四季温润，正脉之源，味道最是纯正。” 好好的茶叶，被老姜这么一说，都有点玄乎了。 郑斌在角落里偷偷的撇了撇嘴，不以为然的样子。 相比于郑斌的一点儿也不懂茶，王易是懂茶的，他对着郑斌解释道：“ 铁观音讲究观音韵，由于品质要求很高，制作工艺上，正韵铁观音更加遵循自然规律，按照看天做青，秉持传统制茶技艺，沿袭手工古法精髓，严格把控走水、发酵、烘焙环节，恰如其分，以正艺传承，才能成就正韵。” 说话间，水已经沸腾了。用guntang的开水先清洗泡茶的茶碗、过滤网、公道杯和饮茶用的茶具。 然后用茶匙取出茶叶放进茶壶里。 茶叶取出的时候，大家也都仔细的看过去，只见取出的茶叶条索圆结，色泽乌暗，质朴无华的样子，暂时倒是看不出有什么过人之处。 然后用沸腾的水泡茶，水冲泡下去，茶叶立即四散开来，茶香微微透露出来。 一般来说，铁观音冲泡的第一泡茶水是不喝的，将第一泡茶汤重新再清洗一遍茶具，这个过程称为洗茶。 接着就可以正式冲泡铁观音了，将开水倒入茶碗中，然后盖上盖子，稍等一会就可以拿起盖子闻闻铁观音茶叶的香味了。 在安溪有句茶谚：“品茶评茶讲学问，看色闻香比喉韵。”所指色、香、韵，即为正韵品鉴之道。 铁观音得名虽在清朝，但茶史已逾千年。元代刘秉忠的《咏云芝茶》所评，尤其精妙：“未得天真味，先闻圣妙香”；而陆游诗句“舌根常留甘尽日”也意蕴深长。 第二泡茶水出来，所有人凑近，拿起一个茶杯。 先观其色，茶汤金黄浅翠，清亮见底。