第488节
阿檀还是第一次逛菜市场，见每个区域都划分的井井有条，东看西看，跟在祁牧身后很是新鲜，因她长的过于好看，很是引人注目，祁牧皱了皱眉头，将她的手握紧了些，两人越过蔬菜区，直奔屠宰区。 祁牧订了200斤猪蹄，买了50条黑鱼，由于数量太多，所以要等1个小时，猪蹄才能送过来，男人付了钱，便带着阿檀去买牛rou和羊rou，分别拎了一头羊和50斤的牛rou回去。 “祁牧，回头我们也养些牛呀，羊呀，可以过年吃。”阿檀虽然不知道别的村子是什么样子的，但是也是见到了村里人养牛耕地，养猪养鸡鸭的都有，今儿卖茶叶蛋的老太太，那鸡蛋就是家里鸡生的。 “或者让村里人养，我们收购？安平村不够，我们就去别的村子收，一来都是自家养的，比外面养殖的要好很多，二来也算是给村里人增加收益，度假村既然开了，吃的食材肯定会需要很多的。”阿檀不自觉地伸手摇了摇他粗粝的大掌，清甜地笑道。 她想过了，等度假村名气起来了，凭着祁牧的厨艺和水伯水婶的厨艺，村里人想开小吃店是不太可能了，拼不过他们，只能开民宿，所以这些县城的农特产品能收就收呀。 祁牧早就想过了这个问题，养鸡不养，不仅脏而且鸡多了容易得鸡瘟，养牛羊可以，在旱地里修大的羊圈和牛棚就好，白天里赶上山，山上的草是管够的。猪也要养，主要是为了过年吃，自己养的跟外面买肯定是不一样的，村里人养猪的不多，都是养几只鸡鸭。 说到养鸡养鸭，祁牧又觉得是一个问题，这会影响度假村的卫生问题，男人寻思着，这鸡鸭得去隔壁村买，等村里人生活都富裕了，连鸡鸭都不用养了，所以阿檀说的，让村里人将自家的房子当民宿是极好的，毕竟他们度假村手上只有15栋房子，来十几二十个人，基本就没办法继续接待客人了。 “牛羊可以养，猪的话也要养，还想养什么？”男人看向阿檀，目光含笑，隐隐柔和。 “目前只想吃牛rou和羊rou，鱼的话湖里有，旁的也没什么了。”阿檀认真想了一下，笑道。 “好。”祁牧一口应了，两人又去水果区，芒果、葡萄、青柠、卡曼橘都买了一箱子回去。祁牧寻思着，缺的水果，明儿全去山上种了，不仅如此，还要种植一些本地没有的调料，尤其是各品种的辣椒。这么一想，顿时觉得要做的事情还很多。 两人从县城带着满满一车的食材回来，已经上午十点了。风景区那边早就收摊了，只因这2个小时内，100斤猪蹄卖的只剩20斤，就连午餐套餐的秘制猪蹄都要没了，水伯那边死活不给送猪蹄来，丑橘也卖的差不多了。阿檀对这个速度叹为惊止，难怪她的手机一直响个不停，全都是到账的声音。 王刚和赵强是顶顶机灵的，留下两箱丑橘，只试吃不卖，要买的去果林里现摘，这妥妥的就将人流拉到了度假村那边，因今天是国庆的第一天，人流量实在是比较多，祁牧寻思着再多，度假村接待就成问题了，然后便喊两人上车，将摊子收了，一起回度假村。 度假村里，水伯水婶忙的团团转，水荣也去了县城买东西，不过买的都是象棋、钓鱼工具等等休闲的工具，祁牧将食材都搬到了村里的食堂，然后去准备午饭，昨天剩的卤水还有，猪蹄只要洗干净卤制就好，水婶带着村里的四个大娘，已经将土豆丝全都刨好了浸水，将青菜洗干净了，现在正在杀黑鱼。 水婶水伯都是跟着祁老的，厨艺自然不用说，就连村里人都因为祁老的缘故对吃的很是挑剔，人人都能有几分厨艺，所以杀鱼也杀的利索，将鱼片都切了下来。 阿檀一看，午餐居然已经预定了近200份，顿时有些吃惊，好在这食堂大，拼桌吧，容不下的就坐在外面吃，然后再分批吃饭。 祁牧一回来就接手了厨房，于是厨房忙的热火朝天。祁牧做菜的速度是极快的，尤其在配菜都准备好的情况，只要下锅炖炒就好，于是食堂里，水伯将剩下的20斤猪蹄全都切好了分量装好，土灶的大锅里，祁牧两个菜一起做，酸汤鱼片和酸辣土豆丝，一炒就是一大锅，男人又是大开大合的性格，油盐酱醋调料给的都是极多的，酸辣土豆丝又脆又酸又辣又爽口，冒着热气，远远都能闻到辣椒的辣味，酸汤鱼片这炖的完全入味了，水伯负责装盘，祁牧将最后一个青菜炒了，于是30人份的午餐套餐就出锅了。 等在食堂吃饭的人闻到这香味就口水直流，等见厨房里端着套餐盘子出来，四中碟子色香味俱全的两荤菜两素菜，一碗白如珍珠的米饭，还搭配了一碟子丑橘，顿时各个都伸长着脖子等着。 因才上午十点多，所以这一波都是体力不支，从山上下来就直接在食堂歇脚等吃饭的，赶上的时机正好，给了取餐的号码牌，就坐下来狼吞虎咽地吃起来。 第一个吃到菜的是一对小情侣，男的叫江东，带女朋友从苏城过来玩的，小伙子喜欢爬山，喜欢呼吸新鲜空气，带着女友过来，这边没吃的没喝的，被骂了一路，发现这有个度假村，两人二话不说就过来了，恨不能将吃的喝的全都点一遍，结果被告知是限量且是套餐供应，不能自己点菜。 第一口自然是吃酥烂入骨的秘制猪蹄，入口滑嫩清香，不用嚼就能直接吞下去。 “老婆，这猪蹄好好吃。”小年轻吃下第一口，就险些咬到了舌头，他都没嚼，这猪蹄就酥烂了，那口感回味无穷。 “乡下地方，能有什么好吃的，菜都不给点，想喝果汁，喝咖啡什么都没。”江东的女朋友冷哼道，见他埋头苦吃，根本就不搭理自己，气得又踢了他一脚，然后吃了一口酸汤鱼片，顿时被浓郁的酸汤酸的口齿生津，鱼片嫩滑入味，顿时两眼发光，看了一眼拼桌的人，见大家都在埋头飞快地吃，顿时也不说废话了，又尝了一口酸辣土豆丝，被辣的脸瞬间就红了，越辣越是想吃。 “没有想到这度假村不仅漂亮，这吃的简直比我在苏城所有的餐馆里吃的都要好吃。” “没错，就连青菜都比别的地方好吃。一口咬下去，感觉能咬出青菜汁来。” 水伯见大家吃的高兴，在一边乐呵地说道：“我们度假村用的蔬菜全都是有机蔬菜，种子都是从国外引进来的，秘制猪蹄的汤也是可以喝的，里面放了中药，都是清热解毒利脾胃的药材，因这个月是开业酬宾，所以餐饮都是特价出售，等到后面，就不是这个价格了。” “应该的，这口味比苏城最负盛名的知味馆都要好，那边的菜几百块钱一盘，味道还不如这。”江东将酸汤鱼片里的酸汤全都倒在了米饭里，将一碗米饭吃的干干净净，然后伸手就去自助添饭，一边添饭，一边说道，“今儿真是赚了，这米饭也好吃。” “这是我们安平村独有的珍珠米，这种子可是省里的专家送来的。”水伯笑道，祁老在世时就爱吃珍珠米，所以村里种植的都是这么米。 “老板，米有的卖吗，我要买一些回去。”顿时就有人问到。 “我可不是老板，我就是跑腿帮忙的，这米因为今年产量不多，所以不对外出售，不过我们有网上的店铺，等明年大量生产珍珠米的时候，你们可以在网上订。” “是绿野仙踪果园吗？”江东笑道，“我已经关注店铺了，你们度假村的水果都比别的地方好吃，这地方真是神奇。” 水伯笑呵呵的，隐隐有些自豪。 大家吃完饭，全都关注了一下度假村的水果铺子，然后又兴冲冲地准备去自己采摘点水果回去。 从风景区拉来的游客，本就是过来看看，结果被村里的景致迷住，再被饭菜征服，又见这度假村，要果林有大片的果林，要湖泊有湖泊，要田地有田地，物产丰饶，犹如世外桃源一样，顿时都不舍得回去了。 接待了这么多的游客，等他们吃完饭以后，祁牧等人也就不管他们了，随他们自己玩，然后一行人自己做了饭吃，这才有的休息。 祁牧将所有来帮忙的人都结了工资，水伯水婶去厨房收拾，阿檀便在算今日的收益。 餐饮收入一万六，水果卖了300箱左右，大约3万块，纯净水都赚了4000块，除去今日买菜的3000多，毛利润是四万七，至于工资以及别的开销，阿檀懒得算，只算了个大头，一看一天收入有这么多，便高兴地跑到祁牧那边去汇报了。 祁牧做了200份的午餐套餐，因身强体壮，干惯了体力活，这种强度对他而言不算什么，并不觉得累，今天试营业，他才察觉到很多细节问题被忽视了。 第1567章 年年有鱼 祁牧坐在食堂里清点着剩下来的物资，猪蹄还有150斤，也只够明天一天的分量，黑鱼也用完了，若是日日都去买，这个成本有些大，往后这牛rou和羊rou会有大量的需求，得找固定的供应，这么一合计，要做的事情没十件也有八件。 因大家都忙了一上午，所以午饭之后就都去休息了，祁牧去食堂的土灶那边煮明天要卖的猪蹄。 阿檀算好了今天的利润，就飞快地去找祁牧，在土灶边找到了男人。 祁牧坐在土灶边添柴火，男人穿着背心，露出结实有力的臂膀肌rou，因灶下的凳子不高，一双长腿只能盘起来坐着，见阿檀过来，目光微亮，脸上却是没有什么表情。 阿檀将手里冰镇的卡曼橘果茶递给他，小心翼翼地蹲下来，怕弄脏祁牧给她买的衣裳，然后才笑眯眯地说道：“我们今天赚了4万多。” 说完还得意地伸出四根青葱如玉的手指在男人面前晃了一下。 祁牧见她得意的小表情，想说他们投入了大量的人力物力，动用了人脉，欠下了人情，才赚4万块，离回本还远着呢，不过依旧点了点头，说道：“嗯，万事开头难，今天卖这么多是个好兆头。” 阿檀也觉得是这个道理，但是今天一上午最累的就是祁牧，所以她想了一些人事安排，趁机跟祁牧商议。 “我们是不是要制作一个度假村的规章制度，大家各司其职？” 祁牧点了点头，说道：“这些你合计一下，原本你就比我擅长这些。” 阿檀领了任务，就开开心心地回去制定度假村的人事安排了，祁牧见她跑开，目光有些眷念地看着她的背影，唇角微微上扬，然后喊来水伯。 “水伯，趁着现在天高气爽，我想在山头上养一些牛和羊，你认识附近有种羊和牛的吗？” “养牛和羊？”水伯一听大喜，那岂不是过年就能吃到自家的新鲜的牛羊rou了？祁老在世的时候一应的食材不论是蔬菜还是荤菜都是自家产的，牛羊养着多可爱呀。 “有的，隔壁村就有养牛的，我也见到了羊，下午的时候我去隔壁村问一下，再不行去县城里买。”水伯一口应了。安平村倒是没有养这些的，大多是养些鸡鸭。 “牛棚和羊圈就修在村后，到时候再养两只狗就行。”祁牧想了想，问道，“村里有多少户养鸡鸭和猪的？若是能卖的话，我们就直接在村里收，目前度假村还没有人入住，收入来源就在餐饮上了，再者是我们的人手不够，目前长期固定的就四个人，水荣早晚是回市里上班的，最好的就是雇佣村里的人来。” 雇佣村里的人来，只要管一天两顿饭就好，住宿问题都不用解决了。 水伯边听边点头，说道：“那晚上的时候我们再开个会议？” 祁牧点了点头，然后说了傍晚去湖泊打鱼，水伯这一听时间有些紧张，连忙喊着水荣来弄打鱼的工具，去找渔网，去找人手来，然后就急急地去隔壁村买种牛和种羊去。 众人都忙的热火朝天，阿檀坐在书房里，用纸笔写着需要的人手，她和祁牧都没有电脑确实有些不方便，阿檀想了想，从网上订了一台笔记本和打印机传真机一体机回来。 目前她跟祁牧一个负责动脑，一个负责动手，度假村的所有活儿都被祁牧他们做了，她只能做策划营销了，阿檀想了想还是有些激动，祁牧基本是不管事的，只出力，其他的事情都交给她，度假村对于阿檀来说，就跟自己亲儿子没区别。 因村里的住宿房间不多，所以自然是走的高端路线，15栋房子，总共有50多个房间，以前的房子，一家人住，最后是三间房子，一间客厅，一间厨房，一个小院子，余下的就是仓库，所以安平村的房子大体是一栋三间卧室，几间大宅子倒是多出一两间卧室来。 50多个客房算是不少了。当务之急自然是打出名气来，安平村最近的是青县，离苏城要2个多小时的路程，这在地域上就受到了其他的限制，阿檀咬着笔头，绞尽脑汁地想着，到底用什么噱头最快地打出度假村的名气呢？ 她算是看出来了，祁牧是个佛系的，水伯一家基本就是乐呵呵的埋头干活的，cao心赚钱的就只有她。 阿檀想了一下午，然后就听外面村里的孩子在欢呼“打鱼咯，打鱼咯。” 她换了比较轻便的长裤长褂，然后出来，就见村里人几乎都来了，祁牧拿着大型的渔网，水荣拎着一个捕鱼的工具，都是一脸兴奋的样子。 祁牧跟水荣换了捕鱼的衣服和靴子，看起来就像个渔民，村里留下来的几个汉子也穿了同样的衣服，然后一行人就去村后的湖里捕鱼。 “阿檀，我们也去悄悄。”卓悦见自己儿子已经蹦蹦跳跳地跟着村里孩子去看热闹了，就拉了阿檀一起去看。 “是要捞鱼吗？”阿檀也觉得新鲜。 “没错，这湖里的鱼肥着呢，又肥又多，村里人少，钓鱼的没几个，村里的娃随便去钓，都能钓上来几斤大的鲫鱼。”水婶也擦了擦手，不做饭了，跟着去湖边，一边走一边说道，“当年老爷子投放了不少的鱼苗，这些年也没正经地捞过鱼。” 傍晚这会，游客基本都走光了，只剩下十几户的村里人，还是老人小孩居多，青壮汉子不到十个人，乡下人淳朴，基本有什么事情，都是一个村子出动，所以祁牧去捕鱼，村里的劳力都来了。 湖泊极大，分为大小两个湖泊，这一次捞鱼捞的就是小湖泊里的鱼。 阿檀跟着水婶婆媳两人，站在湖边，就见村里的汉子们都下了浅水区，这些人基本都是会水性的，拉开特质的捕捞欲望，上下左右固定好渔网，就开始喊着口号拉网，岸上只有父女儿童和老人。 水伯坐在渔船上，下了湖，指挥着，大家一边拉网，一边喊着鼓气的口号，从湖的这头拉到另一头，因湖泊没放水，所以水位很高，不过祁牧捕鱼也不是要捕光这湖泊的鱼，本就是随意捞鱼上来，看看湖里鱼的产量，日后捕鱼还是要借助捕鱼的设备。 这一捕鱼就捕了半个小时，等这一网拉上来，便见满网的鱼，大鱼小鱼，黑鱼鲫鱼鳜鱼鲳鱼，还有个头金黄的鱼。 近十个青壮汉子拉着沉甸甸的渔网，喘着粗气踩着淤泥吆喝着，将网拼命往岸上拖。 阿檀等在岸头，见祁牧浑身的肌rou绷紧，浑身湿透，眼神犀利如狼，一个人的力气抵得上五六个青壮汉子的力气，死死地拉着渔网，率先将网拉了上来。 村里的小孩和老人都兴奋地围过来，下湖的人各个累的半死，水伯赶紧下了渔船，然后喊着大家将水桶都拿过来，一桶一桶地装鱼。 水桶里都是装了水的，阿檀也兴奋地拎了一个水桶过去装鱼，她还是第一次伸手去碰这种活鱼，顾不上脏，将鱼一条条地往水桶里捉，被鱼溅了一脸的水也顾不上。 这一个多月来，她尝试了过去二十多年从未经历过的事情，摘果子，捉鱼、捉泥鳅、设计度假村，在田野里撒欢地跑，每天都是开心的。 “这个脏，阿檀，你别弄，我来捉鱼。”水婶在一边见她玩的开心，被溅了一身的水，顿时笑道。 “这个好玩。”阿檀说着又笑眯眯地捉了一尾肥鱼，惊讶地说道，“居然还有金色的鱼头？祁牧，你认识这是什么鱼吗？” 阿檀将手里的鱼捉着就往祁牧身边跑，祁牧一身的泥水，唯独眼睛雪亮犀利，见阿檀跑过来，脸上都是灿烂的笑容，目光有些深，看了数秒钟才去看她手里的鱼，皱了皱眉头说道：“这鱼，我也不认识。” “这有不少金色的鱼呢，这鱼单独放水桶里。”水伯也过来看了看，没认出来，村里人竟然没有一个认出来的。 于是大家将这鱼单独挑出来，众人齐心协力，将一网的鱼都往水桶里装，由于鱼实在是太多，竟然一尾小鱼都没有，最小的鱼都有三四斤重，原本祁牧还打算放生小鱼，这一下倒是省事了。 众人连鱼带网地一起抬到了车上，然后将水桶都拎上，就往村里赶。 车子直接开到了村里的食堂，将渔网卸下来，众人就将鱼都放进了食堂蓄水的大池子里，一网的鱼黑压压地在水池里游着，瞧着数量，随便一捕竟然都有几千斤重。 祁牧跟水伯一家之前便说好了，每户来帮忙的人都给分两桶鱼，现在见这鱼实在是多，于是临时又加了一桶，于是村里留守的十六户人都分了三大桶鱼，大约算起来都有1，200斤，桶里装的鱼多，一个人都还拎不动，于是各个都回家找扁担来抬。 家家户户都喜气洋洋地抬着鱼回去了，家里有井的就将鱼放在井里冰着，拿水养着，然后又分别担着鱼往县城里亲戚家送。 等村里人都走了，水伯一家就又喜又愁，这鱼太多了。 第1568章 能活下来的唯有祁牧这样强大的人 由于鱼太多，即使食堂有专门修的水池，但是也架不住这么多鱼，家里的水桶各个都装了一大捅，众人的目光都看向了阿檀。 卓悦的目光也看向了阿檀，她来了这一天自然是知道，她公公婆婆是听祁牧的，祁牧是听阿檀的。 祁牧跟阿檀并未结婚，只是有着口头婚约，据说祁牧当初直接将500万的拨款基金都转到了阿檀的卡上，对她是千依百顺，放在手心里宠着，她公公婆婆和她老公不担心，她都担心，但是卓悦一天看下来，也发现祁牧跟阿檀身上有着村里人，甚至说他们苏城人都没有的大气。 卓悦也不得不承认，她觉得这500万多，但是人家可能觉得只是零花钱，这种气度和日常的言行举止透出来的诸多信息都告诉她，阿檀出身不简单，至少她这个城里拆迁大佬跟她不是一个阶级上的，于是卓悦心里也认了命。 “这么多鱼，明日的套餐就做全鱼宴吧，村里人领了鱼，可以送亲戚好友，可以去县城里卖。”阿檀想了想，笑道，“嫂子先拎几百斤送亲戚好友，鱼是管够的，然后再分别送一些之前帮过我们的人，县里，市里的领导，顺便告诉他们我们度假村试营业了，再然后就是在网上把鱼挂上去，随便卖着玩。这种野生的鱼定然是有人买的。”