第45节
“揍我我也要吃野猪rou，你们去哪我就跟着去哪，不然我就出去嚷嚷你有野猪rou不给我吃！”这混不吝的小子威胁他爹说。 为了避免沈谷仓跑出去乱说，沈大壮只能把这小子也带过来了。 沈丽华惊喜地跑过去：“谷仓，你也来啦！” 沈谷仓被她的热情劲儿吓了一跳：“咋啦，我可没有野猪rou给你吃啊！” “什么野猪rou啊？”沈丽华莫名其妙的，她刚才之所以那么高兴，是想到既然她哥要大壮伯伯跟他们一起干，也就是说地道的事可以让他们知道了，那她就可以带沈谷仓到那边山里去摘香菇了。 自己的诺言终于可以实现了，总算不用因为说话不算话而长长鼻子了，沈丽华一时高兴得过了头，才会对沈谷仓那个讨厌的熊孩子那么热情的。 沈庭生也没打算瞒着她们，于是简单地说了一下，就说他和王卫青昨天发现有野猪来过的痕迹，就挖了个陷阱，没想到真的抓住了一只，结果想宰的时候才发现那是一头母猪，而且肚子里还怀了猪崽子快生了。 他们想把猪崽子弄出来养大，以后就有源源不断的猪rou吃了，可是他们两个技术不行，所以特地找了沈大壮过来，如果这猪崽真的能养起来，以后沈大壮就加入他们，专门负责养猪。 谢华香一听抓住了野猪，也十分好奇，她长这么大还没见过真的野猪呢，巴巴地看着沈庭生：“我也要去，待会你们把猪杀了，猪rou肯定要处理好的，我去帮忙。” 沈谷仓跟过来就是为了看野猪的，当然也要跟着过去，沈丽华见他们都去，也吵着要一起去，最后沈庭生便只好带着一大堆人一起钻了地道，交待了沈家奶奶，帮忙看好地道的入口。 钻地洞之前沈庭生还打算去灶房把大铁锅卸下来背在身上，谢华香瞪大了眼睛：“你真打算当场煮猪rou吃啊？” 沈庭生说：“不是，这锅是用来烧水烫猪皮的。” “不用烧水。”沈大壮摆摆手，“咱们用烧的，那边有水源吗？” 水源当然是有的，要不怎么说以前那大官选的可是一个风水宝地嘛，那山谷，不但坡度平缓，土地肥沃，出口的旁边就有一眼泉眼，汩汩地冒出泉水，清凉甘甜。 为了方便取用，当时还用凿平的石块砌了个池子用来蓄水，这几天沈庭生他们已经把池子里面的淤泥和青苔都清理干净了，一池水清澈见底，口渴的时候随时捧起来就能喝。 “有水源就行。”沈大壮大手一挥，招呼大伙儿赶紧跟上，现在天色已经有点儿暗下来了，他怕待会天完全黑下来，看不清就不好下手了。 沈丽华上次崴到的脚踝虽然被弄好了，但走路还是有点儿不得劲，沈大壮嫌她走得慢，索性走到她面前蹲下，将人一把背到背上就走，反正他一把子力气，背着沈丽华那小身板跟没有似的，一点儿也不费力。 沈丽华刚开始还有点儿尴尬，但后来见大伙儿都觉得稀松平常，便也觉得没什么了，还大着胆子在沈大壮的耳边说了一句：“大壮哥，上次你帮我治好了脚，我还没说谢谢呢！” 沈大壮跟沈庭生的平辈，但年纪比沈庭生要大上十几岁，而他儿子沈谷仓的年纪则跟沈丽华差不多大，但按照辈分，沈丽华跟沈大壮也是同一辈的，所以叫他哥，而沈谷仓，真论起来，是得要教沈丽华姑姑的。 沈大壮“哈哈”一笑：“跟你我还客气啥呀！” 他的声音雄厚粗犷，要是放在以前，光是听到这个声音沈丽华都要吓得发抖了，现在知道他是个好人之后，听到这个声音只感到踏实，连在这么黑的地道里面都不害怕了，特让人有安全感的。 几个人从地道口出来，却出乎意料地看见了一片明亮，原来是守在这儿看着野猪的王卫青闲着没事，除了点燃一大堆篝火之外，还扎了好些火把，绕着野猪插了一个大圈，点燃以后，把整一大片地方都照得亮堂堂的。 沈大壮没让沈庭生将大铁锅背过来，倒是让他带了一个大木盆和木桶，大木盆用来装刨出来的小猪崽，万一没救出来，还能用来装猪rou，木桶可以用来盛放出来的猪血，虽然说这野猪被陷阱底的木刺扎了，流了不少血，但多少也还是能剩点儿的。 沈大壮用的是他们家祖传的杀猪刀，看起来黑黝黝的，实际上可锋利了，别人用大菜刀使尽了吃奶的力气可能都砍不动的野猪皮，看他好像没费什么力气，就划开了一个大口子。 只见他小心翼翼地用刀尖划破了野猪的肚子，控制着力道，一点儿也没伤着里面的猪崽，那野猪凄厉地大叫了起来，叫到一半又戛然而止，像是被人突然切断了喉管。 沈大壮把野猪的腹腔撑开，轻手轻脚地把里边的猪崽一只一只地掏出来，掏出一只仔细地看了看，说：“足月了，估计能养得活。” 这母猪要是没出事，估计产崽也是这一两天的事了。 谢华香看着那浑身沾满了血，蠕蠕而动的小rou团，心里有点发毛：“这真能养大吗？这么小，能吃什么啊？” 沈丽华看过队里的母猪产崽，这小猪崽生下来之后，母猪会一只只地用舌头把它们的身上舔干净，小孩子天生对小动物充满了爱心，她心疼这几只小猪崽一生出来就没了母猪的照顾，便想学着母猪的样子去照顾一下它们。 于是对沈谷仓说：“看吧，我说带你到一个好地方摘香菇的，没错吧，这儿的香菇可多了，等明儿天亮了，我带你去摘去。” 沈谷仓满心神往地说：“丽华姐你这儿太好了，我都想住在这儿不出去了。”住这儿多好啊，又没有学校，不用上学，天天只要在山上撒着欢儿地玩就可以了。 “叫我姑。”沈丽华老神在在地说，“把你身上这件褂子脱下来给我吧！”沈丽华说。 “啊？为啥啊？”沈谷仓满脸不解，可还是乖乖地把褂子给脱下来了，他还以为沈丽华是打算要用他的褂子来兜香菇呢！ 结果沈丽华把他的褂子拿到泉眼那边用水打湿了，拿回去轻轻地把小猪崽身上的粘液和血迹擦掉，一边擦还一边心疼地说：“小可怜儿，真可怜，连亲妈的一口奶水都没喝过。” 小猪崽擦干净之后，全身是粉红色的，毛茸茸的，眼睛都还没睁开，看起来居然蛮可爱的，谢华香也有点着急：“对啊，没有奶水，它们吃什么呀！” 沈大壮说：“熬点米汤喂一下吧！” 王卫青一拍大腿，说：“对了，咱们队里的母猪不是刚下了崽嘛，要不咱把咱的小猪崽带过去，让队里的母猪帮忙喂几口？” 第85章 “你想得倒是挺美的, 队里的母猪能给你喂野猪崽吗？”沈大壮不以为然地说。 没想到沈庭生沉吟了一下突然出声：“说不定还真行。” 三队的猪圈原本跟牛棚不是在一起的, 但也是年久失修了, 为了避免像上次牛棚崩塌那样的事件再次发生，队里在重新盖牛棚的时候, 顺便在牛棚的旁边也搭了新的猪圈，把队里的猪都弄到新猪圈里面养了。 而且这样还有一个好处，队里就不用安排人在晚上另外看管猪圈了, 直接让住在牛棚里的康学翰一起看着就好。 也就是说，现在看管着队里那头刚生了崽的大母猪的，只有康学翰一个人，而康学翰跟沈庭生的关系不错, 问他讨点儿猪奶应该不是什么难事吧, 反正只要不被人发现, 这是康学翰个人又不吃亏。 沈庭生把这个理由说了, 大伙儿都觉得这话有道理，于是一致愉快地决定，先把猪杀了, 等到半夜夜深人静的时候, 再把猪崽带出去找母猪喝奶。 猪崽掏出来以后, 剩下来的就好处理了，先抬起野猪的一侧放血, 这大野猪可真够沉的，三个大男人才能抬起来，让剩下的血从喉咙的大动脉中流到桶里。 谢华香按照沈大壮说的, 带着两个孩子去捡来一大堆干松针，然后堆到野猪身上，先烧了一轮。 烧完以后拖到水边，一边浇水一边用刀将野猪表皮上烧焦的部分刮掉，那毛就被褪得干干净净的，猪皮也被烧成金黄色，还散发出阵阵的rou香味。 王卫青咽了一口唾沫：“妈呀，要没闻到这个香味还觉着没什么，一闻到这味儿，这肚子里的馋虫就压不住了，生rou都恨不得啃上两块。” 沈丽华和沈谷仓毕竟是小孩子，看杀猪也就看个热闹，看他们一直在那儿刮猪皮刮了半天，早就没耐性了。 因为天已经黑了，沈庭生不允许他们跑太远去玩，两个人便弄了根树枝点着了，举着在附近东走走西看看，不由自主地都对被树藤野草覆盖着的那几间房子产生了好奇。 “快来，这边有个洞可以钻进去。”沈谷仓兴奋地朝沈丽华招手大喊。 沈丽华连忙跑了过去，两人手拉手一起钻了进去，房子的屋门早已朽烂得不成样子，伸手轻轻一推就倒了下去，屋子里黑洞洞的，散发出一股霉腐的气味。 沈谷仓的声音微微有些发抖：“这里边会不会有鬼啊！” 沈丽华感觉到他的手心里渗出了汗，她其实也挺紧张的，可是学校里的老师说过了，他们要有唯物主义世界观，这个世界上是根本没有鬼的。 “当然有鬼啦！”沈丽华说。 沈谷仓差点没被她吓得一蹦三尺高，连牙关都在打颤：“你，你，你别吓我啊！哪里有鬼啊，这个世界上是没有鬼的！”说着他挺了挺小胸脯，给自己壮胆。 “鬼不就在我身边嘛，胆小鬼！” “哼，你才胆小鬼呢！”沈谷仓气坏了，用力甩开沈丽华的手，一个人冲了进去。 沈丽华在衣裳上擦了擦手心的汗，也跟了进去。 这屋子跟他们村里农村人盖的房子不一样，地上是铺了青砖的，旁边的墙也是用青砖砌起来的，屋里显得特别高大，由于潮湿的缘故，屋里的家具都朽烂了，但还是看得出来，这些东西在原本还好的时候，是该有多么气派。 沈丽华早听他哥说过，这里的屋子是古时候的大官家里盖在这里避难用的，不由得念叨：“这些有钱人真怪，避难的屋子也修得这么好。” 正想走过去摸摸看面前的一张太师椅，突然听到沈谷仓一声大喊：“哇！” 沈丽华赶紧跑了过去：“咋啦？” 沈谷仓兴奋地转身：“快看，这里有好吃的！” 屋子里黑乎乎的，看不清楚有啥好吃的，沈丽华把点燃的树枝凑近了看，这才发现原来这里是一间灶房，可就算是灶房，那也是一百多年前的灶房了，还能有好吃的，那真是有鬼了呢！ 沈丽华仔细看了看，有钱人家的灶房就是不一样，连灶台都是用青砖垒的，又宽又大，一字排开三个灶眼，两个大铁锅，一个深锅，旁边是一张宽大的案桌，石板砌的，还有整整两面墙的大柜子，上面摆满了各种盆盆罐罐。 “好吃的在哪儿呢？”沈丽华奇怪地问。 沈谷仓指了指头顶上：“这儿挂着呢！” 沈丽华举起手中的树枝一看，不禁笑了，什么好吃的呀，原来这儿挂着一排火腿呢，可惜啊，全都成了风干rou了，这一百多年前的火腿，谁要是敢吃，她佩服他是真的勇士！ 沈谷仓不甘心，火腿不能吃了，总能找到能吃的东西吧！ 于是翻箱倒柜的，把那些盆盆罐罐都打开来看，以前可能真的是储存着很多食物的，可是年深日久，自然是渣都不剩了，倒是沈丽华觉得这些锅碗盆瓢的全都是好东西，倒是可以带回去用。 这时她突然有了个想法，这个地方既然是古代的大官避难用的，那会不会藏着什么金银财宝什么的呢？于是赶紧拉住了沈谷仓：“哎，灶房有什么好看的，要不咱们再到别的房间去看看有没有什么好东西吧！” 沈谷仓也正觉得看这些东西无趣呢，两人一拍即合，立刻又转移阵地探险去，可惜房间里更是无趣，床铺被褥倒是有的，就是都烂得差不多了，还有柜子里的衣裳也是一样，伸手一碰就全都成了碎布片，还呛得他们一连打了好几个喷嚏。 整个屋子转了一圈，发现还是灶房最好玩，于是两个孩子又回到灶房里，沈谷仓说：“待会猪杀好了，就该煮rou吃了吧，要不咱们抬个锅出去煮rou？” “好！”沈丽华赞同。 于是没多久之后，谢华香就看见了两个半大的孩子，哼哧哼哧地抬着一个大铁锅，从草丛里钻了出来，那铁锅，比之前沈庭生打算背进来的还要大上好多呢！ 她大吃一惊，赶紧走过去问那俩孩子：“哪儿来的铁锅？” 沈丽华指了指身后：“那屋子里，里边还有好多东西呢，待会咱带点回家里用。” 他们家的锅碗瓢盆都是村里其他人家可怜他们兄妹俩啥也没有，东家一个西家一个给他们送过来的，至今做菜的铁锅都缺了一个耳朵，吃饭的碗什么的更不用说了，都是缺口豁牙的。 “快带我去看看。”谢华香好奇地说。 于是两个小孩把大铁锅往地上一放，又带着谢华香钻了进去，沈丽华随手从柜子里拿出一个盘子给谢华香看：“谢jiejie你看，这个带回去用来装咸菜刚刚好。” 谢华香看着盘子底部“大清乾隆年制”几个景德镇官窑款识十分无语，难怪这盘子瞧着眼熟，不就是上辈子在沈庭生的书房里看到过的那件摆在书架上的古董吗？ 原来这玩意儿最开始的时候是用来装咸菜的？ 不过这些东西现在也不可能拿出去卖，用来装咸菜好像也不辜负了它的使用价值了，便点了点头：“行吧，不过要当心点儿，千万别磕坏了。” “那当然。”沈丽华爱惜地说，“这么好的盘子，去买的话得要好几毛钱呢，磕坏了多可惜啊！” 除了这些锅碗瓢盆，谢华香对柜子下面那一大排大大小小的陶罐也很感兴趣，她正想着这么大的野猪，吃不完的猪rou储藏也很成问题，总不能一分三份，让他们各自拎着带回家去的，不但在路上容易被人发现，最主要的还是煮的时候会有香味，他们都是住在村里的，这灶房里突然冒出个rou香来，左邻右舍肯定要来问个究竟的。 这下可好，这些大大小小的陶罐用来做骨头渣什么的正正好。 谢华香挑了几个陶罐，让俩小孩帮忙一起搬了出去，用草叶子和清水擦洗干净。 刚抬出去的那口大铁锅也用草叶和细沙把锈迹擦洗干净了，沈庭生在帮忙沈大壮打下手，王卫青就用石块垒了一个大灶，先烧了一大锅热水倒掉。 谢华香让两个小孩负责烧火，再把大锅烧热之后，拿两根树枝夹起一块肥rou，将大锅里里外外上上下下都擦抹了一遍，这下整个大锅都变得油光锃亮，跟新的也差不离了。 眼看这猪也杀得差不多了，谢华香把一些猪下水先拿出来，洗干净了放进锅里炖着，一边干活一边跟大伙儿说了一下她的想法，征求大家的意见。 为了避免让人发现，这猪呢，也不分给他们带回去了，容易招人眼，今晚先炖上一大锅，大伙儿美美地吃上一顿。 剩下的，因为是难得打到一次野猪，也不要拿去卖了，她打算全都做成可以长期保存的，留着慢慢吃。 火烧猪皮，猪头烧成金黄后做成萝卜干rou，排骨做骨头渣，四条猪腿都做成火腿，肥rou熬猪油，肚底rou做成坛子rou，剩下的rou一部分晒腊rou，一部分加上配料做成香肠，猪血就加上豆腐，做豆腐肠。 谢华香一边说，旁边那两个孩子就一边伸长了脖子咽口水，特别是沈谷仓，流着哈喇子说：“哇，这么多好吃的，吃到过年也吃不完啊！” 谢华香接着说：“你们要是信得过我呢，这些东西我也不让你们带回去了，就放在这儿保管，你们每天收工以后也不用回家吃饭了，直接上这儿来，我给你们做饭吃，这些rou啊，就留着慢慢吃，免得你们带回去做出来太香了惹人怀疑，你们看怎么样？”