第26节
这时候，阮棠看到了一个透明容器中装着的一丛锯齿状的绿色植物，上面结着几颗指节大小的红色果实，看起来分外诱人。 “怎么？喜欢啊？”贺云逸笑眯眯地说道，“这是我们最新还原出来的一种食材，应该是叫做草莓，等通过安全监测之后，我就给你送一些过去尝尝。” “那真是太谢谢了。”阮棠并没有推拒，偏爱酸甜口味的他是很喜欢吃草莓的。 接着他们去到了第二小组，这一组是负责还原小型动物的。 他们是利用先进的基因技术将细胞培育成胚胎，再慢慢培养长大，记录他们的大小、生长轨迹、生活习性、饲养方式、交配和繁衍方式以及是否可以食用等等。当然，因为是rou基本都是可以吃的，大部分情况下他们只能凭动物的培育难度和长相来分类。 在房间的角落里，还有一个专门划出来的区域，养着几只芦花鸡，还有一个简陋搭建出来的鸡窝。 阮棠看到几个科研人员蹲在鸡窝旁边，虎视眈眈地看着正在抱窝孵蛋的母鸡，一边拿着本子嘀嘀咕咕，画面着实有些令人窒息。 这时候，阮棠注意到在一个透明容器里有三只小奶猫，一只皮毛是淡淡的橘色，一只是灰色，还有一只是纯白的，应该是才刚刚被培育出来不久，几只小猫连眼睛都还没有睁开，只能张着粉嫩嫩的小嘴软绵绵地叫唤，看起来可爱极了，让阮棠差点都走不动道。 “喜欢啊？”贺云逸笑眯眯地问道。 “嗯，不过这个应该不能吃……”阮棠怕他又接一句‘喜欢就送你一只吃吃’，赶紧先抢着说了一句。 “我知道不能吃，这个动物叫猫，是古地球人最喜欢圈养的宠物，长得确实特别可爱，等培育成功应该很有市场。你要是喜欢，以后就送你一只。” 阮棠立刻惊喜道：“真的？谢谢贺大哥了！” 第三组负责还原大型动物，培育起来比小型动物要复杂得多，周期也会相对更长一些。除了已经还原出来的猪牛羊之外，阮棠还看到了正在培育中的鹿和马。 第四组是负责还原水生动植物的，所以到处都是水缸，简直像是个水族馆。看到一大堆被标注着待检测的鱼类和贝壳类，阮棠觉得自己离一饱口福的日子也不远了。 从研发区还原出来的食材在完成一系列的检测，确认能够正常培育后，就会被送往培育区进行繁殖，达到一定数量后，便可向民众公开出售。至于厨具等生活用具，都是由第七实验室负责研发的。 结束了研发区的参观，两人又回到了第一小组。贺云逸已经让人把阮棠带来的黄豆拿了过来。 贺云逸拍拍手，将第一小组的研究人员全都叫过来，随后道：“这是帝国新晋的四星级厨师，阮棠，也是我们科学院的特别顾问。他今天来是演示如何加工黄豆的。”他把和阮棠在办公室讨论的内容又拿出来简单地说了一下，顿时让一群研究人员都听得眼中异彩连连，看向阮棠的目光都狂热不少。 “真不愧是天才型的厨师，就是比别人有想法！” “是啊，我觉得我已经有点想法了。” “我也是……” 一群人互相对视一眼，看向阮棠的目光又更热切了一些：乖乖，这别是个苹果树精吧？ 阮棠不知道他们的心理活动，只觉得这群人看他的目光都绿油油的，不禁一抖身子，决定速战速决，赶紧离开这个是非之地。 他用剩下的黄豆和酸浆，给众人再次演示了一遍豆腐的制作过程，一边解释道：“根据凝固程度的不同，它可以做成豆浆、豆腐脑、豆腐花、豆腐四种食物，除了豆浆是成品，其他三种都是半成品，稍微加工一下，就能制作出非常好吃的食物。” 除了豆制品之外，阮棠还简单的讲述了奶制品，rou制品和面粉类制品，听得这些研究人员全都双眼放光。这些东西的详细资料之前给贺云逸讲述过一遍了，并且贺云逸还做了详细的记录，所以他们一会只需要去贺云逸那边获取相关资料就可以了。 大概是真受了点拨，看完演示，这群人便立刻奔回了自己的实验台边上，或者拿着黄豆，或者拿着鸡蛋或别的东西，一边念念叨叨，一边开始在光脑上画起了设计图。看样子用不了多久，购物商城里就会出现一大堆新食材了。 “我差不多该回去了，今天多谢您的招待了。”阮棠看了看时间，已经快要五点了，他觉得差不多是该告辞了。 科学院比他想象的要更有意思，氛围也更活泼一些，只要他们真的能把他想要的东西研发出来，那么他今天就是不虚此行了。 “是我应该对谢你才对，你给我们带来了非常好的思路，回去等我们的好消息吧。” “好的。”阮棠非常高兴地答应了下来，然后取出那一小罐辣椒油交给了贺云逸，“麻烦贺大哥将这罐辣椒油带回去给贺少将吧，他似乎挺喜欢吃辣的。” 贺云逸微微挑眉，想不到阮棠竟然还会想着自己那个蠢弟弟。 “看起来他晚上会很惊喜。”贺云逸接过辣椒油，勾了勾嘴角，然后很亲切地拍了拍阮棠的肩膀，“不过偏心可不是个好习惯哦？” 阮棠听出了他的意思，连忙笑着点头，“好，下次我一定做双份。” 婉拒了贺云逸要送他回去的好意，阮棠打开光脑叫了一辆悬浮飞车。 今天晚上还要直播，再不回去，他的观众们该等急了。 第34章 阮棠乘坐悬浮飞车返回家里的途中, 就在思考晚上的直播菜单, 早上的时候他答应了观众们晚上会多做一些好吃的作为补偿，所以今天的晚餐他打算做得丰盛一些。 两荤一素一汤，应该就差不多了。大晚上的，他也不打算做太油腻和复杂的菜色, 于是很快决定出了晚上的菜单。荤菜的话，就做青椒酿rou和蒜泥白rou，素菜直接做个清炒菠菜，汤的话, 就罗宋汤吧。 这些菜也可以做成套餐，晚上抽奖的话, 观众们应该会喜欢的。 登录购物商城下了新的订单，一到家，阮棠就先去洗澡了。他现在每天的直播收益都高达五位数, 所以采购的时候也不再需要考虑价格, 完全是想做什么就买什么了。 等他清清爽爽地洗完澡出来，万能的智能管家已经帮他把星际快递送来的食材全都放置在厨房里了。 阮棠戴上了直播眼镜, 便开启了直播。 “大家晚上好，我是主播阮棠，今天要为大家带来的是青椒酿rou、蒜泥白rou、清炒菠菜和罗宋汤。” 【遥远星河：哇哇哇, 居然有四个菜, 主播真是超级棒！】 【马迟迟：今天又能一饱口福了(ˉ﹃ˉ)】 【浣浣不是干脆面：为主播献上水晶花, 请多多给我们做好吃的！！！】 “今天要做的几道菜都比较简单, 大家有兴趣的话可以学一下。”阮棠一边说, 一边拿出了五个青色的尖椒，“我们先来做青椒酿rou，要用到的是青椒和五花rou。” 这五个青色尖椒，每一个个头都很大、rou质厚实又新鲜，不愧是科学院培育出来的，完全不需要担心食材的品质问题。 他先把青椒去蒂，然后用清水把青椒里里外外都冲洗干净，放到一旁备用。 接着把一大块五花rou剁成rou馅，放好调味料，然后腌起来去腥。青椒被切成两半，里面空空的，像一口小船，阮棠把调好的rou馅填进这些长长的青椒船里，随后放进蒸笼里，就算大功告成。 “青椒酿rou需要蒸上二十分钟，下面我们来做蒜泥白rou。” 蒜泥白rou需要用到的主要食材也是五花rou，他一共买了三大块五花rou，刚才做青椒酿rou用掉了一块，剩下的两大块，他准备都用来做成蒜泥白rou。 五花rou是已经洗过的，再抹上葱姜汁和盐去腥，随后用凉水入锅，先用高温将水煮开，再放入小葱和姜片，换低温炖煮。 “这个rou需要煮十五分钟，所以我们接下来做罗宋汤。”清炒菠菜实在太简单了，最多只需要花个五分钟，所以他选择将这道菜放在最后去做，免得放凉了失了味道。 【四月鸣鸠拂其羽：嘤嘤嘤，怎么都要等……】 【小小燕子飞啊飞：呜呜呜，闻得到香味，却吃不到嘴里qaq】 阮棠不由失笑，干脆从冰箱里拿了根黄瓜，拍碎了，凉拌了一下，给他们解解馋。 【兔纸尾巴：嘤嘤嘤，主播人好好吖！】 罗宋汤的做法有很多种，一般西餐厅里做的那种浓汤需要用到的香料很多，在缺乏材料的情况下，阮棠只能采用更中式、更家常的做法，反正只要主材料对了，就肯定不会难吃。 他先将牛rou清洗干净，然后切成小方块，同样凉水入锅，等水烧开之后，撇去煮出来的血沫，然后换水，放入少许洋葱和大蒜，烧开后用低温炖煮，这一次差不多要煮上半小时才行。 幸好，这个时候蒸锅里的青椒酿rou差不多可以出锅了，汤锅里的五花rou也可以关火了。 阮棠先把汤锅的火关了，却没有掀盖，等着用余温继续焖着里面的五花rou，这样可以让rou焖得更透一些。 随后他才把蒸锅的盖子给掀开了，热气随着浓郁的rou香味一起散发开来，令人不自觉地开始吞咽起了口水。 “青椒酿rou已经好了，大家现在可以尝尝看了，不过要小心烫哦。”阮棠将青椒装盘后，用小刀切开一个，让观众们能够吃起来更方便一些。 【阿裘诶：好吃！好香哦！】 【id20762441：外面的青椒有一点辣辣的，但是很软，里面的rou很鲜，配在一起吃超美味！】 【跟着主播学做菜：这道菜做起来真的很简单耶，口感好棒，好好吃啊！】 青椒的外皮被蒸成了虎皮状，辣味已经去了不少，只剩下淡淡的一点，闻起来甚至还有些清香。和rou馅一起蒸了那么长时间，rou汁已经完全被青椒给吸收了，一口下去，汁香味浓，绵而不烂，rou馅咸鲜可口，还带着青椒的辣味和少许甘甜。看似简单的一道菜，味道却出乎意料的丰富。 其实青椒酿rou不止可以蒸，还可以用油煎，味道会更浓郁，但阮棠觉得这样会太过油腻，现在是夏天，又是晚上，还是吃得清淡一些比较好。 这时候，汤锅里的五花rou也焖得差不多了，阮棠便将五花rou取出，切成薄薄的rou片，整齐地码在盘子里，这就是白rou了。另外拿一个小碗，加入大蒜捣成泥，然后加入酱油、盐、少许白糖，均匀地洒在切片后的白rou上，蒜泥白rou就算完成了。 “蒜泥白rou也好了，大家可以来尝尝了。”阮棠在盘子中间用小碟子盛了点辣椒油，方便喜欢吃辣的观众。 【枫花桖枂：妈呀，这摆盘有点好看，我都有点舍不得吃了……】 因为时间非常充足，阮棠就不慌不忙地简单摆了一下盘。一片片白色的rou片绕着盘子摆成花瓣似的形状，层层叠叠的，中间叠得最后的地方鼓起来，像是一个小山包。因为切得很薄，肥rou的部分看起来几乎透明，淋上酱料和蒜泥之后，白rou上就多了酱红色的点缀，周边也围起来一小圈红汁，于是瞬间就从土气的小山包变成了刚刚喷发过的海上火山。 【抱木抱不住：虽然它长得很好看，但是没有什么能阻止我吃掉它！】 【是饿饿呀：就是就是！我都已经吃到现在了……真是好吃啊！就算没有酱料的时候也已经很香了，但加了酱料味道就变得更丰富更鲜美了！简直想上天！】 【kikii：主播实在太厉害了，好像不管什么食材，到了主播的手里，随便做一做就是一道美食了！】 白rou焖煮得又酥又烂，混杂着蒜泥的清香和酱汁的鲜美，香浓却不油腻，让人吃得根本停不下嘴。 牛rou也已经基本煮好了，用小火慢慢炖着，不断地发出咕嘟咕嘟的声响。阮棠看了眼锅，将番茄、土豆、胡萝卜和洋葱洗干净去皮，然后全部切成小的滚刀块，白菜用手撕成片。他架起油锅，烧热了，随后抄起一旁的洋葱放进去，随着滋滋的声响，洋葱的香味也慢慢被爆出来。等洋葱变色以后，再放入胡萝卜和白菜，一起煸炒至脱水。 他把火关小，掀起煮着牛rou块的汤锅盖子，直接把炒锅端起来，将那些脱水的蔬菜都用勺子拨到牛rou汤里。 土豆也被他放进去，因为土豆能带出天然的芡，所以之后就不需要再特意加淀粉增稠了。 重新把火开大，锅放回去，阮棠又将切好的番茄放进去翻炒，等到它们变软出汁了，再加入小半瓶番茄酱。 罗宋汤的颜色和酸味不能光靠新鲜的番茄，所以必须用番茄酱来使得番茄的味道更加浓郁，二者缺一不可。 旁边的汤锅已经全煮开了，菜都浮在上面，随着咕嘟咕嘟的水泡上下翻滚。阮棠把番茄连同汁水一起倒进去，舀了一点点盐、胡椒粉，再加一捻白糖提鲜，随后再次将盖子合上。这下罗宋汤制作也基本完成了，只需要继续炖煮十分钟左右即可。 其实如果用黄油来爆炒这些蔬菜，味道会更浓郁鲜香，但碍于奶制品现在还没有制作出来，所以阮棠只能用食用油将就一下，但食用油却无法解决炒油面的问题。 炒油面就是将面粉和黄油以5:1的比例混合，用小火翻炒一遍后放入汤里，能让汤变得更加浓稠香醇，只可惜没有黄油，所以这个步骤只能被跳过了，反正清一点的汤味道也不错。阮棠忍不住又在心里的小本本上记了一笔，现在他才觉得之前加入科学院实在是一个太明智的决定。有了科学院，他就不用再每天苦兮兮地等着新食材发布了，有什么想要的，直接说一声就可以，实在很方便。 等以后有了黄油，他就可以再重新做一次更正宗的罗宋汤给观众们喝。 汤煮好还需要一会儿，正好够炒一盘菠菜。清炒菠菜更简单，直接洗一洗干净，切成段，放进热水里稍微焯一下，然后放进油锅里炒上两分钟，加入盐和蒜泥，炒到菠菜出汁就可以了，简单得就连美食文作者都懒得描述。 这道菜虽然做法简单了一些，但味道却绝对是不差的，新鲜的菠菜软糯适口，还带着些许甜味，蒜的味道掺在里面，不算太浓，反而显得更加清新爽口。在吃过两道大荤之后，吃上一口鲜甜的菠菜，顿时就将嘴里的那点油腻全带走了。 【我棠最棒：嗷！这样配着吃好爽呀~】 【一坨肥布丁：啊，白rou是我的红玫瑰，菠菜是我的白月光！甜滋滋！】 阮棠看着一条条弹幕飞速刷过，也忍不住面上带笑，他掀开汤锅盖看了一下，随后关了火，用汤勺舀了一小碗出来，“汤好了，大家可以喝了。” 白瓷小碗里装着诱人的红色汤汁，稠稠的，旁边镶着一层金色的油边。炖得软嫩酥烂的牛rou已经足够香浓，再加上口感清淡的蔬菜，顿时就中和了可能有的油腻感，一口接着一口，就算喝上一锅也不会腻。 【小小燕子飞啊飞：一大口rou，一口菜，最后来上一勺美味的汤，真是太过瘾了！】 【主播我是你的老缠粉：主播主播！你缺不缺宠物啊！年收入上百万，有车有房，会暖床！任劳任怨，什么活都会干，只要包吃即可！】 【宇治光年：想得美！主播看我看我！我愿意每天出1000通用币，求主播吃饭的时候，多给我做上一份！】 【喵喵爱吃主播所有菜：呜呜呜，菜都做完了，是不是该抽奖了……跪求一定要抽到我啊！(t▽t)】 “是的，今天也会抽出十名幸运观众，送上一份两荤一素一汤的豪华套餐。”阮棠笑眯眯地说道，然后毫不例外地看到评论区里又变成大型祈福现场。 【不负如来不负卿：主播说好的黑幕千万不要忘记了qvq】