258中文小说阅读网 - 历史小说 - 九零之玉荑厨神在线阅读 - 第86节

第86节

    她就稍微打听打听, 怎么了

    他们可是家风清正的家庭, 找个年纪小点的对象没关系,但也不能是哄骗人家的。

    等人家长大了, 清醒回来了,嫌弃了怎么办

    她这也是提个醒呢

    “我这就问问, 怕人家小姑娘太小了, 现在对你爱得死去活来的, 等以后年纪大了, 清醒过来了, 怎么办”邓徽是有那么点小忧虑的。

    沈清岩看向桌子上摆着的话,刚摘下来的, 鲜艳欲滴。很像陈白微带给他的感觉,鲜艳的、鲜活的, 叫人百看不厌, 爱不释手。

    “她很清醒。”他吐出这么四个字。

    有了这么四个字, 邓徽就放心了, 她拍了拍沈清岩放在膝盖上的手。

    “你们互相喜欢就行, 是奔着未来去的就行, 对人家女孩子好,也要仔细点,不能和人吵架,多让让她。女孩是需要宠着的。还有也要多笑笑,不能老板着脸对人家。”

    沈清岩点点头,“我都知道的。”

    “那就好,这女孩身体是不是不好倒没关系,还年轻,好好调养就可以了。上次你给人拿了个方子过去,就没想到给人把那些药材也带过去。你回去的时候,我给你装上一些,你带给人小姑娘。哦,对了,我再给你写几个方子,都是养身体的。”

    邓徽也算是为自己大外孙的终生大事cao碎了心。

    沈清岩顿了顿,才反应过来,自己之前给人送了方子,还真的就没管了。原来里面需要用到一些药材的吗

    现在他算是知道,为什么外婆让他仔细点了。

    而陈白微那边,随着小火炖煮的时间越长,卤香味越发的浓厚了。随着陈白微开了几次锅盖,打开来给牛rou翻了个身,又把之前用来做高汤的鸡斩成块放进去一块卤制。

    老味道的老板已经急不可耐的守在了厨房门口。

    “就是这个香味,一模一样的香味,这比对门的味道更像。”老板激动的说道。

    陈白微捞了个扇子,给自己扇风,“对门那家应该是平时看您夫人做的时候,记下了配料,但您夫人谨慎,中药包都是自己去配的,估计卤完之后,还会特意把中药包给带走扔掉。中药包在卤味中不会起到决定香味变化的作用,主要还是香料。但中药包可以决定卤菜的味道变化,所以对方只是香味差不多,味道却完全不一样。”

    老板似懂非懂的点点头,“原来是这样啊,我不是太懂这些,只是觉得对面的香味一样。但不管怎么说,要不是我老婆谨慎,秘方肯定会被对方偷学了去。”

    陈白微倒不说这么绝对的话,毕竟也不是太清楚,老板的老婆是不是要把秘方传给对门那个老板。

    要是人没出事,没准人老婆还真就传了出去呢。

    “但这位小同志,你是怎么能做出这样的味道”老板很好奇。

    宋冬梅这会刚从外面进来,听到老板的话赶紧说道,“我们可没偷学什么秘方啊我侄女天生的厨艺很好,吃一口菜,就能尝出菜里的配料有哪些。你看看放在旁边的那碗卤汁,是我侄女在厨房找到的,觉得应该是您夫人留下来的,刚刚一边调整卤汁的配料的时候,一边用筷子沾着尝呢。”

    这老板也是第一次听说还有人能有这样的技能,惊讶的看向陈白微。

    要说些什么的时候,外面传来了叫人的声音。

    陈白微和宋冬梅对视一眼,也跟着出去了。

    后厨的香味泊泊溢出,飘到前堂这边,都弥漫着香味。

    他们在里面待久了的,倒没什么感觉,可外面路过的人,受不了了。

    进来的是几个穿着还挺讲究的小老头,这会正和老板说着话,眼睛还不断的往厨房的方向瞄。

    “老张啊,你不是你老婆留的卤汁都没了吗这香味怎么回事”

    “哎哟,我是刚准备到对面去买点卤牛rou尝尝的,你是不知道赵志那小子,还好意思说你媳妇教的手艺,要不是我实在是想那味道了,还真不愿意去对面买。”

    “就是,简直是败坏你媳妇儿手艺的名声,好些老食客宁愿不吃。不过你这屋里头香味是厉害了,我在门口闻了好一会,就是你媳妇儿做的那个味道。”

    其中一个小老头夸张的嗅了嗅,一副身体都舒坦了的模样。

    老板苦笑了两声,回头看到陈白微和宋冬梅,指着陈白微说道“是这小师傅做的,她想租我这个店,你们也知道的,我实在是舍不得。然后人就说把我老婆做的味道复制出来,要是真做出来了,这店就租给她。”

    那几个老头诧异于陈白微的年轻,见老板这个样子,也不好说什么。

    毕竟人媳妇才走一个多月,他们要是劝着说你干脆把店租出去,也太不讲情义了。

    老板也没伤感多久,扭头就对几位老头说道“你们也一块帮我尝尝,要是味道真一样,我也不说什么了,租给这小师傅就租给她,人还是得向前看。”

    “行,我们都帮你尝尝,以前你媳妇做的卤牛rou,一天三顿里有两顿我得吃,这味道我闭着眼睛都能尝出来。”

    “谁还不是呢那什么卤鸡翅鸭掌之类的,我没事就当零嘴吃的。”

    老板听着他们的话,露了点笑容。

    宋冬梅上前跟这些人聊了起来,陈白微则走到了后面。

    锅里的卤味差不多好了,陈白微将牛rou弄出来,鸡rou还得再煮一下。

    卤味其实放凉了吃最好吃,现在陈白微也只好从冰柜里弄出一些冰块来,放在旁边给牛rou快速降温。

    四大块卤牛rou呈酱红色,色泽浓郁鲜亮,随着往上蒸腾的热气,那股香辣的味道也直往人鼻子里窜,叫人嗅而沉醉。

    等温度降得差不多了,陈白微将菜刀洗了洗,在案板上将酱牛rou切成薄有两毫米的左右的片状。

    四大块牛rou全部切了出来,堆了足足两大盘。

    陈白微将鸡rou取出来放着摊凉,就端起牛rou出去了。

    陈跃这小子跑到楼上睡了一觉,这会迷迷瞪瞪的坐在下面醒觉呢,陈白微端着盘子从他面前过的时候,他抽了抽鼻子,瞬间就清醒了。

    陈白微端着牛rou过去,刚刚还聊得开心的几个人都止住了话头,直勾勾的盯着陈白微,手里端着的两大盘牛rou。

    香,太香了。

    离得越近越香。

    勾人魂魄的那种香,比之前老板媳妇做的味道还要香,可以说是更上一层楼的那种香味。

    香中带辣,辣中带甜,正是很符合海城人口味的香味。

    陈白微把盘子放桌子上,“各位请品尝。”

    几个老头是忍不住了抓着筷子就夹起来一块塞进嘴里,还有过分的夹了好几块吃的。

    而老板,看着这份卤牛rou,犹豫了下,抖着手用筷子夹起一块。

    牛rou煮得刚刚好,片状的牛rou酥而不烂,不是那种很难嚼的,但又有一定的嚼劲。咀嚼的过程中,那种香辣的卤味是越嚼越浓郁的,丝丝的辣味染到舌尖,叫人越嚼越觉得好吃。

    一块吃完了,老板忍不住又夹了一块,再吃的时候,眼睛越吃越红。

    直到终于没忍住,伸手捂着眼睛,默默的抽泣出声。

    不用旁人尝,他也能吃出来。

    所以越吃越难过,越吃越伤心。

    明明是一样的味道,但他却是从别人手里尝到的。自己老婆做的,再也尝不到了。

    几个老头也不敢吃了,看着老板这个样子,叹了口气。

    要说以前老板也不经常来店里,店里前前后后就他媳妇忙活。

    但常伴在身边的人突然没了,放谁身上都不习惯的。

    老板哭了一通,人看着就畅快了不少,红着眼睛招呼着大家接着吃,见陈跃喜欢,还单独拿了个盘子给他装一小半,省得他抢不到那些不要脸的老头。

    陈白微去后面又把鸡rou给端出来,这会老板也拿出了一瓶酒,一人一小杯的喝了起来。

    卤制的鸡rou皮酥rou烂,卤汁完全渗透到了rou里面,除了越嚼越香之外,陈白微还往上面浇了一些辣子,辣得人面红耳赤的直呼过瘾。

    陈白微也喝了一小杯酒,面染红晕,但脑子还是清醒的。

    老板放下筷子,招呼陈白微和宋冬梅到后面说话。

    “这店我租给你们,但有一个要求。”老板这会眼睛还是红的,只是面容没之前那么愁苦了,反而多了几分放松的感觉。

    陈白微点点头,“您说。”

    大概要么就是让她把配料写出来交给他之类的。

    老板视线落在前堂里围着桌子坐,吃得正开心的几个小老头身上。

    “要是开饭店的话,能不能把这卤味也加到你们的菜单里,我也不要这秘方,就想让我老婆做的味道,一直留下去。”老板眼神略带恳求的看着陈白微。

    第70章

    这个要求

    宋冬梅是觉得没有任何问题的, 毕竟人家也说了不要秘方,只是希望他们开的饭店里, 能让他们的卤味成为一道菜品。

    刚刚白微做的那一盘子卤牛rou她也吃了,可以说是她吃过的卤味里最好吃的了。放在菜单里,完全没有任何问题。

    老板的意思只是保留他老婆做的味道而已,别的都不要, 只有这么个要求。

    陈白微没有说话, 在考虑这个要求。

    老板观察了他们一会,知道宋冬梅虽然是长辈, 但可能真正掌话语权的还是这个年轻的姑娘。

    便继续劝道,“我以后也不会要什么分红不分红的, 咱们可以找人来做公证, 证明我说的话真实有效。我老婆最爱的就是食客夸她做的卤味好吃, 所以我才希望她做的卤味能一直保留下去。我知道如果我要秘方, 你们肯定会给我。但我年纪大了, 没那个精力来管这家店铺了,也怕再碰到对面那样的人, 还不如交到你们手里。”

    反正陈白微有尝几遍就能猜出配料的能力,在她面前藏着掖着没意思, 索性他想的就是让自己老婆做的卤味味道一直留着, 还不如再做个顺水人情推到陈白微他们这边。

    至于这家店, 他都这么一把岁数了, 还能有几个年头收收租金把下半辈子过完了事。

    “倒也没什么问题, 但这原本确实是属于你老婆做的, 分红什么的,还是要给。”陈白微想了想,说道。

    宋冬梅也没有占人家便宜的意思,“是啊,如果真租了您这家店,菜单里加上卤味的话,那还是给您算分红吧。”

    老板摆摆手,“我还有好几套房子,和好几间铺面,有钱,不缺这个分红。”

    陈白微眨了眨眼睛,一言难尽的看向这个老板。

    旁边的宋冬梅同样表情复杂。

    尽管老板说了店租给他们,但陈白微他们也没有马上就定下,而是决定回去再商量商量,另外还要算算,如果重新装修需要的钱。

    回到家之后没多久,电话就响了。

    他们家电话其实比较少的,最近也就只有沈清岩会打那么一两个。

    陈跃知道他姐谈了对象,宋冬梅也从陈卫星那知道了一些。

    她毕竟不是给陈白微当妈的,听陈卫星说已经和陈白微聊过了,她就没太管这个事。

    电话一过来,还是她接的。

    听到那边是个挺好听的男人的声音,找陈白微,就赶紧叫人出来。