鱼街一爸_第19章

    “蘑菇？”白春笙眼前一亮！

    他在鱼街来回找过好几次都没有找到过蘑菇，还以为这里的人不吃蘑菇呢，煲汤的时候，尤其是鸡汤，放点儿蘑菇可是提鲜的好东西！

    王鲲风带回来的蘑菇有点像他前世吃的那种鸡枞菌，不过是淡黄色的，听王鲲风说这种蘑菇是富贵人家采买了炖汤吃的，他上次帮了人家一个小忙，正好方才路上遇到了，便分了他一些尝尝。

    “你若爱吃，改天我让他们再送些来便是。”看到白春笙一脸的惊喜，王鲲风忍不住微微一笑，不知道为什么，或许是他从小便生活在那阴暗的地方吧，特别喜欢看到这样天真灿烂的笑容，就好像一朵蘑菇、一条鲜鱼，人生对于他来说就是完美的。

    “这个蘑菇一定很贵吧？”

    “不要钱的。”王鲲风丢下这句话，转身去书铺接弟弟去了。

    白春笙顿了顿，突然想起来王鲲风在码头找他索要好处费的事情，顿时一阵黑线，这蘑菇，还有那些干菜，想必也是另外一种“好处费”吧？

    有了蘑菇，白春笙就想做点儿别的什么了。

    他将另外一条棒槌鱼也宰杀了，两个鱼头拿来炖豆腐汤，剩下的鱼骨头，却和两根猪棒骨一起熬了个高汤的汤底出来。

    蘑菇清水洗干净上面的杂质，先用开水汆一下，挤干净水分，确保蘑菇里面可能残留的寄生虫都被烫死了，这才将蘑菇撕成片，加入汤底内小火炖着，等到汤底彻底变成了奶白色，加入鱼丸和泡发的豆皮，一些菜叶子，白嫩可爱的鱼丸在翠绿色的叶子中翻滚，看着就赏心悦目。

    “哥，白大哥又在炖鱼汤了。”站在围墙外面，还没进去，王鲲玉便笑了，“今天的鱼汤里面，定然加了蘑菇。”

    “走吧，你白大哥特意给你做的鱼丸，还有鱼汤，怕你在铺子里吃不饱呢。”王鲲风笑着摸了摸弟弟的脑袋，兄弟俩一起走了进去。

    “王大哥，三郎，快点去洗洗手，马上可以开饭了。”

    因为中午就他们四个人吃饭，白春笙没有做太多菜，一个鱼骨汤蘑菇炖鱼丸，一个葱烩鱼丸，一个鱼头炖豆腐，还有一碟谢篁要吃的蛋黄南瓜，一碟在饭锅里蒸熟的咸rou蒸蛋黄。

    这咸rou还是王大郎前几日送的，因为当时家里还有不少剩菜，白春笙便将rou抹了盐腌了起来，一直挂在屋檐下，这会儿取下来，切片，撒上写蒜末和生姜、香葱、辣椒末，上面打三个生的咸鸭蛋，透明的蛋清顿时覆盖了整个盘子，就这样直接放在米饭上面蒸熟，蛋清和蛋黄凝固，就好像一片雪地上盖着三个金黄色的蛋黄，卖相十分好看，谢篁闻着那浓郁的蛋黄味道，口水都快流出来了。

    “开饭吧，早点吃完，三郎还要去上工呢。”白春笙拿出一个大陶盆，盛了满满一盆米饭出来，陶盆看着很重，王鲲风主动走过去帮忙把陶盆端到饭桌上。

    白家的饭桌也是新添置的，寻常人家的四方饭桌，四条板凳，连油漆都没有漆，看着有些寒酸，不过正合白春笙的心意，他知道油漆都带有一些毒性的，有些人还会过敏，这样的原木饭桌他们那里都很流行，因为安全无毒嘛。

    三郎本以为白春笙做的鱼头炖豆腐便是天下一等一的美味了，没想到今日做的炖鱼丸更胜一筹，棒槌鱼的鱼骨和猪大骨炖出来的浓汤，本就是极好的汤底，再加入提鲜的菌菇，用这个炖出来的鱼丸鲜美的让人舌头都差点跟着吞下去，连里面他寻常不爱吃的菜叶子都带着一股子鱼rou的鲜美。

    大约是想讨好白春笙，三郎很给面子地将白春笙盛给他的几片菜叶子也给吃下去了，然后就开始不停地喝汤，豆腐也吃了许多，两个大鱼头，基本上都被他吃掉了。

    旁边的螃蟹妖谢篁和三郎一样挑食，一双筷子一直在夹蛋黄吃，咸rou蒸的蛋黄味道更佳浓郁下饭，蛋黄南瓜也依然美味。

    “白大哥，你看咱们都住在一个院子里，不如我今后跟你一起搭伙吧？我把每天赚的钱都给你！我还能帮你干活！”谢篁一脸期盼地看着白春笙，努力睁大一双黑黝黝的绿豆眼睛。

    “噗~行啊！正好我还缺个种地的帮手，你给我搭把手，我给你管饭好了，你自己赚那点钱自己留着吧，一个大男人，身上没钱可怎么行？”

    “嘿嘿~” 谢篁点了点头，也不再争辩，心想大不了到时候给白春笙买点儿米面，他寻常吃的不多，但是也要吃少量主食的，不然扛包都扛不动。

    三郎偷偷在一边听着，这时候一双圆溜溜的大眼睛无声地看着他哥，眼神里表达的意思很明显，他也想来白家蹭饭。

    王鲲风叹息一声，轻轻咳嗽了两声，看着白春笙无奈道：“白老弟可否让我们家三郎也过来搭个伙？他寻常最爱吃鱼rou，我们自己家里做的，总不如你做的好吃……”

    “白大哥这么客气做什么？三郎冰雪可爱，我也甚是喜欢呢，不过多双筷子的事儿，往后便让他过来跟我们一起吃好了，鱼rou又不是什么精贵食材。”白春笙放下筷子，看了一眼乖乖坐在一边的三郎，伸出爪子，快速地摸了摸那虎斑纹的毛绒绒的耳朵，唔，手感真好！

    王鲲风：“……”

    总感觉哪里不太对的样子。

    这河蚌妖也太好说话了吧？

    四个人吃完饭，一起帮着收拾了碗筷，三郎和王鲲风一起去上工了，谢篁蹲在一边看着白春笙处理晚宴的食材，也帮不上什么忙，索性拿了白春笙家里的砍刀，去镇子外面帮他砍柴去了。

    既然决定了要在白家搭伙，总不能连柴火都要人家准备吧？

    第20章

    午后的鱼街，空气中还残留着鱼市散去后留下的鱼腥味，这是猫妖们最爱的味道，也是王鲲风选择这里作为他们暂居之地的主要原因。

    毕竟，自己抓鱼，哪有像如今这般，花几个铜板就能轻松买到各种鲜鱼来得舒坦呢？

    “三郎，你喜欢白大哥吗？”看着微微垂下头的三郎，王鲲风若有所思地问道。

    “嗯！喜欢！白大哥长得好，做菜也好吃。”三郎动了动耳朵，好像上面还残留着白春笙手心划过的温度，薄薄的耳尖慢慢地红了起来。白大哥对他还很温柔呢，他长了一对和凡人完全不一样的耳朵，连头发都藏不住，也只有白大哥不嫌弃他，依然愿意给他做饭吃，还、还摸过他的耳朵呢~

    王鲲风笑了笑，没有说话，只是慢慢走在前面，兄弟俩一前一后，走在街边树下的阴凉处，树上的夏蝉一声接着一声地鸣叫着，现世安稳。

    王鲲风从来没有想过自己这辈子会有伴侣，实际上，能活多久他也并不能确定，可是，这一刻，他很想好好活着，活下来，陪着娘亲给娘亲养老，看着弟弟meimei长大成人。

    或许，他也该考虑考虑，给自己找个伴儿了。

    比如说，那个做得一手鲜鱼的河蚌妖就很好嘛~

    丝毫不知道自己已经被那只可怕的猫妖给盯上了，白春笙此刻正在哼着变了调的小苹果，杀鸡宰鸭，鸡血和鸭血都用陶盘装起来，处理好，加点儿干辣椒，晚上可以做一个香辣下饭的红葱头炒血旺。

    这里的红葱头非常好吃，这也是他最近才发现的。这种葱头和前世他们超市里买的洋葱不太一样，个头约莫只有超市里那种洋葱的三分之一大小，rou质是淡粉色的，葱的味道更加的浓郁，拿来做炒菜非常好吃，闻着葱香味浓郁，吃到嘴里却又带着一股子清甜脆嫩，白春笙今天买了许多，准备拿来做配菜，炒个辣味的毛血旺，想来切几片加在鱼汤里，也是别有一番风味。

    老母鸡宰杀之后，被他掏出了内脏和多余的肥油，整个塞到大陶罐里，下面用两块土坯临时搭了个灶台，塞了一根燃烧的木头慢慢炖着。

    鸭子切块，汆水后沥干，加入蒜瓣、辣椒、八角和切碎的红葱头一起爆炒，再加入大酱和两勺水焖着，出锅前撒一层葱花，便是一道劲道十足的红烧鸭子了。用大酱烧出来的鸭子rou嚼起来有一股子酱鸭的味道，又不会太过厚重，最适合拿来下饭或者下酒了。

    青鱼依旧被片成薄薄的鱼片，一半拿来做了酸汤鱼，剩下的一半一分为二，做了一大锅香滑软嫩的鱼片粥，一大篮子酥炸鱼片，裹着蛋清和面糊的鱼片，下锅炸成金黄色即可捞出，吃的时候蘸上他调配的酱料，外酥里嫩。

    几张鱼皮被他单独放了起来，准备找机会炖出来，做些好吃的鱼皮冻给三郎开小灶。咳~到时候若是三郎吃得高兴，说不定还会让他摸一摸猫耳朵也说不定~

    做好的鱼丸被他分成了两份，一份做了清汤炖的鱼丸，一份加了红葱头做了葱油红烧味道的。准备的菜色差不多照顾到了所有人的口味。

    等到人差不多到齐了之后，白春笙快速将切好备用的几道蔬菜炒熟装盘，从橱柜里拿出了凉拌的胡瓜，饭锅里蒸的咸rou蒸蛋黄也可以吃了，一起端上桌，最后拿出了从酒楼买的莲花白。

    “王大娘，周婶婶，王大哥，还有茂青兄，谢兄，秋芦，春笙初来乍到，多蒙诸位照应，今后大家都是邻里，俗话说远亲不如近邻，我呢在这边也没什么亲戚朋友，往后，有什么做的不对的，大家尽管说，大伙儿有什么要搭把手的，也别跟我客气，来，大家倒上酒，满饮一杯！”

    众人端起酒杯，莲花白的醉人香气弥漫在唇齿间，瞬间又被浓郁的鸡汤的香味所覆盖。原来，已经有人忍不住，偷偷舀了一勺鸡汤喝下去了，炖得恰到火候的老母鸡汤，表面飘着一层金黄色的淡淡油花，衬托得葱花愈发碧绿，看着就十分美味。