第八十四章 即将开业
“嘿嘿，丽丽，反正我们逛街也逛累了，我们和你一起去那个酒楼看看，怎么样？”孙丽丽另外一个同事笑嘻嘻地提议道。 孙丽丽略微有点迟疑，毕竟，酒楼是大是小，她也不知道。 如果是一个小饭店类型的，同事跟过去了，也是一件丢脸的事。 当然，这个念头在孙丽丽脑海中一闪而过，她还是抿嘴一笑：“那好吧，咱们一起去，如果你们满意的话，可以和我一起管理酒楼啊！” “这样的话，丽丽你就是经理，我们两个人就是副经理了......呵呵......”孙丽丽她们三个人嘻嘻哈哈闹成了一团。 此时，陆羽正在小金乌酒楼内。 隔断桌椅布局设计公司在设计高档餐厅时，会摒弃公共餐厅中的排桌布局，避免整个餐厅一目了然，使就餐空间极为枯燥。 但用隔断承接的空间是重新组合的，可以增加餐厅的装饰面，使餐厅更富有文化气息，同时也有效地保护了客人的隐私，还可以为顾客和服务人员提供必要的出入空间。 用餐区一般来说，餐厅的人均消费量高于每个顾客所占的餐厅平均面积，因此，餐饮装修设计公司在高档餐厅做设计布局时，不会盲目追求餐桌数量的最大化。 在通道的设计中充分考虑服务人员的方便和安全以及客人活动空间的舒适性和可扩展性，提供足够的宽度。 私房布局最高端的餐厅都有一定数量的私房，总之，整体格局上，绝对是高端，大气，上档次。 “丽丽，这就是你要上班的酒楼？”当陈飞沉静于酒楼的布局，格调上的时候，孙丽丽和她两个同事来了。 单纯站在外面，看着眼前古典式精雕四层小楼，就把她们给征服了。 踏入楼内，孙丽丽更是倒吸一口冷气，这哪里还是什么酒楼，眼前金碧辉煌，亮瞎了人的狗眼，简直相当于一个小型的皇宫了。 在这样的地方吃饭，绝对上档次，有面子。 哪怕是她见过最上档次的酒楼和这里相比，那也根本不值得一提。 孙丽丽内心有一种难以明喻的激动，因为从现在开始，她将会是这酒楼的经理，完全掌管这里一切。 “孙丽丽，这里的厨师我都已经找好了，全都是国内顶级厨师，服务员我都是从影视公司借调过来的，当然，在你接手酒楼后，你可以招聘服务员，但是服务员的规格方面，身材不能低于一米七，样貌必须是八分以上，并且一律进入专门的礼仪培训，合格之后，才可以正式上班，我要将这里打造成为全国最顶级的餐厅！”陈飞说出自己的构想。 “真要这样的话，那么，厨师和服务员工资肯定要很高，酒楼经营成本也极为昂贵了！”孙丽丽已经融入经理这个角色了。 “没关系，小楼我分为了不同的区域，分别为普通区，招待普通宾客，基本消费在几百元，然后是中档区，基本消费在几千元，还有高档区，消费在几万元，最终还有一个帝王区，那里消费没有上限，每个区都有开放模式，还有各种模式的包厢，而且还可以分别办理会员，会员可以分为白银，黄金，钻石，以及帝王卡，四种类型......”陈飞侃侃而谈。 可以说，为了打造出这种格调的酒楼，陈飞花费了很大的心思，力求精益求精，力求独具一格。 “帮你管理这样的酒楼，我真是有压力，半点信心都有，实在不行，你可以找专业人士管理！”孙丽丽标准是底气不足。 “老同学，我相信你的能力，一定能管理好这座酒楼！”陈飞微微一笑。 “飞哥，你这酒楼投资不少钱吧？” 孙丽丽的同事看着陈飞的眼神中充满了崇拜和羡慕。 “也没多少，一亿左右！”陈飞随口回了一句。 “这才是真正的有钱人。” 瞧瞧陈飞轻描淡写的样子，让孙丽丽两个同事内心颇为感慨。 小金乌酒楼基本情况告诉了孙丽丽之后，具体如何管理，运营，那就需要孙丽丽自己去掌握了。 当然，陈飞还聘请了一位懂的酒楼运营，算是专业人士协助孙丽丽，弥补孙丽丽专业方面的不足。 孙丽丽两个同事也留了下来。 对于两名同事来说，她们看到酒楼第一眼，那就喜欢上了这里。 酒楼员工，最低工资标准：一万起步！ 酒楼领班，副经理，经理的工资，那是每高一个档次，例如领班工资将会是一万五，副经理就是两万五，经理工资更高！ 这还不包括奖金，福利待遇，五险一金等等方面。 某种程度上来说，只要酒楼运营的好，奖金和福利待遇恐怕要比基本工资高出几倍。 撇开奖金这些方面不说，单纯是基本工资就让人怦然心动。 东海市白领工资也就是三四千，高管工资七八千，工资能够过万的，基本都是厂长，经理之类的职位了。 当然，如果是一些销售精英，他们也能有这么高的收入，甚至更高。 只不过，这个世上又有多少是销售精英？ “飞哥，大金乌已经开始发传单，宣传明天开业了！”孙丽丽对陈飞的称呼已经改变了。 以前都是一口一个陈飞，现在直接称呼为飞哥。 并且孙丽丽知道，陈飞之所以选择明天开业，主要就是为了针对大金乌。 不惜一切代价，干翻大金乌，这就是小金乌酒楼的首要目的！ “放心吧，我们的宣传从明天早晨开始，本市所有电视台，报纸，还有就是所有大型屏幕都会宣传我们的小金乌酒楼，此外，我们东海市区各个角落，都会有宣传车，广播宣传，只要是东海市的人，他们每个人都会知道，城东区有一个小金乌酒楼！” 上亿的资金都花下去了，陈飞岂会在乎这点宣传费。 为了给大金乌一份惊喜，目前为止，小金乌酒楼连牌匾都没揭开，别人根本不知道，在大金乌饭店附近还会有一座非常牛逼的小金乌酒楼。