最强美食直播[星际]_分节阅读_38
“这是我回家带过来的芸果汁，也分一箱给你吃。正好来了朋友，可以招待招待嘛”爱莎笑得脸都皱了，“这不是莉莉丝玩疯了，回来才发现有作业不会写，他们学校要求建模来着。我和汤姆也不太会，正好想问问你是不是有时间……” 慕泽析赶忙去接汤姆手里的小箱子，眼眸中带上了笑意。“现在可以的，我有时间。” “那真是太好了！”爱莎一合手，“那我回去热一下带回的蛋糕，等会儿我们一起吃！” 说着就拍了拍莉莉丝的肩膀，揉了一把慕泽析的头，对着姜阮笑了笑，带着汤姆出了门。 “这？”姜阮新奇地看向慕泽析被揉乱的头发。 “爱莎阿姨一家来自联邦，人很热情。我先去给莉莉丝辅导功课去了？”慕泽析扒拉了一把头发。 “去啊。”姜阮点点头，又看着抱着点触式光脑屏幕的洋娃娃女生，“你好啊，莉莉丝。” “你好！泽析哥哥家的漂亮哥哥！”莉莉丝碧眼大睁，笑得纯真无邪。 “不是漂亮哥哥啊……”姜阮失笑，摇了摇头。看着慕泽析招手把莉莉丝喊道桌边，拿过点触光脑看着。 “恩威斯曲线需要折算概率之后才能绘图，所以这一步画错了，整个模型得重来。” 慕泽析指着屏幕上的灰白重叠线图一步步跟莉莉丝讲解，“当出现空间重叠的可能时，折算概率就不可缺少，比重需要翻倍乘算。你看，现在的权值虽然符合拉特合理值域，但并不能带入……” 莉莉丝一脸懵逼地看着慕泽析掏出点触笔，在她抄同学的答案上修修改改，还把正确答案算了两遍给她。 姜阮站在慕泽析身后，无意间瞥到了点触屏上的模型图片，整个人晕得不行。一脸菜色地挪开视线，往厨房走去。他觉得，他还是安心当个厨子比较好…… 既然有小朋友来了，那他是不是做点小零食比较好？ 为了厨房的油烟气不打搅客厅里正在核对功课的两人，姜阮关上厨房的感应门，和查理一起靠在门上思考需要做什么小点心。 “姜姜你在想什么？”查理呆愣着一双眼问道。 “要不就棉花糖？再加个番茄酱洋葱圈？”他记得小师妹最喜欢这两样了，每次都磨着他做给她吃。 姜阮想着，抽出了台板下的托盘和打泡器递给查理。“我去炒玉米淀粉，等会儿需要你拿着鸡蛋砸出一个个坑来。” “砸坑？”查理一头雾水，“你教我。” 姜阮失笑摇了摇头，“行行行，先等我炒制淀粉。你先去切洋葱，切成薄片，扳开去掉内膜，最后泡着。” “好。”查理点点头，他认为在切菜上，他的专业程度还是有的。 姜阮就着锅面也还干燥，把玉米淀粉下下去，几番翻炒后倒入托盘，晃荡平整，拿着洗干净的鸡蛋圆头在淀粉面上摁出一个个浅浅的凹坑。 查理一边切着洋葱圈，一边好奇地看过去，始终没有明看白姜阮的动作。 只见姜阮把砂糖和吉利丁片在锅里煮融，倒入蛋白中，用打泡器打出浓白绵密的泡沫，等到温度上升到一定水平，就装进透明裱花袋里，挤在玉米淀粉的一个个小坑里，抽离时留下一个个小尾巴。 “你来洗器具，棉花糖这里就等着它们变干再刷粉。”姜阮指了指用过的器具，“我去给洋葱圈裹粉，调面糊之后就可以炸了。” 说着拿着大盆盛着面粉、淀粉、麦芽酒、盐和鸡蛋，用一定比例搅合在一起调制出浅黄色的面糊来。把清水里的洋葱圈捞出挂上一层干面粉，又搁到面糊里挂糊，热油热锅地下去煎炸。 浅黄色的面糊洋葱圈遇高温后，冒出了不少气泡，表面一下子变成了金黄色，看起来格外诱人。姜阮把洋葱圈一个个炸，熟了就捞上来沥在网格上放凉。自己也吃了一个，入口酥脆，内里又不失柔软。白洋葱特有的鲜香在清水浸泡后去除了辛辣，煎炸一番后格外爽口。 “嗯，还不错。”姜阮点点头，刚准备给查理尝一个，一回头就看到查理在托盘上偷吃棉花糖。 “软软的，甜甜的！”被抓了个正着的查理学着小七眨巴眼睛，一副无辜地表情，手却比了个大拇指。 第25章 关爱和回敬 “真的有那么好吃吗？”看着查理这副样子，姜阮失笑。说着也从玉米淀粉盘子里挑起了一块水滴状棉花糖。“还没有完全硬下来吧？” “可以啊, 很柔软。”查理摇摇头。 “确实硬得快, ”姜阮在嘴里咬了咬, 棉花糖被裹上熟淀粉后外皮粉粉的，但内里却是格外地弹牙，绵软甜腻的口感让人一口一个格外有满足感。忍不住又拎上一个送入口中, 完全停不下来。 查理看着姜阮也这么偷吃，就跟着也藏了几个棉花糖进嘴里。好在姜阮一次性制作的棉花糖量够, 刷上淀粉后雪白地团簇在托盘里，微微耸起的棉花糖堆被两人一口一个地，偷掉了一个边角。 “等会儿爱莎阿姨是要来给吃的给我们吗？”姜阮边吃边想起刚才爱莎说过的话。 给泽析带蛋糕？那应该就是赠予食物的意思了吧？ “是, 我和泽析是在脱离了他父母的管控之后，中途搬到这里来居住。汤姆和爱莎是一直都住在隔壁，之前的挺多年都没有子女, 近几年才有了莉莉丝。泽析还小的时候，他们对泽析真的很好。泽析很看重他们，对莉莉丝也很好。”查理低头沉思了片刻。 “这样呀。”姜阮眨了眨眼睛, 突然有些理解慕泽析对自己父母的态度了。 “烘焙在联邦确实比较流行, 就像帝国烹饪界比较推从中式料理一般。”查理如是说。 “她等会儿，是要带着蛋糕一起来找我们吃吗？”姜阮停下手里的举动。 “一般都是这样, 以往些年也是他们经常带着吃的，邀请我们一起进餐。”查理肯定地点点头。 “这么好？那我们是不是也需要做些吃的来回敬他们？”姜阮摸了摸鼻子，习惯了礼尚外来的客气传统，下意识觉得需要表示表示。 “如果没有回敬, 他们也不会为此而介意。但如果有，可能会吃得更开心。”查理看了一眼桌面，“你不是已经在做了吗？” “这算哪门子的招待啊？就是点小零嘴而已。”姜阮笑着摇摇头，“真要招待起来，得好歹做几道菜呢。还有一两个小时才到饭点，我干脆开锅再做几道。” 说着便摆开了灶台热锅，指挥着查理准备和料理食材。 客厅里的莉莉丝听了慕泽析连讲三道题也不停歇，摇头晃脑地撒娇要求休息。慕泽析见此，也放了她短暂时间的休息，带着莉莉丝往厨房里瞅。 莉莉丝早就在听慕泽析讲题时，就不住地往厨房方向瞟。 刚一进门，她就觉得那个陌生面孔的哥哥长得好看，相处起来感觉也很好玩。可惜还没说上几句话，就被泽析哥哥抓去做题。厨房门也被关上了，查理带着陌生哥哥躲着去厨房里半天没个声响，都不知道在干什么。 她心里抓心挠肺地好奇啊！ 冷着脸讲题的慕泽析无疑是严肃的，平常再爱玩的莉莉丝，到了这个大哥哥面前都不敢造次。终于等到了休息时间时间，便开始光明正大地打厨房的主意。