第64节
最后一个人简直问出了在场所有人的心中的想法。 原本他们以为林家小炒每天出的菜单已经够好吃了, 而且今天还有之前出现过但是没有吃过瘾的菜。本来他们是很满足的，可是没有对比就没有伤害, 原本六个菜已经可以让他们很满足了，可对比之前往楼上端的。桌上这六个菜瞬间就不香了。 别的他们也不想问，就想着知道这些菜能不能点？其实他们还能吃一点，要是吃不完也可以打包。 周围顾客你一言我一语的直接在汤圆圆耳边说着, 本来因为每天客人不少汤圆圆就忙的不行，现在这么多人围着她，她觉得自己的脑袋都要炸了, “顾客, 你们一次性都说了一遍，我都不知道该先回答哪一个问题，。” “先回答我的，现在能点吗？” 说完所有的客人都看向汤圆圆。 “这个是专门预定的席面，所以没有办法点单。” “预定？席面？” “是的。” “那现在能预定一桌吗？”马上有人开口, 说话的是一个中年人，从他的穿着上可以看出他并不缺钱。 “不好意思, 这个席面的预定还需要跟我们老板当面预定。”之前西装男人都是林慕接待的，之后林慕也没有跟她说过这个，只是说了倒是让她见识一下席面。至于能否预定的事情她也没问。 哪想到只是这么上个菜的功夫，竟然就有客人来询问是否可以预定。 “那现在能把你们老板叫出来吗？”最先说话的中年男人再次开口, 边上的顾客也纷纷附和，他们也想吃这些好吃的。 虽说要预定，但到时候不需要排队直接过来就可以在。这点对于现在一号难求的林家小炒来说, 简直就是在场顾客的福音啊。 原先林慕对林家小炒的市场定位是镇上或者镇子周边的顾客，想着基本上都是老人，所以她没开之前担心生意不好，也做好的了生意差的准备。可是现在有的是人为了一口好吃的特意赶过来。 现在每天出现在铺子里最多的就是中年人，周末的时候年轻人也会多一些。至于年纪大的老人总是拿不到号，所以每天出现的人数还是很有限的。 汤圆圆犹豫的看看外面这些盯着她的顾客，厨房是一个餐厅很重要的地方。她平时也会尽量减少进入，更不用说现在还有收银台这边要看，正为难的时候，赵泽从门外走了进来。 虽说心里想着以后还有机会，可赵泽心里还是有些失望的。可能是林慕之前就跟慕慧说了一声，那边林家粥铺还没有停止营业，慕慧就让他先过来了。哪想到走进来就看到收银台被围的场景。 看到赵泽的出现，汤圆圆就像是看到了救兵一样，忙喊了一声：“赵泽。” “怎么回事？” 赵泽说着挤了进来。 汤圆圆凑到他耳边把刚才的事情说了一下，“你帮我去问一下呀？可以吗？” 突然凑近的汤圆圆让赵泽身体有些僵硬，他不习惯和女孩子靠的那么近，真是不适应。 “行，我知道了。” 在进厨房之前，赵泽还驱散了围在收银台边上的人。 进到厨房里面，入目的就是摆在空桌上的一道道精致的菜肴。每一道都是他没有见过的。 林慕炒菜的间歇就看到了站在桌子面前看傻的赵泽，“你来啦。” 听到林慕的声音，赵泽努力让自己的视线从桌上移开，“嗯，老板，外面有不少人想要预定席面。刚才直接把收银台都给围了。” 在接下宋浩他们这桌席面之后，她就已经有了接席面的想法。她怕自己的长时间不动就把之前学都忘了。不过怎么接她还要好好想想，“圆圆没事吧？” “没事。” “席面可以接，不过接席面我还是有条件的。”林慕本想着让赵泽传个话，可看他那眼睛恨不得黏在桌上，她最后还是决定自己出去解释，“赵泽，你在厨房里面待着吧，顺便帮一下满霜，我出去一下。” 巴不得留在厨房里的赵泽忙不迭的答应了下来。 林慕接下自己的围裙走了出去，她一出去就接收到了周围顾客们的视线。 汤圆圆看到林慕出来像是看到了主心骨一样，马上迎了上去，“林慕jiejie，有些顾客想要预定席面。” “嗯，刚才赵泽跟我说了。”林慕拍拍汤圆圆的手，最后走到了大堂中央。 “老板，你们这席面怎么预定啊？” “对啊，现在定了，晚上能吃上吗？” “定一桌席面要多少钱啊？” 等林慕一走出来，所有的顾客都看向她，想让她给一个准确的回复。 “我们铺子可以预定席面，分为三个档次1888、2888、3888。可以自由选择档次。不过想要预定的顾客我还有些话要说在前头，这个菜单是由制定的，当然你们有什么不能吃或者不喜欢的可以提前跟我沟通。” 林慕这话说出来，在场的顾客都炸锅了。虽说林家小炒的菜单基本上每天一换，可点菜之前还是能知道今天都是什么菜。可刚才林慕说什么？定席面的话菜单由她制定，而且听她的意思是他们只能在吃的时候才知道自己定的席面是什么菜肴。 那要是不好吃呢？不划算呢？ 不少人的心中都升起了同样的想法，可林慕现在就是这么一个态度。如果接受的了就可以预定，接受不了的话可以不预定。 虽然不少人心中有犹豫，可还有人完全不担心这些，比如说之前提问的中年男人。 他直接就走到林慕面前。“我想问一下今天的席面是什么档次的？” “今天是3888的。” “那行，给我来一桌，我现在定了什么时候能吃到？晚上可以吗？” 林慕倒不担心没人定席面，不过想着可能犹豫的时间会长一些。哪想到现在不过几分钟她就要接到订单了，不过她还是想再确认一下，“您确定吗？3888的？” “我当然确定了，可以直接刷卡的。”中年男人直接从自己的口袋里掏出了自己的钱包，从中掏出了一张卡递给林慕。 这可以说是林慕见到最爽快的顾客，她脑中最先升起的想法竟然是她们铺子并没有pos机，没有办法刷卡。 “我们店内没有pos机可能需要转账。” “没问题。所以现在我可以定下了吗？今天晚上可以吃上吗？” “今天晚上不行，因为食材我们都是选最新鲜的，所以也没有存货。明天可以吗？”她能理解顾客着急品尝美食的想法，虽说厨房里面还有一桌做好的，不过那是给店里员工吃的，也不会售卖。 中年男人听到在今天吃不了有些失望，不过想着明天就能吃到心情马上就又好了起来，“可以，没问题，明天中午过来。” “好的，那麻烦你留一下名字，联系电话，共几人以及有什么喜欢或者忌口的。” “好嘞。”男人快速的把这些都写了下来，写完之后就拿着手机看向林慕，“老板，给你转账。” “好的。” 等钱收到之后林慕就把自己写的条子递给了眼前的人，“您明天过来就餐前一个小时给我们这边打电话，等你到了马上就可以用餐。” 只见那钱包都随意揣在袋子里的中年男人小心翼翼的把林慕给的小纸条收到了自己外套的里兜，那重视的样子简直是绝了。 林慕看着有些好笑，“先生，如果遗失也没关系的，我们记得你的脸。” 听到林慕这话，中年男人有些尴尬的笑了笑，“哦，噢，好的。” 周围还在犹豫林慕条件的其他顾客眼看着不到两分钟就已经有人定下了一桌席面，而他们竟然还在纠结，被别人抢先了。 马上就又有人开口了，想要在明天定一桌席面，不过林慕拒绝了，“不好意思，因为人手有限，所以我们每天只能接待一桌客人，实在是对不起。” 听到这话在场的人傻了，只不过犹豫了这么一会，竟然就要后天才能吃上今天见到的东西。 不少反应快的已经跟林慕定席面了，有些犹豫的人直接排到了半个月之后。 明明刚才还犹豫来着，怎么现在动作就变的那么快！没有给他们一丝丝机会直接就预定到了半个月之后。 可就算是排到了半个月之后，还是有不少人想要预定。 林慕也没想到竟然是这么一个火爆的场面。可以说在场的人都预定了一桌席面，不过档次不同而已。 收获满满一堆小纸条的林慕把这些都交给了汤圆圆让她帮忙整理一下，如果还有要预定席面的顾客就照着她之前话告知就行，随后自己进了厨房。 吃饱喝足，撑的不行的宋浩挺着腰下楼来了。 这林家小炒的东西实在是好吃，他还想要再订上一桌。明天过来吃！ “不好意思，先生，我们这边预定已经到一个月之后了？你看你还定吗？” 宋浩：？？？怎么回事？ 作者有话要说： 继手指烫伤 我又中暑了！ 抓痧让我像穿了垫肩 假笑.jpg 第86章 要是搁在一般的餐厅, 宋浩绝对挥袖而去。在哪不是吃呢？可是想想今天中午的味道，他还是默默的定下了一桌席面。 早知道当初就让自家秘书多订几桌了，每天吃上一次感觉整个人的心情都变好了。 林慕可不知道宋浩的心情, 说着说她根本就不知道宋浩这个人。她正忙着定菜单呢 ，之前买的调味料也不够了, 还得多采购可以一些。 现在席面都已经定到了一个月以后了，而且听汤圆圆说现在还在陆陆续续有人下订金或者全款。这样实在是太吓人了，林慕估算了一下让汤圆圆暂时不要接了。 要按照现在这个预定下去，没准单子要排到下半年去了。还是先把手上的单子做完再说。林慕顺便交代了汤圆圆。 如果还有客人需要预定席面可以在一个月后再来, 以后也是一个月单子接满之后就暂不接单直到当月的单子全部完成。 有些消息滞后的顾客满怀欣喜的过来预定席面，得到的就是这样的回复，心里不知道多后悔。后悔没有早些知道这个消息, 没准早些知道就可以订上了。 很多在林家小炒预定了席面的人都想着带家人或者交好的朋友过来尝尝这个好味道, 很多人都抱着怀疑的态度来，走的时候就已经成为了林家小炒的忠实粉丝。 天知道为什么在这么偏僻的小镇子上竟然又这么好吃的东西。 很多人被带着来过一次之后，只要有时间就会选择再次过来。哪怕不能吃到林家小炒的席面也可以尝尝她们店里的其他产品。来都来了，吃一顿也不划算，还是把晚餐也给吃了吧。 很多从外地赶过来的人就抱着这样的想法在青石镇一待就是一天。中间有段空闲的时间他们就在镇子上转转。养老小镇虽说有些基础设施比不上大城市, 但风景也是大城市里没有的。 虽说青石镇也没什么好看。有些喜欢闲适的人就会选择逛逛青石镇，这么一逛就逛到了镇上的几个店铺, 还都是一些连锁店铺。 很多人平时工作都忙，没什么时间逛街，现在时间空着这边还有连锁店铺，干脆就逛一下店。这么一逛镇上连锁店除餐饮店铺之外皆是收获满满。 原先被派到这里的店员还有些不乐意, 但现在他们每天都以最好的精神状态来面对来店内的顾客，因为这些都是他们的财神大爷。 他们也知道了人流量大的原因，就是镇上的林家粥铺和林家小炒。店内的员工趁着放假的时候都去过林家粥铺和林家小炒, 除了队伍太长人太多之外没什么缺点。 餐饮连锁店一开始真的很惨，基本上没什么生意，可后来因为很多人都排不到林家小炒的号。有些闲麻烦的就会选择在他们其中挑选用餐。其实算下来业绩也算不上差，甚至比很多的其他地区的店要好。 可店与店之间最经不起的就是比较了，自家店的生意还算可以，别家的店都是天天爆满。一两天还能安慰自己没什么，可时间一长心里就不平衡了。 不过顶多就是心里不平衡一下，嘴上酸两句而已。 林慕这两天都忙着给做席面，有些客人选择中午过来还有些客人选择晚上过来。