第88节
有人一定要往你口袋里面塞钱，那你是收还是收呢。 作者有话要说： 今天我没忘记上传 第118章 有顾客来提意见, 常运照单全收，至于那些希望常运可以早日开分店的顾客，他也是一一安抚, 保证之后肯定会把好运来开到这些城市，只是还需要一些时间。 很多顾客也明白开分店没有那么简单, 现在能得到常运这个回复已经很满意了。 等一切都筹备好了，烤串生意也挪到了晚上。常运本来还安慰自己，白天少做了烤串生意，店里的顾客应该会少一些。哪想到火爆程度跟平时并没有什么区别。 很多喜欢麻辣烫的顾客, 有时候会因为人太多而暂时打消这个来好运来的想法。可现在烤串挪到了晚上，想来店里的效率会更高一些，来店里就餐的客人也会少一些。抱有这种想法的还不止一个人, 因此店里的顾客就越来越多了。 不过中午少了烤串, 上菜的速度确实快了很多。常运还特意增设了外带窗口，如果不想在店内就餐可以直接打包带走，而且打包的速度会比堂食的更快一些。因为能更快吃到，不少家住青石镇或者住的不远的顾客都会选择打包。 青石镇是真没什么夜生活，大家都是早早吃完回家看电视或者睡觉。不过林家小炒开业之后, 青石镇的夜晚算是有了一丝人气。 今天除了林家小炒所在街道，还有另外一条街也很热闹。 那就是好运来所在的小街。其他店铺都已经关门了, 只有好运来还是灯火通明，原本空无一物的店门口现在已经被摆上了好些小桌子小凳子，影影约约还能闻到香味从店内飘出来。 早就等着好运来开门的顾客，直接进了店里, 原本摆放麻辣烫的架子现在上面全是各种各样的烤串，那花样比之前的还要多。不少顾客眼前一亮自觉拿上盘子开始挑选自己想吃的东西。 挑好之后直接就拿去结账，收银员算好钱会询问顾客的口味。这些都是之前的规矩了。顾客顺口就说了, 然后就问起了今天上新的饮品。 这个时候，常运正好和店里的几个员工搬着一个大铁桶出来，听到顾客的询问就给几个员工定好位置走了过来。 “先生你好，我们今天上新的饮品是酸梅汤，冰爽酸甜。一杯的价格是二十元，可以免费续杯。你也可以先尝尝再决定要不要购买。”这个酸梅汤的价格对于青石镇的消费来说偏高了，但这是可以免费续杯的，所以算下来也很划算。 只是担心眼前的顾客不适应这个口味。 听到常运的话，顾客惊喜的问道：“酸甜口味？跟糖醋排骨一个味道吗？” “额，不是一个味道，但酸甜口味道还是会有些相似。”什么跟糖醋排骨一个味道？酸梅汤是酸梅汤，怎么可能喝出排骨的口味。但眼前的是顾客，所以常运笑着解释。 “这样啊。”顾客语气里有些失落。 “先生，你可以先尝尝，再决定。” “不用，直接给我来一杯。” 那边收银员把钱给收了，常运也递上了一杯酸梅汤。 入手有些冰凉，上面还冒着白气，酒红色的液体盛在透明的杯子里，因为温差大，杯子外壁挂起了透明的水珠。再配上这炎热的天气。买到的顾客直接喝了一口。 酸甜沁爽，感觉脑子都清爽了一些。 ‘吨吨吨’没几口就把整杯的酸梅汤喝完了，“真爽，再给我续一杯。” “好的顾客，续杯的地方在那里，你之后如果还需要续杯直接端着杯子过去就可以了。”本来常运还想着自己过去帮客人续杯，哪想到他话说完之后，顾客直接自己过去续杯了，让常运伸出的手就这么悬在半空中。 有些尴尬。 不过这会顾客们都根本没有注意他，不少人看到了刚才那个顾客喝的酸梅汤，一个个加快了手上挑串的速度。挑好之后迫不及待的去结账然后点上一杯酸梅汤，之后美滋滋的找一张桌子坐下喝着清凉的酸梅汤等他的烤串。 好运来开门没多长时间，店里的所有空桌就都做满了，因为烤串还需要一会时间，所以这会所有的顾客都端着一杯酸梅汤喝的一脸享受。 只是几杯下肚之后，店里影影约约飘来的香味让这些顾客止不住的咽口水。肚子也总觉得空荡荡的，急需烤串来把它塞满。 不少人来之前都是吃过晚饭的，只是吃的不多而已，可这才过了多长时间，他们竟然又感觉饿，而且越来越饿，所以这烤串到底什么时候才能上来啊。几乎所有的顾客都开始催促赶紧上菜。 接收到这些催促的常运不仅没有任何焦急，反而脸上一直带着微笑。这一切都在他的预料之中，酸梅汤为什么会免费续杯，当然是为了让顾客可以多吃一些烤串。 做生意是绝对不可能亏本的。 顾客一催，后厨的人也加快了自己的速度，没一会一份份烤串就上桌。麻麻辣辣的烤串配上冰爽的酸梅汤，哪是一个爽字可以形容的。 很多顾客都会选择坐在店外吹着凉风吃着烤串，这股子凉风带着烤串的香味飘到了更远的地方。 现在白天热，就等晚上吃了饭趁着凉快出来走动一下。今天自然也不例外，哪想到没走几步就闻到了一股子香味，直接勾起了他们的馋虫。 原以为是林家小炒那边传来的香味，可顺着味道找过来却发现是好运来。 离得越近那香味越勾人，原本是出来散个步的，现在却被好运来的烤串绊住了脚。 香，太香了。正好散步散累了。那就吃点吧。 等林慕她们下班过来，远远就闻到了烧烤的香味，走近一看整个店热闹的不行，店里根本没有落脚的地方。但常运在林慕她们出现的一瞬间常运就发现了她们，最后越过重重人海来到了林慕他们面前。 “你们来啦，桌子我都给你们留着呢，今天晚上所有的费用都记在我的头上，想吃什么自己拿，不要跟我客气。”常运豪气的说道。 店里的生意是rou眼可见的好，林慕他们自然也不会客气，她让汤圆圆先带着店里其他人去挑串，自己则是转悠到了酸梅汤边上。从进来开始，酸梅汤桶前面排队的人就没有少过。 酸梅汤的配方简单的很，所以林慕早早就给了常运，熬制方法和注意事项同样写给了他。之后因为店里太忙就没再管过这个事，所以她今天过来不仅仅是因为常运的邀请，还有就是想看看他们的酸梅汤做的怎么样。 别说光看这个色泽并没有什么问题，常运直接打了一杯递给林慕。 林慕也没客气直接喝了一口，味道很不错。 “怎么样？可以吗？”常运邀功似的看着林慕。 林慕点点头，“味道很好，继续保持。” “小慕，你放心我肯定会按照你给的注意事项熬制的，一定会保证品质。”常运保证道，当初签的合同里面就有一条不可以偷工减料，要完全依照乙方给的配方，不然乙方可以选择当方面终止合同。 常运原本就不是这样的人，更不用说这还是林慕的底线，他是绝对不会断了自己的前途。 “嗯，只要一直保持品质，店里的生意肯定会越来越好的。” “这多亏了你，要是没有你的技术入股我的公司肯定倒闭了。”谁能想到现在这么火爆，还有顾客求着开分店的好运来在一个多月之前面临着倒闭呢。 说出去估计都没有人信吧。 林慕皱着眉头看向常运，“别以为打煽情牌，我就会心软少拿钱了。想都不要想。” 正被自己励志的经历感动到的常运被林慕这话说的哭笑不得，他根本没有这个想法好吗？ “小慕，你想多了，我没有这个想法。” “好啦，开玩笑的，继续努力吧。我先去吃烤串了，忙活了一天终于可以吃上烤串了。”虽然自己动手做的味道会更好，但是现成的吃起来方便还省力气啊。 “哎，你去吧，等会我亲自给你烤。” 十分钟后，常运自信的端着一盘烤串过来了。 “小慕，你们尝尝我的手艺。” 汤圆圆率先拿了一根里脊rou，拿起来就看到刚才朝下的部位一片乌黑，很显然是烤焦了。 “哎哎，失误失误，你再吃个别的。” 汤圆圆拿起了一串丸子，下面还是焦黑的。 “吃吃这个白菜，这个白菜肯定好吃。”常运挑出了卖相最好的一串递给了汤圆圆。 汤圆圆仔细看了看，这次倒是没有烤焦的地方，然后汤圆圆高兴的咬了一口，下一秒脸就皱成了一团把嘴里的菜叶子吐了出来，“没熟。” 场面一度非常尴尬，最后还是林慕脸带犹豫的看向常运，“我觉得你比较适合去收钱。” 本想好好表现一下自己的手艺，现在却被现实一巴掌给拍到了地上。 常运陷入了深思和自我怀疑：难道我真的不适合做一个厨师吗？明明他觉得自己还挺有天赋的。 不过在他想清楚这个问题之前，他得先回厨房让他们再给林慕他们烤一份跟之前一样的烤串。，却在边上的几张桌子看到了熟悉的脸。 作者有话要说： 我我我又忘记上传了 第119章 常运招来店里的其他员工让她先去后厨下单, 自己则是绕道找了一个可以看清熟悉脸庞的角落。 这脸真的很眼熟，但乍一下让常运喊出他的名字还是有些困难，直到他吃完桌上的烤串喝了一口酸梅汤, 脸上露出了一个满足的笑容。 这下常运算是想起来，这个脸熟的人是谁了。 不就是不远处那家连锁粥铺的店长吗？每天都会笑眯眯的站在门口跟顾客打招呼, 很多没想好吃什么的顾客就会因为他的热情而不好意思，最后达成揽客的目的。每次成功把客人迎进店里，这位店长都会露出满足的笑容。 常运好几次出店维持秩序的时候都无意识的瞥到过，别的不说, 就是对他的笑容英雄深刻。 想着好歹也是同行，应该上去打个招呼。常运直接走了过去。 可能是看到常运，那位店长下意识的就下了头, 想着常运肯定只是路过这里。哪想到等了好一会也没感觉到有人从自己的身边路过, 忍不住抬起头正好对上了常运的笑眼。 “你好啊，李店长。” 坐着的人脸上不由闪过一丝尴尬，心里忍不住暗暗后悔，自己为什么就没能控制住自己呢，本来只想出来散散步, 哪想到就被这香味给引进了同行的店，还被同行‘抓’了个正着。 不过既然都已经被认出来了, 再狡辩也没意思，李店长干脆笑着应了一声，“你好，常店长。” “很欢迎你来我们店里就餐, 要是又有什么问题可以直接告诉我。对了，这餐我请了，就当谢谢你来为我们店捧场了。” duck不必, 他完全吃的起。 虽然心里这么想，但脸上还是维持着之前的笑容，“不用不用，真的不用。” “没事，李店长，真的很高兴你能喜欢。”常运说着还瞥了一眼桌上的签子都快堆成一座小山了。看来这李店长也是真的喜欢这个味道啊。 本来还想说点什么，顺着常运的眼神看到了自己桌上的签子，最后还是受下了常运的这份‘好意’。 “那你慢慢吃，有什么需要招呼一声就行。” “谢，谢谢了。” “不必客气。”常运说完一转身，就看到不远处有好几张桌子的客人都猛的下了头，也是他之前觉得眼熟的人。 走过去赫然就是街上另外几个餐饮连锁店铺的老板。 无一例外都是被烤串的香味吸引过来的，这一吃就吃嗨了，然后就越来越放松，最后成功被常运‘抓’个正着。 最后几个店长也破罐子破摔聚集在了一起，虽然大家的脸上都带着笑容，但心里还是苦涩的。 他们还是第一次给同行捧场呢，捧的还不少。 不过反正都被发现了，干脆就吃个过瘾，不然自己白丢脸一场。 等常运端着刚烤好的串准备送去给林慕她们，就发现之前分开坐的几个店长这会都坐在了一起，桌上还新增了不少的烤串，说说笑笑好不高兴。 林慕她们终于吃上了好运来的烤串，其他人都觉得味道很好，只有金大有和汤圆圆两个人吃起来感觉比林慕做的差一些。