258中文小说阅读网 - 历史小说 - 每次穿书都被迫神转折在线阅读 - 第120页

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    “哦!我知道他们,他们是孙先生的徒弟,是公良先生的徒孙!”

    “孙先生什么时候收徒弟了?从来没听说过啊!”

    有人洋洋得意地说:“你们都不知道了吧?原先我也是不知道的,不过我二姨家的表妹的夫家的小姑子嫁人后认识一小姐妹,那小姐妹有个兄弟娶了个媳妇是……”

    “你快些说吧!到底是怎么一回事?别废话了!”

    “自从孙先生做了恩膳府的大厨,他就从皇庄里收了好些人做帮厨。你们仔细看这些人的衣服,他们的胸口是不是绣了三个字?我要没猜错,就是恩膳府三字了。”

    有人倒吸一口凉气:“恩膳府成立不过两年,也就是说这帮人只学了两年?”

    “这有什么!不是说公良先生也只学了三年厨艺而已吗?”

    有人立马进行了反驳:“不不不,这不一样。先不说公良先生有家学渊源,在被易先生收为徒弟前已经自学了好多年,要知道公良原也是厨师世家的姓,公良先生的天赋肯定是极高的。而这帮人却只是皇庄里的世仆而已。他们完全没有可比性啊。”

    这话一出,周围皆是一静。

    皇庄里的世仆就是一帮世代为皇家打理田地的人,都是些普通人。普通人跟着孙先生学了两年,就可以来参加厨师大会了,并且基本功还如此出色?意识到这一点后,很多人心里情不自禁地冒出了一个想法,这些人可以学出来,说不定我也可以!

    安庆公主带着几位调香社的成员在酒楼里定了包间。唐阁老的妻子指着那四十位出自恩膳府的参赛选手,说:“你们瞧那一边……不知道为什么,总觉得他们有些好看呢。”明明这些人是不符合这个时代主流审美的,他们个子高大、皮肤粗糙、肌rou横生。但是,他们身上却有一种精气神,四十个人站一块能牢牢抓住别人的眼球。

    可怜她不曾见过后世的阅兵仪式,因此轻易被这小小的阵仗唬住了。

    要知道,华国的军营在后世被誉为帅哥改造营,把那些非主流、杀马特、洗剪吹统统上交给国家,过上几个月,国家就能还你一群阳光帅气的兵哥哥。孙二按照颜晋耘给的方法,在恩膳府里采用了军事化管理制度。他手底下的那些帮厨们,只要进了恩膳府,不管三七二十一先按照后世的那种标准来一通军训,直到他们拥有了军人一样的组织性和纪律性。可以说,帮厨们不仅在学厨艺,也是在学习军人的品格啊。

    这样的帮厨,单独一个混在人群中可能还没那么显眼,颜晋耘直接示意孙二派了一帮出来,前前后后站成一个方队,他们动作一致地切着菜墩就成了一道风景线。

    细看他们的动作就能叫人体会到何为整齐划一的美。而且人最怕对比。在众多脖子短、肚子大的厨师里头,忽然出现了这么一帮挺拔健美的男性,实在太犯规了。

    比完基本功后还剩下三百人,接着就要比上灶的能力了。这三百人做出来的食物,在专业评委尝过后,都会分给围观的群众吃。一直比到只剩下二十人,预选才算结束。然后这二十人和之前免试的十二人,一共三十二人将会开始真正的厨师大会。

    来自恩膳府的四十人全都止步百强。专业评委点评说:“你们做的食物,匠气太重了。四十个人做出来的菜,在我尝来竟然是差不多的,这其实是一种悲哀。”明明之前考基本功时,他们四十人全都优秀过关,一到真正上灶却显出他们没有灵气了。

    这四十人里有个领头的,冲着评委鞠了躬,语气恭敬地说:“您说得很有道理。这确实是我们的缺陷。但我们原本没有任何学厨的天赋,我们的味觉不比一般人更敏锐,我们的感悟能力也不比一般人更优秀,我们就是最最普通最最平庸的那种人,只凭着日复一日年复一年的练习,终于有了现在的成绩,我们自己已经非常满足了。”

    这话一出,满座哗然。

    真正的厨师大会还没有开始,颜晋耘便又在京城中掀起了腥风血雨。因为那四十人都算是他的徒孙,所以厨师世家直接点名道姓地抨击他,认为他毫无厨师之心。

    “他坏了行业内的规矩!他毁了厨师的名声!”厨师世家是真的厌恶颜晋耘。

    这倒也不全是因为世家的利益被触犯了,有些名厨心里只有厨艺,根本不屑去争名夺利,但是他们同样对颜晋耘充满了不满。因为,他们都把厨艺看得非常神圣。

    也有人是支持颜晋耘的。他们说:“恩膳府的食物太过匠气?说真的,比赛时我就站在前排,有幸尝到了几口。我觉得很好吃啊,吃完心里也有开心的感觉啊。我不知道名厨们的评判标准是怎样的。但如果我能做出这样的食物来,我该高兴疯了!”

    所有人都已经默认了学厨的门槛是很高的,到了颜晋耘这里,他却忽然告诉世人,学厨是没有门槛的。只要你好好学、认真学、勤奋学,那么你肯定能学出成绩。

    一时间,全京城的人都好像陷进了这一场辩论之中。

    读书人在酒楼里大谈特谈,有些人支持颜晋耘,有些人反对他。起先还是反对的人占了多数,直到有一位路过歇脚的挑夫摇着头说了句话:“天赋不够的就不能学厨?那照你们这样说,写诗做赋都没有薛大家那样的天赋,是不是就不能写诗了?”

    挑夫大笑而去。他这话却如一滴水滚入了沸腾的油锅里。