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柳母当即答应,笑说:“这样更香么!” 柳母在收拾鱼的时候,柳眉则收拾了两个汁儿出来,一样是腌料,用清酱,酒,葱等为主,主要是给这鱼打个“咸津津”的底味,另外也顺带增香去腥。 另一个汁儿则是蘸料,只不过也不是寻常的蘸料,是糖与少量醋调成的酸甜口,另加茴香桂皮。待这蘸料调好,柳眉则取了一只小锅,将料倒在锅内,在火上烧到微开,便撂在一旁的。 这边厢,柳母也将巴掌鲫都处理好了,用腌料腌了半刻钟之后,立即下锅油炸,炸制连鱼骨都酥脆了,便交给柳眉。 柳眉则将炸好的鲫鱼浸在蘸料里,心里计时,最多只浸上十五秒,就捞出来,沥干。待所有的巴掌鲫都做好了,便盛在一只小小的竹篓里,再在上头撒白芝麻。 柳眉探头一看,觉得这道巴掌鲫卖相极佳,偷拿了一条送入口中,嚼一嚼,果然是脆生生、咸津津、酸酸甜甜,又香香的。 柳母也尝过了,总算放下心来将东西盛好,对柳眉说:“走吧,琏二|奶奶只怕心头不爽快,让她吃点儿热乎的饭食,心头也许会舒畅些。” 柳眉不能再同意了,便陪着母亲一道往荣禧堂那头过去。 凤姐被安置在贾母院子西侧的一进屋舍之中,等柳家母女赶到的时候,凤姐正恹恹地半卧在炕上,支着头静静出神,直到柳母将一篮子巴掌鲫从食盒中取出来,凤姐闻见了香味儿,才从沉思中惊醒,半撑着身体坐了起来。 平儿赶忙来招呼,郑重谢了柳母,又递了个小荷包过来,被柳母挡了回去,无论如何不肯收。 “奶奶只消肯赏脸用我们做的饮食,我们娘儿俩这心里,已经很是满足了!”柳母非常诚挚地说,“奶奶趁热多少用些吧,都是对奶奶身子有益的。” 平儿见状,便知柳母绝对不肯收赏赐,只得再次谢了,去将凤姐扶过来至桌边,给她手中塞上了一双筷子。 只见凤姐挟了一条巴掌鲫,送入口中略略一嚼。 柳眉知那巴掌鲫被炸得又香又酥,而那最后一道浸汁儿的工艺,又保证了这鲫鱼完全能够入味,口感也不会格外的燥。 凤姐只尝了一口,就将手中的筷子放了下来。柳家母女两个看着,心中都是往上一提。 “平儿,去取一壶酒来!” 却听凤姐冷淡地道。 “奶奶,您忘了,您有身子……不宜饮酒的。”平儿上前去,小声劝慰。 “去取一壶,有好菜在此,我要自斟自饮。”凤姐淡淡的,完全不听劝。 平儿拗不过凤姐,无奈地直起身,转头看看柳母与柳眉。柳眉赶紧给她使个眼色,示意她往酒壶里倒上一壶白水再给凤姐送来。 平儿会意,立即去了,少时回转,便当真取了一只乌银梅花自斟壶过来,里头盛着清水,放在凤姐手边。 凤姐自折了一杯,仰脖饮了,又取了一块巴掌鲫在口中细细嚼着,末了又仰脖饮一杯。 柳眉知凤姐此刻心中满是苦涩,只怕饮在口中的是酒还是水都完全尝不出来,却也只能眼睁睁看着她如此这般,一人坐着,自斟自“饮”。 许久,凤姐竟将一份巴掌鲫全部吃了,末了还饮了两碗粥。 平儿将她重扶回榻上去,柳眉在一旁看着,觉得凤姐眼神微微柔软,多多少少有了些活气儿。 第68章 小厨娘偶然遇鸳鸯 凤姐之事过去没多久, 柳眉在怡红院里, 便听了一耳朵八卦, 说是东府珍大奶奶的两个妹子要嫁了。 一个嫁的是自打小就定亲的人家,只不过对方家贫, 尤老娘舍不得将闺女遣嫁, 最后还是尤氏做了很多思想工作,又应承添了好多压箱银子这才作罢的。 另外一个说是要嫁个姓柳的郎君,只是人出了远门,不知何时归家,尤家小妹便发愿等着。 柳眉自然知道这是尤三姐要等柳湘莲。 她听了这八卦便扁扁嘴, 想起当日紫檀堡的事情,心想:那你就等吧! 那天蒋玉菡与冯紫英柳湘莲三人组, 试图谋害忠顺亲王世清,这是大罪。所谓柳湘莲“出了远门”云云,不过是他畏罪潜逃,出门避祸去了。 只消世清从平安州回来…… 柳眉想到这里, 不觉头有些疼了起来。 这么久了, 她的系统音讯全无。因此柳眉很担心, 不晓得这系统是不是真的中了什么了不得的病毒, 最终无法正常运行, 最终会需要报废了。 那就会很惨了!——柳眉忍不住想,这就意味着她真的要在这个世界里耗下去了。 她最近很自觉,把做过的菜式一一都记在了晴雯处借来的描花样的纸上,光靠自己记反正是记不全了。可是随着这菜式条目逐日增加, 她对系统的“怀念”与日俱增,会觉得偶尔怼一下系统,抱怨几句,还是一件蛮有乐趣的事。 至于系统的那个分|身……她偶尔会想起紫檀堡花厅里的那一幕,记起那张无比靠近的面庞,那对明亮而燃烧的眸子…… 打住! 柳眉对自己说: 人最重要的是什么?最重要的是要有自知之明! 你不管有多帅,都只是一个系统的分|身! 所以你如果再来我眼前晃来晃去,再打扰我睡眠,再令我忙碌的时候一而再再而三的失神,我就……我就把你……