第29节

    “还是阿奶最好，大姐，蝉蛹不都是炸这吃吗？还有什么新的吃法。”五妹有些迫不及待的问道。

    “待会就知道了。”

    “大妹，婶子已经把猪大小肠和三只猪蹄已经都腌制了起来，你看看，是不是可以烧火熏起来了。”黄江氏朝黄亦云问道。

    “走，随大姐去后院，二妹，三妹，你们去烧火，火别烧太大了，烧小点，烧多出点烟雾出来，好熏制猪肠和猪蹄，四弟、五妹，你们去吧四种香料给弄成粉末，越碎越好就是了。”来到后院后，黄亦云见腌制的猪肠和猪蹄差不多后，开始吩咐弟妹们做事。

    二妹和三妹很快的把火烧起来，黄亦云寻了几根比较湿的柴火，丢到火焰之下，顿时冒出一股白烟出来。

    下午，叔就已经做好的熏制猪肠和猪蹄的架子了。

    直接把猪肠和猪蹄挂起来，放在火焰下方，让那股冒出来的白烟熏制起来。

    熏制了半个多时辰后，猪肠和猪蹄之上瞬间冒出‘滋滋’的声音。

    低落出一滴滴的油，滴落到柴火之上，油助火势，大火瞬间冒了出来。

    叫六妹和七弟看好火后。

    黄亦云又叫小叔削了一大把一根根的竹签，顺便又叫小叔做了一个竹刷子出来。

    前头是圆形的竹筒，后面那段，被小叔切成一细条一细条，到时候用来刷油用的。

    吩咐二妹把蝉蛹对半切开，让她一只只的串上竹签之上。

    又叫三妹去帮四弟和五妹两人去磨那香料粉。

    等他们磨粉的差不多后，叫来黄亦云。

    黄亦云用手指捻了些粉末，见有点粗，但是能够用后，便点了点头。

    之后，拿来一小碗，把三妹他们碾碎的粉末倒入小碗之中，倒入盐，少许合粉之后，再搅拌均匀了。

    做好这一切之后，二妹那边也串好蝉蛹了。

    有数十把竹签串好的蝉蛹。

    至于黄李氏、黄江氏还有黄刘氏三个，搬着板凳坐在后院，面上带着笑意看着一众娃儿忙碌着，也不说什么，也不上前帮忙。

    “大姐，我已经准备好了，现在咱要做啥呢？”二妹把自家大姐吩咐准备的东西全部准备好了后问道。

    此时火堆前摆放几张小板凳，旁边还摆放一张桌子。

    桌子上放着油碗，小叔做好刷子。

    几个碗碟之中放着串好的蝉蛹。

    以及一小碗黄亦云调好的调味料。

    “先把串好的蝉蛹上，小心的抹点油上去，再放到火堆上来回的翻动烤着，记住，千万别烤焦了就成，等烤熟了差不多后，咱再撒点这些配好的香料上去就可以吃了。”黄亦云手上再做着示范，口中解释的道。

    倒是几个小的闻到那股烧烤的香味后，眼巴巴的望向黄亦云手中烤的那几串蝉蛹，咽着口水。

    第五十七章：烤蝉蛹吃续

    “可以吃了。”黄亦云见烤的差不多了，递给五妹、六妹还有七弟。

    “阿奶、伯娘、娘你们吃。”七弟没有自己先吃，反而是跑到黄李氏三人坐着的地方，把手中的烤好的蝉蛹递给她们吃道。

    “好，阿奶吃。七郎也吃。”黄李氏吃了一个蝉蛹，见味道焦脆香嫩，味道适中，比起吃油炸的蝉蛹也不赖。

    “咱家七郎真有孝心。”黄刘氏摸了摸七郎的脑袋道。

    黄亦云手中又烤了几串后，递给四弟，给四弟使了一个眼色。

    四弟见此后，也蹬蹬的跑到黄李氏她们三人跟前，把手中的蝉蛹递给黄李氏三人道“阿奶、娘、婶子，你们吃，大姐烤了许多，我们都够吃的，你们也多吃点。这些补身体的。”

    “大妹就是这样烤的吗？”黄从河来了兴致，也围着一起烤起了蝉蛹，只是，烤好之后几个小的并未接过吃。

    反而，他们自个动手，烤起蝉蛹了起来。

    吃和玩之间，自然是选择又可以吃又可以玩，正所谓，自己动手丰衣足食不是。

    倒是黄刘氏和黄江氏两个见娃儿们涂抹的油浪费掉落到地面上后，虽然她们两人心疼，但是并未说什么。

    二妹和三妹两个被黄亦云一教后，自己一上手烤着蝉蛹，很快的就上手。

    至于四弟几个小的，笨手笨脚的不说，挨近火边太近后，直接烤焦了也有，甚至还有些没烤熟。

    “哎呀，吃的真饱，嗝，都吃撑了。”五妹摸了摸自己圆滚的肚子喊道。

    一家子打打闹闹，烤着蝉蛹吃，时间不知不觉到了亥时初。

    就黄李氏婆媳三个也吃了不少蝉蛹，都是几个娃儿烤给她们吃的。

    要是在去年冬天，说能够吃饱东西，吃到撑的，打死黄家也不信。

    “大姐，你不是有法子，不用去大树底下挖，就能够找到蝉蛹，说省时省力吗？”四弟想到了这茬后连忙问道。

    今日吃到的烤蝉蛹是从前从未吃到过的，这滋味还别说，真好吃，好吃他们自然还想吃呗。

    “大妹，这东西补呢？就算不油炸吃，咱烤着吃也不费多少油的，是啥法子，让叔去弄，多弄点来，给你阿奶和婶子补补身体的。”黄从河也道。

    “这事还不简单的，蝉蛹白天是在泥土里头，到了晚上的时候，便会从泥土里头爬出来，再慢慢的爬到树上，之后退壳之后，便成了知了猴了。

    现在只要你们举着火把，在一颗颗的树下走上一圈，保准你们能够捡到许多的蝉蛹，不费力气去挖。”黄亦云笑了笑道。

    “那叔做火把去。”黄从河闻言之后，二话不说，直接寻找材料做火把去了。

    “叔，带四郎去，四郎想去。”

    “爹，也带五妹一起，正好五妹吃多了，可以出去走上一圈，消消食。”

    “爹，还有六妹呢？”四弟、五妹、六妹三个跟着小叔身后跑。

    “你就别去了，咱等明日坐等吃蝉蛹就成了。”黄亦云见七郎也想跟着去后，连忙拉着他。

    大晚上，乌漆嘛黑的，路可不好走，摔着了，这不好办呢？

    “大姐，七弟不去也行，明儿你还得烤蝉蛹给七弟吃，七弟就不去了。”七弟嘟了嘟嘴和黄亦云讨价还价道。

    “行，你这个小吃货。”黄亦云有些好笑的点了点七弟的鼻子道。

    “时候也不早了，大妹，你看着猪肠和猪蹄熏制的怎么了，可不可以挂起来，留作以后吃呢？”黄李氏见天色不早后，翻看了几下熏制的猪肠和三只猪蹄后朝黄亦云问道。

    “猪肠只熏制大半干，猪蹄明显不行，明日白天暴晒一天，晚上再熏制一晚后，就差不多了。”黄亦云也看了看熏制的猪肠和猪蹄后道。

    “阿奶，大姐，我听柳婶子说过，咱这里冬天都不是很冷，说冬天温度最低的时候，也只有零下七八度的模样。

    比起咱在老家的时候，要暖和的多，我见柳婶子家里头有一个专门炒柴火的房子，里头就有大姐说的他们家熏制出来的腊rou和其他的腊菜挂在烧火房里头。

    阿奶，要不咱家也在后院圈出一块地方来，弄了烧火房，用来冬天熏点腊菜或是取暖烤火也行的。”二妹突然朝黄李氏和黄亦云两人道。

    “嗯，如果天气不这么冷的话，倒是可以。”黄亦云也同意的点了点头。

    这晚，黄从河带着四弟、五妹还有六妹出去捡蝉蛹，只在山脚下捡上一小圈后，便捡了半桶的蝉蛹回来。

    蝉蛹比黄亦云还想象之中的要多。

    当然，黄亦云怕他们疏忽了，把弄回来的蝉蛹不处理好，第二天就会变成知了猴了，到时候可不好吃知了猴，那个时候，知了猴rou已经老了，身上又有壳，这可不好吃。

    七月过去，来到八月。

    六七八九十这四个月是农忙的时候。

    六月下旬的时候，就要收割水稻，如果还有村民要种两季的水稻，收割完水稻时，就要开始犁田，又要播种下去。

    八月收割小麦，九月下旬就要收割番薯，十月要收割玉米。

    等做完这些农活，要到十一月才有休闲的时间。

    毕竟东西收割下来，全部要处理。

    青山村的村民一直在忙碌之中，幸好今年风调雨顺，是个大丰收之年。

    反倒是黄家是最清闲的。

    割小麦的时候，便去村长家和柳家帮忙，割完之后，便清闲在家里头缝缝补补啥的。

    黄亦云依旧是每隔上七天的时间，就送一次香料去大碗菜酒肆。

    一直送到阳历九月下旬。

    送了两个月的时间。

    七天一百包香料，一包九个铜板，一个月四次，一个月下来，黄家就赚了三千六百个铜板，两个月就是七千二百个铜板。

    换算成银子，就是七两银子又二吊钱。

    不过，每次给大碗菜酒肆送香料，黄亦云都会买上一些粗布、棉花、米面等粮食回去。

    来来去去，也花费了二三两银子的模样。

    黄亦云估摸着自家已经存了六两银子左右了。

    家底逐渐在丰厚了起来。

    第五十八章：收番薯

    “阿奶，如今九月下旬了，咱家旱地里头的番薯，是不是要收上来了。”黄亦云见青山村不少村民家里头，正在旱地里头挖番薯呢？

    黄亦云想到自家种植了两亩地的番薯后问道。

    “今日咱家种下的番薯比其他人家要晚上许多，叔昨日去地里头瞧过，咱家地里头的番薯只有少许长的大些，但是大多数是半大的番薯，甚至还有些未长成，叔估摸着，咱家还缓缓，让番薯再长长，到十月下旬左右，咱家再去收割番薯就了。”

    “那听老二的，就十月中下旬把两亩地里头的番薯挖出来，老二，那扁担，大篓筐还有簸箕可编织做好了，到时候，咱家挖番薯的有用的呢？”

    “儿子早就做好了，不过，簸箕经过大妹改良之后，儿子看起来使用起来更加方便了些。”

    当然，黄亦云让叔改良的簸箕，也只是在簸箕两侧上下叫黄从河用一竹条给串起来，到时候扁担直接可以挑起簸箕，可以用来担东西用。

    比原先只能够装东西抬回家要方便的多。

    现在一人就可以担着扁担，担两个装着的东西的簸箕回家。

    只要东西少装点，就连二妹和三妹两个也可以担的起。

    至于那大竹筐实在太大了，装的东西又多，黄家姐妹可担不起来。

    “农具东西都准备好，还有几天就要过中秋了，过完中秋咱家就准备挖番薯了。”黄李氏想到了黄平程和黄从江两个，神色顿时暗淡了下来。

    “往年就算咱家逃荒的，一家子虽然吃不大好，也没有月饼吃，至少中秋节一家子都在一起，今年少了爹和从江呢？”黄刘氏婆娑着眼睛道。

    “不知爹和大哥两个怎么样了，还有三妹和四妹两个。”黄从河也瓮声道。

    黄家气氛顿时低沉了起来，就连一向吃饭最香的五妹扒拉吃饭的手也慢了下来。