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“是，先生。” 夏果行了一礼, 走去接过范龚递来的毛笔, 蘸了些墨汁，便在纸上写起自己的名字。 范龚盯着他的笔尖，墨汁触及草纸的一瞬间便洇开了花，夏果没有停顿, 行云流水般的在纸上写下自己的名字。 范龚再次点头，这字迹清秀端正，下笔干脆利落不拖泥带水，一看就是平时多有练习。 虽然唐页文说夏果资质平庸，可他倒觉得夏果身上有一股韧劲，而且读书也并非一定要走仕途之路，若是能引他走上一条合适自己的道路，以后也必定会有一番成就。 书院的饭堂被一排矮木柜一分为二，里面是做饭的地方，外面摆着七八排长条桌椅用来吃饭。 夏鱼和池温文去饭堂时，做饭的大婶已经开始刷锅了。 “真是不好意思，我怕中饭有余剩，就给学生们多打了几勺，没想到最后竟然不够了。” 大婶放下手中刷锅的丝瓜络，把没刷完的铁锅搁在一旁，在围兜上擦了擦湿乎乎的手，起身热切道：“我去给你们煮几碗面条，马上就好。” 夏鱼和池温文本来是书院外的人，饭堂没有给他们留饭也实属正常。 这会儿夏鱼见大婶要重新给他们做饭，赶紧拦下，不好意思道：“大婶，您去忙吧，灶火和锅借我用就行了，我自己来做。” 大婶从面缸里盛出几勺面，笑道：“做饭就是我的活儿，你们小年轻就坐着歇会儿吧。” “于婶，晚上的菜送来了，你来收一下菜！” 一道声音从厨房的后门传来，于婶赶紧应了一声，然后抱歉一笑：“等我一下啊，马上就回来。” 于婶放下面粉，急匆匆地朝后门小跑过去。 一盏茶的功夫，于婶还没有回来，夏鱼索性净了手，卷起袖子自己进了厨房和面。 她找到盐罐，往里加了一点盐，接着淋了半瓢温水进去，将松散的面粉搅拌成絮状，这才不紧不慢地揉着面团。 池温文也进去帮忙，将炒锅刷得锃亮。 于婶清点完几十捆嫩绿的青菜和鲜亮的瓜果，让菜贩帮忙把菜都拿进屋里。 她看到夏鱼娴熟地将面团擀薄，切成粗细均匀的面条时，惊讶道：“你都弄好了？锅你们都刷了？这也太快了吧。” 夏鱼往面条上撒了一把玉米粉，抖搂开来，笑着回道：“我们家就是开食肆的。” “怪不得呢。”于婶顺手拿了一把鲜嫩的青菜择起来，“那你做吧，我给你下手。” 面条切好晾在一边，夏鱼一眼扫到菜筐里满满一筐装的都是香菇，便问道：“于婶，这些香菇我能用吗？” “行，没问题，随便用，这是早上有个学生的阿爹送来的，我还发愁这得吃到猴年去呢。”于婶舀了一瓢水，洗着青菜。 夏鱼捡了一些香菇，思索了一下，本来她想做麻辣香菇卤rou面，但又觉得不妥，哪有主动问人家要rou吃的啊。 嘱咐了池温文烧水煮面，夏鱼便将洗净的香菇切成小丁，准备做麻辣香菇酱拌面。 灶火烧得正旺，夏鱼将葱姜蒜和半碗红辣椒放入热油锅中，热油瞬间噼里啪啦开始溅起油花，香味也随之飘散而出。 油炸的辣椒又香又呛人，于婶一连打了两个喷嚏，抹着眼泪，还不住地夸道：“这辣椒味真香！” 夏鱼迅速扒拉了几下锅底，将香菇丁全部放入，加了豆酱和调料小火慢慢炖开。 饱满的香菇在热锅中慢慢变软，溢出汁水，不过片刻，锅里渐渐凝了小半锅浓郁的汤汁。 香味不断地从顺着锅檐往外冒，引得于婶频频往锅里看：“真不愧是家里开食肆的，做饭就是香。” “对了，你刚刚往里面加了一勺糖，还加的那几勺水是啥？”于婶问道。 说完，她就觉得自己有些冒犯，人家开食肆的，哪能轻易把配方告诉别人，于是赶紧解释道：“我就是想学学怎么做，以后给书院的学生们改善伙食。” 夏鱼看出来于婶是个心直口快爽朗的人，知道她也是出于好意才向自己讨教，便耐心解释道：“这是煮过的花椒大料水。” 接着，她又把一些做香菇酱的注意事项告诉于婶：“其实在里面加些rou末是再好不过的。” “rou？我这有！我去给你拿一块！”于婶立刻起身就要去井里拿rou。 夏鱼急忙拉住风风火火的于婶，摆手道：“于婶，不用了，rou末要在最初时下锅才好，现在香菇酱马上就做好了，加进去rou反倒破坏了味道。” 于婶将夏鱼的话记在心间，还嘱咐夏鱼道：“你要啥只管跟我说，我这都有，别不好意思！” “行。”夏鱼笑着点头应了声。 面条煮好后，池温文熟练地过了一遍凉水，把碗递给夏鱼。 夏鱼接过碗，往里添了一勺红油麻辣香菇酱，递给于婶：“尝尝怎么样。” “还有我的啊？”于婶受宠若惊地接过碗。 她虽然已经吃过了，但在夏鱼做饭的过程中闻着不断传出的香味，还是忍不住直咽口水，想尝一尝这麻辣香菇面的滋味。 “您慢慢吃，我们先去范先生那里了。”夏鱼笑道。 “好好，你们赶紧去吧。”于婶望着碗里酱香四溢的面条，口水早已经泛滥了。 池温文将四碗面放进木食盒中，带着夏鱼轻车熟路的返回了范龚的竹院。