258中文小说阅读网 - 历史小说 - 我在古代开快餐店在线阅读 - 第126页

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    白?洛下定决心后?,已经不在乎外界怎么看自己了。她按部就班地将白?菜心撕下筋,汆水后?放入冰水中。又从食材中挑了火腿、老?母鸡、老?鸭和猪肘子开始熬汤。

    熬制两个时辰后?,弃置火腿等食材不用,又切了瘦rou糜扔进汤中扫汤,反复多次撇去吸收干净汤中杂质的rou沫,直至汤底清澈透明。

    然后?用将高汤浇到白?菜心上?,放入蒸锅蒸一刻钟时间,让汤的鲜味全部浸入白?菜中,倒掉这盘汤,给白?菜续上?新高汤。

    柔儿叉着腰,欣慰地看着眼前平平无奇的白?菜,“这要是不夺冠,我今晚打扫京城所有的茅房。”

    洛潇的众人:“不至于不至于,打扫干净洛潇所有分店的茅房就行。”

    尽管他们嘴上?这样说,但心里却十分自信。这道开水白?菜,集五种食材的香味于一身,给予寡淡的白?菜以变化?无穷的口味。就像武林中不出世的扫地僧,样貌普通却能以一敌百。

    因为?决赛要求制作国宴,所以并没有时间限制。先做好的便?可以先让评委过去品尝,大秦的厨师首先完成,端出了一份五层鸡蛋面组成的面塔。

    “在我的家乡,面食是一种经典的食物。我们通常用奶酪、番茄酱、黑胡椒来做。我今天做的这道千层面,乃是我国一道伟大的发明,我在每层面皮之?间都加入了同样的馅料,但每层的味道都不相同。”大秦的厨师这样介绍他做的菜。

    评委尝了一口,“很不错的美食,让我感觉活着就是为?了品尝这样的美食。”

    高卢的厨师,紧随其后?,将生蚝端出来 ,每道生蚝都用不同的方?法?做成,搭配柠檬汁和鱼子酱生吃的,芝士焗的,用高卢酒和奶油烩的,让场外的观众都不由得?咽了口水。

    评委赞叹:“这已经不是美食了,这是艺术。每种生蚝都带有不同的口味,我能想象到的所有味道,一只小小的生蚝全部可以品尝到。”

    点评完两个国家的菜肴,又等了半个时辰,白?洛他们的开水白?菜总算做好了。

    评委看着那几片漂浮在汤中的菜叶子,非常不情愿地下了筷子。

    慢慢吃过一片白?菜,巧舌如簧的评委这次却沉默了。

    此时赛场中的所有人都将注意力?凝聚在了那个评委身上?,就连一向淡然的太后?都因为?一时不察扯断了佛珠。

    “我师父曾说过,真正的美食在于保留食材原本风味的同时,又加上?了别?的食材特有的味道。”评委却不说开水白?菜如何,开始回忆起了过往。

    然而却没有一个人不耐烦,上?万人的场地鸦雀无声,只有评委的声音响起。

    “他老?人家还说过,美食并非越复杂越好,越是能将简单的菜做得?好吃才越能体现厨师的手艺。”

    评委本身亦是外邦名厨,往常,他的每句话都会在他们国家美食行业掀起一场风暴。

    “抱歉,我无法?点评这道菜,它的出现让我开始反思过往对?美食的认识。但若让我选今日的胜者的话,毫无疑问,我会选择这道开水白?菜。它是我见过的最优秀的国宴菜。”评委最后?这样说道。

    赛场静默了片刻,随即可以掀翻屋顶的音浪响了起来。

    白?洛赢了!大梁赢了!大梁的美食赢过了其他国家的美食!

    白?洛在万众瞩目的欢呼声中,接过了那个代表头名的金字招牌。即使并不在乎名次,但此刻眼角也略微湿润。

    她不是代表自己获胜的,她代表的是传承千年?的中华美食,代表的是凝聚着无数前辈智慧的炎黄食谱,代表的是中华的博大精深和伟大神秘。

    比赛刚刚结束,就有几个国家的厨师表示愿意留在大梁学习美食。白?洛油然而生一股自豪之?情,用美食让外邦敬佩大梁、喜欢大梁,她做到了!

    美食盛会虽然结束,但热度却丝毫不减。全大梁的餐馆都开始研究白?洛做的三道菜的做法?,品尝美食盛会的吃食成了大梁的新潮流。

    而那些曾经参加过美食盛会的外邦客人,回去后?都对?大梁赞不绝口,数以万计的人被?他们鼓动,不顾路途遥远,来到大梁品尝最正宗的美食。

    白?洛在某一日收到了云绍的来信,信上?说白?洛虽然没加入食肆商会,但却用自己的行为?拯救了大梁的美食业,让经典的大梁美食重新焕发了光彩,这份恩情他们会永远铭记于心。

    桑若也给白?洛寄了信,她说在白?洛身上?她看到了自由的灵魂和独立的力?量,白?洛的存在让她明白?,女子一样可以靠自己生活下去,不必非得?嫁人仰赖夫家。

    越来越多的“柔儿”和“桑若”觉醒了,她们走出家门,站在街上?和男子并肩,思考着人生的另一种活法?。

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    洛潇第六家分店开业时,传来了西沙国破的消息,白?洛取出了三个月前酿好的桃花酒,准备在大婚当日请客人们一醉方?休。

    谢无涯的西沙之?行,可谓一波三折、磨难重重,而这些磨难全都和一个名叫新月的女子分不开。

    初时,谢无涯还会来信讲一些塞外风景,但战争后?期,谢无涯送来的书信上?写满了新月的名字。

    刚开始,谢无涯说她是一位漂泊他乡的盲女歌妓,清冷寡言,犹如沙漠中沉静的昙花。

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