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就看到三双眼睛紧紧盯着自己。 “姐，正香。” 顾盛墨还配合着吸了吸鼻子。 大楚朝一般食使用闷，煮，炖，蒸的方法。 所以几人第一次见识炒，都是来自于文曦。 虽然冒氏和香叶也学着炒了一段时间，但是总感觉差了点。 等面条差不多捞出来，过了两次水。鸡蛋卤也好了。 喊起叶二娘，几人就开始了特别的午餐。 筋斗的面条，配上酱香味十足的鸡蛋卤，让人很是食欲大开。 而经过泉水浸泡过的面条，更是为这顿打卤面加分。 这泉水还真是甘甜，要是用来泡冷面吃，那就更简直了。有机会一定试一试。 然后几人就这样吃撑了。 第六十一章 深夜加班 吃完饭，香叶收拾厨房，其他几人继续来和rou做斗争。 冒氏强硬的接过来，最艰巨的任务。洗臭肠子。 听着文曦的，拿了些盐和酒，然后端着盆子出后院墙外面，挨着厕所洗去了。美名其曰，‘臭气相投’。 拿些调料，又找来石臼就交到了叶二娘手里。捣成沫，这活得力气大的人干。 文曦准备做一部分腊rou，一部分腊肠。一半做成咸的。一半做成五香的。五香的调料有限，就凑合吧。 本来叶二娘打算今天早上就回去，结果这一忙乎又是一天。赶着太阳落山就自己回县里了。店铺的生意还是要抓紧的。 文曦因为要腌制腊rou，所以没办法，要多呆几天。 把抹好调料的腊rou放在了一个干净的坛子里，密封起来。 又把腊肠挂在了房檐下。 做完这些，天色都已经很晚了。 草草用了点饭，几人又要抹黑处理那一堆骨头，头蹄下水。顾盛墨年纪太小，熬不住睡觉去了。 天气基本上入夏了，气温太热，这东西放上一晚上，一定会臭掉的。 到是能吊在井里，但是想想喝水的时候，一股猪味，还是算了吧！ 猪下水用井水泡一晚上，问题不大。所以文曦往水盆里撒了点盐和酒，就把除了没有大肠的下水浸泡在里面。 香叶在后院里燎头蹄。 冒氏把焯过水的骨头捞出来，端到灶台旁边的台子上，回头问道： “曦儿，这骨头全炖吗？能吃的了吗？” 文曦泡完下水，走到菜板旁切了些葱姜，又拿出些调料，回道： “没事，娘，要是不全卤出来的话，就坏了。现在卤上，闷上一晚上，正好入味，也烂糊。到时候，给杜奶奶和小雅她们送一些。再给师父送一些，剩下的咱们吃也差不多了。” “行，听你的。我看，以后你在家，我们就还是别进厨房了。你来吧！我给你打下手，这骨头我也没做过。” “嘿嘿，瞧娘说的，怎么这么酸呢？你这可是提前享了闺女孝顺的福了，您该偷着乐呢！” 说着文曦就往锅里挖了一点油，然后扔了一把糖进去。 看的正烧火的冒氏嘴角直抽抽，想开口说别糟践东西，又想到，人家作出的那饭，最后眼不见心不烦啦！ 糖微微发焦的时候，文曦就把骨头放进锅里，爆炒起来。直到骨头都染上焦黄的颜色，才把葱姜和调料，和白酒倒进去。 最后酱油调色，放盐。倒水淹没住骨头。完工！ 盖房的时候，做了两个灶台，一个大的，一个小的。还有平时烧水炖汤的小泥灶。 而炖骨头的这个就是最大的灶台。满满一大锅的骨头，看着就满足。 香叶这时也端着处理好的头蹄进来，身上带着一身烧猪毛味。 冒氏赶紧过去，心疼的接过来： “赶紧去洗澡去，小灶台上有热水，不够的话泥灶上也有。剩下的我们来做。” 香叶也受不了自己的味道，见也没啥事了，就听话着去土坯房洗澡去了。 当初盖房的时候，因为两件土坯房没啥放的，所以一间放杂物，一间做了洗浴的地方。说是洗浴，其实就是放了几个浴桶而已。 做浴室造价太高，冒氏坚决不同意。文曦只能歇菜。 等香叶把小灶台里的水都舀出去，冒氏就把四个猪蹄和猪头放进去，又填了几瓢凉水，开始烧火。 文曦找了些黄豆出来，准备猪蹄闷黄豆。 几人一直忙乎到深夜才忙完，冒氏喊文曦洗个澡再睡。 “娘，我实在太困了，明天再洗吧！”说着就半眯着眼睛回屋扑床上去了。 第六十二章 顾氏酱骨头 第二天，文曦是被饿醒的。或者是被香味给馋醒的。 麻溜的起床穿衣服，出来的时候，就看到顾盛墨像一只偷吃的小松鼠似的，坐在饭桌旁，抱着一块骨头吃的不亦说乎。 冒氏也正在捞骨头出来，看见文曦就道： “总算是起来了，我们都准备吃午饭了。赶紧去洗澡，我给你加了好几回热水了都。” “哦哦，好的，马上。” 说着文曦快速跑回屋，拿出换洗衣服去洗澡。 一个非常快速的战斗澡！ 没办法，香味迷惑的自己，根本慢不下来。 等回到堂屋的时候，冒氏已经往桌子上放了一盆馒头和一盆酱骨头，以及一大碗凉拌野菜。 文曦流着口水盯着骨头，看了看周围，问道： --