渔家小娘子 第5节
“当家的，火灭了吧。” 关氏拿着筷子将陶罐里已经榨的只剩下指头大点的焦黄油渣夹出来放到碗里，等夹的差不多了才把凉的捡了两块喂到女儿嘴里。 “香吧？” 黎湘眯着眼使劲儿点头，她从来没有吃过这么香的油渣。 一家子一人吃了两块，剩下的则是放进了碗柜里，留着日后煮菜时加点进去增添油水。 “这半罐子猪油咱们省着点吃，过年都够用了。” 关氏心情很是不错，连气色都看着好了许多。黎湘一拍脑子，赶紧跑出去把自己特地留着的鲫鱼提了回来。 “娘，这是裘叔儿给我的鱼，说是给我压惊的，爹说了可以吃！明儿我起来就炖它了~” 正好家里有了猪油，用油煎一下再熬汤那是最好不过。 “行，想吃就吃。” 幸好关氏听不到女儿的心声，不然她今晚恐怕是要心疼的睡不着觉。 临睡前黎湘迷迷糊糊的总觉着自己仿佛是忘了什么事情，一直到睡醒才陡然想起来。 昨天乱七八糟的竟是忘了给娘吹枕头风，让她去说服爹允许自己弄毛蟹！ 现在……娘还没起，算了。 黎湘找着梳子胡乱梳了下头发，直接去了厨房准备熬煮鱼汤。这会儿那条鲫鱼还在盆子里慢悠悠的游呢，被她一把抠住鱼腮就拖了出来。 离开了江水的鱼儿到底没有昨日那样有活力，只是稍微拍了下它的头就不会再胡乱动弹。 杀鱼刮鳞剖腹，这些都是黎湘早已刻进骨子里的动作，不过几息功夫，一条鱼就杀得干干干净净。 黎湘小心翼翼的将娘放起来的油罐子抱出来，非常舍得的刮了好几下到锅里头。虽说家里穷调料也少，但好在炖鱼最重要的调料姜有家里就有。等鱼两面都煎好了，直接一瓢水下去，加姜片和少许盐，盖上盖子直接煮就是。 条件有限，材料有限，她现在也只能做这样最简单的鲫鱼汤了。 此时天还只是微微发亮，空气中就已经开始弥漫着一股浓重的鱼香。对门儿离的近，自然也是闻到了。 其实昨晚上黎家熬油渣就已经惹得伍家众人心痒痒了。别看他们家瞧着是比别家过的好，可实际上东西都在他们娘的手里锁着，每日吃多少也都有定量。猪油这种东西也只有在秋收抢收时他们娘才舍得拿出来让家里人沾沾油水。 伍老大家的两个儿子最先闹腾起来，非要吃油渣吃肥rou，他两一哭闹老二家的儿子也开始哭闹起来，气得乔氏头晕眼花最只能恶狠狠的丢出十几个铜贝让老大家的媳妇出去买回来熬。 老四拿回来的二十个铜贝眨眼就没这么没了大半，真是不中用！ 第6章 家里头的这些动静伍老四听得清清楚楚，不过左右跟他是没什么关系的。吃不着rou就会骂他没用，吃着了也不会给他留一分，这就是自己的家。 这么些年他也是看得明明白白的，这个家就没一个人盼他点儿好，也根本没人拿他当一家人看，他啊，只有自已心疼心疼自己。 伍老四缩在柴堆后面准备再睡个回笼觉，反正大江叔船要走的时候儿乔氏都会过来叫的。 毕竟，一天还有二十铜贝呢，她可舍不得丢。 不过今日黎家是做的什么呢，好香啊…… “好香啊，湘儿你这是煮的什么？” 关氏只看到陶罐上的盖子扑哧扑哧的冒着热气，味道有些熟悉却又有些陌生，一时还真想不起是什么东西。 “当然是鱼咯，昨个儿不是有一条鲫瓜子嘛，说好了早上炖它呀。” 黎湘揭开盖子，露出罐子里那已经煮的奶白奶白的鱼汤来。 “这……这是鱼汤？？？” 关氏一脸的不信，她以前也煮过鲫瓜子，哪里是这个颜色。 “闻着倒是有股鲫瓜子的味道，可这颜色有些不太对啊。” “娘你放心吧，这就是鲫瓜子，只是我煮之前拿猪油煎过，所以汤才会这么白。” “油……油？！” “嗯嗯！” 黎湘拿了个勺子出来舀了点汤。 “娘你尝尝？” 女儿亲手喂到嘴边，关氏再心疼也只能配合的张嘴尝了尝。 “嗯！好喝诶！” 鲫鱼煮汤虽说一直都挺鲜的，但女儿煮的这个喝起来味道更鲜更浓，区别还是挺大。 就是因为加了油的缘故？ 关氏原还有些心疼油的，不过看到女儿那满足喝汤的样子，顿时就不心疼了。女儿长到这么大从来都没有没有要求过什么东西，用一点儿油而已，反正也是吃到自家肚子里的，吃就吃了吧。 一家子高高兴兴的吃完了早饭，又到了出船的时候儿。黎湘临走之前总算是想起了还在碗柜里头放着的猪心猪肺，只是她这会儿也没时间去处理了，只好先交代了她娘在家里先把猪心猪肺切出来把血水给泡干净。剩下的她下午早些回来做。 关氏自然是连连应着，记得十分仔细。她丝毫没有怀疑过女儿的厨艺，因为母女两真正相处的时间其实挺少，女儿在外头遇上什么人，学了什么东西，她都不清楚。 家里现在这个情况她也没心思去想那么多，只要好好照顾好自己的身体，不要时不时的犯病拖累丈夫孩子就行了。 送走了丈夫女儿后，她转身就进了灶间去按照女儿说的法子处理猪心猪肺。 黎湘今日早饭吃的饱，心情也非常的不错，看到伍老四上船后就像是已经忘了昨日下午的事儿一样，还和他打了招呼。 伍老四也仿佛是不记得了一般，不冷不淡的叫了声湘meimei，然后便去了船尾。 “大江叔儿，三日后是镇上富户江老爷子的八十大寿。我看江家在码头挂了告示，若是有什么新奇的河鲜食材都可往江府上送，价钱从优。你若是有网到也别拿去码头卖了，送到江府价钱能高一倍呢。” 黎江听完瞬间就想起昨日自己卖掉的那条黄沙，顿时有些后悔。那条六斤的黄沙也算是新奇了，拿到江府起码也能卖个一百多，真真是后悔极了。 “多谢你了四娃，我记着了，有好东西肯定送到江府卖。” 两个人在船尾又说了些什么话黎湘没怎么去注意听，她满脑子都在想着刚刚伍老四说的话。 听他那意思他是识字的！ 黎湘有些愁眉苦脸的搅和着盆儿里的饵料，因为她刚回忆了下关于这个世界的文字发现脑子里居然是一片空白！原身居然一个字都不认识，哪怕是最简单的一二三！ 这可如何是好…… 识字的重要性她可是太明白了，不懂这个时代的文字就等于是瞎了眼的盲人，很多事情她都没法去做。她日后是打算重新做餐饮的，最起码的识数得学会吧，一二三都不认识那还做什么买卖。 黎湘咬着唇琢磨了好一会儿，她一个姑娘家又是家里的一份劳力，绝对没办法去学堂学字的。那就只能找认识字的人教她。 伍老四？他是自己现下认识的人里最为合适的人选，但他性子好像很冷，不爱搭理人，找他教他也不一定会答应。 可是除了他，自己好像也没有别的人可以学了。 黎湘一路都没想好该怎么去说，只能眼睁睁看着伍老四下船上岸。 “爹，你说这伍……四哥他怎么识的字呢？” “识字啊？听他说好像是跟一个工头儿学的。这小子有股子聪明劲儿，是个能顶事儿的。” 黎江对他评价颇高。 “可惜家里头太糟心，不然这小子早就能订一门好亲事了。” 黎湘：“……” 一下又说到了亲事上，她是不敢再多说什么了，生怕等下她爹又说起她的亲事来。 父女两又开始忙碌出来。 不过今日没有昨日那般好运气，只捞上来了一些寻常的草鱼鲫鱼，粗粗算算大概也就能卖个二十铜贝。 眼瞧着就快到中午了，又是吃黄豆喝开水的一顿。黎湘把目光落到了一旁被自己清出来的几只毛蟹上。 隔着船舱自己蹲在船板上，干什么爹在船尾其实都是看不到的。她想了想干脆悄悄把船舱里的那个小炭炉搬了出来。 这东西平时也就拿来烧烧开水，天凉了不至于吃冷饭，正好可以拿来煮螃蟹。 炭火的味道一飘出来船尾的黎江其实就已经闻到了，不过他只以为女儿是在烧热水，根本就想不到一向听话的女儿会去煮那‘有毒’的螃蟹。 一炷香后，船头的清烟渐渐消散，随后传来的一阵阵略带了些腥味的香气。 黎江闻了又闻，确定这是船头传过来的味道，加上女儿好半天都没吭过声，他直觉有些不妙。 “湘儿？” “唔……” 黎湘嘴里刚咬了一口蟹黄，又烫又香，她活了这么大，还是头一次这么大口的吃上一口蟹黄，感动的都要哭了。 “湘儿你！！！” 看到眼前这一幕的黎江简直惊呆了，心里骤然升起巨大的惶恐。 “快快快吐出来！” 他直接一把抢过女儿手里的螃蟹扔进湖里，又准备去抠女儿的喉咙，吓得黎湘赶紧一口咽下嘴里的东西。 “爹你别怕，这个没毒的！真的！” “胡说！老祖宗传下来的岂会有错，你赶紧的给我吐出来，这可不是开玩笑的！” 黎江急的眼都红了，生怕女儿出了什么好歹。黎湘瞧他那样子只能瞎编了个话出来。 “爹你信我嘛，真的没毒，我都瞧见别人吃过，而且我昨日就已经偷偷尝过了，你看我不是什么事儿都没有嘛。” “你昨日就偷吃了？！” 黎江气的手都在发抖，只是他很快又想明白过来，若不是自家一直吃的清汤寡水的，女儿何至于要冒险去吃那毛蟹。说来说去，还是要怪自己这个当爹的。 “湘儿你老实跟爹说，身体真的没有半点儿不适？” “没有，真的没有。我从不撒谎的，爹你还不信我吗？” 黎湘眼巴巴的望着自己捞出来的那两只蟹，咽了咽口水，试探的诱惑道：“爹，这毛蟹真的很香很好吃的，要不我给你掰一只尝尝？” “……” 黎江沉默了片刻，想着女儿都吃过了自己也没什么好怕的。 “拿一只我尝尝。”