祖宗们拿刀逼我做菜 第14节
四爷爷被倒霉孩子吵醒，烦躁得翻了个身冲外面喊一句：“酒在桌上摆着！” 随即用被子将头给蒙住，嘴里念叨：“对对对……对个鬼。” 五杯只蒙对一杯…… 孙宝宝敲门的手急忙刹住，不禁兴奋捂住嘴巴大笑，带着几坛酒回到宅子中。 天已经蒙蒙亮了，深蓝的天空上还有一轮洁白透明的月亮，在云雾中若隐若现，仿佛随时便会消失一般。 而远方的天际之处呢，一抹红在慢慢升起，染红了那一片天。霎时间，一束耀眼的光闯入大地，无数的鸡应光而鸣。 孙宝宝推开门，心情极为好。 她觉得以后熬夜熬太晚了，可以利用空间的时间差去空间睡一觉，这样就不算熬夜了不是？ 站在门口伸个懒腰，感受晨起的微风，心想二雄和涛子这时候该来了吧？ 孙宝宝洗漱完来到前院，果然见厨房一片亮堂，二雄和涛子正在水池边洗菜呢！ 二雄听到动静转头看，赶紧甩甩手，然后把今早的进货单子给孙宝宝：“宝宝醒啦，你每天这么累可以多睡一会儿。” 孙宝宝神采奕奕：“二雄哥你看我这精神像睡得不好吗。” 倒是二雄哥和涛子，眼下的黑眼圈比她还浓，孙宝宝突然思考要不要给这两人涨些薪水，要不要再多请两人来分担工作？ 今天早上没做包子，所以餐馆一直到了十点才开始迎客。 门外。 从八点半开始，陆陆续续的就有人在外头等着了。 关湘湘因为今天林文心请客，所以满腔热血的赶来，却被这紧闭的门给泼了盆冷水：“门怎么没开？” 林文心摇摇头，突然想到什么说：“昨天那个老板不是说只有在休息日才会做包子吗？今天周一，她早上岂不是就不开门？” 关湘湘痛心疾首：“咱们后天可就要走了！” 一想到以后很难才能吃到她家的菜，关湘湘便难受得慌，“你说这个餐馆怎么就不能开在我城市呢。” 林文心不忍打击她，心说是你要走而不是我要走，她已经决定在清城山多待几天了呢！ 孙宝宝前后忙了三个多小时，将所有的菜都准备好后才有时间开门，没承想被吓了一大跳。 “我的妈呀！”她小声惊喊。 刚开一丝丝门缝呢，就看到自家门口的檐下站满了人，门口的大空地上停着几辆车，甚至还有一些拿着手机不停拍照的。 孙宝宝赶紧让人进门，心中又是高兴又是慌张，今天来的很多可都是眼生的人。 “麻烦排队取票，按照号数找位置。” 孙宝宝坐在门房的等候厅内，一边给客人拿号一边大声强调：“这里说一下，因为只有一个厨师，所以上菜需要比较久的时间，有急事儿的不建议来这儿吃。 同时，这个宅子没锁的地方都是开放的，可以游玩和拍照，带着小孩的客人可以到我身后的等候厅看电视，或者带小孩去旁边的菜园玩，甚至宅子后面还有一条特别平坦的小溪流……” 菜园当初秉忠给二雄家种，孙宝宝回来后，菜园整理得有条有理，里边都是绿油油的菜，甚至还有几颗桃树枣树李子树。 二雄娘在孙宝宝回来后硬是要把菜园给她，她推辞都推辞不掉，给钱人家也不要，孙宝宝只能暗想以后给二雄多涨些钱。 而那条小溪十分的浅，最深处也只能到大人的小脚肚，水从望天山而来，汇入九曲河之中。 河床上布满鹅卵石，没有泥坑。溪水清澈，水速偏缓，村里的小孩都爱来这儿玩。 “号数在偏后的可以到处去玩一玩哦，别怕号过了，宅子各处都有广播，到时候会提醒的。或者手机扫一下自己号码票上的二维码，到时候手机上也会有提醒。” 本来还有些想走的人一听她这话，犹豫了一下又排队取票，孙宝宝赶紧喊涛子出来接待客人。 孙宝宝来到厨房，顺手拿起围裙系上，先是把需要久炖的东西给炖下去，一排的砂锅立刻冒起水蒸气。 接着看了菜单，先做第一道菜：荷叶粉蒸rou。 约摸是今天孙宝宝把这道菜放到了“今日必点”的位置上，所以这会儿点这道菜的人是最多的。 望天村的周围有个大池塘，说池塘不太准确，应该说有个湖，村里人叫它秦公湖，是三百多年前在望天村治水的秦公所修。 几百年来，原本野湖一般的秦公湖被修建得如仙境一般。 秦公湖的水质不错，湖的一岸又有几座小丘陵绵延，丘陵的倒影就映在湖中，形成一种对称的高级美。 湖边还种着一圈的垂杨柳。这些垂杨柳也有些年头，好像是上个世纪七八十年代所种的，村里老人对这些树爱惜得很，所以这秦公湖也算是清城山风景区力推的一处景点。 湖上种满了荷花，每至四月份时荷花就会开放，一直断断续续开到秋天。孙宝宝在昨天晚上睡觉之前就去了秦公湖一趟，摘下许多荷花叶子，这新鲜的荷花叶子正好可以用来做荷叶粉蒸rou。 荷叶粉蒸rou中的rou呢，用的是猪五花rou。孙宝宝将早上刚宰杀的猪的五花rou拿出来，放在干锅里将皮给烫一遍 接着，再在清水之下冲洗，用刀将猪皮使劲刮，刮出一层残渣或者猪毛，这样的目的不仅是让猪rou更干净，关键是还能去腥。 孙宝宝在猪rou洗净之后把猪rou切成大约0.3厘米的薄片，然后全部放入一个大盆中，往盆中葱姜丝、甜面酱、酱油料酒白糖拌匀腌制约一个小时。 等腌完之后再用小荷叶一块一块的包起来上锅蒸，大火蒸两个小时后打开荷叶摆盘便可以上桌了。 在这过程中她又去做其他的菜，涛子却急慌忙乱的走进来：“宝宝，来了几个人说是要去酒仙院的。” 孙宝宝一惊，这乡下还真有人去那酒仙院？ 话说她当时装修宅子的时候是没打算搞包厢的，可问了爷爷们后才晓得，他们当年都有搞包厢，不仅如此，当年她爷爷就连园林都改造成了雅间。 爷爷闭着眼睛悠哉悠哉的说：“你要晓得，包厢就是要贵，不贵人还不愿意去呢！” 孙宝宝深以为然，然后反手就给包厢定了1888的价格。 孙国栋看了“嗐”一声，蒲扇摇啊摇：“改成8888还差不多，1888这是打发叫花子呢！有钱人可是会嫌你没档次的！” 孙宝宝瞪大眼睛。 孙国栋简直要被孙女这个眼神气的半死，伸出扇子敲敲她：“真的，你听爷的，爷吃过的盐比你吃过的饭还多！而且爷是你亲爷，还能害你不成？” 孙宝宝虽然有些不信会有这样的蠢……哦不，是会有这样的客人来定，可……心中还是蠢蠢欲动。 毕竟万一呢，万一有呢？ 可，怎么都没想到，这才开店第二天就有了！ 孙宝宝赶紧把菜装盘，按压着激动的心情，兴致匆匆地跑出去。 这种人是来吃饭的吗？ 不！ 是来扶贫的?? 第16章 八宝rou圆 “这是—— 我孙家的三白…… 酒仙院有专门的等候室，孙宝宝跑到院门后赶紧停下拽拽衣服撇撇头发，然后挺胸抬头，十分高贵（装逼）的走了进去。 等候室坐着三男一女一小孩共五个人，其中那些年纪最大的男人头发已经有些发白了。 此刻他正站在一副画面前，脸上带着笑，一边看还一边点头，顺带再指着画和旁边的小孩介绍。 孙宝宝微笑：“你们好，我是孙家私房菜的老板，姓孙。” “孙老板？”年纪最大的男人叫施和卿，国内房地产的一个老总，今年他在清城山中投资了一个休养院，最近借着考察的机会带着儿子一家来清城山游玩。 休养院定的地址就在这望天村的附近，今日看这里藏着一家店，所以想来试试看。 只是没想到这家店的老板年纪看着这么小？有十八岁了吗？ 孙宝宝天生长着一副娃娃脸，是上大学时还能混进初中学校的那种娃娃脸。 “请跟我来。”孙宝宝带着他们来到一号间，“包厢费用8888元，菜品不算其中，但是可赠送一小坛酒。” 听到孙宝宝的话，坐着的女人越聆都笑了：“除这之外就没了？” 孙宝宝顿了顿：“你们菜所用的原材料也会不一样。” 施和卿点了几道菜，又把菜单给其他人看了一圈，接着递给孙宝宝：“那就这些了。” 孙宝宝接过菜单，转身出门。 越聆等人走后忍不住问：“这家店是不是拿咱们当冤大头？” 包厢费8888，一道菜最低的价格都没下一千，这到底是没脑子还是底气大？ 施和卿摇摇头，指着墙上的画：“那幅画是真的，还有这……这个房间，有些年头了。” 孙宝宝从包厢内出来后就彻底绷不住了，嘴角怎么压都压不下去，低声笑出声来。 她快速走到小厨房，然后关门进入空间。 面色激动的挥舞着手朝着竹屋跑去：“爷爷爷爷！救救我！” 孙国栋每天是起的最早的那个，他不仅需要挑水砍柴，而且还要承担每日的早饭工作。 这会儿正做着饭呢，就见自个儿的孙女像只花蝴蝶一样，从门外跑了进来。 “爷爷！” 孙宝宝两眼放光！ 孙国栋皱眉：“啥事呢？” “爷爷，你们这里的菜给我些呗！” 孙国栋白她一眼：“外头那么大世界的菜还不够你用的，怎么还来打爷爷们的秋风了？” 孙宝宝“嗐”一声，跑过去拉着他胳膊：“您们这里边的东西无污染嘛！就是吃着味道都比外面的好了不知几分！” “而且我不拿很多，爷爷你是想不到，那8888的包厢还真有人去！ 我觉得我不能做jian商，咱们孙家的名声可不能让我给败坏了，人家花了8888，食材得用好一些的！” 而且这是可不单单是单纯的有钱人啊，咱不能看得这么肤浅，这其中是有深层含义的！ 有钱人，带来的回头客也是有钱人！ 孙宝宝有些激动，绕着孙国栋转啊转，成功把他给转晕。 “成成成！你要什么自己去拿！”孙国栋被她搞得头疼，恨不得拿起手中的铲子把宝宝好好揍一顿。 孙宝宝乐了，跑的快要飞起来，没一会儿就从仓库里边搬出一大堆东西。