祖宗们拿刀逼我做菜 第200节
孙宝宝开始跟着众人一起准备香料包。 “你们觉得能放什么？”她问道。 有人就回答了：“八角，桂皮，陈皮。” 孙宝宝抬头无语的看一眼，这不废话吗？大多的香料包中都有这三样东西。 “还有花椒5克，□□，丁香，草果都是3克！” 孙宝宝点了点头，看了她一眼，觉得这个女孩回答的很是不错。跟着自己手上鸡的重量来回答克数，是个考虑周全的。 “还有呢？” “还有生姜，生姜18克。”又有人说了，孙宝宝照样点了点头，不过看了眼他手上的鸡，微微蹙起眉头。 她指了指说道：“你那只，生姜恐怕得放20g。” 那男孩一愣，点了点头。 孙宝宝也不等他们了：“之后还有白芷，rou蔻，小茴香，砂仁，桔皮，三乃……” 一边说着，一边把各个香料拿出来，对应起到的作用，细细讲解一番，又将怎么样按照鸡rou大小来确定克数也给认真说了。 讲完，把所有香料放在香料包中绑紧，放到一边备用。 “咱们做这道菜，最好是用老卤。” 孙宝宝说着，将高汤倒入锅中，然后加入适量清水，放姜块以及食盐，酱油，香料包，最后投放炸好的土鸡。 锅中用大水烧开，烧完后转小火卤上两个小时，直到符离集烧鸡酥烂入味，但整体形状却又没有散开破坏之时，用锅铲将它捞起来，晾凉了便可以吃。 金黄色的鸡rou确实诱人，刚端出来之时，香味浓郁扑鼻，众人都才吃完午饭没多久呢，这香味一闻，肚子便又立刻饿了。 孙宝宝拿起筷子与调羹，将一道道符离集烧鸡都吃了一遍。 “不行啊，你这个有点过咸了。”她不由得皱起眉，“咸味即使多出一点点，多吃几口也会想喝水。” 做这道菜的人点了点头。 孙宝宝没有太苛刻，更不会用对自己的要求来对待他们，只是太离谱的肯定不行。 她又吃了几道，脸上慢慢浮现出微微的笑容，特别是那位性子谨慎的女孩子做出来的，更是不错。 不过吃到最后一道之时，她又摇了摇头：“这个也不行，做菜呢也是需要‘因地制宜’的。你这个鸡比别人小上许多，就不能用别人卤制鸡的时间来对待它。像你这样的，卤一个小时都够了。” 那人听了也点点头，记在心中。 孙宝宝说了大致的问题后，把自己做的鸡放在桌子上，“你们尝一尝吧，尝过后就更能发现自己做时的问题。” 人们都有些迫不及待了，她话音刚落，便有人拿起了筷子。 符离集烧鸡的口感很特殊，鸡rou炖煮的虽然软烂，可却依旧细嫩劲道。 它外表炸过，又卤过，所以形成虎皮状，瞧着便红润有亮泽。 有人带上手套，掰下鸡腿。在掰的那瞬间，露出白嫩的鸡rou，鸡rou中甚至还有汁水顺着鸡rou流在盘子上。 等吃到口中之时，眼框中便出现了震惊！ 难怪人家能当国宴厨师呢，就这道符离集烧鸡做出来，味道和自己做出来的简直天差地别！ 实在难以想象，他们做的各种食材配料都是一样的，甚至在炸、卤的时候都有借鉴孙老板的制作过程，怎么就会差这么多呢？ 鸡rou被卤的酥烂，入口轻轻一咬直接脱骨，鸡香浓郁，虽说香料放的很多，但却一点都没掩盖鸡rou本身的香味。 而鸡rou本身也无比细嫩鲜美，味道不苍白，卤汁不仅炖入鸡rou当中，更是深入骨髓。 味道不咸不淡，不觉得腻，更不觉得寡淡无味，恰巧是不需要配饭，或者配饭时都能吃的程度。 不仅rou骨头也被炖的无比脆弱。稍稍一咬，那带着浓郁香味的骨髓便会被咬出来，“食髓知味”便是如此！ 这道菜放凉了也可以吃，孙宝宝就让他们把做好的鸡rou带回去。 这么断断续续教了十多天后，她就临近婚期了。 两方可能都有点东西，算出来的日期一模一样！ 赵思衡很是高兴，孙宝宝也十分很高兴。结婚嘛，谁会不高兴。 只是两人的心都比较大，临近婚期那几天，孙宝宝察觉到天气十分不错，于是还拉着赵思衡去他茶园的那栋别墅中观察星星。 嗯，确实是观察星星。只是两个年轻男女在观察星星的同时，不可避免的总是会做出一些生命大和谐之事。 哎，以前还会小心，小心再小心。 主要是孙宝宝生怕这男人会挟子上位，奉子成婚。 而如今倒是没了这层顾忌，孙宝宝都已经心有所感，总觉得自己几个月后就会中奖了。 没羞没臊过了几天，便到了结婚这日。 累的半死的孙宝宝想要收回结婚不累的这句话！ 她怕麻烦，更怕做琐事，于是婚礼是在清城山的一处复古园林内办的。 大冬天的敬酒敬茶，孙宝宝结束一天的劳累，回到房间后一头倒在床上，眼睛无神地看着头顶房板，腿酸腰酸脸僵硬。 连孙宝宝体力这么好的人都有点儿受不住，那么赵思衡更是累得像条死鱼一样。 什么洞房花烛夜，全都假的。 累到这种程度，别说干那啥了，连妆都不想卸，澡都不想洗！ 反正最后两人，你看我，我看你，看了半天。最终赵思衡败下阵来，认命地拖着疲惫的步伐去到卫生间，勤勤恳恳的帮床上这位老爷卸妆洗脸换衣服。 鸡飞狗跳的一天，就这么过去。 第139章 大结局 她终于够格在孙家厨师谱上写下…… 要说结婚后, 孙宝宝最不适应的就是自己晚上不能随时回到空间了。 因为每日要开店的关系，所以他俩还是在老宅住。 这几天老祖宗便会离开，孙宝宝就琢磨着自己能找哪些借口出门睡一晚。 不过还没等到她想到办法, 赵思衡就因为工作的关系, 需要出差考察几日。 这天，他接到电话后, 看着孙宝宝有些内疚道：“这事儿比较急，老马突然生病了, 所以我得顶上。” 孙宝宝听完他的解释, 又看了看他那愧疚不安的表情，死命控制住自己快要扬起的笑容。 她很是大度说道：“没事，我知道的，你去吧！” 赵思衡看她嘴唇抿的很紧，有些慌，还是想解释一番：“是我对不起你，咱们刚结婚……” “哎哎哎，我知道的，没关系, 我也没生气，你去吧！” 孙宝宝实在是快憋不住了, 连忙把他推进房间去整理行李。 “你的工作我明白的，放心，我会支持你！” 她露出一个善解人意的表情, 着实将赵思衡感动的不轻。 心里还想着自己出完这趟差回来，得给宝宝买些什么礼物。 唉，这太难了，这太委屈她了。 “啪”的一声, 房门被孙宝宝关闭。 转过身那一刻，她彻底憋不住，无声地露出一个大笑。直到跑出院子之时，才敢笑出声。 赵思衡没想太多，只是将行李整完，出门上车之时，才有些许反应过来。 怎么？总觉得哪里不太对劲？ 老宅中没了赵思衡后，孙宝宝又重回了随时随地回空间的快乐生活。 空间内的气氛已经有些许低沉了。 特别是孙国栋，看着老祖宗和二爷爷要离开，那叫一个长吁短叹，唉声叹气！ 院子中，孙国栋坐在树荫底下，为了打发时间，手里正刻着一个核桃。 看见孙宝宝朝他走过来，长长叹口气： “唉，我还得在这里待多久呢，指不定还得等你孙子太孙进来后我才能走呢。” 孙宝宝实在忍不住，翻了个白眼。 她才二十多岁呢！为什么要提到孙子和太孙？ 孙国栋郁郁寡欢，抬头看向天空，颇有些心如死灰的感觉：“万一再遇到一个像你老爹这种的不肖子孙……保不齐咱们孙家就断了代了，那咱们这些待在空间里的，没准千千万万年都要被禁锢在这方天地中。” 什么是苦逼？日复一日，年复一年，生活永远没有波折，也永远没有惊喜，没有意外。 若是这样，他宁愿像他那倒霉儿子一般，趁早抹脖子投胎去。 不对，在这里边死是死不了的！这样一想，孙国栋觉得自己实在是太惨了。 孙宝宝没在这里面就久待过，根本无法感同身受孙国栋的那种担忧害怕。 再说了，没准她自己都拿不到机缘呢，想这么多干嘛？ “爷，老祖宗和二爷爷什么时候走呢？”她拎着小板凳坐在孙国栋旁边问道。 孙国栋还沉迷于悲伤当中，一听孙宝宝问这话，那简直更加悲伤了！ “明天，唉！明天就能走了。” 孙宝宝哦一句，没太理她爷，开始坐着剥笋。 厨房内三爷爷在做饭，在他爷爷和老爹走之前，当儿子和孙子的总得为两位长辈做一顿饭。 孙宝宝将笋剥完，然后把笋洗干净拿到厨房：“三爷爷，要帮忙不？” 三爷爷摇了摇头，“没事儿，忙得过来。” 孙宝宝听罢没勉强，只坐在灶炉前，帮三爷爷控制火候。 三爷爷做了几道菜后，天色也越来越暗。 太阳西斜，晚霞退去，月亮慢慢升起。