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这时便可下面，开锅后点两次凉水，又煮开再焖上片刻就熟了。 取一个大瓷盆，将粗面、鱼汤一道放入，把适才烫好的鱼片堆到最上层，撒上干辣椒、蒜末、五香面、葱花、白芝麻，热油一泼，热腾腾的香味霎时便四溢开来。 宁歆歆悄悄咽了口口水，带着鱼面进了内堂。 —— 彼时，梁彦昭已回府换了外袍，方净了手预备去小厨房寻宁歆歆，便见人已入了内室。 随她一道进来的，还有浓郁的食物香味。 在外跑了一天的疲倦和腹下饿意，一下子便被这香味唤醒了。 “遇明遇明，”宁歆歆跑过去接了梁彦昭递给她净手的热帕子，“今日食辣，开不开心？” 第80章 酸菜鱼面（2） “我有一根仙女棒。”…… “歆歆, 这是？”梁彦昭低头，看见食案上面一个好大的瓷盆，这大盆子跟歆歆往常和面的盆子差不多大小，若不是边沿上了青花, 他还以为是同一个。 “是酸菜鱼面, ”宁歆歆从食案上拿了个与瓷盆配套的青花小碗、并着勺、筷一道递给梁彦昭。 二人坐定, 宁歆歆挑了一大块鱼rou送到梁彦昭碗里，突然想到之前她母胎单身时常说自己的一个网络段子，想要分享给梁彦昭听, “遇明，你知道吗？还没有穿越过来之前, 我总与旁人说我是酸菜鱼。” “为何？”梁彦昭不解。 宁歆歆笑出声，想到梁彦昭毕竟是古人, 便是再聪明也不能自行悟透现代的用词, 便耐心给他解释：“你将这三个字拆解来看, 酸呢，就是羡慕旁人；菜呢, 就是能力不足；鱼是取的个谐音, 多余。” 梁彦昭闻言脸色一沉, “胡说，歆歆才不是酸菜鱼。” 虽然但是，这句话实在是怎么听怎么搞笑..... 宁歆歆自然是懂梁彦昭不喜欢听她坏话的心思, 感动是一回事, 但笑得停不下来又是另一回事。 梁彦昭脸色更沉, “歆歆需得看到自身长处，切莫妄自菲薄、更不可引喻失义。你容色昳丽、品性端庄，兼具杏林之才与庖厨之技......” 宁歆歆越听越想笑, 梁彦昭这是在即兴发挥、口述封妃诏书吗？ 这人古板起来，可真是讨人喜欢。 不等梁彦昭的“诏书”接着念，宁歆歆便跑过去骑坐在他腿上，双唇凑过去便封住了他后面的话。 一番唇舌纠缠，好大一会子，二人才脸红心跳地、大喘着气分开。 梁彦昭又抱了怀中人一会儿，才意犹未尽地将人抱到了旁边的圆凳上。 宁歆歆方才便觉身下有异，此时分开，便低头往桌布与梁彦昭衣袍相接处瞟，只觉一丝似有若无的尴尬在二人之间游走，她又抬眼瞧梁彦昭，就这般上瞧瞧、下看看，又笑得揶揄，一来二去便将梁彦昭看了个耳根子通红。 梁彦昭握拳轻咳两声，又重新理了理衣袍，堪堪遮了过去才道：“歆歆，用膳吧。” 宁歆歆点了点头拿起牙箸。 梁彦昭本以为这事儿已然翻篇，却又听到宁歆歆开口，笑声里都充斥着发坏，“遇明，这有什么的？情难自禁又不是见不得人的事儿。” 见她这般顽皮，梁彦昭反坦然了，他提起牙箸，淡淡道：“那夫人便快些用膳，情难自禁虽不是什么见不得人的事儿，为夫这儿却亟待解决。” 宁歆歆心下一惊，毁了！完了！ 想到床帏间，梁遇明老骥伏枥、龙精虎猛、花样繁多的一贯做派，宁歆歆不由头皮发麻，嘴怎么就这么欠呢，惹火烧身这种事儿一次两次的，还玩上瘾了。 见她一脸懊恼，梁彦昭低头，轻轻弯起了唇。 他夹起碗中鱼片，说是鱼片，其实个头大、块儿也厚，倒更像是鱼块些，先是纵着咬了一口，若是有鱼骨、鱼刺，这时便可以咬出来。 出乎意料的是，鱼片里头竟然一根鱼刺都无，梁彦昭有些难以置信，将剩下半片鱼也吃进口里，才发现这一整片鱼果真都是无刺。 只是方才吃得太快，没来得及尝出味道，他立马又夹一块、仔细品味。 鱼片外头裹了一层略微浓稠的酱汁，微微酸、微微辣，十足香、十足弹，酸辣味道过后，再咀嚼便尝到了鱼片本身味道，毫无土腥之气，吃着是鲜弹爽滑，且又大又厚、还无鱼刺，令人忍不住要呼喊一句“过瘾”。 再啜饮一口奶白浓郁的鱼汤，这汤实在是妙，汤体微微浑浊发白，表面还游走着发亮的明油，裹挟着酸香麻辣之气，令人口舌生津；席卷着腾腾热气，让人四体发暖。 这般咸香宜人，若是拿来拌饭，必会是绝佳口味。 可惜了，歆歆今日配的是面。 梁彦昭又挑起根面，这面表面不甚规则，更粗一些，表面却是极滑，入口微微发轫、爽口弹牙，浸满了酸菜的酸爽，渗透了鱼片的鲜美，各类香味纠缠攀附其上，亦是至味。 没配得米饭，现下又一点也不遗憾了。 便连那酸菜也是好味道，经了腌制、发酵、油烹、炖煮之后，酸味淡了，香味却浓了，鱼鲜味同化、升华了其本身清爽，不论是软韧的菜叶还是脆口的菜帮，都添了一分浓郁，这复杂的酸味在舌尖肆意起舞，人都被带得活络了起来。 这酸菜鱼面，委实是美味，可这到底是什么鱼—— “歆歆，这鱼怎么都没有鱼刺？”梁彦昭抬头问。 --