从小餐馆到度假山庄 第115节
青梅那种微微涩口的感觉，会让林若非常不适，可放在这个冰激凌中，刚好中和了青梅酱的甜味，给它增添了一份层次，最后跟奶味十足、口感绵密轻盈的冰激凌结合在一起，堪称天作之合。 这份冰激凌的美妙还不止这些—— 冰激凌实在太好吃，除了刚开始那一大口，林若一直在小口小口细品，生怕吃完之后就没有了。 同时，她也深知一个问题，像这种口感极为绵密的冰激凌，往往化得很快。如果她因为担心吃光而越吃越慢，到最后，很有可能只能喝到一口牛奶青梅汤。 林若仍然忍不住慢吞吞细品——吃完可就没有了啊！ 林若心惊胆战地吃着。 一分钟后，冰激凌还是原来的模样。 两分钟后，冰激凌还是原来的模样。 五分钟后，冰激凌还是原来的模样。 诶？不应该啊。 按照今天这30度高温，这种冰激凌的正常融化流程，别说到五分钟，两分钟时，它就已经开始从边缘融化了。到五分钟，最上面那层已经已经融化成奶油牛奶汤了。 十分钟后，冰激凌还是原来的模样。 十五分钟后，冰激凌还是原来的模样。 再后面，林若就不知道了，因为，她的冰激凌已经吃光了。 ——没办法，一份冰激凌只有很小一杯，她能慢吞吞吃十五分钟才吃光，已经非常不容易了。 可是，冰激凌十五分钟都还保持着新鲜出（冰）柜的模样、口感，着实让林若吃了一惊。 难道说，老板有特殊的制作冰激凌技巧？ 可是，如果世界上真的有这种技术，为什么各大冰激凌厂商不能学习一下呢？ 思来想去，林若都找不出答案，索性作罢。 林若心想： 这些事都是那些老板要cao心的，关我什么事，我只要吃的开心就好了！ 对，而且今天晚上，她可以去论坛发帖了—— 关于这个冰激凌久吃不化的事，目前应该还没有其他人发现吧？这样的话，我就能做第一个发的了，好耶！ 同时，林若心中还有些其他想法。 不知道为什么，吃完这个，她情绪上还自信了起来，觉得自己即使脸上长了疹子，也是整条商业街最靓的崽。 不止如此，林若之前百般抵抗百般不同意的去医院，这回，王将千随口一提，她想都不想就同意了。 五天后。 林若看着镜子里如同剥壳鸡蛋一样的皮肤，惊讶脸仿佛电影中长着血盆大口要吃人的反派。 “这，也太彻底了吧？” 王将千拿出从医院开的药膏：“没准儿是这药膏对你特别有效？” “也许？不过，当时医生说的是，每天涂三次，坚持涂一周，才会彻底消除。可现在才五天。” 而且她也没有遵循医嘱，每天涂三次…… 王将千：“可能，你运气就是比较好？” “可是，我生病之前的皮肤，都没现在的状态好。” 这是林若觉得最意想不到的点。 王将千：“没准儿，就真像我说的似的，咱们帘城，真的有位赤脚医仙，还是烹饪医术双修那种？” “真的有可能！那我们能生活在这儿，真是上辈子积来的福气啊。……” . 距离奚曦在小吃铺上架果酒，已经过去一周多了。 距离奚曦在餐馆上架酒类产品，也已经过去一周多了。 传说中那个家中拥有藏宝图的酒类老饕，始终没有出现。 虽然说，只有一周时间，不能吸引来那位老饕的概率，比能把他吸引来的概率，显然大的多得多。 但是奚曦就是很迫切啊！！ 就像玩网游接到了一个隐藏任务，明知道它被你接到后就不会被别人接到了，还是想快点完成一样。 再这样下去，奚曦怕不是要在2614那边开展新项目——酿酒体验了。 反正那边刚好有可以酿酒的各种材料。 有了酿酒技能后，奚曦才知道，原来酿酒跟腌咸菜差不多，一个是万物皆可腌咸菜，另一个是万物皆可酿酒。 奚曦越想越觉得这事儿真的应该去做。 就在这时，手机震动了—— [烹饪种田经营基建交流群] 杨沥：[指定红包：汽锅鸡] [已领取红包，恭喜您学会汽锅鸡的制作方法！] 奚曦：！ 终于有新的烹饪红包啦！ 最近，奚曦一直在忙活小吃铺那边的事，上新、店铺活动，也往往是那边的活动。 餐馆这边，她都好久没上新了。 因为这个，奚曦店铺们的社交媒体账号，几乎每天都能收到来自餐馆顾客们的抗议：为什么只给小吃铺搞活动，是我们餐馆配不上了吗！ 奚曦好几次都没敢搭茬。因为她自己也这样觉得，所以有点不好意思。 现在，终于可以上新了！ . “老板，这是什么？火锅吗？” “嗯？还有跟砂锅同一种材料的火锅吗？” 店铺还没正式开门，员工们围着奚曦带回来的锅子，七嘴八舌，好奇极了。 汽锅鸡需要特殊锅具。 眼前这些模样古怪的锅子，是奚曦专门去炉灶专卖店买回来的。 有点类似铜锅火锅，但中间的管道更细更短，也不是加木炭用的，而是挖空连接底部，让位于锅下的水锅蒸汽顺着管道上来，以蒸汽加热食材。 刚才去挑锅子，奚曦意外发现，自己的烹饪技能，又升级了。 因为，挑选锅时，奚曦竟然能感受到每一种锅的好用难用程度。 就像是武侠小说中的江湖侠客去买剑，剑不用出鞘，只用感受它的剑气，就能知道哪一把剑是最好的。 架子上，一排汽锅整齐排列，可十有八.九，都是平平无奇、完全配不上奚曦烹饪技法的锅子，只有正中央那个锅气最强的，才入得了她的法眼。 摆好锅子，奚曦开始处理食材。 鸡选用的是大小适中、肥瘦相间的童子鸡。 奚曦熟练地开膛破肚，取出内脏，清洗鸡rou，切成适口小块，过水汆煮，加葱姜去腥后，放入汽锅内。 同时倒入高汤—— 用整只肥鸡肥鸭、猪骨牛骨、猪脚鸡脚，熬煮数小时，煮到亮白浓稠，方可使用。 作为经常使用高汤的餐馆，奚曦这间餐馆也像其他常用高汤的餐馆一样，高汤常年准备，不会断绝供应。 当中加入增香增鲜的鲜笋、火腿、竹荪、鲜菇……高汤仅略略没过鸡rou及其他食材即可。 炖煮过程中，由烧水锅内的滚水蒸馏而成的水滴，会随着炖煮过程不断滴入锅内，最终汇聚成一大锅鲜香美味、令人垂涎三尺的汽锅鸡。 才中午十一点左右，餐馆就已经有了来就餐的顾客。 林红瑰平时没别的爱好，就是喜欢吃。 所以，只要没其他事，她就会赶来“做宋嫂鱼羹超好吃的店”，好好犒劳自己一顿。 相较往常，今天特殊点，她是带小姐妹来的。 状况特殊，但是她的状态一如往常—— 几乎厨房里刚传出味道，她眼睛就亮了。 “玲玲，你今天来着了。” 闺蜜：“嗯？为什么这么说。” “我闻到了新品的味道。” 闺蜜：……？ 虽然说林红瑰是这家店的常客，但只闻一闻就能知道是新品？ 这有点儿邪门吧？ 过了一会儿，服务生容光焕发地跑出来，仿佛一枚活蹦乱跳的小喇叭。 “顾客们，你们好！一直以来，我们都收到了大家的各种一件，例如‘为什么还不上新’、‘为什么小吃铺有过突然上新的时候，咱们餐馆就没有’之类。这事儿，我们一直记在心里，所以今天，我们悄咪咪地，上！新！啦！” 有离得近的顾客大声问：“是什么菜？” “汽锅鸡！” 闺蜜：？？？ 旁边，顾客们沸腾了。 试问，人类最幸福的时刻是什么？ 答，空调房里吃火锅。 虽然，汽锅鸡不属于火锅，但同样是特殊的热菜啊！