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屠豪颇为惊喜：“看来唐朝人还没有发现鸭子的神仙吃法，我去找烤鸭的做法，再为凤临阁添一道新菜！” 独教授百度之后开始科普：“烤鸭源自春秋时期，最初名为炙鸭，北方地区食用较少，宋氏南迁之后，鸭子逐渐有了多种做法，其中最为有名的是南京盐水鸭，明清时期才开始用炭火烧烤整只烤鸭，后来逐渐发展出荷叶饼卷鸭rou的吃法。” 唐朝不仅没有羊蝎子，而且没有烤鸭！ 这对于景栗来说可是天大的好消息，比起羊蝎子，烤鸭更适合作为上档次的筵席主菜，片片削好的烤鸭如花瓣层叠在盘中，卷饼的吃法在唐朝想必也是独具一格，另外鸭的多个部位都可以充分利用，盐水鸭肝和鸭架汤都是人间美味。 她恨不能现在就抓几只鸭子放入烤炉，即便鸭叽和小兔叽一样可爱，为了完成任务，她都不能手下留情，“残忍”地问了下去—— “那其他大酒楼有用兔子rou做的菜吗？” 小兔叽，集可爱于美味于一身的小兔叽，可以做成冷吃兔、香辣兔rou、香卤兔rou，样样都是征服味蕾的王者。 “兔兔那么可爱，怎么能吃兔兔~”屠豪嘴上用矫揉造作的强调模仿着电影台词，手却很诚实地给朋友发微信，向大厨询问兔rou的做法。 “兔子rou？…”祝mama愈发感觉“楚凤鸣”反常—— “大酒楼不多见，一般野味馆里才有兔子rou…小姐…您这两天是不是太累生病了，怎么总想些奇奇怪怪的吃食呢，难不成又是神仙在梦中指点的吗？” “没错，神仙托梦，不可辜负！”景栗借神鬼之说引进现代美食，而且行动力极强，说干就干—— “回家之后，让人买几只鸭子和兔子，我要做烤鸭和爆炒兔rou！” 祝mama道：“要想烤好鸭子可不容易，只怕家里的厨子应付不了，要不然就在酒楼做吧。” 这句话点醒了景栗，凤临阁如今的大厨能力不济，想必应付不了高难度的新菜，还需要另请高明。 外聘主厨不确定性太强，还是把前任主厨汤宗请过来最为合适，景栗迫不及待想要踏上三顾茅庐寻厨神的路—— “祝mama，之前听您说汤宗汤大厨隐居在城郊，您知道具体的地址吗？” 胡mama答道：“过年过节送东西的时候我去过几次，从城里坐马车过去大概需要半个多时辰。” 任务模式之下容不得拖延症，景栗风风火火，说走就走：“我们现在就出发，去城郊请回汤主厨！” 祝mama迟疑：“今日有些晚了，不如我们明日再去，而且这件事交给我家那口子办就好了，不必小姐亲自去请，城外道路颠簸，老奴担心您的身体承受不住。” “明日复明日，明日何其多，说干咱就干，一刻都不拖！”景栗决心不改—— “我亲自去才显得有诚意，无论如何都得把汤主厨请回来！” 第141章 路遇劫匪 而后，景栗踏上了说走就走的寻人之路。 一路上，她向祝mama打听了许多有关大厨汤宗的事，为的就是充分了解对方，有的放矢地把大厨请回凤临阁。 景栗暗暗琢磨策略，决定打感情牌，发挥演技最高水平，哪怕声泪俱下哭求，也务必要达到目的，实在不行，一行人今晚就赖在汤宗家不走，搞轮番式的疲劳轰炸。 为了完成任务，脸皮和节cao通通都得豁出去。 中途休息时，趁着祝mama不在身边，景栗和两位队友小作沟通，请他们尽快多找一些唐朝没有的创意菜做法，务必要让凤临阁的菜品独树一帜。 队友皆是吃货界的扛把子，在景栗提要求之前，就已经开始琢磨搞全鸭宴，连菜谱都拟好了一大半，其中有鸭汁金汤鱼头、芝麻鸭方、盐水鸭肝、芥末鸭掌、火燎鸭心、椒盐鸭架等等。 屠豪回想生平所吃的各类鸭rou美食，忽而打了一个响指：“外滩十八号的Hakkasan餐厅有两道菜不错，一个是烤鸭皮配鱼子酱，另一个是鹅肝脆皮鸭卷，肥嫩的鹅肝和鸭rou鸭皮简直是绝配…” “你清醒一点！”独教授打断他的狂想—— “鱼子酱和鹅肝在唐朝根本不存在，你讲的这两道菜完全不现实。” 屠豪据理力争：“鱼子酱确实有难度，但鹅肝一定是有的，我背过‘鹅鹅鹅，曲项向天歌’那首唐诗，总不至于唐朝人对鹅只欣赏却不吃吧，铁锅炖大鹅难道不香吗？” 景栗相当佩服土豪鲜rou的跳跃性思维，上一秒还是高端的鱼子酱和鹅肝，下一秒就提起了接地气的铁锅炖大鹅。 独教授作为事务所的文化百事通担当，科普了鹅肝制作的残忍过程：“要想让鹅肝有丰腴的口感，必须要对鹅进行惨无人道的过度饲养，把一根二三十厘米长的管子插到鹅的食道里，拿漏斗强行喂食，每天会灌进两公斤左右的食物，才会使鹅肝急剧膨胀，最终达到原本体积的十倍大小。” 他边说还边在土豪鲜rou的身上比划，仿佛想要把他当大鹅喂。 “天呐…我以后再也不吃鹅肝了…”屠豪听着有些反胃，但与此同时，他又很有自知之明，觉得抵御不了美食的诱惑，补了一句—— “那个…尽量…尽量少吃鹅肝…” 独教授又有了新想法：“大锦鲤，你也可以发展下午茶业务，把现代的先进经验全部搬到唐朝，这一阵特别流行把点心装在珠宝盒子里，小姑娘们看见都激动的不要不要的，你把这一套引进大唐，绝对可以迷倒万千名媛贵妇！” --