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“边野，你们别着急。这螃蟹是好东西，大家不要害怕。”阿竹身姿轻盈，跑得飞快。 边野快步迎了上去，一把扶住阿竹胳膊。“你别着急，慢慢说，你说这叫什么谢？” 阿竹呼哧呼哧的喘了一会儿气，才开口说道。“今天早晨我去店里，忽然发现池塘里涨水了，而且涨了不少。水面距离生财柳的树根不到五尺了，一夜之间长了这么多水，肯定是上游扒开豁口朝咱们这里放水了呀。” “夏姑娘，你说这些做什么？你快说说这怪虫呀。”人群中有人着急喊道。 边野一转头，两道凌厉的目光射了过去。“你着什么急？这不正说着呢，想听就老实听着，不想听滚蛋。” 边野一怒，吓的那人一缩脖子，再不敢说话了。 阿竹喘了几口气，继续说道。“我本来是去观察水面的，却在岸边发现了螃蟹，后来我发现螃蟹们越过堤坝，爬进稻田里了。我这才跑来告诉大家，你们不要急，这是好东西。千万不能因为这个抢收稻穗，这些东西不会影响收成的。” 王老蔫心中有疑惑，很想说出来，又怕边野朝自己发火，便讷讷地问道：“我可以说句话吗？” 边野被他气乐了：“说。” 第50章 . 怪虫盛宴 好吃，真好吃呀！ “夏姑娘, 为什么说这怪虫是好东西呢？看这长相就不像个好鸟。” 众人哄堂大笑，紧张压抑的心情在笑声中轻松了不少，阿竹笑道：“这不是鸟，也不是怪虫, 它的名字叫螃蟹。是一种……嗯, 怎么说呢？也不能算鱼虾, 但是有点儿相似。螃蟹一般长在水里头，但是离开水爬到岸上, 它也不会死。这是一种美味, 可以蒸着吃煮着吃，还能做蟹黄包。有很多吃法，很好吃的。眼下这个季节, 正是螃蟹满籽满黄的时候, 最是值钱。这些螃蟹应该是被上游某条水流冲进白马河的，涿郡的乡下人不认得, 这才扒开河岸让这股带螃蟹的水流冲下来。若他们知道这些东西能拿到涿郡城里换钱, 只怕是舍不得送给咱们了。” 众人一脸难以置信，他们无论如何也想不到, 这些穿着铠甲、长着好三头六臂几张嘴的怪虫，能卖钱！ 阿竹见大家面面相觑, 将信将疑的模样，便笑道：“这样吧, 你们先捉一些来。我给大家蒸熟了，教你们怎么吃，大家吃过以后就全明白了。” 边野的眉头逐渐舒展，原本感觉十分棘手的大难题，阿竹一出现就轻松的解决了, 让他怎能不欢喜。 “阿竹，你先回去吧。我们在这里捉满一麻袋，就拿回去给你蒸。” “好！那我回去弄好锅灶等着。”阿竹转身走了，边野目送她的背影离开，才回过头来跟大家说话。“捉吧！想不想吃？” “这玩意儿怎么捉呀？它咬人。你瞧我这手指头，现在还肿着呢。” 边野扫了一眼小波叔红肿的指头，嘬着牙花想对策，试探着说道：“既然它喜欢咬手指头，那咱们就找指头粗细的树枝试试。若是它咬住树枝不撒嘴，不就可以把它弄到麻袋里了吗？总之吧，不管想什么办法，能把它抓住就算成功。抓到的人吃螃蟹，抓不到的在一边儿瞧着。” 众人一听这话，不需要边野再多做解释，一个个使出浑身解数捉螃蟹。有用小木棍儿钓的，有壮着胆子去扯它后腿的，也有用铁锨往麻袋里铲的。只是这玩意儿一边抓一边跑，实在不好对付。边野看差不多了，赶忙用麻绳扎上口。“小东西们，我看你们还往哪儿跑？走！咱们去江南小馆吃螃蟹。” 人群之中有几个是昨晚吃过米饭和rou菜的，那浸润于唇舌的美妙滋味让他们一晚上都忘不了，做梦都梦见吃好吃的。没想到梦醒了，竟然有新的美食可以享受，众人自然十分高兴，跟着边野雄赳赳气昂昂的奔着江南小馆去。 阿竹已经烧开了一大锅水，见边野回来，就把预备好的调料调倒进水中。让阿光帮忙清洗螃蟹，洗好了就往滚水里扔。 “就这样一煮就行？”边野半信半疑。忽然发现螃蟹变了颜色，把他吓得不轻。“阿竹，这玩意儿是不是有毒啊？怎么变成红的啦？” 阿竹被他逗得咯咯直笑，大堂之中等候的人们听到笑声都有点儿懵。众人还没回过神来的时候，螃蟹已经熟了。 阿竹来到大堂之中，把螃蟹给各桌端上来，又给每桌上了一碗蘸料。掰开一个，教大家哪些该吃，哪些该扔。 一群北方的壮汉，此刻却像一群刚刚学吃饭的黄毛小儿，学着阿竹的动作，一步一步的吃掉蟹黄，蟹膏或蟹籽，又去品尝鲜美的蟹rou。 “好吃，真好吃呀！以前怎么就没吃过，这么好吃的东西呢？” “这是因为夏姑娘来咱们村儿了，你才敢吃！以前碰上这东西，你敢下嘴吗？” “这话说的对。要是没有人家江南来的姑娘，咱们肯定要把这些怪虫敲死了，谁知道这玩意儿这么好吃呀。” 众人大快朵颐，越说越兴奋。崔树根站在门口巴望着，有心想尝尝，却又没脸进门。 边野冷冷的撇了他一眼，并未大人大量的原谅他。活该让他涨涨记性，我家阿竹绝不能平白无故的受委屈。 崔树根讪讪离去，屋里的热闹却还在继续。阿竹告诉大家螃蟹的烹调方法，很简单，烧一锅开水，放些花椒、八角、盐等调味品进去煮就可以了。或者什么都不放，原汁原味的蒸着吃更鲜嫩。乐意吃味道足的，可以做点儿蘸料。 --