258中文小说阅读网 - 历史小说 - 穿到京城卖巴蜀小吃在线阅读 - 第158页

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    苏芳愿:“.…..”

    看着他护犊子的架势,苏芳愿一时还接不上话来了。

    不过看起来易庭确实是喜欢,所以她也不再多说什么,而是转过头,朝着一旁的虎娃说道:“虎娃,你给我带的月饼呢?”少女伸出了手。

    此刻虎娃眼中还是包着眼泪,不过也许是被这场变故惊到了,一时回不过神儿。见她突然搭话,这才懵懵懂懂地取下了背上的小包裹道:“jiejie,最近大家都争着想要买你这里的五色月饼,我带来的肯定是没有jiejie做的好吃。”

    说到这里,虎娃有一点点失落。

    “你专门给我带的月饼,肯定好吃。”苏芳愿摸了摸虎娃低下来的头,看了一眼包袱里的月饼道,“带了这么多啊,那一起来吃吧!”

    说着,苏芳愿把门口的玉玉和芸芸叫了进来,顺便牵着易庭坐在了虎娃的旁边。

    明白了苏芳愿的意思,易庭虽然看起来很不情愿,不过还是老实入座。虎娃也很有眼力见地端给了易庭一份。

    那眼神中的小期待和委屈,简直都要溢出来了。

    最终,别扭的易庭还是接受了虎娃的月饼,五人一狗,就这样围坐在小铺中的桌案边,其乐融融地吃起了月饼。

    中秋前夕,愉快又和谐。

    第86章 宴席之上

    前面做了诸多准备, 家宴到来之时,就从容不迫了许多。

    清点好可用的食材之后,苏芳愿便一头扎进了厨房。

    清洗的、切菜的、处理的、起锅的, 一切都有条不紊地进行着, 有老板娘家里的厨子们帮忙, 倒显得很轻松一样。

    茶余饭后一同赏月的甜点月饼, 苏芳愿也在昨日让那群人帮忙,做好了今日要用的份数。

    外皮和内馅都是她做好了的, 昨日一群人只需要帮忙包,随后压模即可,做起来还是很快的。自己做的月饼糖和油都稍加控制,保质期不长,不过放两三天是不会有问题的。

    所以今日,只需要专心做好宴席上的菜品即可。

    这一次虽说是晚宴,不过一行人还是从下午就开始准备。

    事先把能多放的冷菜做好, 该炖的汤也炖上,免得到时候所有事情都挤在一起难以处理。接近宴席的时间必须预留给热菜。

    热菜也不能让宴席上的人等太久, 所以还是很考验人的时间掌控能力。

    苏芳愿在之前揪着小峰和他的两位徒弟演练了不知多少遍, 对于这件事情还算是有些信心。

    在她忙碌于后厨的时候, 老板娘早已开始迎接客人。

    虽说是晚宴,可是招待的事宜还是从白日开始就在进行了。这一次只是家宴,宴请的都是亲朋好友,所以人数上不算多,不过每一位都招待周到还是很考验人的。

    显然, 老板娘能处理的很好,除开专门来找茬的人,都还算得上是其乐融融。

    苏芳愿和老板娘, 一个在前厅招待着,一个在后厨忙碌着,分工明确。

    很快,就到了晚宴时分。

    凉菜倒是很快,将早已处理好的食材搅匀,交给那位专业人士摆盘,很快就能上桌。

    不过稍微有些拘束的就是,老板娘叫了人来厨房盯着。倒不是不信任她们,只是怕有人使些上不得台面的小伎俩。就连送菜的人都是规定好了的。

    虽然有人盯着做饭有些不自在,不过也能理解,习惯之后倒还好。

    “站住,你是谁?”

    没过多久,本来全是炒菜声的厨房,乍然出现了这样一句话。

    所有人的目光都被吸引了过去。一看,原来是一位颤颤巍巍的小厮,正端着一道菜准备往外走。

    “我……我是过来帮忙送菜的。”这位小厮看起来有些紧张,结结巴巴地说道,“小红jiejie她有事,让我来暂送一下。”

    听了他的解释之后,苏芳愿默默地叹了一口气,看了一眼他手里的菜,低下头来重新做了一份。

    “夫人有令,饭菜不经旁人之手。”这位监督者铁面无私地说道,“把他带下去,那位小红也是,等时候夫人发落。”

    处理完这个人之后,监督者走到了苏芳愿的面前,还没开口,苏芳愿就接话道:“我已经重新做了一份,快叫信得过的人送过去吧。”说完,少女将菜放在一边,转身开始料理下一道菜。

    这个小插曲并没有影响到厨房的运转。除了厨房有监督者之外,每道菜的配送都是两人负责,一人端菜,一人监督,在送菜途中还有监督者,从根源上铲除了在饭菜上做手脚的可能。

    就是是真的做手脚,那也只能是在宴席上了,在老板娘眼皮子底下,更加不可能。

    如此谨慎,看起来也许有一点点的神经,不过还是能理解,毕竟小心驶得万年船嘛。这样的安排,也能算是老板娘对她的保护,有这么多人看着,到时候出了事情,也不需要她担责任了。

    宴会还在进行着,为了助兴,老板娘似乎还请来了歌舞班子,听起来很是热闹。

    菜品一道一道地端出去,一切都像是流水线的工作一样,重复进行着。

    终于,苏芳愿浇好了鲜熘鸡糕的清汤,紧绷着的神经也稍微放松了些许。这是最后一道‘大轴’的菜,随后再端上月饼,宴席就算是进行得差不多了。

    正当她擦着额头上的细汗,准备休息一会儿的时候,那位监督者走到她的面前说道:“夫人有令,最后一道菜由姑娘呈上去。”说着,很是恭敬地行了一礼。

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