第221章
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没想到基本人人有份。 不是做这个就是做那个的。 擅长做饭的丫鬟则是分配到新店后厨，擅长针线活的则是被子莲挑走，准备明年开春带着她们大干一场。 剩下的则是留在宅子里打扫卫生。 小厮就更简单了。 适合习武的好苗子被马一他们挑去带着当手下，回头归入护卫队，麻利灵活地被安排当小二去。 识字会算账的当掌柜。 力气大的则是去店里干一些粗活，但工钱不会少。 有剩下的自然也是先留在宅子里面干一些重活。 等到新店有合适的位置再塞进去。 因此。 在今年下雪的第二天起，宋玥的这个宅子彻底忙了起来。 邓夫人带着人上门拜访时，看着宋玥家的奴仆们一个个忙的团团转，走路都带风，也觉得稀奇。 直到又过了两日。 邓夫人才明白为什么宋玥宅子里的奴仆这么忙了，感情她几乎都快将那一条街的店铺都给盘下来了！ 刚跟宋玥敲定了来年的合作的邓夫人真是感到害怕，“这么一个小姑娘家，竟然有这天大的本事？” 才来邬城多久啊？ 这眼看着资产一点点攒起来，店铺开了一家又一家。 偏偏还都能活！！ 她每家店生意都很火爆，只要人们踏入那条街，那就完了，基本没人能饿着肚子出来，个个都狂吃。 总之基本都是她家的店，食客们不进这家也去那家。 总有他们喜欢吃的店。 排不到队伍就去隔壁吃，然后隔壁人少点的也是她家的。 邓夫人都呆了。 邓蓉蓉则是欢天喜地的，拉着丫鬟包子天天偷摸着去吃。 主仆俩的身子也愈发圆滚起来。 邓夫人还感慨宋玥赚钱多厉害呢，殊不知她闺女都扔了多少钱到宋玥家钱柜里面？等她发现的时候早来不及了。 只能说还好没有跟宋玥交恶罢，他们邓家的吃食店也考虑转行了。 宋玥这大肆吞并店铺，打造美食店铺一条街的架势太猛了。 弄得其他店铺苦不堪言。 但也拿她没办法。 火锅店是先开店的，在十一月十七那日，依旧很热闹。 宋玥就让人烧了一串很长很长的炮仗，随后就迎接客人进门。 里面的桌子都是深色的木桌，分二人桌，四人桌，和八人的大桌。 每张桌子上一个木制菜单，挂着一堆颜色的细长牌子，代表着什么菜，点什么就给小二什么牌子。 一个牌子分两块。 小二留一个，客人留一个，到时候吃完了再算账。 也算蛮有意思的一个点。 做生意主打的就是要有特色嘛。 火锅都是铜炉火锅，木炭可以随时加，火力也足够。 汤底有酸菜猪rou的，有清汤羊rou的，也有辣锅。 开业第一日就已经客满。 抢到优先尝鲜权的，自然是那些富户们，兜里有钱，又有时间。 一家大小衣着鲜亮，打扮的漂漂亮亮地进门吃火锅。 安锦训练出来的小二们也个个热情，前厅没安排丫鬟过来帮忙，主要是对姑娘家还是不太友好。 怕她们被一些没素质的缠上，或是被人占便宜。 因此这些跑前跑后的活儿还是小子合适一些，家里的小厮来干店小二的活儿最合适不过了。 挑的都是手脚麻利的。 一个个吆喝的也起劲儿。 “来来来，请让让，这位客官您的三盘肥羊rou上来了！” “参号大桌七位客人入座！” 小二迎宾的迎宾，上茶点单的上茶点单，上菜的又不一样。 活儿都是分配好的。 一点儿也不乱。 还有其他同样开酒楼或是吃食店的同行过来悄咪咪地取经呢！ 一个个贼眉鼠眼地盯着。 不过这个要学就学，宋玥也不管这个，做吃的也得好吃才行，火锅底料都是安锦挑着可靠的人专门熬的。 很放心。 因此哪怕火锅店开业不到几日，就有人效仿跟着开，但他们的生意也还是不如宋玥这边的火爆。 大家对此的反响也很好。 好玩又好吃！ “这个点菜法子够新鲜！宋姑娘可真会想啊！” “这羊rou片的真薄，随便烫一下就能食用，再裹上蘸料！美死了！” “好吃好吃！这现烫现吃，再没有比这新鲜的了！” 第184章 火锅店 这么冷的天气，这开火锅店生意不好才怪了呢。 食客们热热闹闹的围着炉子大快朵颐，银钱就哗啦啦流向宋玥的钱柜里，像这样的店铺普通老百姓自然消费不起，一盘rou都几十文钱，贵的一百多文钱也是有的。 宋玥这火锅店赚的就是富人的钱，普通老百姓还是更喜欢美食街那边的串串摊子，她就是两手抓。 店内环境也雅致。 全是亮堂堂的红木，摆着花瓶，还有一些盆栽。 进门的食客也都赞不绝口。 “这香味就够馋人了，没想到地方还如此雅致，真是好啊！好！” “往后又多了一个会友的好去处了！” “我看桌面上的菜也别致，这rou竟然能片得如此的薄？这厨子手艺了得啊！”