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只有经过复炸的排骨，外层才会酥脆。等油温上来之后，叶缓归将大盆中的排骨一股脑的倒入到了油锅中：“等外皮炸得焦酥就可以啦。” 等待排骨被炸好的时候叶缓归也没闲着，他在大锅中煮上了灵米饭，上面还蒸上了鸡蛋羹。谭渡之喜欢用鸡蛋羹拌饭，因此叶缓归经常会做这道菜。 刚等他将鸡蛋打在碗里，油锅中的排骨就从金黄色变成了焦黄色。用笊篱轻轻一推，排骨的表面便发出了清脆的声响。 叶缓归没有关炉子中的火，他将排骨捞出来放在了一边。随后锅里的油被他倒在了油罐子里只留了一点点底油，椒盐排骨只加了盐和料酒，还需要炒制一下味道才好。 就着guntang的锅子，他往锅中加入了早就切好的青红椒和蒜片，等这些配菜的香味被充分激发之后，他才将排骨重新倒入锅中。 腌制排骨的时候他只加了少少的盐，此时他手一挥加入了椒盐和辣椒粉。一股香辣的味道从炉子上传了出来，叶缓归呛得咳了两声。 谭渡之想接过锅铲：“我来吧。” 叶缓归摆摆手：“很快就好了，没事。” 说着他提着专门用来装黄酒的壶沿着锅边快速的浇了一圈黄酒，只听轰的一声，锅里着火了！ 184.排骨宴（下） 叶缓归正在炒排骨的这口锅，先是经过了高温油炸，又经过了干煸配菜。加上排骨还保持着高温，锅里的温度一直没降下去过，此时加上一点料酒，那无异于直接在火上浇上烈酒。 熊熊火焰包裹着锅里的排骨，锅中蒸腾出大量的白烟，锅铲快速翻动中，每一块排骨都裹上了一层未消散的酒气。一滴滴黄酒和铁锅发生炙热的碰撞，酒滴碎裂成无数细小的颗粒在锅中滑动着，它们欢乐的和排骨嬉戏交融。 锅中就像有两个绝世高手在切磋，火与rou的碰撞如此的激烈，宛如切磋到了最精彩的时刻。就当大家觉得这场切磋还将持续的时候，火灭了，酒气散了，只留下一锅喷香的椒盐排骨等着大家前来品尝。 常青眼珠子都看直了：“好家伙！”他只见过锅底冒火的，没见过锅里起火的，长见识了。 叶缓归将锅中的椒盐排骨盛了出来：“椒盐排骨来啦~~” 楼小楼早就守在骡车外了，他连忙接过了大盘子：“哇~~好香好香~” 大块的排骨经过油炸之后缩小了一些，它们的外皮糊着一层焦黄的酥壳。酥壳上粘着红的辣椒粉和细小的椒盐粉，一股股香辣的味道飘了出来。 每一块rou都像是对众人在召唤：快来吃我吧~ 修士们顾不得烫一人夹了一块，牙齿一咬，酥壳咔的一下就碎裂开来。方才烹上去的料酒非但没让它变得绵软，反而让它变得更加酥脆了些。 咬破外壳之后，内里涌出了一股热气，随即酥嫩的内里便毫无保留的出现在众人的眼前。虽然只是用盐和酒腌制了排骨，椒盐排骨却一点腥味都没有。 不管什么时候，油炸食品都能给人莫大的满足！尤其是油炸rou，那真是神一般的存在！能让人欲罢不能神魂颠倒！ 若是说之前刚从蒸锅里面下来的清蒸排骨就已经足够鲜美，这道椒盐排骨更是火辣热情。修士们谁都舍不得放下排骨，他们放缓了速度慢慢吃。 明明都是排骨做的菜肴，桌上的三道排骨菜竟然每一道味道和口感都不一样。楼小楼感动极了：“小叶子真是太厉害了！” 见众人吃了不少rou，怕他们腻住了，叶缓归特意做了一道清爽的冬瓜虾米汤放在圆桌中。两扇猪排，几个人吃得干干净净，最后连冬瓜汤都喝完了。 按照惯例，天一他们吃完了就会拍拍屁股走人，然而今天他们却坐在餐桌旁边没动弹。他们看着谭渡之不紧不慢的拔完了蛋羹拌饭，又看两人将锅碗瓢盆都给清洗了…… 直到现在，他们还是没走！ 温如玉纳闷了：“您几位今天怎么了？是不是有什么话要说？” 天一沉吟了片刻，他面向谭渡之：“如果不出意外，明天我们就能到鸿蒙遗迹。谭真人，到这里了，应该让我们看看鸿蒙珠了吧？” 叶缓归眉头一挑，天一他们也真是心大啊。他们连鸿蒙珠都没确认就跑了这么远，万一谭渡之耍他们，他们岂不是要抓瞎了？ 不过老谭的人品整个修真界公认的好，他答应的事一定会做到。 听到这话，谭渡之起身走向了骡车。众人看到他踮起脚将厨房上裹着纱布的夜明珠给摘了下来，然后他走到了凉亭里将夜明珠放在了桌子中间：“这就是鸿蒙珠。” 话音一落，除了温如玉和叶缓归外，其他人的满脸震惊和错愕。 因为太震惊，天一的眼睛都睁开露出了淡紫色的双眸。万万没想到，鸿蒙珠竟然在他们头顶一直散发着光芒！ 常青抖着手将鸿蒙珠外面的纱布给扯开，鸿蒙珠在被纱布裹了好几个月后第一次露出了美丽的真身。 无为子抖着声音控诉着：“你们竟然吧鸿蒙珠当夜明珠用……暴殄天物啊！暴殄天物啊！” 叶缓归嘿嘿的笑着摸着后脑勺：“这不是……物尽其用么。” 闲着也是闲着，他家在改造前没多余的夜明珠，鸿蒙珠这么亮，不利用起来岂不是可惜了？ 楼小楼声音都在发抖：“这……这是鸿蒙珠？” --