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餐桌上的其他人听到这话，同情的看着萧怀霆，催婚了！ 在座的谁没被催过？ 不过同情之色刚露出来，萧怀霆就已经一脸严肃的点头：“娘，您放心，儿子知道了。” 众人想起来，哦，这人刚刚订婚了，虽然这婚约不是那么正经，但也是婚约啊，努努力，成婚应该不难，毕竟之前餐桌上，这两人总会偷偷说点悄悄话，那模样，大家都看得出来。 但萧夫人并没有满意，反而白了他一眼：“搞得像是要打仗一样，你多笑笑，跟你大哥一样才会讨女孩子喜欢，知道吗？” 萧怀霆沉默了一下。 他也不是一直这么严肃，只是提起婚事，有些紧张，闻言他赶紧放松下来，咧嘴露出八颗大白牙对着母亲一笑：“娘，这样可以吗？” 萧夫人：“……算了，你别笑了，看着跟个傻子一样。” 萧怀霆：“……” 第87章 (虾饼 干锅虾...) 从美食街回去,燕秋姝顺路又带着赵淑红去了一趟姚管事那边。 取赵淑红的行李。 顺便再拿点虾。 因着自家开了美食街，姚管事对食材特别上心，自家多养一点,他们就能少花点银子购买，多攒点银子，也能让将士们再吃好点,因此庄子的虾也真不少。 除了常见的河虾，还有一种小虾米。 燕秋姝也是这才知道，赵淑红要的就是这种小虾米。 最大也不过三厘米,一般来说也就一两厘米就可以捞出来，这种虾繁殖能力极强,也挺好养的，因此不过是一个池塘随便捞点就不少。 姚管事还怕她不够，还想再拿几个桶,被燕秋姝拒绝了。 她的庄子虽然挖了池塘,但里面放的是都是各种种类的鱼,这种虾,到了池塘里，只有做食物的份。 姚管事只能遗憾放弃,换成了一大堆的新鲜蘑菇和晒干的蘑菇干：“这是姑娘之前介绍的养菇人弄的,多得很，吃不完就晒着,留着以后慢慢吃。” “大少爷将那人请过来了？”燕秋姝惊讶不已。 姚管事笑道：“对呀,请过来了，专门给他派了人打下手。” 燕秋姝也笑了,萧怀启是真的厉害，看着不声不响,什么事都给做好了。 拿了一堆食材，带着姚管事的热情离开，赵淑红笑道：“看来阿姝在萧家还是很有地位的嘛！” 随是调侃，但也是发自内心的为她高兴，萧家这么大庄子的管事地位肯定不低，能对她这么恭敬热情，就不多见了。 燕秋姝正色道：“萧家都是好人！” 赵淑红跟着用力点头。 两人又说起做虾饼的方法。 赵淑红道：“这种小虾米，要是还有蛤蜊，那味道就更好了，只需要一点盐，一点点姜水去腥，保管你吃到舍不得放手。” “说得我更想吃了，但是吃不到就很难受，不行，我也给你露一手，做个干锅虾让你馋一下！”燕秋姝笑眯眯道：“干锅虾做法简单，但是味道是极为不错的，吃了绝对不亏。” 两人说着自己喜欢的菜，水浼在旁边听得流口水。 对比下，她的厨艺其实是最差的，大部分都是跟着燕秋姝和许嬷嬷学的，因此干锅虾、虾饼都是第一次听说，根本没吃过，但听他们说的，又格外期待。 然而再期待，都得等到申时才开始。 不然就太早了，他们也吃不下。 回到农家乐，时间还早，燕秋姝闲来无事，便道：“咱们酿酒吧？我庄子上种了不少水果，美食街那边也用不完，懒得出去卖，用来酿酒，自己喝喝，倒是不错。” 赵淑红惊讶：“你还会酿酒啊？” “果酒，很简单的。”燕秋姝笑笑，让人摘了些草莓。 这个时间段，草莓已经收获到尾期。 原本前些天她就打算请客人过来玩，是正好摘草莓。 但现在客人估计赶不上，果酒这种小度数的东西，喝起来还有助于睡眠，不过之前在萧家，她不好意思酿酒，周围都是小孩子，要是让他们不小心喝了就是罪过了。 草莓酿酒，用的浸泡法，步骤非常简单，草莓清洗干净后，放入消毒后的坛子里，再加入凉白开、冰糖以及白酒，浸泡七天左右，就可以喝了。 见她这样指挥，赵淑红总算是将心头的惊讶给收回去，这种方法确实简单。 果酒搞定了，两人休息了一会儿。 赵淑红看着天色差不多，便迫不及待要去做虾饼了，燕秋姝也跟着去厨房，她肚子又饿了！ 一个调料，一个处理虾。 小虾米这么大小的完全不用处理，但燕秋姝的大虾，需要人手，幸好现在庄子上的人不少，她教了处理方法后，就可以等着。 人多速度也快，虾很快处理好，燕秋姝的腌料也调好了，将虾放入其中搅拌，争取每一只虾都染上了佐料，便放在一旁等待腌制。 在这个时间里，可以用来炸其他的，比如藕片，黄瓜条。 要是有土豆就更好了，但是现在土豆还没种出来，她拿不到。 稍稍可惜了一下，燕秋姝熟练的算着时间，将素菜炸好放在一旁滤油。 这个时候也差不多了，她将虾拿过来，虾都被腌制出了不少水渍，将这个倒掉，只留下虾，再放入一些淀粉，重新搅拌后，就可以放入油锅中进行炸。 --