带着空仓库回八零(重生) 第73节
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在林念囤了2万个西瓜的这个礼拜,那些饭店对于西瓜的需求量果真减少,一整个礼拜才只要了3000个西瓜,跟之前第一个礼拜要的6500个西瓜相比,直接砍半。 3000斤西瓜,每斤利润1毛钱,一个礼拜下来也有300块钱,一个月就是1200块钱,这样的收入已经跟林念上辈子出事前的工资水平差不多了。 1200块钱看上去不多,但要知道,这时候上班的人普遍工资也就百来块,能有两三百工资,已经能衬得上是高水平工资。 可跟之前的鸡蛋生意一比,这西瓜生意利润着实不算太高。 林念也尝试过再寻找合适的饭店合作,只是她每天得在饭店上班,唯一空出的一天还得出去进货,每天休息的那两个小时,实在不能支持她去往更远的地方送货。 再加上随着时间流逝,进入七月份之后,西瓜的产量越来越大,许多好品种的西瓜逐渐开始成熟。 七八月份是西瓜产量最好的时候,这西瓜的口感普遍要比最早的那批好一点,且价格也要相对便宜一些。 很多饭店也都有合作的西瓜供应商,能够拿到价格不错的西瓜,自然不会再想着叫林念这样一个不熟悉,又离的远的人送西瓜过去。 尝试几次之后,林念也知道自己很难再往外开拓,不得不收心。 所幸她从一开始就是挑的好西瓜,单从口感上来说,跟这一批西瓜的口感差不了太多,且价格也不算太贵,虽然没办法往外开拓,但先前谈好的饭店基本都愿意继续由她送货。 哪怕其中有个别婉拒了她,选择了别的合作商,她这边每周的西瓜销售也达到了相对稳定的状态,不影响整体的情况。 除了这部分批发销售,林念偶尔也会自己出去跑零售,可还是那个问题,这个季节西瓜的销售竞争实在是不小,再加上她一天就只有四小时能出去卖西瓜,更加竞争不过那些全天都在卖西瓜的人。 本身西瓜的利润相对一般,原先她卖鸡蛋的时候,一个鸡蛋收进来成本价是5分,卖出2毛钱,净赚1毛5分钱,再加上鸡蛋是刚需,一些人家日常囤上十几个鸡蛋是正常现象,她早上出去一趟,下午出去一趟,一天四个多小时,能卖掉不少鸡蛋,生意也不错。 现在开始卖西瓜,早上那个点还好,不算特别热,出去一趟倒是能卖掉不少,但下午她休息的那个点,恰巧是大家都在犯懒躲在家里不愿意出门的时候,而且那么热的天,很多人更加不愿意出门,这样一来,相当于她下午那个卖东西的时间点直接废了。 林念下午2点到4点休息,大家愿意走出门的点正好是在4点以后,使得林念完美错过了最好的卖西瓜的点。 种种原因之下,林念自己卖西瓜,哪怕早上和下午的时间加起来,每天也就卖出几百斤西瓜,算起来也就赚几十块钱。 随身仓库里的一周周攒下来的西瓜越来越多,要是接下来卖的西瓜比进的西瓜少,这已经摞起来的西瓜还得往上摞。 开始的时候林念还有些着急,试图每天再挤出一些时间去多卖些西瓜,可耐不住时间确实不合适,她屡战屡败。 眼看着天气比之前更热了,最高温度甚至上了三十几度,这时候出去辛苦一天赚那点钱,颇有点得不偿失的感觉。 仔细想过之后,她决定暂时放下销售西瓜的事。 既然仓库里的西瓜可以一直往上摞,既不用担心西瓜放久了会坏,也不用担心底下的西瓜会被上面西瓜的重量压碎,存着就存着吧。 现在的问题是,她接下来一段时间还要不要继续囤西瓜? 如果只是卖到西瓜季节过去后一小段时间,她仓库里现有的西瓜差不多够用。 林念想着,微微皱紧眉头,她还是不太甘心自己的西瓜生意就这样悄然落幕。 “小林回来了?怎么皱着眉头?”于叔正坐在门口编竹筐,听着声音抬头跟她打招呼,看清楚她的神态后,直接放下了手里的竹筐,倒了一杯凉茶递给林念,“别着急,是不是西瓜卖的不好?” 林念双手接过凉茶,低头喝了一口,把心底的愁绪压下,再抬头时脸上已经露出了笑容:“谢谢于叔,我没事,西瓜生意挺好的,我刚刚还给饭店送去了一些,只是今天这天气实在是太热了,心情有些烦躁。” “是啊,这天气确实热,”于叔说着,抬头擦了擦自己额头上的汗,“你看,我坐着什么都没干,就一脑门的汗。” “于叔不是在编竹筐吗?也是在干活,肯定会出汗,”林念笑道,想了想又说,“我回来前去车站那边看了眼,于婶他们都在阴凉的地方呢,没晒着。” “我cao心他们做什么?”于叔笑着说道,说完还是忍不住开口,“待会儿我给他们送点水过去,在外头时间久,应该渴了,白水我一早就放在冰箱了,拿出来都是冰的,喝着舒服。” “也不能常喝,”林念跟于叔解释了一下经常喝冰水可能会对肠胃带来的影响,最后加了一句,“不过偶尔喝一点问题不大。” “行,我们听你的,”于叔笑了,“你待会儿还得去上班吧,我就不打扰你了,家里有水,你需要随时下来拿。” 林念立即点头,谢过之后把杯子里的水喝完,洗干净后还给于叔。 上楼之后,她从门口的信件箱里取出今天的报纸,单手拿着翻看里头的大标题,另一只手拿出钥匙开门。 门开到一半,她的手突然顿住,顾不得还在开门,立马腾出拿钥匙的手,把手里的报纸翻到其中的一页。 看了一会儿之后,她的眼睛陡然瞪大。 温室大棚种植!!! 这时候就已经有温室大棚种植了吗? 她甚至都没时间进门,直接站在原地,就开始看文章的内容。 这是本地的一篇文章,里面着重写了温室大棚种植的理念,以及杭城某地已经有了种植温室大棚蔬菜的方案。 其中还提到了一些具体案例,证明温室大棚确实可以种出反季蔬菜水果,且口感方面跟当季的蔬菜水果并没有太大的区别。 林念是见过反季蔬菜的,也见过反季水果。 当然,不是在这辈子,而是在上一世。 她不止见过,还近距离接触过,作为搬运工,搬运过不少反季蔬菜、水果。 对于反季蔬菜、反季水果,她最大的记忆就是“贵”。 本来嘛,当季的水果她都买不起,只能偶尔遇上特别好的日子,她才舍得买一点解解馋。 反季蔬菜、反季水果价格更贵,完全不在她的消费范围内。 但这一刻,她看到的却不是“贵”,而是“反季”,以及“温室大棚”。 刚才回来的时候,她还在想如果一直把西瓜囤到过年,到时候卖出去肯定要有一个合适的理由,她还在发愁要找什么理由。 现在好了,现成的理由送上门来了。 谁说到了冬天她卖的还是夏天的西瓜?她卖的明明就是冬天刚刚摘下来的西瓜。 至于她到底是去哪里采摘的问题,自然也是不能透露的,反正她开着车子在外头跑上一天,总不能有人跟她一整天吧? 想清楚这一点,林念回头再看报纸上的内容时,目光中满是兴奋。 有“温室大棚”作为幌子,她完全可以在如今西瓜的丰收季大肆囤积西瓜,等到了秋天,市面上的西瓜逐渐变少之后再出去卖,不仅没有竞争对手,而且还能卖出一个更合适的价格。 既然是“反季水果”,比当季水果贵一点不是很正常吗? 这样一来,她完全不用再担心这时候手头的西瓜卖不出去的问题了! 林念下意识捂住了微微有些发烫的脸。 怎么办?想想就好开心! 第93章 尝试改变 大生意! 林念转身进了仓库, 看着自己仓库里的西瓜,露出炯炯有神的目光。 就在不久之前,她还在担心西瓜能不能卖出去的问题, 但现在, 她完全没有了西瓜卖不出去的烦恼。 这一瞬间, 她脑海中闪现出一个格外重要的问题: 怎么才能在这段时间多囤一点西瓜?! 反季西瓜大生意, 囤的越多,赚的越多! 现在的时间正是西瓜丰收季, 瓜田里的西瓜不仅便宜,而且还很甜,几乎不用刻意去挑, 顺着瓜田一路走过去,买到的西瓜都能保证基本的甜度。 过年后的很长一段时间,她一直在做鸡蛋生意,仓库里囤积的也都是鸡蛋,但现在仓库里的鸡蛋几乎全部清空,空出来一大片空间, 且暂时还并不需要用到。 这样大的地方,用来囤西瓜刚刚好。 至于秋冬季节西瓜会不会好卖,这个问题也完全不需要担心。 她现在手里的西瓜, 卖出的方向主要也是饭店、餐馆之类,这些地方本身卖的东西就会有溢价,而愿意走进这些地方的客人,会更愿意掏钱买一些“稀罕”的东西。 在这时候, 冬天的西瓜绝对称得上是“少见”的,就算销售价在原来的基础上稍稍再涨一些,也不会影响到反季西瓜的受欢迎程度。 更重要的是现在温室大棚才刚刚起步, 真正走这条路的并不多,她手里的西瓜留到那时候,基本可以说是一家独大的局面。 在完全没有竞争对手的情况下,她的生意只会好、不会差。 跟到时候的销量相比,现在林念每天抽空出去卖的这点西瓜真的是“小巫见大巫”了。 她辛辛苦苦顶着大太阳出去卖几天,销售出去的西瓜可能都比不上某个饭店下的一个小订单。 这么一想,林念倒是想开了,既然现在出去卖西瓜又累又热又苦,还卖不了多少,不如留着这些西瓜,等冬天的时候再卖。 细细一算,在冬天卖西瓜,不管从哪个角度看,性价比都比现在要高。 确认了这个想法之后,她索性取消了每天顶着大太阳出去卖西瓜的这份“兼职工作”,每周去购来的西瓜除了需要供应给饭店的那部分之外,剩下的全部都囤在自己的仓库里。 西瓜生意不用再做,她每周工作日白天的那四个小时的休息时间除了偶尔需要去送西瓜之外,就完全空了下来。 思考过后,她决定用这点时间专门研究自己的厨艺。 林念一直都知道自己的厨艺不是特别好,也知道王大厨对她说的都是大实话,现在的她也并没有特别想要在厨师这条路上一直走下去。 当初之所以选择钻研厨艺,是因为她想要有一门不管遇到任何事,都可以混一口饭吃的手艺,厨师和裁缝都是她的选择。 现在她的生意逐渐步入轨道,只要她一路平平稳稳走下去,养活自己肯定没有问题。 这样一来,她对继续留在饭店里当厨师这件事就没有太大执念了。 但叫她完全放弃厨艺,她也不太甘心。 所以想试试在完全不依赖饭店的情况下,她靠自己现在学到的基础知识,以及市面上能买到的菜谱,是不是能够提高自己的厨艺水平。 如果可以的话,她就可以考虑离开饭店了。 正好现在有空。 对于婶她们,她没有直说反季西瓜的事。 她的说法是现在外头卖西瓜的人太多,她每周自己出去卖,实在是卖不出去多少,索性专注给饭店送货。 再加上她先前已经忙碌了很久,手头攒了一些钱,想趁着这时候生意不太好做,休息一阵子。 她本来没有必要解释那么多,可这段时间相处下来,她也将于婶她们当成亲近的人,忍不住多解释了几句。 “就那么四个小时时间,你都舍不得不去忙活,这时候天气热,再出去做生意更累,你是该好好休息一阵子。” 于婶听林念这么一说,当即对着她碎碎念,话里话外都是关心的话语,不外乎就是希望她不要那么累,不要那么辛苦,钱是赚不完的之类的话。 这样的关心是林念受用的,连连表示自己会好好休息,说完之后也果真实打实休息了两天。 但过了两天,她自己就开始蠢蠢欲动起来,四处去收集食材。 不止是去菜市场买,就连出去运西瓜的时候,她也要顺便买一些新鲜的食材回来,囤着备用。 后头的日子,每到工作日的休息时间,除了偶尔需要出去送西瓜之外,她大部分时间都留在了家里。