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中年妇女也说： “还有我家那个，我去看展飞。” “对了，用不用给展飞也带份饭过去？” 欧荣说： “不用，卫生所管一顿饭，他中午吃营养餐。” 不止他们三个，院子里的主妇们都想要去看看钱展飞母子。 可见她们母子二人的人缘有多好。 欧荣问过孙和平以后，就提议： “这么一家家做下来太慢了，要不咱们就做大锅饭吧，大家把饭菜放到一起，一锅炖，速度能快点。” “我看行。” “可以。” “铁锅炖还好吃呢！” 大家都同意，中年妇女笑着说： “就是陈姐把饭都做完了，我大哥怕是得看着铁锅炖流口水了。” 陈嫂说： “嗨，等会儿连盆一起给他们端过去，就我男人那脸皮，馋不着他。” “赶紧回家拿菜去吧，咱们一起动手。” 欧荣对孙和平说： “你先等我一会儿，我回屋拿点菜。” 孙和平说： “行，没问题，需不需要我帮忙？” 欧荣摇头说： “不用了。” 铁锅炖离不开rou菜，欧荣拿了两斤排骨，还有一份秘制料汁。 出去一看，几乎每一家都有rou拿出来，大家都怕被人议论占便宜。 条件好的人家拿一斤，没那么好的，拿几两顺带些蔬菜或者面粉和大米。 都是特等米面。 欧荣看了一下，好家伙，排骨，猪脚，五花rou，兔rou，鸡鸭鹅，铁锅炖的常用rou类全齐了。 蔬菜有金针菇，豆角，土豆，玉米，胡萝卜，白菜，粉条。 掌勺的是王大娘，rou类全都焯一遍水，去掉血水后，用五花rou编出油，放葱姜蒜辣椒，再倒入焯好水的rou类，爆炒，加入欧荣提供的秘制酱汁，香味儿一下子就出来了。 接着添水炖上四十分钟，再开盖放蔬菜，只留下粉条不放，再炖十五分钟，开盖放粉条。 即使每样食材只有一点点，但种类这么多，炖出来的也有整整一大锅。 还不止呢。 土豆炖到一半嫂子们又在锅沿边贴上了一圈玉米面饼子，粉条上面码了一层葱油小花卷。 再十五分钟后出锅。 锅盖一开，香味四溢。 另一锅蒸了米饭。 人太多，菜是够了，饼子和小花卷太少不够吃，所以要和米饭掺着吃。 饭菜快出锅的时候王大娘喊欧荣她们： “快溜的，去放桌子，菜快好了。” 菜好了以后王大娘直接用盆盛的，桌子上放了三个大盆，一盆铁锅炖，一盆吸饱了汤汁的饼子花卷，一盆米饭。 王嫂子说： “咱们先吃，吃完了来两个人跟我去送饭去。” “对了，差点忘了，小欧啊，把你姑娘饭盒拿过来，我给她装上。” “好嘞！” 年轻的小媳妇回答，她选了个离菜盆最近的位置坐下。 “你瞅瞅她，干啥啥不行，吃饭第一名。” 王嫂子打趣。 欧荣把饭盒拿出来给女儿装菜，她问王嫂子： “嫂子，大哥他们的饭菜都单独留出来了吗。” 王嫂子说： “留好了，咱们就敞开了肚皮吃吧，那么老多菜呢。” “不止你大哥他们，我把展飞的也溜出来了。” “营养餐哪有铁锅炖好吃又营养。” 欧荣笑着说： “行。” 孙和平来华国有些年头了，每天不是食堂就是国营饭店，从没吃过铁锅炖。 才吃了一口，惊为天人，连连竖起大拇指说： “好吃！” 邻居们也都夸好吃。 王嫂子说： “别说，铁锅炖我也做不少回了，就这回的最好吃。” “不用寻思了，肯定是调料的事儿。” “小欧啊，你那个秘制酱料里头都有啥啊？” 欧荣说： “里面东西可多了，还有家乡特产，可能你们都没听过，光我记得的就有花椒，大料，桂皮，香叶，山楂干，生抽，老抽，料酒，耗油和糖。” ◎最新评论： 【撒花】 -完- 第38章 、面试机会 ◎要去前夫父母工作的厂里面试了，◎ “配料还有好多呢,不过我都不记得了，这是我妈做的。” “哎嘛，那么多东西啊？” “是呀,有好几样我都不知道是什么？” “平常咱们做饭就是酱油，醋,盐,糖，哪放那么多调料,怪不得这回的铁锅炖这么好吃呢。” 邻居们纷纷感叹道。 “欧姐,你这个酱料多不多？能不能匀一点出来？” 小媳妇做饭的手艺不咋好,结婚前都是老妈和嫂子们炒菜，她就在旁边打打下手。 如今婚后自己炒菜，吃的不差,但每天的菜不是咸了就是淡了,要不就是又苦又涩,说不出来的味道。 她老公炒菜都比她强，就是老公上班没时间。 世界上有种人,天生就没有炒菜的天赋,她就是其中一个。 为了让自己和老公吃的舒坦点,她打起了欧荣家秘制酱料的主意。 欧荣也知道小媳妇手艺不好,就说： --