258中文小说阅读网 - 历史小说 - 农女空间有点田在线阅读 - 第281页

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    田淼淼并没有进入空间,而是把兰花收进空间后,就四处转了转,看看风景,这东方府还真是不错,要是她再建个房子,一定要好好规划一番……

    等她回到之前院子的时候,白晓月和黑一正好迎面走来。

    田淼淼看到两人手上拿的东西,眼前一亮,正要说话,之前的绿衣丫鬟也匆匆赶来。

    “这位姑娘,主人说你们需要借用厨房,请跟我来。”绿衣丫鬟说完就在前面引路。

    田淼淼示意白晓月与黑一跟上,便随丫鬟去了厨房。

    厨房里所有配料倒是一应俱全,只是还差了一些田淼淼需要的,好在之前让白晓月去拿了,还去别人家借了些东西过来,毕竟不知道东方晟家的厨房里有没有糯米。

    她的空间倒是有一些,可却不能正大光明的拿出来,若是厨房里一点糯米都没有,那她又该如何解释呢?

    而黑一则是被安排去挖藕了,既然有现成的嫩藕,田淼淼又岂会放过这一美食?原本应该是一身泥的,估计是他去马车上换了衣服的,要不然湿哒哒地也不好见人呀。

    田淼淼看到黑一挖的藕,还有白晓月拿的糯米和其他调料,非常地满意。

    她转头问那绿衣丫鬟:“这位jiejie,府上有rou吗?”

    丫鬟抬头看到田淼淼正笑着问她,赶紧往旁边一间屋子指了指,说道:“那边有个地窖。”

    田淼淼进入地窖后,惊喜地发现,里面居然有半只猪,好在这东方家阔气,这根本不是什么地窖嘛,而是冰窖,也没怕rou坏掉。

    她对白晓月说道:“晓月,帮我切些这个五花rou下来,不用太多,再把这个排骨切两根下来。”

    白晓月点点头,就拿着刀开始行动。

    田淼淼则让绿衣丫鬟生火,田淼淼已经在淘米了,先煮饭要紧。建房之时也不知道怎么想的,厨房里面居然有五个灶,反倒是方便了她。

    “两个灶都生火,一个煮饭,一个煮汤。”

    丫鬟虽然没有说话,手上动作却是不慢,很快就两个灶上都生好了火。

    田淼淼将米淘好后放到锅里,加水便不用管了,正好白晓月出来,田淼淼接过排骨,都切成块状,就放到锅里焯水。

    田淼淼趁人不注意,把糯米泡了悄悄放入空间,因为糯米至少要泡两个小时的,可如今却是时间不够,她也只能如此了。

    将藕洗净,切去一端的连接处,先备用,等糯米好了,做一个桂花糯米藕,没有桂花就算了,等过段时间就能有桂花了,到时摘些晒干多备些在空间。

    再拿出两节藕,切片,田淼淼打算做个椒盐炸藕片。

    又取了一些藕,切成丁,到时跟五花rou片煮个菜。剩下的五花rou她叫白晓月剁成rou末,备用,又把半节藕切成藕茸,备用,可以做个炸藕丸。

    再加上莲藕排骨汤,田淼淼jian笑着,这么多的藕做成菜,就是不知道东方晟会不会上钩呢?

    很快,排骨焯好水,田淼淼把排骨洗干净之后就开始做莲藕排骨汤,慢慢炖着。

    田淼淼眼看着时间一点点地过去,她又趁丫鬟和白晓月正在忙,赶紧把泡着的糯米从空间里面拿了出来,其实放在空间里面已经超过两个小时了。

    把洗净的藕节拿过来,切去一端的连接处,把糯米沿也隙灌进去,用筷子压实,填好糯米之后,被切掉的小藕尖用牙签与藕身固定,其实所谓牙签是她抽空去用竹子削好的。

    把两小节藕都照样填好糯米,田淼淼看了一眼烧水的丫鬟,说道:“把第三个灶也生火。”

    “是。”绿衣丫鬟应声。

    田淼淼在锅内倒了水,把藕放入,让火就这样中火烧着。她又开始处理其他的食材。

    正好此时白晓月的动作也停了下来,rou沫已挆好了,田淼淼拿出两个鸡蛋,取蛋清放入藕茸中搅拌均匀,然后再放入rou末,加入盐等调料,搅拌均匀上劲。

    第四个锅中倒油烧热,开中火,用手抓一撮藕茸,放在手掌中,晃动手腕,将藕茸转成球形,放入油锅中,炸制成金黄色时捞出沥油即可。

    这样一道炸藕丸就做成了。

    将油全部捞出,洗净锅后加入水,把藕片用开水烫一下,之后取出过凉水,放入盐、淀粉、苏打粉等调料,均匀搅拌,使每片藕上都裹上一层糊,这一顿cao作,让田淼淼特别小心,生怕被人看出她又偷偷把空间里的东西拿出来用了。

    然后将之前的油再放入锅内,下藕片炸至金黄即可出锅,撒上椒盐汾即可,便是一道椒盐炸藕片。

    这些cao作做完之后,田淼淼转而看向第三个锅,这里面做的是糯米藕,田淼沙冰加入冰糖,然后说道:“第三锅转中小火。”

    她又把藕放入排骨汤内,只等着再煮一会儿,莲藕排骨汤便好了。

    最后才炒了莲藕炒rou片,然后她只需要守着糯米藕便成,这道菜最是耗时,中小火可是需要煮一小时的,不过眼看着时间已经不早,天也早就暗下来了,田淼淼还是有些心急。

    虽然知道心急吃不了热豆腐,可如今她还是希望这一道菜别出什么问题,毕竟要让其酥烂,是需要时间的。

    等田淼淼将一切都做好,已经是戌时,晚上八点左右了。

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    第二百五十二章 喜欢甜食

    田淼淼问那个绿衣丫鬟:“你们主子都是在哪里用饭?”

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