258中文小说阅读网 - 历史小说 - 女配的小饭馆[美食]在线阅读 - 第146页

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    “上菜了上菜了。”

    “好快啊……”

    众人放下手机开始吃了起来。

    孔关静就是那个点了烤肠的人,她也不是特别喜欢吃这个,但是有一次去旅游吃到了烧烤大肠,从此念念不忘,没想到这里会有,当即就点了好几盘。

    她率先抓起烤大肠吃了一口,咬下去的时候真的咔嚓咔嚓响!

    香到舌头都要咬掉的程度。

    内里的油脂被炙烤到有点干,带着焦香的油脂香味香而不腻,犹如大漠荒烟下喝上一口冰可乐,感觉就是妙啊!

    “卧槽,牛逼!”

    她献上了自己的最高赞扬之词。

    第59章 二更

    对于孔关静的赞叹, 其他人忍不住好奇:“真的好吃吗?”

    “超级好吃!”

    孔关静说着又夹了一块,吃到停不下来。

    众人被那香味给勾到了,完全闻不到大肠的那种臭味, 只有香味在不断弥漫,特别是孔关静吃的时候那脆生生的口感,那是可以看到的,简直勾人犯罪。

    她们也是忍不住试了起来。

    “卧槽, 真的牛逼!”

    一时间牛逼声此起彼伏,周围的人忍不住看过来, 少女们微微一脸红, 客人们宽厚得含笑, 然后也去点了烤大肠。

    没有过多久,周围的人也纷纷感叹:

    “真的好叼啊这个口感!”

    “这家店就没有难吃的菜吗!”

    “呜呜呜,怎么都这么好吃!”

    这又让更外围的客人们好奇了……

    到了中午的时候, 大厅内全都是吃烤大肠的人,导致烤大肠提前售空。

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    薛明萱都没有忍住自己去点了一份烤大肠来吃,中午吃饭的时候,她和暮秋聊了一下其他的问题。

    虽然说主店的客人还是多,基本上都是预定的。

    但是二号店太近了,又在主店的有意引导下, 客流量基本上都留向了二号店,那才是营业的大头。

    薛明萱一边切牛排一边说:“我认为主店可以改变一下风格了,把低价的菜全都从菜单上划掉,以后专门走高端路线,就像是咱们一家饭馆的照片和门面,营收方面靠分店来承担。”

    暮秋一时间没有说话。

    薛明萱又说:“这样您在厨房的工作量也可以减少很多,也能有更多时间去健身什么的。”

    暮秋还是没有说话, 薛明萱不觉得自己的决定有什么问题,她也就没有继续往下说,让暮秋自己来决定。

    “挺好的。”

    暮秋咽下口中的牛rou之后才说:“不过食不言寝不语,在吃饭的时候就不要聊工作的事了,吃饭时用脑会影响肠胃吸收的。”

    薛明萱:“……”感情你是因为这个才沉默的啊!

    不过想想也是,平时他们吃饭的时候搞直播什么的,暮秋都不阻止,为什么呢,因为那时候不需要她说话,她就安静吃着、看着。

    记住老板的喜好也很重要,薛明萱默默记住了这一点。

    薛明萱收起了聊工作的想法,细细品味眼前的牛排,牛排大概一厘米厚,外边被煎煮出一层焦化层,浓郁的香味就来自于这样,简直也是用带着焦化层的锅煮的,所以也特别的香。

    切开之后里面的rou粉粉嫩嫩的,rou汁里带着最纯粹的牛rou香味,这牛排选自里脊位置,嫩而不油,恰好的油脂香味,加上牛rou本身的质地,在细细品味之下,还能感觉到一股奶香味。

    很多好的食材,都会有奶香味,当然不是牛奶的那种奶香,而是一种很难以形容的味道,香浓顺滑,类似于牛奶给人的感觉。

    吃完牛排和沙拉之后,薛明萱感觉特别的满足。

    这才继续和暮秋聊起了工作的事。

    就先前的问题,暮秋发表了她的想法:“我认可你的想法,不过高端与否就不要强求了。你好好搞分店的事就好。”

    这意思很明确,让薛明萱别插手主店的事。

    薛明萱立马懂了,这是老板的“游戏”,她作为员工不要干扰为好。

    好比每一个坐在驾驶座的人,都不会喜欢副驾驶座的人一直吵吵什么“减速”“超车啊”之类的。

    薛明萱立马改口说:“是的。”

    她话锋一转又说:“不过我认为店里的招牌烤鸭还是可以保留的,就像是一种情怀。”

    “嗯,还有呢?”暮秋问,干脆听她一次讲完好了。

    薛明萱这才继续说:“至于其他的菜单,可以看你喜欢的保留一些,或是看客人呼声最高的保留一些,更多时候可以通过当季食材的好坏来决定菜单,也算是给客人们惊喜了,之后全部走预约,这样也方便你提前准备。”

    暮秋忍不住乐,这不是委婉的往高端方向走嘛,又是会员又是不确定菜单的。

    只能说薛明萱一遇到工作问题,就会变得特别执着,要是平时吃穿住行方面,她就没有那么多讲究了,凑合凑合也就行了。

    “这一点我会考虑。”暮秋说。

    “还有一点点事。”薛明萱露出一个人畜无害的笑容。

    暮秋见状,摆手说:“你先酝酿一下,我去煮个茶,免得等会儿打断你。”

    这几天的天气更冷了,这个天气让暮秋很想喝牛奶,也想喝茶,干脆就煮了奶茶。

    她做了简易版本的港式奶茶,装在恒温壶里,放在桌边。

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