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这会儿正是早食高峰期，甫一入内，就正好瞧见关阳阳飞一般的身影, 宛若独自落入花丛中的小蜜蜂, 忙得晕头转向。愣了下，她心疼地一笑，便也赶紧卸下包袱, 洗净手后, 在外堂帮着招呼起客人。 不知过了多久。 “啊！” 突地堂内惊叫起, 吓得她笔锋一钝，在账上糊开一个小墨点。 “掌柜的！你什么时候回来的啊？”关阳阳端了两盘吃食，快速挪着小碎步凑到柜台前, 一双杏眸瞪得跟兔子眼似的。 莫轻轻瞧着忍俊不禁。 “都好一会儿了, 这才注意到我呢？”说罢示意了眼她手里，“先给客人端去, 免得凉了。” “哦哦好！” 可话是这么说, 但食肆生意太忙, 关阳阳愣是再找不着话旧的机会，生生等过了几波客流，才能跟在莫轻轻身后问东问西。 “掌柜的，临安好玩吗？” “还可以吧，人多热闹，街上新奇花样多，勾栏瓦舍比比皆是，不过我还没来得及去，也不知里头都有什么。”莫轻轻边笑呵呵回话，边抓起一把洗净沥干的小葱，利落切成匀称地一段段。 小葱像是刚喝足了水，绿油油水嫩嫩的，待油温起，混着蒜瓣一起下锅，嗞嗞急响，滚油开始汲取葱叶里的鲜嫩与芳香，直至将其榨干至焦糖色，这股热闹劲才停下。趁热打铁，又往里加勺猪油，倒进虾米、酱油和糖，继续煸炒。 葱油的香，是浓郁鲜美又强势，浮满空中，直窜鼻尖，馋得人肚子咕咕乱叫，就连一直叽叽喳喳的关阳阳，也忍不住稍消停，勾起脑袋往锅里瞧。 吞咽了口，莫轻轻立即舀出熬好的葱油，再淋进刚过了凉水的熟面条中。木箸快速搅拌，使面条顷刻挂上一层褐色酱汁，盛在素白的瓷碗里，鲜亮诱人，香气扑鼻，最后再撒上一把葱花和白芝麻。 “葱油拌面好了，你们先吃。” 关阳阳却欢喜地直摇头，“掌柜的，我们先端出去，等你来了再吃！是吧，刘大哥？” “对。” 莫轻轻淡淡一笑，也没推拒二人的好意。洗净锅，又端出了已饧好的面团和馅料。 面团揉长条，揪成个个大小匀称的剂子，擀成薄皮，再铺上厚厚rou馅，像叠被子那样整整齐齐叠成长方块，掌心将两头那么一压，就密实地封住了口，再润点清水内折就好。最后锅里抹油，将其煎至两面焦黄。 端着刚出锅的褡裢火烧，莫轻轻也坐到了院子里。刚入座，就对上关阳阳亮晶晶的眸子，岂有不懂的？ “吃吧，再等就凉了。” “好！” 关阳阳迫不及待地拿木箸，挑起面条，满满塞上一口。 面条又软又弹又不乏筋道，一口下去，浓厚葱油香在舌尖畅然舞动，最后再顺着齿缝缓缓飘进喉间，鲜美异常，吃得她那叫一个酣畅淋漓。 “好吃！” 刘老五也赞赏地直点头，“还是掌柜的手艺好啊，这褡裢火烧皮薄焦香，馅嫩含汁，一下子就撑开了食欲。” 莫轻轻莞尔。 “觉得好吃，你们就多吃点，这段时日辛苦了，待到结算工钱，我多给你们发些。” “谢谢掌柜的！” 听到要涨工钱，关刘二人更是食欲大开，一碗面加两盘火烧，竟也亳不为难地塞下了肚子。莫轻轻这一路日日食干粮，口里早就寡淡无味，也比往日多吃不少。 食盘和碗见底，比几人的脸还要光亮，莫轻轻满意地擦净嘴角，终于坐得端正。 “都吃饱了吧？那我说件正事。” 关刘二人面面相觑，却也纷纷提起精神。 “我这次去临安呢，还顺便干了件大事。”说话间她从袖子里摸出张纸条，在二人面前摊开，“这个地址，是我在临安街上买下来的铺子。” 关阳阳愣了愣，眸子一亮，抓起纸条又多看上两眼，登时生出一股敬佩。 “掌柜的，你好厉害！临安买铺子一定很贵，你居然能买……嗯？掌柜的为什么要买铺子？” “您是打算在临安开食肆？”刘老五很快反应过来。 看看二人，莫轻轻重重地点头。 “不错，我就是这么个打算。所以呢，刚回我就到这，一来是为了告诉你们这个好消息，二来，也是想问问你二人……可要和我一起去临安？” 相处一年，彼此已熟悉，又有默契，若可以，她自然是希望大伙儿一起去。 但就怕，世事总难顺心如意。 刘老五思量须臾，很快斩钉截铁回道：“我孑然一身，去哪都不打紧，却很难再找到像掌柜您这样器重我的。只要掌柜的肯收，就算是临安，我也愿跟着。” 这话说得莫轻轻心里一暖，她含笑点头。 “好，那刘大哥到时也一起。” 言毕，再看向关阳阳，“那阳阳你呢？” 想事出了神，关阳阳恍然“啊”了声，对上莫轻轻的视线，垂眸默声好半晌才开口：“我也想去，可担心，爹娘怕是不许我去这么远的地方。” 也是意料之中。 她安抚道：“这我也想过，不急，要七月份才走，还有两个月，你慢慢想，想好了再回我。” 关阳阳仍有些怅然。 “好，那掌柜的，我先去外堂了。” 目随那道略略消沉的背影，莫轻轻心里有些不是滋味，却也不曾后悔这么早就提这事，毕竟，有准备总比突如其来要好。 --