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御厨的小饭馆 第84节

    小天舔舔嘴巴,伸手去拿。

    糖桂花液包裹在奶冻上,黏黏的甜,如蜜糖一般,但因为有桂花的清香,所以吃起来不至于甜腻过度。

    奶冻入口即化,粳米的清香与花生的香味哗啦哗啦灌进口中。细腻爽滑,冰冰凉凉,满口留香。

    小冬眼睛弯成小船儿,“好吃。”

    叶宁笑起来,她拿起一块粳米花生奶冻。粳米益气止烦,和花生一起做成奶冻,既可口又十分有营养。

    吃掉手里剩下的粳米花生奶冻,她看了看时间,该准备饭馆的营业了。

    饭馆一开门,食客们鱼贯而入。

    “服务员,我要点鹌鹑蛋炸面,还有白菜rou卷!”

    一坐下,食客们纷纷开始点菜,似乎不想浪费任何时间。

    “我昨天回去也试着做了鹌鹑蛋炸面,但是怎么也做不到这么好吃。我原本想着只是鹌鹑蛋和面而已,应该没啥技术含的……”

    “嗐……要不怎么说,大厨的厉害之处就在于能把普通的食材,没有什么技术含量的菜做到很好吃呢。”

    饭馆里人声嘈杂。饭馆外面同样人声嘈杂。

    系着白色围裙的女人推着小推车往里走。小推车上写着烤冷面几个字。

    “有人来这里卖烤冷面了呀?”

    “正好有点想吃烤冷面了。”

    烤冷面老板听到他们的话,笑道:“要吃烤冷面吗,我家的烤冷面可是有独门秘方做的,比别家的都好吃。”

    烤冷面老板停下推车,固定位置。

    “烤冷面哎,卖烤冷面了,好吃的烤冷面!”她高声喊道。

    “来一份烤冷面吧。”

    烤冷面老板开始制作烤冷面,浓烈的香味分散开来。其他等待吃饭的食客闻到香味有些饿了,一些实在是忍不住了,上前来买烤冷面。

    饭馆二楼,小天在窗口写作业,小冬在他旁边玩点读机。写了会儿作业,小天放下笔,目光往外一送。

    看到人群里有一个小推车上写着烤冷面几个字。

    烤冷面?他没吃过。小天问小冬,“小冬你吃过烤冷面吗?”

    “没有的。”

    “我们去看看烤冷面是什么样子的。”小天拉着小冬,下楼。

    见小天小冬下楼了,林媛媛笑道:“小天小冬,出来玩?”

    “嗯,jiejie好,我们要出去看看烤冷面。”

    想着俩小孩要出去,外面人多不太安全。林媛媛叫他们稍微等一下,她快步来到门口,“李叔,小天小冬他们下楼了,说要到外面看看烤冷面,你等会儿看着点儿。”

    “行。”李洪生转身进饭馆。一手拉着一个,一手抱着一个,往外走。

    “爸爸,烤冷面好吃吗?”

    “那玩意儿我也没吃过。”

    “我们去买了尝尝吧。”

    原本人群很拥挤,但看到是李洪生,拥挤的人群自动让出一条道来。

    “李哥,去干嘛呀?”

    “去看看烤冷面。”

    “这俩小孩长得可真俊啊。”

    “就是不愧是叶老板家的小孩,一个个的都长这么乖。”

    “李哥,你家孩子以后长大了肯定是大帅哥啊。”

    一路走过去都有人夸,小天小冬害臊地红了脸。李洪生都有些觉得不好意思了。

    到了卖烤冷面的小推车前,小天小冬看着烤冷面,说:“烤冷面,想吃。”

    李洪生觉得这烤冷面闻着也不错,他正准备要买,忽然想起之前老坛酸菜面的事,他及时把声音咽回去。继而悄悄在小天小冬耳边道:“外面的东西不干净,吃了肚子会疼的,要是想吃的话,回头问问你们宁宁,看她有没有时间给你们做些吃。”

    “好!”

    “宁jiejie做的肯定比别人做的好吃!”

    第二天一早。

    叶宁拿出平底锅,洗干净,在平底锅上刷油,放上一张冷面,同时在旁边烤火腿。

    把鸡蛋打在冷面上,接着将鸡蛋搅散,黄黄的蛋液均匀得覆盖在冷面上,逐渐在平底锅的煎热下变熟。

    再撒上一些芝麻,等冷面变得黄黄亮亮,定型之后,给它翻面。

    翻过面,把之前调制好的酱料均匀地刷在翻过面的冷面上,然后再薄薄地撒一层辣椒面。

    最后放切好的香菜,圆葱,以及之前煎好的火腿。

    把冷面竖着卷起来,再在表面刷一层酱,刷了棕褐色酱料的表面油光发亮似锦缎,把这发亮的锦缎切割成一小块一小块。

    最后浇上一点陈醋,烤冷面就完成了。叶宁低头闻了闻香气。

    新鲜出炉的烤冷面,黄中带褐的色泽泛着亮,十分诱人,冷面、鸡蛋、火腿、洋葱、香菜混合起来的nongnong香气勾引着肚子咕咕直叫。

    在叶宁做烤冷面的时候,小天小冬就闻着香到了厨房,见做好了,俩小孩眼巴巴地看着她,“jiejie,可以吃了?”

    “宁jiejie,是不是可以吃了?”

    他们跳着脚,已经迫不及待,伸手就想拿了吃。

    叶宁把烤冷面装到盘子里,说:“可以了。”

    田淑香见俩小孩直接要拿签子去戳烤冷面,她拍了他们一下,“烫的很,慢点吃。”

    田淑香戳了一块烤冷面,没吃,只吹了几下。等凉了一些后,喂给小冬。小冬嗷呜一口吃进去。

    热乎乎的冷面表皮有酸甜的酱料,柔软的蛋液包裹着有些筋道弹润的冷面,嚼巴嚼巴,脆脆的洋葱和软软的火腿肠入了口。

    洋葱一点也不冲鼻,反而刺激开了食欲,而被煎过的火腿软中带焦,口感十分好。

    之后还有淡淡的葱花味,在整块烤冷面里悠悠地散着辛香。

    各种食材的味道完美地融合在了一起,丰富却又不失细腻的口感留在唇齿之间,吃完全身心满满的都是满足的幸福感。

    小冬瞳仁亮晶晶,“好、好吃!”

    咀嚼着烤冷面的小天跳起来,“从现在开始,我最喜欢吃烤冷面了!”

    听到他的话,田淑香嘴角一抽。每次吃到宁宁做的好吃的,小天都会说这句话。

    叶宁失笑,她用牙签戳起一块烤冷面,嚼了嚼,说:“舅舅舅母,我有件事情想和你们说。”

    第67章

    “啥事?”

    叶宁喝了一口凉茶,说:“饭馆的营业时间我想改改。”

    李洪生正色道:“咋改?”

    叶宁沉吟,“中午十二点开始营业,晚上八点打烊。”

    以前是早上十点半开始营业,晚上九点钟打烊。

    李洪生说:“之前我看你累,就打算跟你说可以早点打烊的。”

    田淑香也道:“就是,反正咱也不缺生意,没必要把自己累着。”

    “那就定好了,以后每天十二点开始营业,八点打烊。”

    刚好是八小时,没有超过法定工作时间。

    “行。”

    宁冬饭馆小程序上更新了公告。从明天开始,饭馆营业时间变成中午十二点到晚上八点。

    食客们看到公告后,

    “这……营业时间减少了,吃到饭的几率更少了。”

    “就是啊,本来就难抢位置,现在营业时间还变少,雪上加霜啊。”

    “为啥呀,有钱不挣吗!”

    “还能为啥,叶老板忙不过来,太辛苦了呗,吃饭的人太多了,她这一天下来得累死。”

    “也是,赚钱重要,身体更重要。”

    又是忙碌的一天过去,叶宁洗完澡,在按摩椅上按摩了一会儿,浑身酸乏稍微消散些许,随后沉沉睡去。

    生物钟让她在七点半点钟准时醒来。立即要起床时,陡然想起今天十二点才开始营业,她把被子一蒙,继续睡。

    八点钟,饭馆里静悄悄的,小冬小天在屋子里安静地看书,李洪生和田淑香也轻手轻脚的,尽量不发出半点声音,以免打扰到叶宁睡觉。

    八点多,叶宁苏醒。睡饱了,再也睡不着了,她伸伸懒腰,舒展筋骨,旋即去洗漱。

    “宁宁,早饭想吃点啥?”见叶宁醒了,田淑香赶紧问。

    略微一思索,叶宁说:“拌面吧。”

    田淑香立刻行动,去给她做拌面。取出西红柿,洗干净,在西红柿顶部切十字,焯水去皮切成丁。

    随即下锅炒,少放少许油盐。红艳艳的西红柿黏黏稠稠的,炒成了酱。接着把韭菜切成丁炒一下,盛出备用。

    想着宁宁爱吃辣,田淑香又炒了些许尖椒。

    洗干净锅,鸡蛋打散炒进去炒到六成熟,宁宁说过鸡蛋炒到六成熟是最香的时候,此时再撒入葱花,炒鸡蛋炒好盛出备用。

    宽面条下锅煮,面条煮好捞出来过凉水,盛到盘子里。把西番茄酱、尖椒丁、炒鸡蛋拌进面里。

    “宁宁,拌面做好了。”

    叶宁坐到桌上去,她搅拌搅拌拌面,唆了一口面,面条软而有筋道,滑溜溜的,能吃到番茄的酸甜味,尖椒的辛辣味和鸡蛋的鲜味。